[ラテン名]シリブム マリアナム G.

【植物源】Silybum marianum G.の乾燥種子。

【仕様】シリマリン 80% UV & シリビン+イソシリビン 30% HPLC

【外観】淡黄色の粉末

【粒度】80メッシュ

[乾燥減量] £5.0%

[ヘビーメタル] £10PPM

【抽出溶媒】エタノール

[微生物] 総好気性プレート数: £1000CFU/G

酵母とカビ: £100 CFU/G

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。 正味重量:25kg/ドラム

【オオアザミとは】

オオアザミは、シリマリンと呼ばれる天然化合物を含むユニークなハーブです。 シリマリンは、現在知られている他の栄養素とは異なり、肝臓に栄養を与えます。 肝臓は体のフィルターとして機能し、毒素から体を守るために常に浄化します。

時間の経過とともに、これらの毒素は肝臓に蓄積する可能性があります。 オオアザミの強力な抗酸化特性と若返り作用は、肝臓を強く健康に保つのに役立ちます。

[関数]
1、毒性試験により、肝臓の細胞膜を保護する強力な効果が臨床応用されていることが判明しました。オオアザミ

抽出物は、急性および慢性肝炎、肝硬変、さまざまな中毒性肝損傷などの治療に良い結果をもたらします。
2、オオアザミ抽出物は、肝炎の症状のある患者の肝機能を大幅に改善します。

3、臨床応用：急性および慢性肝炎、肝硬変、肝臓中毒およびその他の疾患の治療用。

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野菜ビリヤニ
第64話

材料

野菜をマリネするには:

- ミックスベジタブル 1カップ（ニンジン、カリフラワー）

- みじん切りトマト 1個

- ミントの葉を細かく刻む

- ターメリックパウダー 小さじ1/2

- 香りと風味のためにスターアニス 1 個

- 生姜とにんにくを細かく刻みます

- シナモン – 小片

- クローブ 2個

- ローリエの葉

- チリパウダー 小さじ1/2

- ガラムマサラパウダー 小さじ1/2

- 2〜3個のカルダモンのさやからのカルダモンの種子

- プレーンヨーグルト/カード 1カップ

原料 – ご飯を香り豊かにするため

- 米1カップ

- クローブ 2個

- 月桂樹の葉 1枚

- カルダモンポッド 2個

- シナモンの小さな樹皮

- スターアニス

- クミンの種

- ギー

- 塩味をお好みで

炒め物用の材料

- 玉ねぎのみじん切り 1個

- ピーマン 1/2 みじん切り

奉仕する

- 食パン 2枚

- 油

方法

マリネ

1. プレーンヨーグルトにターメリックパウダー、ガラムマサラパウダー、チリパウダー、月桂樹の葉、シナモン樹皮、クローブ2個、カルダモン1個、生姜ニンニク粗ペースト、スターアニスを加えます。

2.よく混ぜます。

3. 刻んだミントの葉、刻んだトマト、調理した混合野菜を加えます。

4. 味をみて塩を加えます。 よく混ぜて、野菜をマリネするために置いておきます。

米

1. ストーブのスイッチを入れ、鍋にギーを加えます。

2. クローブ、シナモン樹皮、スターアニス、クミンシード、カルダモンのさや、月桂樹の葉など、香りのよい材料をすべて加えます。

3. 米1カップを加え、香り豊かな具材と一緒によく炒めます。

4. 味をみて塩を加えます。

5. チャーハンを電子レンジ対応の容器に移します。

6. 水2カップを加えて電子レンジで17～18分加熱します。

炒め物

1. コンロに火をつけ、炒めるのに十分な量の油を加えます。

2. 玉ねぎを加え、きつね色になるまで炒めます。

3.ピーマンを加えてよく炒めます。

4. マリネした野菜を加え、とろみがつくまでよく混ぜます。

5. コンロから外します。

6. 香り豊かな米を鍋に少しずつ加えます。

提供するには:

1. 食パン2枚を切ります。

2. 鍋に火を入れ、パンを浅く揚げるのに十分な量の油を加えます。

3. パンをカリカリになるまで浅く揚げます。

4. 食べる前にご飯の上に置きます。 こうすることでビリヤニに美しい食感が生まれます。

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