[ლათინური სახელი] Panax ginseng CA Mey.

[მცენარის წყარო] ხმელი ფესვი

[სპეციფიკაციები] ჟინსენოზიდები 10%-80%(UV)

[გარეგნობა] Fine Light Milk ყვითელი ფხვნილი

[ნაწილაკების ზომა] 80 Mesh

[ზარალი გაშრობისას] ≤ 5.0%

[მძიმე მეტალი] ≤20PPM

[გახსნის ექსტრაქტი] ეთანოლი

[მიკრობი] აერობული ფირფიტების საერთო რაოდენობა: ≤1000CFU/G

საფუარი და MOLD: ≤100 CFU/G

[შენახვა] შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, დაიცავით პირდაპირი სინათლისა და სიცხისგან.

[შენახვის ვადა] 24 თვე

[შეფუთვა] შეფუთულია ქაღალდის დასარტყამებში და ორ პლასტმასის ჩანთაში შიგნით.

[რა არის ჟენშენი]

თანამედროვე სამეცნიერო კვლევების თვალსაზრისით, ჟენშენი ცნობილია, როგორც ადაპტოგენი. ადაპტოგენები არის ნივთიერებები, რომლებიც ეხმარება ორგანიზმს აღადგინოს ჯანმრთელობა და იმუშაოს გვერდითი ეფექტების გარეშე, მაშინაც კი, თუ რეკომენდირებული დოზა ფართოდ არის გადაჭარბებული.

ჟენშენი თავისი ადაპტოგენური ეფექტის გამო ფართოდ გამოიყენება ქოლესტერინის შესამცირებლად, ენერგიისა და გამძლეობის გაზრდის, დაღლილობისა და სტრესის ეფექტების შესამცირებლად და ინფექციების თავიდან ასაცილებლად.

ჟენშენი დაბერების საწინააღმდეგო ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური დანამატია. მას შეუძლია შეამსუბუქოს დაბერების ზოგიერთი ძირითადი ეფექტი, როგორიცაა სისხლის სისტემის დეგენერაცია და გაზარდოს გონებრივი და ფიზიკური შესაძლებლობები.

ჟენშენის სხვა მნიშვნელოვანი სარგებელი არის მისი მხარდაჭერა კიბოს მკურნალობაში და მისი გავლენა სპორტულ შესრულებაზე.

[აპლიკაცია]

1. გამოიყენება საკვებ დანამატებში, ფლობს დაღლილობის საწინააღმდეგო, დაბერების საწინააღმდეგო და მკვებავი ტვინის ეფექტს;

2. გამოიყენება ფარმაცევტულ სფეროში, გამოიყენება გულის კორონარული დაავადების, სტენოკარდიის, ბრადიკარდიისა და მაღალი გულისცემის არითმიის სამკურნალოდ და ა.შ.

3. გამოიყენება კოსმეტიკის სფეროში, ფლობს მათეთრებელ, ლაქების გაფანტვის, ნაოჭების საწინააღმდეგო ეფექტს, ააქტიურებს კანის უჯრედებს, ხდის კანს უფრო ნაზი და მკვრივს.

გინგოს ახალგაზრდა გაზაფხულის ფოთლები! სამოყვარულო ვიდეო!

ხელნაკეთი ორცხობილა შვრია და მთლიანი ფქვილის ფქვილი, სტევიითა და ერითრიტოლით ტკბილი

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

რეცეპტის ინგრედიენტები

ინგრედიენტები 20 ბისკვიტისთვის

100 გრამი მთლიანი ფქვილი
50 გრ შვრიის ფანტელები
სტევიასა და ერითრიტოლზე ან სხვა სახის დამატკბობელზე დაფუძნებული პრეპარატი 40 გ
20 მლ სიმინდის ზეთი
50გრ + 10გრ თხილი
50 გრ ფინიკი
4 გ გამაფხვიერებელი
50 მლ წყალი
1 მწიკვი მარილი

მთლიანი ვეგანური ბისკვიტების მომზადება შაქრის გარეშე

1. ბლენდერში აურიეთ 50 გრ თხილი და შვრიის ფანტელები: დაჭერით სანამ არ მიიღებთ აუღებელ ფხვნილს.

2. ფინიკი დაჭერით, დაჭერით ნაჭრებად და შეურიეთ ბლენდერის ჭიქაში. ფინიკები დაჭერით კრემის ფორმამდე.

3. თასში შეურიეთ თხილის და შვრიის ფხვნილი, მთლიანი ფქვილი, გაცრილი საფუარი, მარილი და სტევია და ერითრიტოლზე დაფუძნებული დამატკბობელი.

სტევია და ერითრიტოლის დამატკბობელი: რა არის ეს?

სტევია (Stevia rebudiana) მრავალწლიანი მცენარეა, რომელიც ყოველთვის დაფასებული იყო მისი არაჩვეულებრივი დამატკბობელი შესაძლებლობებით. შემთხვევითი არ არის, რომ სტევიას ასევე უწოდებენ "ტკბილ ბალახს ან თაფლის ბალახს": ფაქტობრივად, მისი ფოთლები ძალიან მდიდარია გლუკოზიდური კომპონენტებით (მაგ. სტივიოზიდი), რომელსაც აქვს დამატკბობელი ძალა, რომელიც ზოგჯერ 300-ჯერ აღემატება საქაროზას. მას ასევე აქვს ჰიპოგლიკემიური თვისებები და შეიძლება განისაზღვროს როგორც აკარიოგენური ნივთიერება.
ერითრიტოლი არის ინოვაციური დამატკბობელი, რომელიც მიეკუთვნება პოლიოლის კატეგორიას. ეს არის ნივთიერება, რომელიც ბუნებრივად გვხვდება ხილსა და ფერმენტირებულ საკვებში (მაგრამ ასევე წარმოიქმნება ინდუსტრიულად შაქრის ბაქტერიული ფერმენტაციის შედეგად) და აქვს გლიკემიური ინდექსი ნულოვანი. გარდა ამისა, ეს კონკრეტული დამატკბობელი იძლევა მხოლოდ 0.2 კკალ/გრ და აქვს დამატკბობელი ძალა დაახლოებით 70% კლასიკურ შაქართან შედარებით.
ორივე დამატკბობელი ნივთიერება სითბოს მდგრადია და არ კარამელიზდება მომზადების დროს!
1 გრამ ამ დამატკბობელ ფხვნილს შეუძლია უზრუნველყოს იგივე სიტკბო, რომელსაც უზრუნველყოფს 2 გ საქაროზა, კალორიების დაზოგვით 100%!

4. ფხვნილები ხელით შეურიეთ ფინიკის კრემს: უნდა მიიღოთ ნამცხვრის ნარევი.

5. ამ დროს ყველაფერი შეურიეთ თესლის ზეთს და წყალს: ხელით აურიეთ და მიიღეთ რბილი და არ წებოვანი ცომი.

6. ცომი გადაიტანეთ ფილაში და გააჩერეთ ნახევარი საათით.

7. ბისკვიტის ცომი რულეტივით გააბრტყელეთ საკონდიტრო დაფაზე, შესაძლოა, ცოტაოდენი მთლიანი ფქვილის გამოყენებით. მიიღეთ მაკარონის ფურცელი დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრის სისქის.

8. ნებისმიერი ფორმის ბისკვიტის საჭრელით გამოჭერით ორცხობილა და სათითაოდ დაალაგეთ საცხობი ქაღალდით დაფენილ თეფშზე. ნამსხვრევები შეიძლება ხელახლა შეურიოთ სხვა ბისკვიტების დასამზადებლად.

9. დარჩენილი თხილი გავჭრათ შუაზე.

10. თითოეული ბისკვიტის ცენტრში ჩადეთ ნახევარი თხილი.

11. შედგით ორცხობილა ღუმელში და გამოაცხვეთ ცხელ ღუმელში, 180°C-მდე გახურებულ ღუმელში 12 წუთის განმავლობაში (რბილი ბისკვიტის მისაღებად) ან 15 წუთის განმავლობაში (უფრო ხრაშუნა ბისკვიტების მისაღებად).

12. გამოიღეთ ორცხობილა ღუმელიდან, დატოვეთ გასაცივებლად და მიირთვით.

13. ვეგანური ორცხობილა შაქრის გარეშე შეიძლება ინახებოდეს თუნუქის ყუთში 7-10 დღის განმავლობაში.

************

მიჰყევით ალისის ვიდეო რეცეპტებს MypersonaltrainerTv-ზე: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

მიჰყევით ალისის რეცეპტებს Facebook-ზე: https://www.facebook.com/RicettediAlice