[ლათინური სახელი] Curcuma longa L.

[მცენარის წყარო] ფესვი ინდოეთიდან

[სპეციფიკაცია] Curcuminoids 95% HPLC

[გარეგნობა] ყვითელი ფხვნილი

მცენარის გამოყენებული ნაწილი: ფესვი

[ნაწილაკების ზომა] 80 mesh

[ზარალი გაშრობისას] ≤5.0%

[მძიმე მეტალი] ≤10PPM

[შენახვა] შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, დაიცავით პირდაპირი სინათლისა და სიცხისგან.

[შენახვის ვადა] 24 თვე

[შეფუთვა] შეფუთულია ქაღალდ-დრამებში და ორ პლასტმასის ჩანთაში შიგნით.

[წმინდა წონა] 25 კგ / ბარაბანი

[რა არის Curcuma Longa?]

კურკუმა არის ბალახოვანი მცენარე, რომელიც მეცნიერულად ცნობილია როგორც Curcuma longa. მიეკუთვნება Zingiberaceae-ს ოჯახს, რომელშიც შედის ჯანჯაფილი. ტუმერს აქვს რიზომები და არა ნამდვილი ფესვები, რომლებიც ამ მცენარის კომერციული ღირებულების ძირითადი წყაროა. ტუმერი სათავეს სამხრეთ-დასავლეთ ინდოეთიდან იღებს, სადაც ის ათასობით წლის განმავლობაში იყო სიდჰას მედიცინის სტაბი. ის ასევე გავრცელებული სანელებელია ინდურ სამზარეულოში და ხშირად გამოიყენება როგორც არომატიზატორი აზიური მდოგვისთვის.

ვერმონტის ველური სამყურა ჩაის და სალათისთვის კრეფა.

სტევია საუკეთესოდ იზრდება მაღალმთიან რაიონებში სუბტროპიკულ კლიმატში. სხვა ადგილებში შეიძლება გაიზარდოს წლიურად. მცენარე ურჩევნია მსუბუქად ტექსტურირებული, კარგად დრენაჟირებული ნიადაგი, რომელსაც ორგანული ნივთიერებები დაემატა. მას სჭირდება საკმარისი წყალი, რათა ნიადაგი იყოს მუდმივად ტენიანი, მაგრამ არა სველი. ცხელ, მზიან კლიმატში ის საუკეთესოდ მუშაობს ნახევრად ჩრდილში. გამრავლება ხდება გაზაფხულზე დათესილი თესლიდან, მაგრამ აღმოცენების სიჩქარე შეიძლება იყოს დაბალი, მოსალოდნელია, რომ თესლის ნახევარი არ აღმოცენდეს. დარგეთ ნერგები ყინვის ყველა საშიშროების ამოწურვის შემდეგ. ფოთლები საუკეთესოდ იკრიფება ყვავილობის წინ. მცენარეები ასევე გაიზრდება კალმებიდან, რომლებიც საუკეთესოდ მიიღება ზამთრის ბოლოს. სტევიოზიდის კონცენტრაცია სტევიას ფოთლებში იზრდება, როდესაც მცენარეები იზრდებიან ხანგრძლივი დღის პირობებში. მაშინ, როდესაც სტევიას ფართო მასშტაბით კულტივირება, ის შეიძლება გაიზარდოს კარგად გაწურული წითელმიწა და ქვიშიანი თიხნარი ნიადაგი. ნიადაგი უნდა იყოს 6,5-7,5 pH დიაპაზონში. ამ მცენარის გასაშენებლად თავიდან უნდა იქნას აცილებული მარილიანი ნიადაგები.

სტევიას წარმატებით გაშენება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში მთელს ინდოეთში, მოსალოდნელია ადგილები, სადაც თოვლი მოდის, ან ზამთარში ტემპერატურა 5 გრადუს ცელსიუსზე დაბლა ეცემა. ზაფხულის ტემპერატურა რეალურად არ მოქმედებს ამ მცენარეზე, თუ ზაფხულის მაღალი ტემპერატურა უკვე გათვალისწინებულია კულტივირებაში. პრაქტიკა. ვინაიდან თესლის გაღივების მაჩვენებელი ძალიან დაბალია, ის მრავლდება ვეგეტატიურად. მიუხედავად იმისა, რომ ღეროს კალმები გამოიყენება ვეგეტატიური ქსოვილის კულტივირებისთვის, მცენარეები დაადასტურეს, რომ საუკეთესო სარგავი მასალაა სტევიისთვის. სტევიას ქსოვილოვანი მცენარეები გენეტიკურად სუფთაა, პათოგენებისგან თავისუფალი და შესანიშნავი ენერგიით. ქსოვილის კულტურის მცენარეების დარგვა შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში, ზაფხულის პიკზე მოსალოდნელია. დარგვის იდეალური სიმჭიდროვეა 40000 მცენარე ჰექტარზე 25×40 სმ მანძილით ამაღლებული საწოლის სისტემაში. ნიადაგის გამდიდრება შესაძლებელია 25 ტონა კარგად დამპალი სასოფლო-სამეურნეო სასუქით/ჰექტარზე.

ნიადაგის ტიპი
სტევიას სჭირდება ძალიან კარგი დრენაჟი. ნებისმიერი ნიადაგი, რომელიც ინარჩუნებს ტენიანობას ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, შეუსაბამოა სტევიას კულტივირებისთვის და თავიდან უნდა იქნას აცილებული. წითელი ნიადაგი და ქვიშიანი თიხნარი 6-7 pH-ით საუკეთესოა სტევიას კულტივირებისთვის.

აწეული საწოლის მომზადება
აწეული საწოლების ჩამოყალიბება ყველაზე ეკონომიური გზაა სტევიას მოსაყვანად. აწეული საწოლი უნდა იყოს 15 სმ სიმაღლეზე და 60 სმ სიგანეზე. მანძილი თითოეულ მცენარეს შორის 23 სმ. ეს მისცემს მცენარის პოპულაციას დაახლოებით 40,000 ჰექტარზე.

სარგავი მასალა
ძირითადად გამრავლების ორი ვარიანტი არსებობს. პირველი არის ქსოვილის კულტურა და მეორე ღეროს მოჭრა. ქსოვილის კულტურა საუკეთესო ვარიანტია, მაგრამ ბევრი ფერმერი ცდუნებას ცდილობს გამრავლებისთვის ღეროს ჭრის მეთოდის მოსინჯვას. პრაქტიკული გამოცდილებიდან გამომდინარე, ღეროს მოჭრა ზოგჯერ უფრო ძვირი ჯდება, ვიდრე ქსოვილის კულტურა, რადგან ღეროს კალმების დადგმის წარმატების მაჩვენებელი ძალიან დაბალია, ღეროს გადანერგვის სათანადო მკვებავ ფესვებში ჩამოყალიბებას მინიმუმ 25 კვირა სჭირდება (უფრო ახალგაზრდა ღეროს კალმების გადანერგვამ აჩვენა 50%-ზე მეტი სიკვდილიანობა გადანერგვის პირველ რამდენიმე კვირაში მთავარ სფეროში).

მოსავლის აღება
მოსავლის აღების კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ასპექტია მოსავლის აღების დრო. გასათვალისწინებელია, რომ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დაუშვან მცენარეს ყვავილობა, რადგან ყვავილობის შემდეგსტივიოზიდი პროცენტი სწრაფად კლებულობს და ფოთლები უვარგისი ხდება. ფოთლების მოსავალს იღებენ მცირე რაოდენობით, ან მთელ მცენარეს გვერდითი ტოტებით ჭრიან, ძირიდან 10-დან 15 სმ-მდე დაშორებით. პირველი მოსავალი შეიძლება გაკეთდეს დარგვიდან ოთხიდან ხუთ თვემდე. შემდგომი მოსავლის აღება შესაძლებელია სამ თვეში ერთხელ, ზედიზედ ხუთი წლის განმავლობაში. ფოთოლში დამატკბობელი მაქსიმალურია მცენარის აყვავებამდე. ყვავილობამდე მცენარე მთლიანად უნდა მოიჭრას მიწიდან 10 სმ დაშორებით. აქედან ფოთლების ახალი გაჟონვა ამოვა. ახალი ქარხანა სამ თვეში კვლავ მოსავლისთვის იქნება მზად. მცენარე ყოველწლიურად იძლევა დაახლოებით 3000 კგ ხმელ ფოთოლს ერთი ჰექტარი პლანტაციიდან. მოსავლის აღება უნდა მოხდეს რაც შეიძლება გვიან, რადგან გრილი შემოდგომის ტემპერატურა და მოკლე დღეები აძლიერებს მცენარეების სიტკბოს, რადგან ისინი რეპროდუქციულ მდგომარეობაში გადაიქცევიან.

გახსენით სიტკბო თქვენს მოსავალში
ყველა ფოთლის მოსავლის შემდეგ საჭიროა მათი გაშრობა. ეს შეიძლება იყოს
შესრულებულია ქსელში. გაშრობის პროცესი არ არის ისეთი, რომელიც მოითხოვს ზედმეტ სითბოს; უფრო მნიშვნელოვანია ჰაერის კარგი მიმოქცევა. ზომიერად თბილ შემოდგომაზე, სტევიას მოსავალი შეიძლება სწრაფად გაშრეს მზეზე დაახლოებით 12 საათში. (ამაზე დიდხანს გაშრობა შეამცირებს საბოლოო პროდუქტის სტევიოზიდის შემცველობას.)
გამხმარი ფოთლების დაქუცმაცება არის ბოლო ნაბიჯი სტევიას დამატკბობელი ძალის გასათავისუფლებლად. The
გამხმარ ფოთლებს ფხვნილდება, გაცრილი და წვრილ ფხვნილს ინახავენ კონტეინერებში. ეს შეიძლება გაკეთდეს ხელით ან უფრო მეტი ეფექტისთვის, ყავის საფქვავში ან მწვანილის სპეციალურ ბლენდერში.

ვებ: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
ფოსტა: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
სკაიპი: ბუნება.მწვანილი