【ラテン名】Ganoderma lucidum

【植物由来】中国産

【仕様】多糖類10～50%

【外観】黄褐色の粉末

使用植物部位:ハーブ

【粒度】80メッシュ

[乾燥減量]≦5.0%

[重金属] ≤10PPM

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【正味重量】25kg/ドラム

応用

天然霊芝キノコ抽出物は、少なくとも 2,000 年にわたって伝統的な中国医学で使用されてきました。 中国名「霊志」は「霊力の薬草」を意味し、不老不死の万能薬として珍重されました。

天然霊芝キノコエキスは、一般的な疲労や衰弱、喘息、不眠症、咳の治療などの伝統的な中国医学の適応症です。化学療法患者、体質を強化し、症状を改善し、重篤な病気から回復した患者の不安、不眠症、体力の低下のリハビリテーションに使用されます。心臓血管疾患、糖尿病、慢性肝炎、老人性疾患、その他の慢性疾患の記憶補助治療、老化防止、顔と肌の美しく、中高年の栄養補給。

主な機能：

1) 抗がん作用、抗腫瘍作用、抗腫瘍作用
2) 免疫システムを上方制御する
3)がんの転移を防ぐ
4) 抗菌・抗ウイルス作用
5) 血圧と血糖値を下げる
6) コレステロール低下効果

BioCeuticals「A Beautiful Mind」セミナーより

健康的でオイルフリーのビーガン ケーキのレシピは、あらゆる機会に十分に応用できますが、このビデオでは 7 月 4 日にドレスアップしています。 完全なレシピと情報は以下にあります! https://www.instagram.com/nikkivvegan/

ビーガンケーキのレシピ

ステップ1: 小さなボウルにチアシード大さじ3と水大さじ6を混ぜます。 かき混ぜて置いておき、とろみをつけます。

ステップ 2: 混合ボウルに以下を加えます。

小麦粉 1 1/2カップ
ベーキングパウダー 小さじ1
重曹 小さじ1
塩 3 杯または小さじ 1/4 杯

一緒にふるいにかけるか、泡立てて混ぜ合わせ、脇に置きます。

ステップ 3: 別のボウルに次のものを加えます。

プレーン無糖ビーガンヨーグルト 1カップ
無糖アップルソース 1/4カップ
バニラエッセンス 小さじ2
砂糖 1カップ

材料を混ぜ合わせ、とろみのあるチア「卵」を加えます。 よく混ぜて、小麦粉混合物をゆっくりと加えます。

ケーキに空気をたくさん含ませるために電動ミキサーを使うことをお勧めします（こうすることでよりふわふわになります！）

混合物は濃厚になります。 スプレーした9x13インチのベーキングパンに移し、350度で35〜40分間焼きます。

オーブンから取り出し、冷まし、飾ります。 注意: このケーキは濃厚で素晴らしいベースを作るため、ビーガンアイスクリームやベリーソースやホットファッジなどの温かいソースと特によく合います。

チップ：

1. 湿った混合物に加える前に、乾燥した材料を必ず混ぜ合わせてください。 こうすることで、すべてが均一に盛り上がることになります。

2. 軽くきつね色になるまで焼きます。 つまようじをケーキの中心からきれいに取り出す必要があります。 (このケーキは以前小さめの型で作ったことがあり、完成したと思ったのですが、真ん中がまだ生だったので様子を見てください。

3. 急いでいるとき、またはデザートに温かくておいしいものが欲しいときは、これをお試しください。 ケーキがまだ温かいので、少しだけ冷ましてください。 その間に、ジャム1/2カップと水大さじ2を鍋に加え、中火で約5分間加熱します。 次に、ケーキの各スライスに温かいソースを注ぎ、ビーガンアイスクリームをトッピングします。 これはとても美味しくて、飾るよりもずっと早いです！ 友達が来たときに簡単なデザートが必要なとき、または平日の夜のディナーの後に特別なおやつが必要なときは、これが私にとって頼りになります。

4. 注: これはあまり甘いケーキではありません。 甘いですが、それ自体に大量の砂糖と風味がある多くの甘いベーカリーのケーキとは異なります。 このレシピは、伝統的なフランスのレシピをアレンジ/ヴィーガン化したものなので、極甘のアメリカ版よりも少し控えめになっています。甘すぎることなく、甘いトッピングやアイスクリームをたくさん追加できるので、とても気に入っています。 甘さのバランスが絶妙だと思います

このビデオで言及されている:

キャプテン・ポールのストーリー: https://www.instagram.com/p/BPGDlS0A2cr/?taken-by=nikkivvegan

Forager カシューミルク ヨーグルト、プレーン、無糖

私のインスタグラム: https://www.instagram.com/nikkivvegan/ このレシピを試したら、私にタグ付けして #NikkiVegan を使用しないように、写真を撮ってください。