[ラテン名] Glycine max (L.) メア

【原産地】中国

【仕様】イソフラボン20％、40％、60％

【外観】褐黄色の微粉末

【使用植物部位】大豆

【粒度】80メッシュ

[乾燥減量]≦5.0%

[重金属] ≤10PPM

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【有効成分】

[大豆イソフラボンとは】

非遺伝子組み換え大豆精製大豆イソフラボンは、さまざまな重要な生理活性のための天然の栄養因子であり、体に容易に吸収される天然の植物性エストロゲンです。

イソフラボンは植物エストロゲンであり、計画経済的で弱いホルモンであり、大豆はイソフラボンを人間が摂取できる唯一の有効な供給源です。 エストロゲンの生理活性が強い場合、イソフラボンは抗エストロゲンの役割を果たすことができます。 イソフラボンは非常に優れた抗がん作用を持ち、がん細胞の増殖と転移を妨げますが、イソフラボンは正常細胞には影響を与えません。 イソフラボンには抗酸化作用があります。

[機能]

1. 男性と女性のがんリスクの低下;

2. エストロゲン補充療法での使用;

3. コレステロールを下げ、心臓病のリスクを軽減します。

4. 女性の更年期障害を緩和し、骨粗鬆症を防ぎます。

5. フリーラジカルによる破壊から人体を保護し、免疫力を高めます。

6. 胃と脾臓を健康にし、神経系を保護します。

7.人体のコレステリンの厚さを減らし、心血管疾患を予防および治療します。

8. がんを予防し、がんに対抗する（前立腺がん、乳がんなど）。

[用途] がんリスクの低下、エストロゲン補充療法、免疫力の向上、心血管疾患の予防と治療に使用されます。

ステビアは亜熱帯気候の高地で最もよく育ちます。 他の場所では一年草として栽培することができます。 この植物は、有機物が添加された、軽く質感のある水はけの良い土壌を好みます。 土壌が常に湿っているが濡れていないようにするには、十分な水が必要です。 日当たりの良い暑い気候では、半日陰が最適です。 春に播種した種子から繁殖しますが、播種した種子の半分が発芽しないことが予想されるため、発芽率は低くなります。 霜の危険がなくなったら、苗を植え付けます。 葉は開花直前に収穫するのが最適です。 植物は挿し木からも育ちますが、冬の終わりに最適です。植物を長日条件で育てると、ステビアの葉中のステビオシドの濃度が増加します。一方、ステビアを大規模に栽培すると、ステビアを栽培することができます。水はけの良い赤土と砂質ローム土。 土壌のpHは6.5〜7.5の範囲にある必要があります。 この植物を栽培するには塩分土壌は避けてください。

ステビアは、雪が降る地域や冬は気温が 5 度以下になる地域を除き、インド全土で一年中栽培できます。夏の高温がすでに栽培に考慮されている場合、実際には夏の気温はこの植物に影響を与えません。種子の発芽率が非常に悪いため、栄養繁殖します。 茎の挿し木は栄養組織培養に使用されますが、植物はステビアにとって最良の植栽材料であることが証明されています。 ステビアの組織培養植物は遺伝的に純粋で病原体がなく、優れた生命力を持っています。 組織培養植物は、夏のピークを除いて一年中植えることができます。 理想的な植栽密度は、上げ床システムで 25 × 40 cm の間隔で 1 エーカーあたり 40,000 本の植物です。 土壌は、1ヘクタールあたり25トンのよく腐った農場肥料の粗末なドレッシングで豊かにすることができます。

土壌の種類
ステビアは非常に良好な排水を必要とします。非常に長期間水分を保持する土壌はステビアの栽培には不向きであり、宗教上避けるべきです。ステビアの栽培には、pH 6 ～ 7 の赤土と砂質ロームが最適です。

上げ床の準備
上げ床を形成するのが、ステビアを栽培する最も経済的な方法です。 上げ床は高さ15cm、幅60cmでなければなりません。 各植物間の距離は23cmです。 これにより、1エーカーあたり約40,000本の植物が生息することになります。

植栽資材
乗算には基本的に 2 つのオプションがあります。 1 つ目は組織培養、2 つ目は茎の切断です。 組織培養が最良の選択肢ですが、多くの農家は増殖のために茎を切断する方法を試してみたくなります。 実際の経験によれば、茎の切断は、組織培養よりも生産コストが高くなることがあります。これは、茎の挿し木確立の成功率が非常に低く、移植に適した栄養根に茎の切断が発達するまでに最低 25 週間かかります（若い場合）。幹挿し移植は、主要な圃場での移植の最初の数週間で 50% 以上の死亡率を示しています)。

収穫
収穫のもう一つの重要な側面は、収穫のタイミングです。 開花後は植物が開花するため、いかなる時点でも植物を開花させてはいけないことに注意してください。ステビオシド割合は急速に低下し、葉は市場に出なくなります。 収穫は葉を少量ずつ摘み取るか、根元から10～15cmを残して側枝も含めて全体を切り取ります。最初の収穫は定植後4～5ヶ月で行えます。 その後の収穫は 3 か月ごとに 5 年間連続して行うことができます。 葉に含まれる甘味料は花が咲くまで最大になります。 開花の直前に、植物は地面から10 cmを残して完全に切り取られる必要があります。 ここから新しい葉が芽吹いていきます。 新しい植物は3か月後に再び収穫できるようになるでしょう。 この植物は、1エーカーのプランテーションから毎年約3000kgの乾燥葉を生産します。 秋の気温が低く日照時間が短いと、植物が生殖可能な状態に進化するにつれて甘みが増す傾向があるため、収穫はできるだけ遅く行う必要があります。

収穫物の甘さを解き放つ
すべての葉を収穫したら、乾燥させる必要があります。 これは可能です
ネット上で実現。 乾燥プロセスは過度の熱を必要とするものではなく、より重要なのは良好な空気循環です。 適度に暖かい秋の日には、ステビア作物は太陽の下で約 12 時間で急速乾燥できます。 (乾燥時間をそれより長くすると、最終製品のステビオシド含有量が低下します。)
乾燥した葉を粉砕することは、ステビアの甘味力を解放するための最後のステップです。 の
乾燥した葉を粉末にし、ふるいにかけ、細かい粉末を容器に保管します。 これは手動で行うこともできますが、より効果を高めるにはコーヒーグラインダーやハーブ用の特別なブレンダーを使用することもできます。

ウェブ: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
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