【ラテン名】Punica granatum L

【植物由来】中国産

【仕様】エラグ酸≧40%

【外観】茶色の微粉末

使用植物部位:種子

【粒度】80メッシュ

[乾燥減量]≦5.0%

[重金属] ≤10PPM

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【正味重量】25kg/ドラム

導入

ザクロ（ラテン語で Punica granatum L）は、1 属 2 種のみを含むザクロ科に属します。 この木はイランからインド北部のヒマラヤに自生しており、古代からアジア、アフリカ、ヨーロッパの地中海地域全体で栽培されてきました。

ザクロは、動脈壁の損傷を防ぎ、健康な血圧レベルを促進し、心臓への血流を改善し、アテローム性動脈硬化を予防または逆転させることにより、心臓血管系に豊富な利点をもたらします。

ザクロは、糖尿病患者や糖尿病のリスクのある人々に利益をもたらす可能性があります。 食後の血糖値を下げ、糖尿病による損傷から心血管系を保護します。

ザクロは、細胞がホルモン感受性であるかどうかに関係なく、前立腺がん細胞を殺すことが期待できます。 ザクロはまた、前立腺がんに対して手術や放射線治療を受けた男性の進行を止めるのにも役立ちました。

ザクロは、痛みを伴う変形性関節症を引き起こす関節組織の変性と闘い、アルツハイマー病につながる可能性のある酸化ストレス誘発性の変化から脳を保護する可能性があります。 ザクロ抽出物は、単独で、またはハーブのゴツコラと組み合わせて、歯垢の原因となる細菌を殺すのに役立ち、歯周病の治癒にも役立ちます。 ザクロは皮膚や肝臓の健康を守る働きもあるようです。

関数

1.直腸および結腸の抗がん、食道がん、肝臓がん、肺がん、舌および皮膚のがん。

2.ヒト免疫不全ウイルス(HIV)や各種微生物、ウイルスを抑制します。

3.抗酸化作用、凝固作用、血圧降下作用、鎮静作用。

4.抗酸化作用、老化抑制作用、美白作用

5.高血糖、高血圧によって引き起こされるさまざまな症状を治療します。

6.アテローム性動脈硬化や腫瘍に抵抗します。

応用

ザクロPEは健康食品としてカプセル、トローチ、顆粒にすることができます。 また、水への溶解性に優れ、溶液の透明性や色鮮やかさも兼ね備えており、機能性成分として飲料に広く配合されています。

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皆さんご存知のように、カボチャはインドのさまざまなレシピでよく使われます。 別の方法で調理すると、この果肉のような甘い野菜は、通常の自家製食材から絶対的な料理の楽しみに変わります。 それでは、Seema がホワイト パンプキンのレシピをガイドするのを見てください。

材料：
ひじ大の白いかぼちゃ 1個
大きめのトマト 3個（スライス）
玉ねぎ 1 1/2 個（みじん切り）
調理用油 大さじ2
生クリーム 大さじ2
ジーラ（クミンシード）
青唐辛子
ハルディパウダー（ターメリックパウダー） 小さじ1
塩味をお好みで
飾り用コリアンダーの葉
水 1/2カップ

かぼちゃスープのレシピはこちらからご覧ください。

かぼちゃダルの作り方はこちらからご覧ください。

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