[ლათინური სახელი] Glycine max(L.) Mere

[სპეციფიკაცია] 90%; 95%

[გარეგნობა] თეთრი ფხვნილი

[დნობის წერტილი] 134-142℃

[ნაწილაკების ზომა] 80 mesh

[ზარალი გაშრობისას] ≤2.0%

[მძიმე მეტალი] ≤10PPM

[შენახვა] შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, დაიცავით პირდაპირი სინათლისა და სიცხისგან.

[შენახვის ვადა] 24 თვე

[შეფუთვა] შეფუთულია ქაღალდ-დრამებში და ორ პლასტმასის ჩანთაში შიგნით.

[წმინდა წონა] 25 კგ / ბარაბანი

[რა არის ფიტოსტეროლი?]

ფიტოსტეროლები მცენარეებში ნაპოვნი ნაერთებია, რომლებიც წააგავს ქოლესტერინს. ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის ცნობით, არსებობს 200-ზე მეტი სხვადასხვა ფიტოსტეროლი და ფიტოსტეროლების ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია ბუნებრივად გვხვდება მცენარეულ ზეთებში, ლობიოში და თხილში. მათი სარგებელი იმდენად არის აღიარებული, რომ საკვები გამდიდრებულია ფიტოსტეროლებით. სუპერმარკეტში შეგიძლიათ ნახოთ ფორთოხლის წვენი ან მარგარინი, რეკლამირებული ფიტოსტეროლის შემცველობით. ჯანმრთელობის სარგებლიანობის განხილვის შემდეგ, შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენს დიეტაში ფიტოსტეროლით მდიდარი საკვების დამატება.

[სარგებელი]

ქოლესტერინის შემამცირებელი სარგებელი

ფიტოსტეროლების ყველაზე ცნობილი და მეცნიერულად დადასტურებული სარგებელი არის მათი უნარი ქოლესტერინის შემცირებაში. ფიტოსტეროლი არის მცენარეული ნაერთი, რომელიც ქოლესტერინის მსგავსია. 2002 წლის „კვების ყოველწლიური მიმოხილვის“ გამოცემაში ჩატარებული კვლევა განმარტავს, რომ ფიტოსტეროლები რეალურად კონკურენციას უწევენ საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში ქოლესტერინის შეწოვას. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ხელს უშლიან რეგულარული დიეტური ქოლესტერინის შეწოვას, ისინი თავად არ შეიწოვება ადვილად, რაც იწვევს ქოლესტერინის მთლიან შემცირებას. ქოლესტერინის შემამცირებელი სარგებელი არ მთავრდება თქვენი სისხლის ტესტის ანგარიშში კარგი რიცხვით. დაბალი ქოლესტერინი იწვევს სხვა სარგებელს, როგორიცაა გულის დაავადების, ინსულტის და გულის შეტევის რისკის შემცირება.

კიბოს დაცვის სარგებელი

ფიტოსტეროლები ასევე ხელს უწყობენ კიბოს განვითარებისგან დაცვას. 2009 წლის ივლისის ნომერი "ევროპული ჟურნალი კლინიკური კვების" გთავაზობთ წამახალისებელ სიახლეებს კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში. კანადის მანიტობის უნივერსიტეტის მკვლევარები აცხადებენ, რომ არსებობს მტკიცებულება, რომ ფიტოსტეროლები ხელს უწყობენ საკვერცხის, სარძევე ჯირკვლის, კუჭისა და ფილტვის კიბოს თავიდან აცილებას. ფიტოსტეროლები ამას აფერხებენ კიბოს უჯრედების წარმოქმნას, აჩერებენ უკვე არსებული უჯრედების ზრდას და გავრცელებას და რეალურად ხელს უწყობენ კიბოს უჯრედების სიკვდილს. ითვლება, რომ მათი მაღალი ანტიოქსიდანტური დონე არის ფიტოსტეროლების ერთ-ერთი გზა კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში. ანტიოქსიდანტი არის ნაერთი, რომელიც ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს, რაც უარყოფითად მოქმედებს სხეულზე, რომელიც წარმოიქმნება არაჯანსაღი უჯრედების მიერ.

კანის დაცვის უპირატესობები

ფიტოსტეროლების ნაკლებად ცნობილი სარგებელი მოიცავს კანის მოვლას. კანის დაბერების ერთ-ერთი ხელშემწყობი ფაქტორია კოლაგენის დაშლა და დაკარგვა - კანის შემაერთებელი ქსოვილის მთავარი კომპონენტი - და მზეზე ზემოქმედება არის პრობლემის მთავარი წვლილი. ასაკთან ერთად, სხეული ვერ აწარმოებს კოლაგენს, როგორც ადრე. გერმანული სამედიცინო ჟურნალი "Der Hautarzt" იუწყება კვლევა, რომლის დროსაც სხვადასხვა აქტუალურ პრეპარატებს ამოწმებდნენ კანზე 10 დღის განმავლობაში. აქტუალური მკურნალობა, რომელიც აჩვენა კანის დაბერების საწინააღმდეგო სარგებელი იყო ის, რომელიც შეიცავდა ფიტოსტეროლებს და სხვა ბუნებრივ ცხიმებს. ცნობილია, რომ ფიტოსტეროლებმა არა მხოლოდ შეაჩერეს კოლაგენის წარმოების შენელება, რაც შეიძლება გამოწვეული იყოს მზისგან, არამედ რეალურად ხელს უწყობს ახალი კოლაგენის წარმოებას.

დამატებითი ინფორმაცია https://drcousensglobal.com-ზე
MasterList კურსი
სამკურნალო ხელოვნება ბალახებით, დანამატებითა და სუპერ საკვებით

ML01 02 25

შეამოწმეთ სანტას მაკარონები, მოცვის ჩიზქეიქის შიგთავსი. უყურეთ გრინჩის მაკარონის ვიდეოს შემდეგში და მიეცით ხმა! ვნახოთ ვინ მოიგებს!

აუცილებლად გამოიწერეთ SUBSCRIBE! ᲣᲤᲐᲡᲝᲐ!

რეცეპტი ქვემოთ!!!

გამომყევით აქ, ჩემო სიყვარულო!!
PINTEREST: https://www.pinterest.com/lovebites0145/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/cookingwithlovebites
ინსტაგრამი: https://instagram.com/cookingwithlovebites/
TWITTER: https://twitter.com/LovebitesYT

როგორ მოვამზადოთ მაკარონები: https://youtu.be/LU1hG4ayqbQ

რეცეპტი:
მოსავლიანობა: დაახლოებით 40 ნამცხვარი
მაკარონის ჭურვი
3 კვერცხის ცილა ოთახის ტემპერატურის
1/4 ჭიქა (50 გრ) თეთრი შაქარი
2 ჭიქა (200გრ) შაქრის ფხვნილი
1 ჭიქა (150 გრ) ნუშის ფქვილი
1/4 ჩ/კ (.8 გ) კბილის კრემი
1/8 ჩ/კ (მწიკვი) მარილი
4-5 წვეთი გელი საკვები საღებავი

Cranberry Cheesecake-ის შევსება:
1/3 ჭიქა (75 გრ) ნაღების ყველი
1/4 ჭიქა (50 გრ) შაქარი
3 ს/კ კასანდრის ხელნაკეთი მოცვის სოუსი (რეცეპტი ქვემოთ)
1/2 ს/კ (8გრ) არაჟანი
1/2 ჩ/კ (5 მლ) ვანილის ექსტრაქტი

სხვა:
1/4 ჭიქა ყვითელი ვილტონი დნება
1/2 ჭიქა შავი ვილტონი დნება ან შავი საკვები მარკერი
ვერცხლის საფრქველები ღილაკებისთვის (ან თეთრი შოკოლადი)

მაკარონის მიმართულებები:
რჩევა 1: გაწურეთ თასი, რომელსაც იყენებთ თეთრი ძმრით და ქაღალდის პირსახოცით, რათა მოაშოროთ ცხიმი, რომელიც შეიძლება დარჩენილიყო წინა რეცეპტიდან.
რჩევა 2: დარწმუნდით, რომ თქვენი კვერცხის ცილა ოთახის ტემპერატურაზეა. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ ჩაყაროთ კვერცხები თბილ წყალში, რათა გაცივდეს ტემპერატურაზე.
კვერცხის ცილა ათქვიფეთ 8-10 წუთის განმავლობაში საშუალო სიჩქარით, სანამ არ გახდება სქელი და მწვერვალები არ გახდება. კვერცხის ცილებიდან 4 წუთის შემდეგ, ნელ-ნელა დაამატეთ შაქარი, ტარტარის კრემი და მარილი.
რჩევა 3: დარწმუნდით, რომ გაწურეთ თქვენი შაქრის ფხვნილი და ნუშის ფქვილი/საკვები
სანამ კვერცხის ცილას ელოდებით, ცალკე თასში გაწურეთ შაქრის ფხვნილი და ნუშის ფქვილი. დარწმუნდით, რომ გადაყარეთ ნებისმიერი სქელი ნაჭერი.
მას შემდეგ, რაც თქვენი კვერცხის ცილა დაასრულებს ცემას, დაამატეთ საკვების საღებავები და მიეცით კიდევ ერთი სწრაფი შერევა.
რჩევა 4: გამოიყენეთ საკვების შეღებვის პასტა და არა თხევადი, რადგან მაკარონი ძალიან მგრძნობიარეა ტენიანობის მიმართ.
დაამატეთ შაქრის ფხვნილის ნარევი, 3 ნაწილად. ნელ-ნელა ჩაყარეთ თქვენი მშრალი ინგრედიენტები კვერცხის ცილაში.
რჩევა 5: დათვალეთ რამდენჯერ მოაყარეთ მშრალი ინგრედიენტები. ამის გაკეთება დაახლოებით 50-55-ჯერ მოგინდებათ. თქვენი ცომი უნდა იყოს სქელი, მაგრამ მაინც უნდა ჰქონდეს მოძრაობა და ჩამოცურეთ თქვენი სპატულიდან.
მოათავსეთ თქვენი ცომი მილსადენის ჩანთაში, რომელსაც აქვს საშუალო მრგვალი წვერით.
ცომი გადაიტანეთ პერგამენტის ქაღალდზე. (მე ვთავაზობ პერგამენტის ქაღალდს სხვა ყველაფერზე, მათ შორის რეზინის ხალიჩაზე.)
რჩევა 6: ააფეთქეთ თქვენი მაკარონები მაგიდაზე, მას შემდეგ, რაც მილებით მიიყვანთ მათ, რათა გათავისუფლდეს ჰაერის ბუშტები, რომლებიც შესაძლოა წარმოიქმნას.
რჩევა 7: გამოცხობამდე გააჩერეთ მინიმუმ 30 წუთი. უაღრესად გირჩევთ საათს, თუ დრო გაქვთ
-იცი საკმარისად დიდხანს ისხდნენ, თუ შეგიძლია შეეხო და თითზე არაფერი გიჭირავს.
მოხარშეთ 300F-ზე (მე რეალურად ვაკეთებ 290F-ს, რათა დავრწმუნდე, რომ არ გაიბზარება, მაგრამ ვნახოთ, რა მუშაობს თქვენთვის და თქვენი ღუმელისთვის) 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ, აცადეთ ისინი მთლიანად გაცივდეს, სანამ პერგამენტის ქაღალდს მოაცილებთ.

მოცვის სოუსი:
მოსავლიანობა: 6 პორცია
1 ტომარა მოცვი
1/2 ჭიქა შაქარი
1/2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
1/2 საშუალო ლიმონის წვენი (1-2 ს/კ)