【ラテン名】Brassica oleracea L.var.italica L.

【植物由来】中国産

【仕様】10:1

【外観】淡緑色～緑色の粉末

使用される植物の部位：全植物

【粒度】60メッシュ

[乾燥減量]≦8.0%

[重金属] ≤10PPM

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【正味重量】25kg/ドラム

ブロッコリーはキャベツ科の植物で、カリフラワーと近縁です。 栽培の発祥はイタリアです。 ブロッコロとはイタリア語で「キャベツの芽」を意味します。 ブロッコリーは、その成分が異なるため、柔らかく花のようなもの（小花）から繊維質でカリカリとしたもの（茎と茎）まで、さまざまな味と食感をもたらします。 ブロッコリーには、インドールとイソチオシアネート（スルフォラファンなど）と呼ばれる化合物に分解される植物化学物質であるグルコシノレートが含まれています。 ブロッコリーにはカロチノイドであるルテインも含まれています。 ブロッコリーは、ビタミンK、C、A、葉酸、繊維の優れた供給源です。 ブロッコリーは、リン、カリウム、マグネシウム、ビタミンB6とEの非常に優れた供給源です。

メイン機能

(1).抗がん作用があり、血液除去能力を効果的に改善します。

(2).高血圧の予防と調節に大きな効果があります。

(3).肝臓の解毒作用を高める働きにより、免疫力を向上させます。

(4).血糖値やコレステロールを下げる働きがある。

4. アプリケーション

(1).抗がん剤の医薬品原料として、主に製薬分野で使用されています。

(2).健康製品分野に応用され、健康食品の原料として使用でき、目的は免疫力を高めることです。

(3).食品分野に応用され、機能性食品添加物として広く使用されています。

朝食スパゲッティスカッシュ（ベーコン＆エッグ）
1回分の分量: 4

材料
スパゲッティスカッシュ 1個
オイル、ブラシ用
塩、コショウで味付けする
ベーコン 1/2カップ（みじん切り）
卵 4個
チェダーチーズ 1/2カップ
ねぎ、飾り

準備
オーブンを400°F / 200°Cに予熱します。
かぼちゃを半分にして種を取り除きます。
内側の肉に油を塗り、塩、こしょうで味を調えます。 かぼちゃの切り口を下にして置き、柔らかくなるまで約30分ローストします。 その後、冷まします。
フォークを使ってかぼちゃの繊維をこそぎ取り、「ふわふわ」にします。
ふわふわかぼちゃの上にベーコンとチーズをのせます。 スプーンで穴を開け、中に卵を割り入れます。
朝食用の半分に切ったカボチャをオーブンに戻し、中身が熱くなって卵がお好みの固さになるまで約10分間焼きます。
みじん切りのネギと黒胡椒を飾ります。
すぐにお召し上がりください。

4種のチーズスパゲッティスカッシュ
1回分の分量: 4

材料
スパゲッティスカッシュ 1個
オイル、ブラシ用
塩、コショウで味付けする
バター 1/4カップ
中力粉 1/4カップ
牛乳 1 3/4カップ
パルメザンチーズ 1/2カップ（半分に分ける）
チェダーチーズ 1/4カップ
モッツァレラチーズ 1/4個
モントレージャックチーズ 1/4個
みじん切りパセリ（飾り用）

準備
オーブンを400°F / 200°Cに予熱します。
かぼちゃを半分にして種を取り除きます。
内側の肉に油を塗り、塩、こしょうで味を調えます。 かぼちゃの切り口を下にして置き、柔らかくなるまで約30分ローストします。 その後、冷まします。
フォークを使ってかぼちゃの繊維をこそぎ取り、「ふわふわ」にします。
鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えて混ぜ、絶えずかき混ぜながら約2分間調理します。
牛乳を少しずつ加えてダマがなくなるまで混ぜます。 ソースをゆっくりと沸騰させ、ソースが濃くなるまでずっとかき混ぜます。
4つのチーズすべてをソースに加え、溶けるまでかき混ぜます。
半分に切ったカボチャにソースを注ぎ、塩とコショウで味を調え、カボチャがチーズソースでコーティングされるようにかき混ぜます。
詰め物が温かくなるまで約5分間焼きます。
パセリのみじん切りを飾ります。
すぐにお召し上がりください。

チキンエンチラーダ詰めスパゲッティスカッシュ
1回分の分量: 4

材料
スパゲッティスカッシュ 1個
オイル、ブラシ用
塩、コショウで味付けする
調理済みの細切りチキン（ロティサリーチキン） 2カップ
クミン 小さじ1/2
ガーリックパウダー 小さじ1/4
チリパウダー 小さじ1/8
塩 小さじ1/4
冷水 大さじ3
玉ねぎ 1/3 カップ（みじん切り）
ピーマン 1/3 カップ（みじん切り）
黒豆 1/4カップ
レッドエンチラーダソース 1/2カップ
シュレッドメキシカンチーズブレンド 1/2カップ

準備
オーブンを400°F / 200°Cに予熱します。
かぼちゃを半分にして種を取り除きます。
内側の肉に油を塗り、塩、こしょうで味を調えます。 かぼちゃの切り口を下にして置き、柔らかくなるまで約30分ローストします。 その後、冷まします。
中くらいのフライパンで中火にかけます。 玉ねぎ、ピーマン、クミン、ガーリックパウダー、チリパウダー、塩を加えます。 水を加えて、野菜がほとんど柔らかくなり、茶色になり、水分が蒸発するまで約3分間かき混ぜます。
野菜を大きなボウルに移します。 鶏肉、黒豆、エンチラーダソース1/2カップ、チーズ1/4カップを加えます。 均一になるまで混合します。
フォークを使ってかぼちゃの繊維をこそぎ取り、「ふわふわ」にします。
エンチラーダ混合物を中空の半分のカボチャの間に分けます。 さらにチーズを上に振りかけます。
フィリングが熱くなってチーズが溶けるまで、約10分間焼きます。
すぐにお召し上がりください。

トマトミートソーススパゲッティスカッシュ
1回分の分量: 4

材料
スパゲッティスカッシュ 1個
オイル、ブラシ用
塩、コショウで味付けする
牛ひき肉 1ポンド
黄玉ねぎ 1個（みじん切り）
ニンニク 3片（みじん切り）
砕いたトマト 1缶（15オンス）
細切りモッツァレラチーズ 1カップ
みじん切りパセリ（飾り用）

説明書
オーブンを400°F / 200°Cに予熱します。
かぼちゃを半分にして種を取り除きます。
内側の肉に油を塗り、塩、こしょうで味を調えます。 かぼちゃの切り口を下にして置き、柔らかくなるまで約30分ローストします。 その後、冷まします。
フォークを使ってかぼちゃの繊維をこそぎ取り、「ふわふわ」にします。
フライパンに油を中火～強火で熱します。 玉ねぎを加えてかき混ぜ、半透明になるまで5〜8分間調理します。 ニンニクを加えて香りが立つまで30秒ほど炒めます。 牛ひき肉と塩少々を加えます。 牛肉を細かく砕き、きつね色になるまで5〜8分間煮ます。 砕いたトマトを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせます。
ミートソース混合物を中空の半分のかぼちゃの間に分けます。 1/2カップのチーズを均等に乗せます。
熱々になってチーズが溶けるまで約5分焼きます。
パセリのみじん切りを飾ります。
すぐにお召し上がりください。

音楽はオーディオネットワークから提供されます。 許可を得て使用

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使い方？

毎日就寝前に2カプセルを、できればギーとジャガリーを混ぜたぬるま湯一杯と一緒にお摂りください。