【ラテン名】ヘマトコッカス・プルビアリス

【植物由来】中国産

【仕様】1% 2% 3% 5%

【外観】暗赤色の粉末

【粒度】80メッシュ

［乾燥減量］≦5.0％

[重金属] ≤10PPM

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【正味重量】25kg/ドラム

簡単な紹介

アスタキサンチンは天然の栄養成分であり、食品サプリメントとして入手できます。 このサプリメントは、人間、動物、および水産養殖の摂取を目的としています。

アスタキサンチンはカロテノイドの一種です。 これはテルペンとして知られる植物化学物質のより大きな種類に属し、5 つの炭素前駆体から作られます。 イソペンテニル二リン酸およびジメチルアリル二リン酸。 アスタキサンチンはキサントフィルとして分類されます（元々は「黄色い葉」を意味する言葉に由来しており、黄色の植物の葉の色素がカロテノイドのキサントフィルファミリーとして初めて認識されたためです）が、現在は酸素含有部分、ヒドロキシル基、またはゼアキサンチンやカンタキサンチンなどのケトン。 実際、アスタキサンチンはゼアキサンチンおよび/またはカンタキサンチンの代謝産物であり、ヒドロキシル官能基とケトン官能基の両方を含んでいます。 多くのカロテノイドと同様、アスタキサンチンはカラフルな脂溶性色素です。 この色は、化合物の中心にある共役 (二重と単の交互) 二重結合の鎖が伸びていることによるものです。 この共役二重結合の鎖は、反応性酸化分子を還元するために提供できる分散電子領域をもたらすため、アスタキサンチン (および他のカロテノイド) の抗酸化機能にも関与しています。

関数：

1.アスタキサンチンは強力な抗酸化物質であり、身体組織への酸化的損傷から保護する可能性があります。

2.アスタキサンチンは、抗体産生細胞の数を増加させることで免疫応答を改善します。

3. アスタキサンチンは、アルジマー病やパーキンソン病などの神経変性疾患を治療するための潜在的な候補です。

4.アスタキサンチンは、日焼け、炎症、老化、皮膚がんなどの皮膚へのUVA光によるダメージを軽減します。

応用

1.アスタキサンチン粉末を製薬分野に応用すると、優れた抗腫瘍作用があります。

2.健康食品分野で応用される場合、アスタキサンチン粉末は色素およびヘルスケアのための食品添加物として使用されます。

3.化粧品分野に応用すると、アスタキサンチンパウダーは抗酸化作用と老化防止作用に優れています。

4.アスタキサンチン粉末は、養殖鮭や卵黄などの飼料分野で着色を施すための飼料添加物として使用されます。

カボチャの種を調理してローストし、チリパウダーで少し熱を加える簡単な方法を紹介します。 超健康的なスナック。
これはハロウィーンや感謝祭の素晴らしいスナックになります。
種子を洗い、塩水で10分間煮て種子を調理します。
乾燥させてベーキングトレイに置き、少量の植物油またはひまわり油をその上に注ぎ、少量のチリパウダーを加えます。
バーベキュー用のこすりやその他のスパイスミックスを使うこともできます。この場合は、Angus & Oink の The General というスパイスミックスを使用します。原材料には唐辛子とスモークパプリカが含まれており、辛さと風味を与えてくれます。
200℃/400℃に加熱したオーブンに約20分間、または美しい黄金色になったのが確認できるまで置きます。
焼き上がったらオーブンから取り出し、冷まします。
次に、瓶または同様の容器に入れて試してみましょう。
火を強める必要がある場合は、チリパウダーを加えて味を整えてください。

一般的な調味料とこすりは以下から入手できます。
アンガス＆オインク

https://www.アングサンドインク.com

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今日はブロッコリーを使った中華風牛肉の作り方を紹介します。

牛肉とブロッコリーの中華風レシピ

小さな鍋に水を入れて強火にかけます

ニンジンを薄い長方形に切ります。 にんじんを熱湯に加え、冷凍ブロッコリーまたは生のブロッコリーも熱した鍋に加え、野菜を7分間茹で、ボウルに置いておきます。

ステーキを牛肉の四角形にスライスします

醤油大さじ3、塩大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2、すり生姜小さじ1/2、黒胡椒小さじ1/2で味付けします。 よくかき混ぜて脇に置きます

ソースを作ります

ボウルにオイスターソース1/4カップ、醤油1/4カップ、ビーフブイヨン1/4カップ、黒糖大さじ2 1/2を入れて混ぜる。

別のボウルにコーンスターチ大さじ1とビーフスープ大さじ3を混ぜます。 よくかき混ぜてからソースのボウルに注ぎ、よくかき混ぜます

鍋を用意して中火にかけます

油大さじ3、ニンニクのみじん切り大さじ1、マリネした牛肉を加えます。

完了するまでかき混ぜます。 次に茹でたブロッコリーとにんじんを加えて炒めます。 ソースのボウルを加え、ソースがとろみがつくまで弱火で煮ます

白いご飯と一緒に食べると最高です

牛肉とブロッコリーの簡単中華風レシピ