[ლათინური სახელი] Curcuma longa L.

[მცენარის წყარო] ფესვი ინდოეთიდან

[სპეციფიკაცია] Curcuminoids 95% HPLC

[გარეგნობა] ყვითელი ფხვნილი

მცენარის გამოყენებული ნაწილი: ფესვი

[ნაწილაკების ზომა] 80 mesh

[ზარალი გაშრობისას] ≤5.0%

[მძიმე მეტალი] ≤10PPM

[შენახვა] შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, დაიცავით პირდაპირი სინათლისა და სიცხისგან.

[შენახვის ვადა] 24 თვე

[შეფუთვა] შეფუთულია ქაღალდ-დრამებში და ორ პლასტმასის ჩანთაში შიგნით.

[წმინდა წონა] 25 კგ / ბარაბანი

[რა არის Curcuma Longa?]

კურკუმა არის ბალახოვანი მცენარე, რომელიც მეცნიერულად ცნობილია როგორც Curcuma longa. ეკუთვნის Zingiberaceae ოჯახს, რომელშიც შედის ჯანჯაფილი. ტუმერს აქვს რიზომები და არა ნამდვილი ფესვები, რომლებიც ამ მცენარის კომერციული ღირებულების ძირითადი წყაროა. ტუმერი სათავეს სამხრეთ-დასავლეთ ინდოეთიდან იღებს, სადაც ის ათასობით წლის განმავლობაში იყო სიდას მედიცინის სტაბილური. ის ასევე გავრცელებული სანელებელია ინდურ სამზარეულოში და ხშირად გამოიყენება როგორც არომატიზატორი აზიური მდოგვისთვის.

ამ ვიდეოში გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა გამოთქვათ ამადავაც

თუ მოგწონთ ეს ვიდეო გთხოვთ გამოიწეროთ ჩემი არხი მეტი ვიდეოსთვის. მადლობა!

სტევია, რომელსაც ასევე მოიხსენიებენ როგორც ტკბილ ფოთოლს, არის მრავალწლიანი ბუჩქი გემოვნებით ტკბილი ფოთლებით. საუკუნეების განმავლობაში მთელ მსოფლიოში გამოიყენება, ადამიანები, რომლებიც სტევიას იყენებენ, ჩვეულებრივ არიან დიაბეტით დაავადებულები, კალორიების შემცველი და შაქრის პოტენციურად მავნე ასპექტებით დაინტერესებულნი. სტევია არის შაქრის უკალორიო შემცვლელი და არ ზრდის სისხლში გლუკოზის დონეს, რაც მას შესაძლო ალტერნატივად აქცევს დიაბეტით დაავადებულთა და დიეტაზე მყოფთათვის. მიუხედავად იმისა, რომ 1991 წელს აკრძალული იყო შეერთებული შტატების სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ, სტევია მას შემდეგ განისაზღვრა უსაფრთხოდ, როგორც საკვები დანამატი ზომიერად გამოყენებისას. ხელმისაწვდომია ჯანსაღი საკვების მაღაზიებში, სტევია შეიძლება შეძენილი იყოს სტევიოზიდის სახით, პაკეტებში ან გამჭვირვალე თხევადი ექსტრაქტით. მისი უაღრესად ტკბილი გემოს გამო, სტევიას გამოსაყენებლად საუკეთესო საშუალებაა მისი მცირე რაოდენობით გასინჯვა. აქ მოცემულია სტევიას გამოყენების რამდენიმე გზა.

როგორ გამოვიყენოთ სტევია, სტევიას ფოთლები, სტევიას რეცეპტები, სტევიას ფოთოლი, სტევიას ფოთოლი, სტევიას დამატკბობელი, სტევიას კულტივაცია ინდოეთში, სტევიას მცენარე, სტევია შაქრის წინააღმდეგ, სტევიას შაქარი, სტევიას გვერდითი მოვლენები, როგორ გამოვიყენოთ სტევია