[Jeneng Latin] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Sumber Tanduran] saka China

[Spesifikasi] 10:1

[Penampilan] Ijo cahya nganti bubuk ijo

Tanduran Bagian Digunakake: tanduran wutuh

[Ukuran partikel] 60 Mesh

[Mundhut ing pangatusan] ≤8.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Panyimpenan] Simpen ing wilayah kelangan lan garing, adoh saka cahya langsung lan panas.

[Beting urip] 24 Sasi

[Paket] Dikemas ing drum-kertas lan rong kantong plastik ing njero.

[Berat bersih] 25kgs/drum

Brokoli minangka anggota kulawarga kubis, lan ana hubungane karo kembang kol. Budidaya kasebut asalé saka Italia. Broccolo, jeneng Italia, tegese "tunas kubis". Amarga macem-macem komponen, brokoli nyedhiyakake macem-macem rasa lan tekstur, saka alus lan kembang (floret) nganti serat lan renyah (tangkai lan tangkai). Brokoli ngandhut glukosinolat, fitokimia sing dipecah dadi senyawa sing disebut indoles lan isothiocyanates (kayata sulforaphane). Brokoli uga ngandhut karotenoid, lutein. Brokoli minangka sumber vitamin K, C, lan A, uga folat lan serat. Brokoli minangka sumber fosfor, kalium, magnesium lan vitamin B6 lan E sing apik banget.

Fungsi Utama

(1) Kanthi fungsi anti-kanker, lan kanthi efektif ningkatake kemampuan scavenging getih;

(2) Duwe efek gedhe kanggo nyegah lan ngatur hipertensi;

(3) Kanthi fungsi nambah detoksifikasi ati, nambah kakebalan;

(4).Kanthi fungsi nyuda gula getih lan kolesterol.

4. Aplikasi

(1) Minangka bahan mentahan obat-obatan anti-kanker, utamané digunakake ing lapangan pharmaceutical;

(2) Applied ing lapangan produk kesehatan, bisa digunakake minangka bahan mentahan ing pangan kesehatan, tujuane kanggo nambah kakebalan

(3) Applied ing kothak pangan, iku digunakake digunakake minangka aditif pangan fungsi.

Muga-muga sampeyan seneng karo video iki! Ayo kula ngerti apa sampeyan mikir lab ing komentar.
DISCLAIMER:
Eksperimen iki kudu ditindakake ing njaba utawa ing hood. Sarung tangan lan kaca tingal kudu tansah dianggo. Aku ora tanggung jawab kanggo ciloko.

Sinau carane nggawe cupcake labu sing enak kanggo musim gugur iki!

Sinau carane nggawe pancake waluh iki kanggo musim gugur iki!

Pumpkin Muffins kaya sing katon ing Chicago Works!

INGREDIENTS
• 1 tuwung butter
• 3 cangkir gula
• 3 endhog
• 3 cangkir glepung serbaguna
• 1 sendok teh bubuk manggang
• 1 1/2 sendok teh baking soda
• 1 tablespoon Pumpkin Pie Spice
• 1 sendok teh lemah Mace
• 1 sendok teh ekstrak vanilla
• 2 cangkir pureed waluh seger (ndeleng pituduh ing ngisor)* utawa 1 (16 ons) bisa puree waluh

ARAH
1. Preheat oven nganti 325 derajat. Garis muffin pan nganggo kertas muffin liner *

2. Yen nggunakake waluh seger. Amanake waluh pai ing papan pemotong (priksa manawa waluh lenggah rata) lan nggunakake piso koki kanthi ati-ati geser piso menyang tengah waluh banjur copot piso alon-alon kanggo nggawe sawetara irisan. (Iki bakal njaga waluh saka njeblug yaiku gelombang mikro) Selehake waluh menyang sajian sing aman gelombang mikro lan gelombang mikro kanthi interval 15 menit nganti waluh alus. Kelangan waluh. Sawise waluh wis digawe adhem pil kulit saka waluh lan discard. Cut waluh ing setengah lan mbusak wiji lan tali. (wiji bisa disimpen kanggo roasting) Potongan waluh puree nggunakake blender utawa food processor.

3. Ukur 2 cangkir labu sing wis diresiki *
4. Ing mangkuk campuran, krim mentega lan gula. Tambah endhog; nyampur uga.
5. Gabungke bahan garing
6. Campur bahan-bahan garing menyang campuran krim nganti lembab. Nglakoake puree waluh.
7. Sendok adonan menyang muffin liner sing disiapake.
8. Panggang nganti 25 menit utawa nganti muffin muncul maneh nalika disentuh utawa tusuk untu metu resik.

* Nggawe Muffin Tops tinimbang
(Koki Favorite Lori)

Sendok adonan labu kira-kira 2 inci kanthi langsung menyang silikon utawa kertas parchment sing diantrekake cookie sheet. Panggangan nganti 10 menit. Tabrakan karo gula bubuk nalika adhem.

Waluh FAQS
Pilih "Pie Pumpkin" kanggo masak (kira-kira ukuran canteloupe cilik)
Telung kilogram waluh seger bakal ngasilake kira-kira 3 cangkir waluh sing dimasak
Waluh murni bisa disimpen ing kulkas nganti 3 dina lan beku nganti 1 taun
Pumpkin puree sumber banget vitamin A, kurang sodium lan tanpa lemak
Umume resep-resep sing mbutuhake squash mangsa utawa kentang manis bisa disiapake kanthi sukses kanthi ngganti puree waluh.

Ora Malah Cedhak karo Low Kalori Krim Keju Whipped Icing
INGREDIENTS
1 tuwung Whipping Cream kadhemen 1 tuwung gula
8 oz krim keju

ARAH
1. Whisk whisk lan mangkok logam ing mesin pembeku. Tuang krim kocok menyang mangkuk lan aduk nganti alus.
2. Tambah keju krim softened lan vanilla kanggo ngalahake krim. Nganti dicampur.
3. Pipe icing menyang muffin karo tas pastry lan tip utawa ngawula icing ing mangkuk

Pancake Labu
Ganti 1/2 cangkir puree waluh kanggo jumlah susu sing padha ing resep pancake favorit. Masak kaya biasane.

Biji Labu Bakar
Wiji resik ing banyu adhem mbusak pulp lan senar.
Godhok wiji sajrone 15 menit ing banyu asin
Copot wiji, garing ing andhuk sing resik lan dilebokake ing lenga zaitun
Panggang ing oven 300 derajat nganti coklat emas. (nganti 1 jam)
Kelangan lan mangan!