【ラテン名】Allium sativum L.

【植物由来】中国産

【外観】オフホワイト～淡黄色の粉末

使用植物部位:果実

【粒度】80メッシュ

[乾燥減量]≦5.0%

[重金属] ≤10PPM

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【正味重量】25kg/ドラム

導入：

古代、ニンニクは腸疾患、鼓腸、寄生虫、呼吸器感染症、皮膚病、傷、老化の症状、その他多くの病気の治療薬として使用されていました。 現在までに、世界中で 3,000 を超える出版物が、伝統的に認められているニンニクの健康上の利点を徐々に確認しています。

熟成ニンニクは人体に多くの効果をもたらしますが、不快な臭いが発生します。 ほとんどの人はこの味が好きではないので、私たちは現代の生物学的技術を使用して、ニンニクに含まれるエリートを濃縮し、製品の臭いを取り除き、それを熟成ニンニク抽出物と呼んでいます。

関数：

(1) 強力かつ広範な抗生物質能力を持っています。 グラム陽性菌、グラム陰性菌、真菌などあらゆる種類の細菌を完全に殺すことができます。 多くのブドウ球菌、パスツレラ、腸チフス菌、赤癬菌、緑膿菌などの一部の病原性微生物を抑制し、殺すことができます。 したがって、さまざまな種類の伝染病、特に鶏のコクシジウム症を予防し、治療することができます。

(2) アリシンは強いニンニク臭があるため、鳥や魚の飼料摂取量を増加させる可能性があります。

(3) 均一なニンニクの香りで食事を味付けし、さまざまな飼料成分の不快な臭いをマスキングします。

(4) 免疫システムを強化し、家禽や魚の健全な成長を促進します。

(5)アリシンのニンニク臭は、飼料に含まれるハエ、ダニなどの害虫を忌避する効果があります。

(6) アリシンは、アスペルギルス・フラバス、アスペルギルス・ニジェール、アスペルギルス・フミガタス等に対して強力な殺菌作用を有し、飼料のカビの発生を防止し、飼料の寿命を延ばすことができます。

(7) アリシンは薬物残留がなく安全です

ステビアは亜熱帯気候の高地で最もよく育ちます。 他の場所では一年草として栽培することができます。 この植物は、有機物が添加された、軽く質感のある水はけの良い土壌を好みます。 土壌が常に湿っているが濡れていないようにするには、十分な水が必要です。 日当たりの良い暑い気候では、半日陰が最適です。 春に播種した種子から繁殖しますが、播種した種子の半分が発芽しないことが予想されるため、発芽率は低くなります。 霜の危険がなくなったら、苗を植え付けます。 葉は開花直前に収穫するのが最適です。 植物は挿し木からも育ちますが、冬の終わりに最適です。植物を長日条件で育てると、ステビアの葉中のステビオシドの濃度が増加します。一方、ステビアを大規模に栽培すると、ステビアを栽培することができます。水はけの良い赤土と砂質ローム土。 土壌のpHは6.5〜7.5の範囲にある必要があります。 この植物を栽培するには塩分土壌は避けてください。

ステビアは、雪が降る地域や冬は気温が 5 度以下になる地域を除き、インド全土で一年中栽培できます。夏の高温がすでに栽培に考慮されている場合、実際には夏の気温はこの植物に影響を与えません。種子の発芽率が非常に悪いため、栄養繁殖します。 茎の挿し木は栄養組織培養に使用されますが、植物はステビアにとって最良の植栽材料であることが証明されています。 ステビアの組織培養植物は遺伝的に純粋で病原体がなく、優れた生命力を持っています。 組織培養植物は、夏のピークを除いて一年中植えることができます。 理想的な植栽密度は、上げ床システムで 25 × 40 cm の間隔で 1 エーカーあたり 40,000 本の植物です。 土壌は、1ヘクタールあたり25トンのよく腐った農場肥料の粗末なドレッシングで豊かにすることができます。

土壌の種類
ステビアは非常に良好な排水を必要とします。非常に長期間水分を保持する土壌はステビアの栽培には不向きであり、宗教上避けるべきです。ステビアの栽培には、pH 6 ～ 7 の赤土と砂質ロームが最適です。

上げ床の準備
上げ床を形成するのが、ステビアを栽培する最も経済的な方法です。 上げ床は高さ15cm、幅60cmでなければなりません。 各植物間の距離は23cmです。 これにより、1エーカーあたり約40,000本の植物が生息することになります。

植栽資材
乗算には基本的に 2 つのオプションがあります。 1 つ目は組織培養、2 つ目は茎の切断です。 組織培養が最良の選択肢ですが、多くの農家は増殖のために茎を切断する方法を試してみたくなります。 実際の経験によれば、茎の切断は、組織培養よりも生産コストが高くなることがあります。これは、茎の挿し木確立の成功率が非常に低く、移植に適した栄養根に茎の切断が発達するまでに最低 25 週間かかります（若い場合）。幹挿し移植は、主要な圃場での移植の最初の数週間で 50% 以上の死亡率を示しています)。

収穫
収穫のもう一つの重要な側面は、収穫のタイミングです。 開花後は植物が開花するため、いかなる時点でも植物を開花させてはいけないことに注意してください。ステビオシド割合は急速に低下し、葉は市場に出なくなります。 収穫は葉を少量ずつ摘み取るか、根元から10～15cmを残して側枝も含めて全体を切り取ります。最初の収穫は定植後4～5ヶ月で行えます。 その後の収穫は 3 か月ごとに 5 年間連続して行うことができます。 葉に含まれる甘味料は花が咲くまで最大になります。 開花の直前に、植物は地面から10 cmを残して完全に切り取られる必要があります。 ここから新しい葉が芽吹いていきます。 新しい植物は3か月後に再び収穫できるようになるでしょう。 この植物は、1エーカーのプランテーションから毎年約3000kgの乾燥葉を生産します。 秋の気温が低く日照時間が短いと、植物が生殖可能な状態に進化するにつれて甘みが増す傾向があるため、収穫はできるだけ遅く行う必要があります。

収穫物の甘さを解き放つ
すべての葉を収穫したら、乾燥させる必要があります。 これは可能です
ネット上で実現。 乾燥プロセスは過度の熱を必要とするものではなく、より重要なのは良好な空気循環です。 適度に暖かい秋の日には、ステビア作物は太陽の下で約 12 時間で急速乾燥できます。 (乾燥時間をそれより長くすると、最終製品のステビオシド含有量が低下します。)
乾燥した葉を粉砕することは、ステビアの甘味力を解放するための最後のステップです。 の
乾燥した葉を粉末にし、ふるいにかけ、細かい粉末を容器に保管します。 これは手動で行うこともできますが、より効果を高めるにはコーヒーグラインダーやハーブ用の特別なブレンダーを使用することもできます。

ウェブ: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
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