[ლათინური სახელი] Curcuma longa L.

[მცენარის წყარო] ფესვი ინდოეთიდან

[სპეციფიკაცია] Curcuminoids 95% HPLC

[გარეგნობა] ყვითელი ფხვნილი

მცენარის გამოყენებული ნაწილი: ფესვი

[ნაწილაკების ზომა] 80 mesh

[ზარალი გაშრობისას] ≤5.0%

[მძიმე მეტალი] ≤10PPM

[შენახვა] შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, დაიცავით პირდაპირი სინათლისა და სიცხისგან.

[შენახვის ვადა] 24 თვე

[შეფუთვა] შეფუთულია ქაღალდ-დრამებში და ორ პლასტმასის ჩანთაში შიგნით.

[წმინდა წონა] 25 კგ / ბარაბანი

[რა არის Curcuma Longa?]

კურკუმა არის ბალახოვანი მცენარე, რომელიც მეცნიერულად ცნობილია როგორც Curcuma longa. მიეკუთვნება Zingiberaceae-ს ოჯახს, რომელშიც შედის ჯანჯაფილი. ტუმერს აქვს რიზომები და არა ნამდვილი ფესვები, რომლებიც ამ მცენარის კომერციული ღირებულების ძირითადი წყაროა. ტუმერი სათავეს სამხრეთ-დასავლეთ ინდოეთიდან იღებს, სადაც ის ათასობით წლის განმავლობაში იყო სიდჰას მედიცინის სტაბი. ის ასევე გავრცელებული სანელებელია ინდურ სამზარეულოში და ხშირად გამოიყენება როგორც არომატიზატორი აზიური მდოგვისთვის.

მიმოვიხილავთ Fire Garlic Chilli Sauce-ს, როგორ მოგვწონს? ამდენი სოუსით, ეს შეიძლება განსხვავებული იყოს……
დამზადებულია და ხელმისაწვდომია მიერ
ცეცხლოვანი საკვები

https://www.firefoods.co.uk

140 მლ ბოთლი
ფასი @ £4.00

ინგრედიენტები: შაქარი, წყალი, წიწაკა, ნიორი, ძმარი, მარილი, კონსერვანტი (E202), წიწაკის ექსტრაქტი, მწვანილი და სანელებლები (მდოგვი), ძმარმჟავა და ქსანტამის რეზინა.