[ლათინური სახელი] Allium sativum L.

[მცენარის წყარო] ჩინეთიდან

[გარეგნობა] ღია თეთრიდან ღია ყვითელ ფხვნილამდე

მცენარის გამოყენებული ნაწილი: ხილი

[ნაწილაკების ზომა] 80 Mesh

[ზარალი გაშრობისას] ≤5.0%

[მძიმე მეტალი] ≤10PPM

[შენახვა] შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, დაიცავით პირდაპირი სინათლისა და სიცხისგან.

[შენახვის ვადა] 24 თვე

[შეფუთვა] შეფუთულია ქაღალდ-დრამებში და ორ პლასტმასის ჩანთაში შიგნით.

[წმინდა წონა] 25 კგ / ბარაბანი

შესავალი:

ძველად ნიორს იყენებდნენ, როგორც ნაწლავის დარღვევის, მეტეორიზმის, ჭიების, რესპირატორული ინფექციების, კანის დაავადებების, ჭრილობების, დაბერების სიმპტომების და მრავალი სხვა დაავადების სამკურნალო საშუალებას. დღეისათვის 3000-ზე მეტმა გამოცემამ მთელი მსოფლიოდან თანდათან დაადასტურა ნივრის ჯანმრთელობის ტრადიციულად აღიარებული სარგებელი.

მართალია დაძველებულ ნიორს ბევრი სარგებელი მოაქვს ადამიანის ორგანიზმისთვის, მაგრამ მას უსიამოვნო სუნი აქვს. ადამიანების უმეტესობას არ მოსწონს ეს გემო, ამიტომ ვიყენებთ თანამედროვე ბიოლოგიურ ტექნოლოგიას ნივრის შემცველი ელიტის გასამდიდრებლად და პროდუქტის სუნის მოსაშორებლად, ჩვენ მას ვუწოდებთ დაძველებულ ნივრის ექსტრაქტს.

ფუნქცია:

(1) აქვს ძლიერი და ფართო ანტიბიოტიკების უნარი. მას შეუძლია მოკლას ყველა სახის ბაქტერია, როგორც გრამდადებითი, გრამუარყოფითი ბაქტერია და სოკო; შეუძლია შეაკავოს და მოკლას ზოგიერთი პათოგენური მიკროორგანიზმი, როგორიცაა მრავალი სტაფილოკოკი, პასტერელა, ტიფური ბაცილი, შიგელა დიზენტერია და ფსევდომონას აერგინოზა. ასე რომ, მას შეუძლია თავიდან აიცილოს და განკურნოს მრავალი სახის ინფექცია, განსაკუთრებით ქათმის კოქციდიოზი.

(2) ნივრის ძლიერი სუნის გამო, ალიცინს შეუძლია გაზარდოს ფრინველებისა და თევზის საკვების მიღება.

(3) აგემოვნებს კერძებს ნივრის ერთიანი სუნით და ნიღბავს საკვების სხვადასხვა კომპონენტის უსიამოვნო სუნს.

(4) იმუნური სისტემის გაძლიერება და ფრინველისა და თევზის ჯანსაღი ზრდის ხელშეწყობა.

(5) ალიცინის ნივრის სუნი ეფექტურია საკვებიდან ბუზების, ტკიპების და სხვა მწერების მოსაგერიებლად.

(6) ალიცინს აქვს ძლიერი სტერილიზაციის ეფექტი Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Aspergillus fumigatus და ა.შ. და, შესაბამისად, შეუძლია თავიდან აიცილოს საკვების ნაოჭის გაჩენა და გაახანგრძლივოს საკვების სიცოცხლე.

(7) ალიცინი უსაფრთხოა ნარჩენი წამლების გარეშე

1 კენკრა
მოცვი, ჟოლო და მაყვალი მდიდარია პროანტოციანიდინებით, ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ხელს უწყობენ კიბოს და გულის დაავადებების თავიდან აცილებას. მიირთვით ისინი გაყინული დილის სმუზიში, დაასხით ერთი მუჭა დილის იოგურტზე ან ბურღულეულზე ან მიირთვით შუადღის საჭმელად.

2. ნიგოზი
მხოლოდ ერთი უნცია ნიგოზი, ანუ 15-დან 20-მდე ნახევარი, დატვირთულია ანტიოქსიდანტებით. ისინი ასევე არ შეიცავს ქოლესტერინს და დაბალ ნატრიუმსა და შაქარს შეიცავს. 100 გრამი ნიგოზი შეიცავს 15,2 გრამ ცილას, 65,2 გრამ ცხიმს და 6,7 გრამ დიეტურ ბოჭკოს. ნიგოზის ცილა უზრუნველყოფს ბევრ აუცილებელ ამინომჟავას.

3. მწვანე ჩაი
მწვანე ჩაი შეიცავს კატექინ პოლიფენოლების მაღალ კონცენტრაციას. ეს ნაერთები სხეულში მუშაობენ სხვა ქიმიკატებთან ერთად ცხიმების დაჟანგვისა და თერმოგენეზის დონის ასამაღლებლად. ასევე დადასტურებულია, რომ მწვანე ჩაი პრევენციულია კიბოს, გულის დაავადებებისა და მაღალი ქოლესტერინის წინააღმდეგ.

4.პომიდორი
პომიდორი არის ძლიერი კიბოს საწინააღმდეგო აგენტის, ლიკოპენის, ყველაზე მდიდარი წყარო. სინამდვილეში, კვლევებმა აჩვენა, რომ ლიკოპენი უფრო ძლიერი მებრძოლი დაავადებაა, ვიდრე ვიტამინი E და ბეტა კაროტინი. ლიკოპენს სჭირდება ცხიმი ოპტიმალური შეწოვისთვის. ამიტომ, ჯანსაღი ცხიმიანი ზეითუნის ზეთის თქვენს სპაგეტის სოუსში ჩასმა შესანიშნავი ხრიკია ლიკოპენის დონის ასამაღლებლად. დაიწყეთ რაციონში მეტი პომიდვრის ჩართვა დაჭრილი, მთლიანი, დაკონსერვებული, ჩაშუშული ან სოუსით პომიდვრის ან ტომატის პასტის სახით.

5.ყურძენი
ყურძნის ანტიოქსიდანტური საკვები ნივთიერებების სიმდიდრე გარკვეულწილად გასაოცარია! გარდა იმისა, რომ გვაწვდის ჩვეულებრივი ანტიოქსიდანტური საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა ვიტამინი C და მანგანუმი, ყურძენი სავსეა ანტიოქსიდანტური ფიტონუტრიენტებით, რომლებიც მერყეობს ჩვეულებრივი კაროტინოიდებიდან, როგორიცაა ბეტა-კაროტინი და დამთავრებული უჩვეულო სტილბენებით, როგორიცაა რესვერატროლი, და ყურძენში სხვადასხვა ანტიოქსიდანტური საკვები ნივთიერებების მთლიანი რაოდენობა კარგად აღწევს. ასობით. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ თესლი და კანი შეიცავს ანტიოქსიდანტების ყველაზე მდიდარ კონცენტრაციას. ძალიან იშვიათია ანტიოქსიდანტის უფრო მაღალი კონცენტრაციის პოვნა ყურძნის ხორცოვან ნაწილში, ვიდრე ეს არის თესლში ან კანში.

6.კივი
კივი წარმოიშვა ჩვენი საკვების რეიტინგის სისტემიდან, როგორც C ვიტამინის შესანიშნავი წყარო. ეს მკვებავი არის ორგანიზმში პირველადი წყალში ხსნადი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს უჯრედების დაზიანება და გამოიწვიოს ისეთი პრობლემები, როგორიცაა ანთება და კიბო. ფაქტობრივად, C ვიტამინის ადეკვატური მიღება დადასტურდა, რომ ხელს უწყობს ისეთი პირობების სიმძიმის შემცირებას, როგორიცაა ოსტეოართრიტი, რევმატოიდული ართრიტი და ასთმა, და ისეთი პირობების პროფილაქტიკისთვის, როგორიცაა მსხვილი ნაწლავის კიბო, ათეროსკლეროზი და დიაბეტური გულის დაავადება. ჩვენი საკვების რეიტინგის სისტემა ასევე კვალიფიცირებდა კივი, როგორც დიეტური ბოჭკოს ძალიან კარგი წყარო.

7. არტიშოკის გულები
გლობუსის არტიშოკის საკვები ნაწილები - ეს არის წვნიანი გული და უმწიფარი ყვავილის კვირტის ნაზი შიდა ფოთლები - სწორედ იქ არის ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტური შესაძლებლობების მქონე ბოსტნეულის სიაში. მოგეხსენებათ, ანტიოქსიდანტები არის სასარგებლო ნივთიერებები, რომლებიც იცავს ჩვენს სხეულს თავისუფალი რადიკალების მიერ გამოწვეული უჯრედული დაზიანებისგან. როდესაც რეგულარულად მიირთმევთ, როგორც ჯანსაღი დიეტის ნაწილი, ანტიოქსიდანტებით მდიდარი საკვები, როგორიცაა არტიშოკის გული და ფოთლები, შეიძლება უზრუნველყოს დაბერების საწინააღმდეგო სარგებელი და დაცვა დეგენერაციული დაავადებებისგან, როგორიცაა გულის დაავადება და ალცჰეიმერის დაავადება.

8.მოცვი
მოცვი არა მხოლოდ პოპულარულია, არამედ არაერთხელ არის დასახელებული აშშ-ს დიეტაში, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი ანტიოქსიდანტური შესაძლებლობების მქონე ყველა ხილს, ბოსტნეულს, სანელებლებსა და სანელებლებს შორის. ანტიოქსიდანტები აუცილებელია ჯანმრთელობის ოპტიმიზაციისთვის თავისუფალ რადიკალების წინააღმდეგ საბრძოლველად, რომლებსაც შეუძლიათ დააზიანონ როგორც უჯრედული სტრუქტურები, ასევე დნმ. ჩვენ გირჩევთ მიირთვათ უმი მოცვი - ნაცვლად იმისა, რომ დაეყრდნოთ მოცვს გამომცხვარ დესერტებში - რადგან, სხვა ხილის მსგავსად, უმი მოცვი გთავაზობთ საუკეთესო გემოს და უდიდეს კვებით სარგებელს.

9.მარწყვი
როდესაც მხოლოდ ხილი განიხილებოდა, მარწყვი მე-4 ადგილზე იყო ყველა ხილს შორის. ბოლო კვლევებმა აჩვენა, რომ მარწყვი საოცრად მყიფე, მალფუჭებადი და დელიკატური ხილია. ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ნუტრიენტების უნიკალური კომბინაციის გათვალისწინებით, გასაკვირი არ არის, რომ მარწყვის ჯანმრთელობის სასარგებლო თვისებების მხარდაჭერის დანახვა სამ ძირითად სფეროში: (1) გულ-სისხლძარღვთა მხარდაჭერა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკა (2) სისხლში შაქრის გაუმჯობესებული რეგულირება, შემცირებით. ტიპი 2 დიაბეტის რისკი და (3) გარკვეული ტიპის კიბოს პროფილაქტიკა, მათ შორის სარძევე ჯირკვლის, საშვილოსნოს ყელის, მსხვილი ნაწლავის და საყლაპავის კიბოს.

10. წითელი ვაშლი
ვაშლი მდიდარია ანტიოქსიდანტური ფიტო-ნუტრიენტებით, ფლავონოიდებით და პოლიფენოლებით. 100 გ ვაშლის ნაყოფის საერთო გაზომილი ანტიოქსიდანტური სიძლიერე (ORAC მნიშვნელობა) არის 5900 TE. ვაშლის ზოგიერთი მნიშვნელოვანი ფლავონოიდი არის კვერცეტინი, ეპიკატექინი და პროციანიდინი B2. გარდა ამისა, ისინი ასევე კარგია ღვინის მჟავაში, რაც მათ მჟავე გემოს აძლევს. მთლიანობაში, ეს ნაერთები ეხმარება ორგანიზმს დაიცვას თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისაგან.

წაიკითხეთ მეტი აქ: https://goo.gl/ItidnL

ინდოეთი ცნობილია ჰოლისტიკური ჯანმრთელობის პრაქტიკით და bacopa monnieri არის ერთ-ერთი დანამატი, რომელიც ასახავს ამ მახასიათებელს. ინდოეთის სოფლებში ბავშვებს ჯერ კიდევ იკვებებიან ბაკოპა მონიერით, რათა გააუმჯობესონ თავიანთი შემეცნებითი შესაძლებლობები და ეს არ არის მხოლოდ ფოლკლორის გამო.

მეცნიერებმა ფართოდ შეისწავლეს bacopa monnieri და ყველაზე მკაცრი მეტა ანალიზიც კი აჩვენებს მეხსიერების გამაძლიერებელ მნიშვნელოვან ეფექტებს მოზრდილებზე. Bacopa ითვლება "ადაპტოგენად", რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმში სტრესისა და შფოთვის რაოდენობისა და ეფექტის შემცირებას. ეს ნიშნავს უფრო მაღალ კოგნიტურ შესრულებას და სწავლის უნარს.

Bacopa monnieri არის ცხიმში ხსნადი ნოოტროპული საშუალება, რაც ნიშნავს, რომ ის უნდა იქნას მიღებული ცხიმთან ერთად მაქსიმალური შთანთქმისთვის. ინდოეთში ბავშვები იყენებენ ღორს (გაწმენდილი კარაქი), რათა მაქსიმალურად მიიღონ ამ შემეცნებითი გამაძლიერებლისგან. Bacopa monnieri-ის გვერდითი ეფექტები შედარებით იშვიათი და რბილია, რაც მას შესანიშნავ საწყის წერტილად აქცევს მათთვის, ვინც სავარაუდოა ნოოტროპული საშუალებებით.