【ラテン名】Sophora Japonica L

【植物由来】中国産

【仕様】90%～99%

【外観】黄色の結晶性粉末

使用植物部位：つぼみ

【粒度】80メッシュ

［乾燥減量］≦12.0％

[重金属] ≤10PPM

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【正味重量】25kg/ドラム

簡単な紹介

ケルセチンは植物色素（フラボノイド）です。 赤ワイン、玉ねぎ、緑茶、リンゴ、ベリー、イチョウ、セントジョーンズワート、アメリカンニワトコなど、多くの植物や食品に含まれています。 そば茶にはケルセチンが多く含まれています。 人々はケルセチンを薬として使用しています。

ケルセチンは、「動脈硬化」（アテローム性動脈硬化）、高コレステロール、心臓病、循環問題などの心臓や血管の症状の治療に使用されます。 また、糖尿病、白内障、花粉症、消化性潰瘍、統合失調症、炎症、喘息、痛風、ウイルス感染症、慢性疲労症候群（CFS）、癌の予防、および前立腺の慢性感染症の治療にも使用されます。 ケルセチンは持久力を高め、運動能力を向上させるためにも使用されます。

メイン機能

1.ケルセチンは痰を排出し、咳を止める効果があり、抗喘息薬としても使用できます。

2. ケルセチンは抗がん活性を持ち、PI3 キナーゼ活性を阻害し、PIP キナーゼ活性をわずかに阻害し、II 型エストロゲン受容体を介してがん細胞の増殖を減少させます。

3.ケルセチンは好塩基球やマスト細胞からのヒスタミン放出を阻害する可能性があります。

4. ケルセチンは、体内の特定のウイルスの拡散を制御する可能性があります。

5、ケルセチンは組織破壊を軽減するのに役立つ可能性があります。

6.ケルセチンは赤痢、痛風、乾癬の治療にも効果がある可能性があります

ミックスベリースリミングの内容と構成

ミックスフルーツパウダー
ミックスフルーツパウダーを一定の方法で加工して粉末にします。 この素材は植物と果物の混合物から作られています。 このミックスフルーツパウダーは、トゥティフルーティーな味わいで、毎日を彩り豊かに彩ってくれること間違いなしです。

分離大豆たんぱく質
きな粉を特殊加工して黄色っぽい粉に仕上げたものです。 この小麦粉には90％以上のタンパク質も含まれています。

分離大豆タンパク質は、肉のタンパク質の機能を代替するために食品業界で使用されており、低脂肪で心臓の健康とコレステロールに良いという利点があります。

フルクトース
または果糖とも呼ばれ、多くの種類の植物に含まれる単糖類です。 このフルクトースは、消化プロセス中に血流に直接吸収されます。 フルクトースは体の代謝と血糖値を維持する働きがあります。

水溶性食物繊維
水溶性食物繊維は水に溶けやすく、消化を遅らせる食品です。 水溶性食物繊維は満腹感を長く保つ働きもあります。

オリゴ糖
腸内のビフィズス菌の増殖の基質となるように腸の機能を調節する機能。 ビフィズス菌は、サルモネラ菌や大腸菌などの病原菌の増殖を防ぐことができます。

アップルファイバー
リンゴには優れた成分も含まれており、リンゴ繊維により満腹感が持続するため、ダイエット プログラムに非常に適しています。 さらに、体内の悪玉コレステロールを結合する能力もあります。

オーツ麦繊維
オートミールは低カロリーの繊維源であるため、減量に非常に効果的であるなど、何百万もの健康上の利点があります。 心血管疾患の発症を防ぎ、コレステロールを下げ、血糖値のバランスを整え、抗酸化物質を豊富に含んでいます。

グアーガム
グアーガムは、血清コレステロールを低下させる機能を持ち、血糖値にプラスの効果をもたらす追加の食品成分です。

クエン酸
このクエン酸は、食べ物や飲み物を自然に保存し、食べ物や飲み物中の細菌や真菌の増殖を防ぐ機能があります。 クエン酸は消費しても99.9%安全であると宣言されています。

アロエベラエキス
アロエベラエキスは肌に潤いを与え、肌の色を明るくします。

ステビア抽出物
ステビアの葉から抽出されるステビオシドおよびレバウディオサイド化合物は、ステビア糖がグラニュー糖100〜200の範囲の高い甘味度を有するため、一般に砂糖の代替品として使用されます。 さらに、ステビアシュガーにはカロリーが含まれていないため、血糖値が上昇しません。

ステビアは亜熱帯気候の高地で最もよく育ちます。 他の場所では一年草として栽培することができます。 この植物は、有機物が添加された、軽く質感のある水はけの良い土壌を好みます。 土壌が常に湿っているが濡れていないようにするには、十分な水が必要です。 日当たりの良い暑い気候では、半日陰が最適です。 春に播種した種子から繁殖しますが、播種した種子の半分が発芽しないことが予想されるため、発芽率は低くなります。 霜の危険がなくなったら、苗を植え付けます。 葉は開花直前に収穫するのが最適です。 植物は挿し木からも育ちますが、冬の終わりに最適です。植物を長日条件で育てると、ステビアの葉中のステビオシドの濃度が増加します。一方、ステビアを大規模に栽培すると、ステビアを栽培することができます。水はけの良い赤土と砂質ローム土。 土壌のpHは6.5〜7.5の範囲にある必要があります。 この植物を栽培するには塩分土壌は避けてください。

ステビアは、雪が降る地域や冬は気温が 5 度以下になる地域を除き、インド全土で一年中栽培できます。夏の高温がすでに栽培に考慮されている場合、夏の気温は実際にはこの植物に影響を与えません。種子の発芽率が非常に悪いため、栄養繁殖します。 茎の挿し木は栄養組織培養に使用されますが、植物はステビアにとって最良の植栽材料であることが証明されています。 ステビアの組織培養植物は遺伝的に純粋で病原体がなく、優れた生命力を持っています。 組織培養植物は、夏のピークを除いて一年中植えることができます。 理想的な植栽密度は、上げ床システムで 25 × 40 cm の間隔で 1 エーカーあたり 40,000 本の植物です。 土壌は、1ヘクタールあたり25トンのよく腐った農場肥料の粗末なドレッシングで豊かにすることができます。

土壌の種類
ステビアは非常に良好な排水を必要とします。湿気を非常に長期間保持する土壌はステビアの栽培には適しておらず、宗教的に避けるべきです。ステビアの栽培には、pH 6 ～ 7 の赤土と砂質ロームが最適です。

上げ床の準備
上げ床を形成するのが、ステビアを栽培する最も経済的な方法です。 上げ床は高さ15cm、幅60cmでなければなりません。 各植物間の距離は23cmです。 これにより、1エーカーあたり約40,000本の植物が生息することになります。

植栽資材
乗算には基本的に 2 つのオプションがあります。 1 つ目は組織培養、2 つ目は茎の切断です。 組織培養が最良の選択肢ですが、多くの農家は増殖のために茎を切断する方法を試してみたくなります。 実際の経験によれば、茎の切断は、組織培養よりも製造コストが高くなることがあります。これは、茎の挿し木確立の成功率が非常に低く、移植に適した栄養根に茎の切断が発達するまでに最低 25 週間かかります（若い場合）。幹挿し移植は、主要な圃場での移植の最初の数週間で 50% 以上の死亡率を示しています)。

収穫
収穫のもう一つの重要な側面は、収穫のタイミングです。 開花後は植物が開花するため、いかなる時点でも植物を開花させてはいけないことに注意してください。ステビオシド割合は急速に低下し、葉は市場に出なくなります。 収穫は葉を少量ずつ摘み取るか、根元から10～15cmを残して側枝も含めて全体を切り取り、植え付け後4～5ヶ月後に最初の収穫が可能です。 その後の収穫は 3 か月ごとに 5 年間連続して行うことができます。 葉に含まれる甘味料は花が咲くまで最大になります。 開花の直前に、植物は地面から10 cmを残して完全に切り取られる必要があります。 ここから新しい葉が芽吹きます。 新しい植物は3か月後に再び収穫できるようになるでしょう。 この植物は、1エーカーのプランテーションから毎年約3000kgの乾燥葉を生産します。 秋の気温が低く日照時間が短いと、植物が生殖可能な状態に進化するにつれて甘みが増す傾向があるため、収穫はできるだけ遅く行う必要があります。

収穫物の甘さを解き放つ
すべての葉を収穫したら、乾燥させる必要があります。 これは可能です
ネット上で実現。 乾燥プロセスは過度の熱を必要とするものではなく、より重要なのは良好な空気循環です。 適度に暖かい秋の日には、ステビア作物は太陽の下で約 12 時間で急速乾燥できます。 (乾燥時間をそれより長くすると、最終製品のステビオシド含有量が低下します。)
乾燥した葉を粉砕することは、ステビアの甘味力を解放するための最後のステップです。 の
乾燥した葉を粉末にし、ふるいにかけ、細かい粉末を容器に保管します。 これは手動で行うこともできますが、より効果を高めるにはコーヒーグラインダーやハーブ用の特別なブレンダーを使用することもできます。

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