[ლათინური სახელი] Zingiber Officinalis

[სპეციფიკაცია] ჯანჯაფილი 5.0%

[გარეგნობა] ღია ყვითელი ფხვნილი

მცენარის გამოყენებული ნაწილი: ფესვი

[ნაწილაკების ზომა] 80 mesh

[ზარალი გაშრობისას] ≤5.0%

[მძიმე მეტალი] ≤10PPM

[შენახვა] შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, დაიცავით პირდაპირი სინათლისა და სიცხისგან.

[შენახვის ვადა] 24 თვე

[შეფუთვა] შეფუთულია ქაღალდ-დრამებში და ორ პლასტმასის ჩანთაში შიგნით.

[წმინდა წონა] 25 კგ / ბარაბანი

[რა არის ჯანჯაფილი?]

კოჭა არის მცენარე ფოთლოვანი ღეროებით და მოყვითალო მწვანე ყვავილებით. ჯანჯაფილის სანელებელი მცენარის ფესვებიდან მოდის. ჯანჯაფილის სამშობლოა აზიის თბილი ნაწილები, როგორიცაა ჩინეთი, იაპონია და ინდოეთი, მაგრამ ახლა იზრდება სამხრეთ ამერიკისა და აფრიკის ნაწილებში. ის ასევე ახლა იზრდება ახლო აღმოსავლეთში, რათა გამოიყენონ როგორც წამალი და საკვები.

[Როგორ მუშაობს?]

ჯანჯაფილი შეიცავს ქიმიკატებს, რომლებსაც შეუძლიათ შეამცირონ გულისრევა და ანთება. მკვლევარები თვლიან, რომ ქიმიკატები ძირითადად მოქმედებს კუჭსა და ნაწლავებში, მაგრამ მათ შეუძლიათ ასევე იმუშაონ ტვინში და ნერვულ სისტემაში გულისრევის გასაკონტროლებლად.

[ფუნქცია]

ჯანჯაფილი ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი (და უგემრიელესი) სანელებლებია პლანეტაზე. ის დატვირთულია ნუტრიენტებითა და ბიოაქტიური ნაერთებით, რომლებსაც აქვთ ძლიერი სარგებელი თქვენი სხეულისა და ტვინისთვის. აქ მოცემულია ჯანჯაფილის ჯანმრთელობის 11 სარგებელი, რომლებიც დადასტურებულია სამეცნიერო კვლევებით.

1. ჯანჯაფილი შეიცავს ჯინჯეროლს, ნივთიერებას, რომელსაც აქვს ძლიერი სამკურნალო თვისებები
2. ჯანჯაფილს შეუძლია უმკურნალოს გულისრევის მრავალ ფორმას, განსაკუთრებით დილის ავადმყოფობას
3. ჯანჯაფილმა შეიძლება შეამციროს კუნთების ტკივილი და ტკივილი
4. ანთების საწინააღმდეგო ეფექტები შეიძლება დაეხმაროს ოსტეოართრიტს
5. ჯანჯაფილს შეუძლია მკვეთრად შეამციროს სისხლში შაქარი და გააუმჯობესოს გულის დაავადებების რისკის ფაქტორები
6. ჯანჯაფილი დაგეხმარებათ ქრონიკული საჭმლის მონელების მკურნალობაში
7. ჯანჯაფილის ფხვნილს შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს მენსტრუალური ტკივილი
8. ჯანჯაფილს შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინის დონე
9. ჯანჯაფილი შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც ხელს უწყობს კიბოს პრევენციას
10. ჯანჯაფილი აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას და იცავს ალცჰეიმერის დაავადებისგან
11. ჯანჯაფილის აქტიური ინგრედიენტი დაგეხმარებათ ინფექციებთან ბრძოლაში

რეცეპტი - Cranberry Pie
ინგრედიენტები:
- 1 ჭიქა უნივერსალური ფქვილი
●1 ჭიქა თეთრი შაქარი
●1/4 ჩაის კოვზი მარილი
●2 ჭიქა მოცვი
●1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი
●1/2 ჭიქა კარაქი, გამდნარი
●2 კვერცხი
●1 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი

როგორ ამოიღოთ საკვები ნივთიერებები მწვანილებიდან ალკოჰოლის გამოყენების გარეშე.

წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ ამოიღეთ ცეცხლიდან 5 წუთის განმავლობაში, სანამ მწვანილს დაუმატებთ. ეს ინარჩუნებს მწვანილის ვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებს

დაფქული მწვანილის გამოყენებისას, ნალექი შეიძლება მოიხსნას ან არ იყოს საჭირო. ზოგიერთმა ნალექმა შეიძლება დროთა განმავლობაში არასასურველი გზით შეცვალოს გემო.

ზოგჯერ იონური კოლოიდური ვერცხლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კონსერვანტი. აქ არ გირჩევთ, რადგან ზოგიერთ ბალახს არ შეესაბამება.

https://www.enhancedliving.ca/