[Jeneng Latin] Camellia sinensis

[Sumber Tanduran] China

[Spesifikasi]

Total teh polifenol 40%-98%

Total katekin 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Penampilan] Bubuk coklat kuning

[Bagian Tanduran sing Digunakna] Godhong tèh ijo

[Ukuran partikel] 80 Mesh

[Mundhut ing pangatusan] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Panyimpenan] Simpen ing wilayah kelangan lan garing, adoh saka cahya langsung lan panas.

[Paket] Dikemas ing drum-kertas lan rong kantong plastik ing njero.

[Apa ekstrak teh ijo]

Teh ijo minangka minuman paling gedhe nomer loro sing dituntut dening konsumen ing saindenging jagad. Digunakake ing China lan India kanggo efek obat. Ana sawetara senyawa sing diekstrak saka tèh ijo kalebu catechin sing ngemot jumlah hidroksifenol sing akeh banget sing gampang dioksidasi, diklumpukake lan dikontrak, sing nerangake efek anti-oksidasi sing apik. Efek anti-oksidasi 25-100 kaping luwih kuat tinimbang vitamin C lan E.

Iki digunakake kanthi wiyar ing obat-obatan, pertanian, lan industri kimia lan panganan. Ekstrak iki nyegah penyakit kardiovaskular, nyuda risiko kanker, lan nyuda gula getih lan tekanan getih, uga virus. Ing industri pangan, agen anti-oksidasi digunakake kanggo ngreksa pangan lan lenga masak.

[Fungsi]

1. Ekstrak teh ijo bisa nyuda tekanan getih, gula getih, lipid getih.

2. Ekstrak teh ijo nduweni fungsi mbusak radikal lan anti-tuwa.

3. Ekstrak teh ijo bisa ningkatake fungsi kekebalan lan nyegah selesma.

4. Ekstrak teh ijo bakal anti-radiasi, anti-kanker, nyandhet paningkatan sel kanker.

5. Ekstrak teh ijo digunakake kanggo anti-bakteri, kanthi fungsi sterilisasi lan deodorisasi.

[Aplikasi]

1.Applied ing lapangan Kosmetik, extract teh ijo ndarbeni efek saka anti-wrinkle lan anti-Aging.

2. Applied ing lapangan pangan, extract teh ijo digunakake minangka antioksidan alam, agen antistaling, lan agen anti-fading.

3.Applied ing lapangan pharmaceutical, extract teh ijo digunakake kanggo nyegah lan ngobati penyakit jantung, diabetes.

Aronia melanocarpa
Aronia melanocarpa (chokeberry ireng) narik minat ilmiah amarga warna ungu sing jero, meh ireng sing muncul saka kandungan fitokimia fenolik, utamane anthocyanin. Isi total anthocyanin ing chokeberries yaiku 1480 mg saben 100 g woh wohan beri seger, lan konsentrasi proanthocyanidin yaiku 664 mg saben 100 g (Wu et al. 2004, 2006). Kaloro nilai kasebut kalebu sing paling dhuwur diukur ing tanduran nganti saiki.

Tanduran iki ngasilake pigmen kasebut utamane ing kulit woh wohan beri kanggo nglindhungi pulp lan wiji saka paparan sinar ultraviolet sing terus-terusan [1]. Kanthi nyerep sinar UV ing spektrum biru-ungu, pigmen nyaring sinar matahari sing kuat lan kanthi mangkono nduweni peran njamin regenerasi spesies kasebut. Pigmentasi warna-warni sing cerah uga narik manuk lan kewan kanggo ngonsumsi woh lan nyebarake wiji ing kotorane.

Anthocyanin ora mung menehi kontribusi marang sifat astringen chokeberry (sing bakal nyegah hama lan infeksi) nanging uga menehi Aronia melanocarpa kekuatan antioksidan sing luar biasa sing nglawan stres oksidatif ing woh sajrone fotosintesis.

Pamotongan woh-wohan asli Amerika Utara sing mentas didol, cranberry Amerika, Vaccinium macrocarpon, minangka anggota diploid saka genus Vaccinium saka Ericaceae sing seneng asam. Morfologi lan kimia woh-wohan kasebut unik beda karo woh-wohan liyane. Woh-wohan duwe lokuler berongga, ngandhut asam benzoat, lan dhuwur ing antioksidan polifenolik, kalebu proanthocyanidins tipe A sing unik, sing migunani kanggo kesehatan manungsa. Kajaba iku, tinimbang volatile fruity sing ditemokake ing spesies woh liyane, volatile utama yaiku 1-ɑ terpineol. Dibandhingake karo spesies tanduran liyane, cranberry ngalami perbaikan genetik sing rada sithik. Tujuan breeding utama yaiku resistensi rot buah, toleransi stres panas lan nambah konstituen fitokimia.