[Jeneng Latin] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Sumber Tanduran] saka China

[Spesifikasi] 10:1

[Penampilan] Ijo cahya nganti bubuk ijo

Tanduran Bagian Digunakake: tanduran wutuh

[Ukuran partikel] 60 Mesh

[Mundhut ing pangatusan] ≤8.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Panyimpenan] Simpen ing wilayah kelangan lan garing, adoh saka cahya langsung lan panas.

[Urip beting] 24 Sasi

[Paket] Dikemas ing drum-kertas lan rong kantong plastik ing njero.

[Berat bersih] 25kgs/drum

Brokoli minangka anggota kulawarga kubis, lan ana hubungane karo kembang kol. Budidaya kasebut asalé saka Italia. Broccolo, jeneng Italia, tegese "tunas kubis". Amarga macem-macem komponen, brokoli nyedhiyakake macem-macem rasa lan tekstur, saka alus lan kembang (floret) nganti serat lan renyah (tangkai lan tangkai). Brokoli ngandhut glukosinolat, fitokimia sing dipecah dadi senyawa sing disebut indoles lan isothiocyanates (kayata sulforaphane). Brokoli uga ngandhut karotenoid, lutein. Brokoli minangka sumber vitamin K, C, lan A, uga folat lan serat. Brokoli minangka sumber fosfor, kalium, magnesium lan vitamin B6 lan E sing apik banget.

Fungsi Utama

(1) Kanthi fungsi anti-kanker, lan kanthi efektif ningkatake kemampuan scavenging getih;

(2) Duwe efek gedhe kanggo nyegah lan ngatur hipertensi;

(3) Kanthi fungsi nambah detoksifikasi ati, nambah kakebalan;

(4).Kanthi fungsi nyuda gula getih lan kolesterol.

4. Aplikasi

(1) Minangka obatan bahan mentahan saka anti-kanker, iku utamané dipigunakaké ing lapangan pharmaceutical;

(2) Applied ing lapangan produk kesehatan, bisa digunakake minangka bahan mentahan ing pangan kesehatan, tujuane kanggo nambah kakebalan

(3) Applied ing kothak pangan, iku digunakake digunakake minangka aditif pangan fungsi.