[ლათინური სახელი] Piper methyicium L.

[სპეციფიკაცია] Kavalactones ≥30.0%

[გარეგნობა] ყვითელი ფხვნილი

მცენარის გამოყენებული ნაწილი: ფესვი

[ნაწილაკების ზომა] 80 mesh

[ზარალი გაშრობისას] ≤5.0%

[მძიმე მეტალი] ≤10PPM

[შენახვა] შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, დაიცავით პირდაპირი სინათლისა და სიცხისგან.

[შენახვის ვადა] 24 თვე

[შეფუთვა] შეფუთულია ქაღალდ-დრამებში და ორ პლასტმასის ჩანთაში შიგნით.

[წმინდა წონა] 25 კგ / ბარაბანი

[რა არის კავა?]

კავა, ასევე ცნობილი როგორც piper methysticum, kava kava და 'awa, არის პატარა ბუჩქი სამხრეთ წყნარი ოკეანის კუნძულებზე. ფესვი და ღერო მზადდება უალკოჰოლო, ფსიქოაქტიურ სასმელად, რომელიც გამოიყენება სოციალურად და ცერემონიულად ასობით წლის განმავლობაში ჰავაიში, ფიჯისა და ტონგაში.

კავას ტრადიციულად ამზადებენ დაფქული ფესვისა და ღეროს ფოროვან ტომარაში მოთავსებით, წყალში ჩაძირვით და წვენის გამოწურვით დიდ, მოჩუქურთმებულ, ხის თასში. ქოქოსის ნახევრად ნაჭუჭის ჭიქები ჩაძირულია და ივსება - პანჩის თასის სტილით. ერთი-ორი ჭიქის დალევის შემდეგ იწყება გაზრდილი ყურადღების შეგრძნება დასვენებასთან ერთად. მიუხედავად იმისა, რომ დამამშვიდებელია, ალკოჰოლისგან განსხვავებით, აზრები ნათელი რჩება. გემო მეტწილად შეურაცხმყოფელია, მაგრამ ზოგი თვლის, რომ ამას შეჩვევა სჭირდება; ეს ნამდვილად დამოკიდებულია მიწიერი არომატების თქვენს უპირატესობაზე.

[კავა უსაფრთხოა გამოსაყენებლად]

შფოთვის სიმპტომების შესამსუბუქებლად კავას უსაფრთხო და ეფექტური სარგებელი ასევე მხარდაჭერილი იყო მეტაანალიზში, ადამიანზე შვიდი კლინიკური კვლევის სისტემურ სტატისტიკურ მიმოხილვაში, რომელიც გამოქვეყნდა 2000 წელს ჟურნალში Clinical Psychopharmacology და ისევ ანალოგიურ კრიტიკულ მიმოხილვაში 2001 წელს. მიმოხილვებმა ვერ იპოვა ღვიძლის ტოქსიკურობასთან დაკავშირებული მნიშვნელოვანი გვერდითი ეფექტები.

დასასრულს, ღვიძლზე გავლენას ახდენს მრავალი ნივთიერება, მათ შორის რეცეპტით გაცემული და ურეცეპტოდ გაცემული წამლები, ასევე ალკოჰოლი, რომელიც ღვიძლის დაზიანების ძირითადი მიზეზია. ჩვენ უნდა ვიცოდეთ, რომ მწვანილი არის ძლიერი მედიკამენტები, რომლებსაც სათანადო პატივისცემით უნდა მოეპყროთ პოტენციური ურთიერთქმედების და ტოქსიკურობის მიმართ, მათ შორის ღვიძლის მიმართ. მეორეს მხრივ, Kava kava-ს უსაფრთხოების ზღვარი ბევრად აღემატება მის ფარმაცევტულ ეკვივალენტს.

[ფუნქცია]

Kava's-ს შეუძლია მრავალი პრობლემის გადაჭრაში, განსაკუთრებით სტრესის, შფოთვისა და ძილის რეჟიმის დარღვევა. თუმცა, კავას ანქსიოლიზურმა (პანიკის საწინააღმდეგო ან შფოთვის საწინააღმდეგო საშუალება) და დამამშვიდებელმა თვისებებმა შეიძლება შეცვალოს მრავალი სხვა სტრესი და შფოთვა დაკავშირებული დაავადებები.

1. კავა, როგორც შფოთვის თერაპია
2. Kava May Menopausal Mood Swings

3. წონის დაკლება

4. ებრძვის ნაადრევ დაბერებას

5. მოწევის დატოვების დახმარება

6. ებრძვის ტკივილს, როგორც ტკივილგამაყუჩებელ საშუალებას

7. უძილობა

8. დეპრესია

არსებობს 5 ძირითადი ინგრედიენტი, რომელთა სარგებელი შეგიძლიათ იხილოთ აქ, და კიდევ 9 დამხმარე ბალახი მწვანეთა ნარევში. აი, სად ვიგებთ მათ შესახებ.

ვარდის ჯიშს ტრადიციულ მედიცინაში გამოყენების დიდი ისტორია აქვს. ვარდის თეძოებში არსებული რკინა მათ შესანიშნავ დანამატად აქცევს მენსტრუაციის მქონე ქალებისთვის, ხოლო ვარდის თეძოს ჩაი C ვიტამინის მდიდარი წყაროა, რომელიც შეიცავს ამ ვიტამინის ყველა სარგებელს. გარდა ამისა, ვარდის ჯირკვლის სხვადასხვა ფლავონოიდებს აქვთ ძლიერი ანტიოქსიდანტური მოქმედება, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმის დაცვას სტრესის, დაბერების და გარემოს ზემოქმედებისგან.

Eleuthero Root არის "ადაპტოგენი", აგენტი, რომელიც ეხმარება სხეულს სტრესის წინააღმდეგ ბრძოლაში. მეცნიერები თვლიან, რომ ეს ხელს უწყობს "თირკმელზედა ჯირკვლის დამწვრობის" თავიდან აცილებას, რომელიც გამოწვეულია მიმდინარე ფიზიკური ან გონებრივი გამოწვევებით. Eleuthero აძლიერებს კონცენტრაციას და ფოკუსირებას ყავის ან კოფეინის სხვა წყაროების დალევის შედეგად გამოწვეული დაღლილობის გარეშე. Eleuthero ასევე აძლიერებს იმუნიტეტს. ჯანმრთელ ადამიანებს, რომლებიც იღებენ 2 ჩაის კოვზ (10 მლ) ნაყენს დღეში სამჯერ, ნაჩვენებია, რომ აქვთ იმუნური უჯრედების (CD4+ უჯრედები) გაზრდილი რაოდენობა, რომლებიც შემცირდა აივ-ინფექციისა და შიდსის დროს. Eleuthero-ს შეუძლია ასევე გააძლიეროს სპორტული შესრულება. ელეუტერო ძველ საბჭოთა კავშირში ოლიმპიური სპორტსმენების მწვრთნელებისა და მწვრთნელების ფავორიტი იყო. როდესაც სიტყვა ელეუტეროზე გავრცელდა, დასავლელმა მეცნიერებმა ის გამოსცადეს. ექვსი ბეისბოლის მოთამაშის კვლევამ აჩვენა, რომ ელეუტეროს მიღებამ 8 დღის განმავლობაში გაზარდა სუნთქვის უნარი. ანუ, ელეუტერომ მოთამაშეებს მეტი ქარი მისცა ბაზებს შორის სპრინტისთვის. სხვა კლინიკურ ტესტში, ავსტრალიელმა მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ მამაკაცებს (და ქალებს), რომლებიც იღებდნენ ელეუტეროს 8 კვირის განმავლობაში, ჰქონდათ 13% სიძლიერის მომატება გულმკერდის კუნთებში და 15% ბიცეფსში. და ნიუ-ჯერსის კომპანიამ აღმოაჩინა, რომ ელეუტეროს მიღებამ 8 კვირის განმავლობაში გაზარდა სხეულის უნარი დაწვას ცხიმები ვარჯიშის საშუალებით დაახლოებით 43%-ით. მეცნიერებმა, რომლებიც ამ ტესტებს აწარმოებდნენ, გამოცდილი სპორტსმენები შეიყვანეს. ამ ადვილად ხელმისაწვდომი ბალახის სარგებელი კიდევ უფრო შესამჩნევია დამწყებ სპორტსმენებში. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ მიიღეთ ბალახი მინიმუმ 8 კვირის განმავლობაში საუკეთესო შედეგისთვის. ელეუტეროს სხვა მწვანილებთან კომბინაცია კიდევ უკეთესია. საბჭოთა მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ როგორც შისანდრას, ასევე ელეუტეროს მიღება სარგებლობდა გამძლეობით სპორტსმენებისთვის იმუნური სისტემის გაძლიერებით. ეს ორი ბალახი ერთად დაეხმარა გაციების, გრიპის და სხვა ინფექციების თავიდან აცილებას სპორტული ღონისძიებების შემდეგ. Eleuthero არ არის ერთადერთი ბალახი სპორტსმენებისთვის. ამერიკელი ტრენერები აცხადებენ, რომ წიწაკის, ველური შვრიის და ჭინჭრის ციების კომბინაცია ზრდის ძალას, ანაერობულ ძალას (კუნთების გამომუშავებას, როდესაც სპორტსმენს სუნთქვა არ აქვს), გამძლეობის დროს და კეთილდღეობის განცდასაც კი. საუკეთესო შედეგისთვის, ამ მწვანილის მიღებისას გაზარდეთ C ვიტამინის საკვები თქვენს დიეტაში.

სტევიას ფოთლები ბუნებაში ცნობილი ერთ-ერთი ყველაზე ტკბილი ნივთიერებაა, მისი სიტკბოს ხარისხი 300-ჯერ აღემატება შაქარს. მათ უწოდეს "სუპერ დამატკბობელს" და წარმოადგენს სტევიოზიდის, ფართოდ ხელმისაწვდომი სუფრის დამატკბობელს აზიის ბევრ ქვეყანაში. კალორიების გარეშე და ძალიან ცოტა მწარე გემოთი, სტევია არის შაქრის შესანიშნავი ალტერნატიული დამატკბობელი ჩაისთვის და სხვა რეცეპტებისთვის, რომლებიც საჭიროებენ შაქარს. გთხოვთ გაითვალისწინოთ: ყველაზე კომერციული სტევია, რომელიც თეთრი კრისტალური ფერისაა, სინამდვილეში სტევიას გამხმარი ფხვნილის ექსტრაქტია და არ არის მთელი ფოთოლი. ჩვენს მწვანეებში შემოთავაზებული მასალა მთლიანი ფოთლის მასალაა.

ადამიანთა არც ერთი ჯგუფი არ სარგებლობს ქლორელასგან იმაზე მეტად, ვიდრე ფიბრომიალგიით დაავადებული ქალები. ვირჯინიის სამედიცინო კოლეჯში ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ დღეში 10 გრამი (3 სუფრის კოვზი) ქლორელას მიღება ორი თვის განმავლობაში მნიშვნელოვნად ამცირებს ტკივილს, თუმცა არ აცილებს მას. იმავე სამედიცინო სკოლაში ჩატარებულმა სხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ ქლორელა ამცირებს წყლულოვანი კოლიტის და ჰიპერტენზიის სიმპტომებს, ჯანმრთელობის პრობლემებს, რომლებიც ხშირად გვხვდება ქალებში, რომლებსაც აქვთ ფიბრომიალგია. ერთ კვლევაში, ქლორელას ყოველდღიური დანამატი აჩვენა, რომ ამცირებს არტერიულ წნევას, ამცირებს შრატში ქოლესტერინის დონეს, აჩქარებს ჭრილობების შეხორცებას და აძლიერებს იმუნურ ფუნქციებს.
სიფრთხილის მიზნით, თუ თქვენ იყენებთ ქლორელას ყოველდღე, მიიღეთ B ვიტამინის კაფსულა კვირაში ერთხელ მაინც, რადგან ზოგიერთმა ევროპულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ქლორელამ შეიძლება შეასუსტოს B ვიტამინის მარაგი ორგანიზმში. ზოგიერთ ადამიანს ქლორელას გამოყენების შემდეგ განუვითარდა კუჭის დისკომფორტი. თუ კუჭის დისკომფორტის სიმპტომები გაქვთ, დაუყოვნებლივ შეწყვიტეთ გამოყენება.

შეფის სახელი: Nauneet Kaur
ტიპი: ვეგეტარიანული
ენა: ჰინდი
რეცეპტის დასახელება: პენჯაბური გოგრის ბოსტნეულის მშრალი (ჰალვა კადუ)
მომზადების დრო: 10 წუთი
სამი ძირითადი ინგრედიენტი: გოგრა, ფენგრიკის თესლი, პომიდორი
ემსახურება: 5
ინგრედიენტები: -
500 გრ გოგრა (კადუ კანით)
2 ს/კ ზეთი
1 pinch asafoetida (hing)
¼ ჩ/კ კვიმის თესლი (ჯირა)
1 მწიკვი ფენგრინის თესლი (მეტი დანა)
½ ჩ/კ ქინძის თესლი (საბუტ დჰანია)
1 ხახვი (50 გრ) წვრილად დაჭრილი
2 ს/კ კოჭა-ნივრის პასტა
1 პომიდორი (50 გრ) წვრილად დაჭრილი
½ ჩ/კ მარილი
¼ ჩ/კ წითელი წიწაკის ფხვნილი
1⁄2 ჩ/კ კურკუმას ფხვნილი
½ ჩ/კ ქინძის ფხვნილი (დანიას ფხვნილი)
¼ ჩ/კ გარამ მასალა
½ ჭიქა წყალი
1 ჩ/კ შაქარი
4 ს/კ ლიმონის წვენი
1 მწვანე წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
1 ს/კ მწვანე ქინძი, წვრილად დაჭრილი
მეთოდი: -
გარეცხეთ და დაჭერით გოგრა კანით ნაკბენის ზომის ნაჭრებად და კვლავ გარეცხეთ.
გააცხელეთ ზეთი წნევის გაზქურაში; დაუმატეთ ასაფოეტიდა, ცილის მარცვლები, ფენგრიკის თესლი და ქინძის თესლი, გააჩერეთ.
შემდეგ დაუმატეთ ხახვი და შეწვით ოქროსფერამდე.
დაუმატეთ ჯანჯაფილის ნივრის პასტა, პომიდორი, მარილი, წითელი წიწაკის ფხვნილი, კურკუმას ფხვნილი, ქინძის ფხვნილი და გარამ მასალა. შეწვით თითქმის გაშრობამდე.
შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი გოგრა და წყალი და დახურეთ წნევის გაზქურა. პირველი სასტვენის შემდეგ ადუღეთ ორთქლი 10 წუთის განმავლობაში.
გადმოდგით გაზქურა ცეცხლიდან. დაე, ორთქლი თავისით ჩამოვიდეს. გახსენით და დაუმატეთ შაქარი, ლიმონის წვენი, მწვანე წიწაკა და მწვანე ქინძი.
კვლავ დადგით გაზქურა ცეცხლზე და გააშრეთ ნებისმიერი წყალი.
გადმოდგით სითბოდან, სანამ საკმაოდ სველია.
მიირთვით ცხელი ჩაპატისთან, პარანტასთან, პურთან ერთად.