【ラテン名】Lycium barbarum L.

【植物由来】中国産

[仕様]20%-90%多糖類

【外観】赤褐色の粉末

使用植物部位:果実

【粒度】80メッシュ

[乾燥減量]≦5.0%

[重金属] ≤10PPM

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【正味重量】25kg/ドラム

製品説明

クコは果実がオレンジ色になったときに収穫されます。 皮のしわまで乾燥させた後、しっとりと柔らかい果実を皮に当て、ヘタを取り除きます。 クコは栄養分が豊富で薬効の高い希少な漢方薬の一種で、鉄分、リン、カルシウムだけでなく、糖分、脂肪、タンパク質も多く含んでいます。 また、人体に良い健康機能をもつ多糖類や、人間の知性を高める有機ゲルマニウムも含まれています。

関数

1. 免疫を調節し、腫瘍の増殖と細胞の突然変異を阻害する機能を持ちます。

2. 脂質低下作用と抗脂肪肝作用がある。

3. 造血機能の促進;

4.抗腫瘍および老化防止の機能を備えています。

アプリケーション:

1.食品分野に応用され、ワイン、缶詰、凝縮ジュース、その他のより栄養価の高いものに生産できます。

2. 健康製品分野に応用され、免疫を調節するために座薬、ローション、注射、錠剤、カプセル、その他の剤形にすることができます。

3. 製薬分野に応用され、癌、高血圧、肝硬変、その他の疾患を効果的に治療します。

4.化粧品分野に応用され、肌の老化を防ぎ、肌の弾力性を向上させることができます。

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これが私のやり方です。 この方法で行う必要はありません。必要に応じて、以下の手順のように行うことができます。

おそらく自宅に適切な真空チャンバーはありませんが、冷蔵庫はほぼ間違いなく持っています。 1週間待っても構わない場合は、自宅の冷凍庫を使ってフリーズドライを試してみることができます。
この実験では、トレイ、できれば穴の開いたトレイが必要です。 ケーキ冷却ラックや金属メッシュトレイのようなものがあれば完璧です。 クッキングシートまたは皿しかない場合はそれを使用することもできますが、実験にはさらに時間がかかります。
次に、フリーズドライするものが必要になります。 候補としては、リンゴ、ジャガイモ、ニンジンの 3 つが挙げられます (リンゴは、フリーズドライの状態でもおいしく食べられるという利点があります)。 ナイフを使って、リンゴ、ジャガイモ、ニンジン、またはその両方をできるだけ薄く切ります（3 つすべてがあれば試してみてください…）。 できれば紙は薄い。 薄く切るほど、実験にかかる時間は短くなります。 次に、スライスをラックまたはトレイに並べて冷凍庫に入れます。 これはかなり早く行う必要があります。そうしないと、ジャガイモやリンゴのスライスが変色してしまいます。
30 分以内に実験を見てみましょう。 スライスはしっかりと冷凍する必要があります。
来週にかけて、自分のスライスを調べてみましょう。 何が起こるかというと、スライス内の水分が昇華してなくなります。 つまり、スライス内の水は、液体状態を経ることなく、固体の水から水蒸気に直接変換されます（これは、防虫剤が固体から気体状態に直接変化するのと同じことです。防虫剤は、液体状態にある唯一のものです）自然に昇華する普通の人の生活）。 1 週間ほど後 (冷凍庫の温度とスライスの厚さによって異なります)、スライスは完全に乾燥します。 リンゴやジャガイモのスライスが完全に乾燥しているかどうかをテストするには、スライスを 1 つ取り出して解凍します。 完全に乾燥していないとすぐに黒くなってしまいます。
すべてのスライスが完全に乾燥すると、フリーズドライのリンゴ、ジャガイモ、ニンジンが完成します。 スライスしたものをカップまたはボウルに入れ、少量の熱湯を加えて（または冷水を加えて電子レンジで）「戻す」ことができます。リンゴは乾燥した状態で食べることも、戻すこともできます。 あなたが気づくのは、戻した野菜は見た目も味も元の野菜とほとんど同じであるということです。 そのため、フリーズドライは一般的な保存技術です。