【ラテン名】Zingiber Officinalis

【仕様】ジンゲロール 5.0%

【外観】淡黄色の粉末

植物の使用部位：根

【粒度】80メッシュ

[乾燥減量]≦5.0%

[重金属] ≤10PPM

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【正味重量】25kg/ドラム

【生姜とは？】

ショウガは葉の多い茎と黄緑色の花を持つ植物です。 ショウガのスパイスは植物の根から得られます。 ショウガは中国、日本、インドなどのアジアの暖かい地域が原産ですが、現在は南米やアフリカの一部でも栽培されています。 現在、中東でも薬や食用として栽培されています。

【仕組みはどうなっているの？】

ショウガには吐き気や炎症を軽減する化学物質が含まれています。 研究者らは、これらの化学物質は主に胃と腸で作用するが、吐き気を抑えるために脳や神経系でも作用する可能性があると考えている。

[関数]

生姜は、地球上で最も健康的で、最もおいしいスパイスの 1 つです。生姜には、体と脳に強力な効果をもたらす栄養素と生理活性化合物が豊富に含まれています。科学研究​​によって裏付けられた、生姜の 11 の健康上の利点を以下に示します。

1. 生姜には強力な薬効成分であるジンゲロールが含まれています
2. 生姜はさまざまな形態の吐き気、特につわりを治療することができます
3. ショウガは筋肉の痛みや痛みを軽減する可能性があります
4. 抗炎症効果は変形性関節症に役立ちます
5. ショウガは血糖値を大幅に下げ、心臓病の危険因子を改善する可能性がある
6. ショウガは慢性消化不良の治療に役立ちます
7. ジンジャーパウダーは月経痛を大幅に軽減する可能性があります
8. ショウガはコレステロール値を下げる可能性がある
9. 生姜にはがんの予防に役立つ可能性のある物質が含まれています
10. ショウガは脳機能を改善し、アルツハイマー病を防ぐ可能性がある
11. 生姜の有効成分は感染症と戦うのに役立ちます

カモミール (Matricaria chamomilla L.) は、キク科のよく知られた薬用植物種であり、「薬用種の中のスター」とよく呼ばれます。 今日では、民間療法や伝統医学で非常に好まれ、よく使用されている薬用植物です。 その多様な治療効果、美容効果、栄養価は、長年にわたる伝統的かつ科学的な使用と研究を通じて確立されています。 カモミールには国内（インド）および国際市場が確立されており、その市場は日に日に拡大しています。 市場で入手可能な植物には、カモミールの近縁種が混入されたり、代用されたりすることがよくあります。 この記事では、植物学と栽培技術とともに薬用用途を簡単にレビューします。 カモミールは天然産物の豊富な供給源であるため、エッセンシャル オイルと植物部分の化学成分とその薬理学的特性の詳細が記載されています。 さらに、植物の生化学、バイオテクノロジー、市場の需要、貿易に特に重点が置かれています。 これは、カモミールのさまざまな側面に関する情報を編集して文書化し、研究開発の必要性を強調する試みです。

キーワード: アミノ酸、カドミウム、共培養、銅、栽培、薬用植物、サリチル酸、二次代謝産物、組織培養

カモミールは、細い紡錘形の根が土壌に平らにのみ浸透する一年生植物です。 分枝した茎は直立し、重分枝し、高さ10～80cmまで成長します。 細長い葉は二回羽から三回羽状になります。 頭花は別々に配置され、直径は10〜30 mmで、花柄があり、異種性です。 5 つの歯を持つ黄金色の管状小花は長さ 1.5 ～ 2.5 mm で、常に腺状の管で終わります。 11 ～ 27 個の白い花は長さ 6 ～ 11 mm、幅 3.5 mm で、同心円状に配置されます。 容器の幅は6〜8 mmで、最初は平らで、円錐形で、後に円錐形になり、中空になります（後者はマトリカリアの非常に重要な独特の特徴です）、古形はありません。 果実は黄褐色の痩果です。

作物の成長は1月中旬までは遅く、2月上旬まで徐々に増加します。 季節が暖かくなると、作物の成長（高さの増加、枝分かれ、芽の形成）が活発になり、作物に散花が見られることがあります。 3 月には芽の形成が盛んに行われ、植物はあらゆる時期に成長し、初期に形成された芽が花を咲かせるため、作物のサイクル全体を通じて花の摘み取りも選択的に行う必要があります。 数日以内に気温が 33°C から 39°C に急激に上昇すると、作物に大量の結実と植物の成熟が観察されます。 脱粒が起こり、翌年には自家発芽が観察されます。

商業事業としての M. カミツラ栽培は、3 月から 4 月の 3 ～ 6 週間にわたる開花のピーク期に、適切な段階で花をいかに効率的かつ効果的に収集できるかにかかっています。 開花が非常に多いため、0.25 ～ 0.3 ヘクタールの面積から花を摘み取るには、ほぼ隔日で少なくとも 30 ～ 40 単位の労働が必要になります。 花の摘み取りは、すべての段階の花、つまりつぼみ、半開いたつぼみ、開花のすべての段階の花が植物に現れるため、選択的なプロセスです。 満開に近い段階の花が製品の最高の品質を提供するため、つぼみ、茎、葉、余分なものをできるだけ摘まないように注意する必要があります。 2月下旬から畑のあちこちで開花が見られ、適期に摘み取られます。 花はフラッシュで生成され、4 ～ 5 つのフラッシュが得られます。 2 回目、3 回目、4 回目のフラッシュが花の収量に大きく寄与します。 北インドでは、摘み取りのピークは 3 月の第 2 週から 4 月の第 3 週の間です。 通常の土壌では、シンは生花の最大収量 7,637 kg を獲得し、平均は 3,500 ～ 4,000 kg/ha でした。

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