[ლათინური სახელი] Allium sativum L.

[მცენარის წყარო] ჩინეთიდან

[გარეგნობა] ღია თეთრიდან ღია ყვითელ ფხვნილამდე

მცენარის გამოყენებული ნაწილი: ხილი

[ნაწილაკების ზომა] 80 Mesh

[ზარალი გაშრობისას] ≤5.0%

[მძიმე მეტალი] ≤10PPM

[შენახვა] შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, დაიცავით პირდაპირი სინათლისა და სიცხისგან.

[შენახვის ვადა] 24 თვე

[შეფუთვა] შეფუთულია ქაღალდ-დრამებში და ორ პლასტმასის ჩანთაში შიგნით.

[წმინდა წონა] 25 კგ / ბარაბანი

Მთავარი ფუნქცია:

1.ფართო სპექტრის ანტიბიოტიკი, ბაქტერიოსტაზი და სტერილიზაცია.

2. ასუფთავებს სითბოს და ტოქსიკურ მასალას, ააქტიურებს სისხლს და ხსნის სტაზისს.

3. არტერიული წნევის და სისხლში ცხიმის დაქვეითება

4. თავის ტვინის უჯრედის დაცვა. სიმსივნის წინააღმდეგობა

5.ადამიანის იმუნიტეტის გაძლიერება და დაბერების შეფერხება.

აპლიკაციები:

1. გამოიყენება ფარმაცევტულ სფეროში, ძირითადად გამოიყენება ევმიცეტების და ბაქტერიული ინფექციის, გასტროენტერიტის და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების სამკურნალოდ.

2. გამოიყენება ჯანმრთელობის პროდუქტების სფეროში, ჩვეულებრივ კეთდება კაფსულაში არტერიული წნევის და სისხლის ცხიმის შესამცირებლად და დაბერების შენელებისთვის.

3. გამოიყენება კვების სფეროში, ძირითადად გამოიყენება ბუნებრივი გემოს გამაძლიერებლისთვის და ფართოდ გამოიყენება ბისკვიტში, პურში, ხორცპროდუქტებში და ა.შ.

4. გამოიყენება საკვების დანამატის სფეროში, იგი ძირითადად გამოიყენება საკვების დანამატში ფრინველის, პირუტყვის და თევზის განვითარებისათვის დაავადების წინააღმდეგ და ხელს უწყობს კვერცხის და ხორცის ზრდას და გემოს გაუმჯობესებას.

5. გამოიყენება ვეტერინარულ სფეროში, ძირითადად გამოიყენება მსხვილი ნაწლავის ბაცილის, სალმონელას და ა.შ. რეპროდუქციის დასათრგუნად. მას ასევე შეუძლია რესპირატორული ინფექციების და ფრინველის და პირუტყვის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებების მკურნალობა.

Dani's Delicious Dish-ის ამ ეპიზოდში დანი საუბრობს მკერდის კიბოს შესახებ და გიჩვენებთ, თუ როგორ შეუძლია გოგრის თესლს მისი თავიდან აცილება!

შემწვარი გოგრის თესლი
ინგრედიენტები:
1 გოგრის თესლი
1 ს/კ ზეითუნის ზეთი
1-3 ჩ/კ სანელებლები თქვენი არჩევანით

Ტკბილი
დარიჩინი, მუსკატის კაკალი და შაქარი
გოგრის ღვეზელის სანელებელი და თაფლი
კარდამონი და ყავისფერი შაქარი
ქონდარი (ნებისმიერი კომბინაცია!)
ნივრის ფხვნილი, Old Bay, Worcestershire სოუსი, კუმინი, ორეგანო, პარმეზანი, კარი
ჩილის ფხვნილი, გარამ მასალა

მიმართულებები
1) ჩართეთ ღუმელი 325 გრადუსზე
2)გაასუფთავეთ გოგრა გარედან
3) გახსენით გოგრა ბასრი დაკბილული დანით კუთხით
4) გამოიყენეთ კოვზი, რომ ამოიღოთ თესლი და რბილობი და მოათავსოთ თესლი და ძაფები ერთ თასში და ხორცის დიდი ნაჭრები მეორე თასში – შეგიძლიათ გადააგდოთ ან გამოიყენოთ სხვა რეცეპტებში.
5) მოათავსეთ თესლები ქილაში და გადაუსვით გრილი წყალი თესლზე, ​​რომ გაიწმინდოს ან დააფარეთ თესლები წყლით და შემოატრიალეთ თასი გარშემო გოგრის ზედმეტი ნაჭრების მოსაშორებლად (თესლები ცურავს და ხორცი ძირში ჩაიძირება, მაგრამ თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ გარკვეული სიმების გამოყოფა თესლიდან)
6) მოათავსეთ თესლები ქსოვილის პირსახოცზე ზედმეტი წყლის მოსაშორებლად (ზოგიერთი თესლი შესაძლოა პირსახოცს მიეკრას, ასე რომ არ გამოიყენოთ ქაღალდის პირსახოცი, წინააღმდეგ შემთხვევაში თესლზე ქაღალდი დაგრჩება)
7) დაასხით თესლები ზეითუნის ზეთით და თქვენი საყვარელი სუნელით
8) თესლები ერთ ფენად გაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე
9) შეწვით 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა

შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში ერთი კვირის განმავლობაში ან მაცივარში 2 კვირამდე.