[ლათინური სახელი] Valerian Officinalis I.

[სპეციფიკაცია] Velerenic acid 0.8% HPLC

[გარეგნობა] ყავისფერი ფხვნილი

მცენარის გამოყენებული ნაწილი: ფესვი

[ნაწილაკების ზომა] 80 mesh

[ზარალი გაშრობისას] ≤5.0%

[მძიმე მეტალი] ≤10PPM

[შენახვა] შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, დაიცავით პირდაპირი სინათლისა და სიცხისგან.

[შენახვის ვადა] 24 თვე

[შეფუთვა] შეფუთულია ქაღალდ-დრამებში და ორ პლასტმასის ჩანთაში შიგნით.

[წმინდა წონა] 25 კგ / ბარაბანი

[რა არის ვალერიანი?]

ვალერიანის ფესვი (valeriana officinalis) მომდინარეობს ევროპისა და აზიის მცენარისგან. ამ მცენარის ფესვი ათასობით წლის განმავლობაში გამოიყენება, როგორც წამალი სხვადასხვა დაავადებებისათვის, მათ შორის ძილის პრობლემების, საჭმლის მომნელებელი პრობლემებისა და ნერვული სისტემის დარღვევების, თავის ტკივილისა და ართრიტის დროს. ითვლება, რომ ვალერიანის ფესვი გავლენას ახდენს ტვინში ნეიროტრანსმიტერ GABA-ს ხელმისაწვდომობაზე.

[ფუნქცია]

1. სასარგებლოა უძილობის დროს
2. შფოთვისთვის
3. როგორც დამამშვიდებელი
4. ობსესიურ კომპულსიური აშლილობისთვის (OCD)
5. საჭმლის მომნელებელი პრობლემებისთვის
6. შაკიკის თავის ტკივილისთვის
7. ჰიპერაქტიურობისა და ფოკუსისთვის ბავშვებში

https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com – დიაბეტის დიეტის გეგმის რჩევები

ტოპ 10 სუპერსაკვები – ჯანსაღი საკვები, რომლის გარეშეც არ უნდა გააკეთოთ

ისინი, როგორც წესი, დატვირთულია ჯანმრთელობის ხელშემწყობი უპირატესობებით, აუცილებელი ვიტამინებიდან ანტიოქსიდანტებამდე ფლავანოიდებამდე. როგორც ველნესის ძლიერი გამაძლიერებლები, ცნობილია, რომ ისინი ებრძვიან კიბოს, აქვეითებენ ქოლესტერინს, ებრძვიან გულის დაავადებებს და ამცირებენ ქამრის ზომას.

1.აკაი ბერი
ამაზონის ტროპიკულ ტყეში პალმებზე იზრდება, ეს ბრაზილიური კენკრა, როგორც ამბობენ, საუკეთესო სუპერ საკვებია. მაღალი ბოჭკოვანი, მაღალი პროტეინისა და შაქრის დაბალი შემცველობით აკაი გვხვდება სმუზიში, გაყინულ იოგურტებში, წვენებში და ალკოჰოლურ სასმელებშიც კი. მიუხედავად იმისა, რომ მათი კვებითი სარგებელი მოცვის, მოცვისა და მარწყვის ტოლია, აქაის კენკრა ათჯერ მეტი რაოდენობითაა ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც გვხვდება წითელ ყურძენში. ანტიოქსიდანტები, როგორც სახელი
გულისხმობს უჯრედების დაჟანგვის ეფექტების წინააღმდეგობას, თავისუფალი რადიკალებისგან დაცვას და შესაძლოა მაღალი არტერიული წნევის შემცირებას და გულის დაავადებების თავიდან აცილებას.

2. დარიჩინი
ვინაიდან ეს ტკბილი სურნელოვანი სანელებელი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დაბალანსებას, ის შეიძლება სასარგებლო იყოს დიაბეტის პროფილაქტიკისთვის (ან: შეიძლება იყოს სასარგებლო დამატება დიაბეტით დაავადებულთა დიეტაში). გარდა ამისა, დარიჩინის ანთების საწინააღმდეგო თვისებებს შეუძლია ართრიტის სიმპტომების შემსუბუქება.

3. ციტრუსის ხილი
მიუხედავად იმისა, ურჩევნიათ გრეიფრუტი, ფორთოხალი თუ მანდარინი, ციტრუსები მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც საჭიროა გაციებისა და მავნე გრიპის ვირუსების წინააღმდეგ საბრძოლველად. დადასტურებულია, რომ ფორთოხალი, მანდარინი და გრეიფრუტი ხელს უშლის მრავალი სახის კიბოს, როგორიცაა პროსტატის, ფილტვის და მკერდის კიბო.

4. მოცვი
დატვირთული პროანტოციანიდინებით (ანტიოქსიდანტებით მდიდარი, თავისუფალ რადიკალებთან მებრძოლი ფლავანოიდის სახეობა), ეს ჟოლოსფერი წითელი კენკრა მხოლოდ დღიური დოზით დაგეხმარებათ საშარდე გზების ინფექციების და სხვა ბაქტერიული დაავადებების განკურნებაში. გარდა სისხლის სარგებლობისა, ეს ტორტი, კიბოსთან მებრძოლი კენკრა შესანიშნავია პირის ღრუსთვის. ჩვენ არ ვგულისხმობთ მხოლოდ გემოვნებას, თუმცა ისინი გემრიელია. დადასტურებულია, რომ მოცვი ხელს უშლის კარიესის და ღრძილების დაავადებას.

5. ნიორი
ჯერ არ მოიშოროთ სუნიდან; მკვეთრი სურნელოვანი ნათურა აქვეითებს არტერიულ წნევას, ასევე ამცირებს ბაქტერიული ინფექციების მიღების რისკს. ნიორი ასევე მოქმედებს როგორც ანთების საწინააღმდეგო, ამსუბუქებს დაავადებებს, როგორიცაა ართრიტი და ასთმა.

მეტი დიაბეტის დიეტის გეგმის რჩევებისთვის გადადით ~
https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com – დიაბეტის დიეტის გეგმის რჩევები

6. სხვა
ეს გახეხილი ფოთლოვანი ბოსტნეული ამაყობს კალციუმის, ვიტამინი B6 და ლუტეინის ჯანსაღი დოზით, რაც ხელს უწყობს კანისა და თვალის დაავადებების თავიდან აცილებას. როგორც სხვა ჯვარცმული ბოსტნეულის შემთხვევაში, კომბოსტო შეიცავს
კიბოს პრევენციული საკვების ავანგარდი.

7. ბროწეული
ძველ ხელოვნებასა და ლიტერატურაში კარგად წარმოდგენილი ბროწეული ნელ-ნელა მიგრირებს ხმელთაშუა და ახლო აღმოსავლეთიდან. დასავლეთის ქვეყნებში მხოლოდ ახლახან აღმოაჩინეს ამ სუპერპროდუქტის თესლები, რომლებიც ატკბობდნენ კერძებს, როგორიცაა სუპები და სალათები. ამ თესლოვანი წითელი ხილის წვენის დალევა ხელს უწყობს ჯანსაღ გულს, ასევე ხელს უწყობს ინსულტის, ჰიპერტენზიის და ალცჰეიმერის დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლას. აიურვედის მედიცინაში ბროწეულს იყენებენ, როგორც დიარეის, დიზენტერიისა და ნაწლავის პარაზიტების ტრადიციულ სამკურნალო საშუალებას.

8. გოგრა
ამ შემოდგომისთვის საყვარელი გოგრის ხორცს, თესლებსა და ზეთს აქვს სასიცოცხლო საკვები ნივთიერებები, რომლებიც ამცირებს დაბერების ნიშნებს და ასევე პროსტატის კიბოს რისკს მამაკაცებში. გარდა იმისა, რომ გოგრის აქვს მაღალი მინერალური შემცველობა, ასევე არის ანტიდიაბეტური, ანტიოქსიდანტური, კანცეროგენული და ანთების საწინააღმდეგო.

9. ჩიას თესლი
მხოლოდ ორი სუფრის კოვზი ჩიას მარცვლები, რომლებიც დღის განმავლობაში ნაწილდება, თქვენს სხეულს აწვდის ცილას, ბოჭკოვან და ომეგა -3-ს მაღალ დონეს, ენერგიული, დეტოქსიკაციისა და გულისთვის ჯანსაღი ეფექტისთვის. ნედლად მოხმარებისას, ჩიას თესლი ხრაშუნა და არაფრით განსხვავდება ყაყაჩოს თესლისგან მათი ტექსტურით და ზომით. თითქმის უგემოვნო, ისინი საშუალებას გაძლევთ შეიპაროთ ისინი ბევრ საკვებში, არც კი შეამჩნიოთ მათი ყოფნა. სცადეთ ისინი თქვენს იოგურტში, შვრიის ფაფაში ან სალათში კალციუმის, რკინის, სპილენძის და თუთიის დამატებითი დოზით. დაასველეთ ჩია ნებისმიერ სითხეში (მექსიკელები ამას ხილის წვენთან ერთად ქმნიან სასმელს, რომელიც ცნობილია როგორც ჩია ფრესკა) და ისინი გაფართოებულ გელად ადიდებენ ორიგინალ თესლს რამდენჯერმე.

10. წყალმცენარე
მსოფლიოს ზოგიერთ რეგიონში, ქერქი განიხილება, როგორც სარეველა, ზოგიერთში, როგორც წყლის ბოსტნეული ან ბალახი. ამდენი ჯანმრთელობის სარგებელით, წყალმცენარე ნამდვილად არ არის სარეველა! ეს ფოთლოვანი მრავალწლიანი ნარგავები ყველაზე ძლიერია ახალი და ნედლი მოხმარებისას, ეხმარება სხვადასხვა კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში და დიდი ხანია გამოიყენება სკორბუტის სამკურნალოდ. იოდის მაღალი შემცველობის გამო, წყალმცენარეს აქვს გამაძლიერებელი მოქმედება ფარისებრ ჯირკვალზე, რაც მას სასარგებლოს ხდის ჰიპოთირეოზით დაავადებულთათვის.

სტატია დაწერილი Gayot.com-ის მიერ

https://www.gayot.com/cooking/top10superfoods/main.html

მეტი დიაბეტის დიეტის გეგმის რჩევებისთვის გადადით ~
https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com – დიაბეტის დიეტის გეგმის რჩევები

Gatte Ki Sabzi
ინგრედიენტები

გეტისთვის
ბეზანი/გრამის ფქვილი – 1 ჭიქა [შეიძინეთ: https://goo.gl/WdR9cA]
Მარილი
კურკუმას ფხვნილი - 1/2 ჩ/კ
ჩილის ფხვნილი - 1/2 ჩ/კ
ქინძის ფხვნილი - 1/2 ჩ/კ
კუმინის ფხვნილი - 1/2 ჩ/კ
Hing ან Asafoetida ფხვნილი – 1/4 ჩ/კ
მწიკვი სოდა
იოგურტი
ზეთი

საბზისთვის:
ზეთი
გეი
დარიჩინი
მიხაკი
კუმინის თესლი - 1 ჩ/კ
წითელი წიწაკა
დაჭრილი ხახვი - 1 ც
დაჭრილი ნიორი
დაჭრილი ჯანჯაფილი
Მარილი
კურკუმას ფხვნილი - 1/4 ჩ/კ
ჩილის ფხვნილი - 1 ჩ/კ
კუმინის ფხვნილი - 1 ჩ/კ
ქინძის ფხვნილი - 1 ჩ.კ
Hing ან Asafoetida ფხვნილი – 1/4 ჩ/კ
წყალი
ხაჭო - 1 ​​ჭიქა
დაჭრილი ქინძის ფოთლები

შეიძინეთ ტაფა: https://goo.gl/95Sy1V

მეთოდი:
1. გეტისთვის დაამატეთ 1 ჭიქა ბეზანის ფქვილი, ცოტა მარილი, 1/2 ჩ/კ კურკუმას ფხვნილი, 1/2 ჩ/კ ჩილის ფხვნილი, 1/2 ჩ/კ ქინძი, 1/2 ჩ/კ კუმინის ფხვნილი, 1/4 ჩ/კ ჰინგის ან ასაფოეტიდას ფხვნილი, მწიკვი სოდა და აურიეთ ეს ყველაფერი ერთად თასში.
2. შეურიეთ ეს ყველაფერი იოგურტთან ერთად და აურიეთ ცომის კონსისტენციის მიღებამდე.
3.დაამატეთ ცოტა ზეთი და კარგად მოზილეთ.
4. ხელები შეზეთეთ პატარა ზეთით, გააბრტყელეთ უფრო თხლად და გაჭერით სამ ნაწილად.
5.აიღეთ ტაფა, დაასხით საკმარისი წყალი და გააცხელეთ. როგორც კი გაცხელდება, მოათავსეთ Gatte როლი ტაფაში და ადუღეთ დაახლოებით 5 წუთი და ამოიღეთ ტაფიდან.
6. ახლავე დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და განზე გავაჩეროთ.
7. აიღეთ ფართო სოუსის ტაფა, დაამატეთ ზეთი ან ნაღები და შეწვით გეტის ნაჭრები ოქროსფერ ყავისფერზე.
8. აიღეთ ფართო ტაფა, დაუმატეთ ცოტა ზეთი, 2 ჩ/კ ნაღები, ნაჭერი დარიჩინი და ცოტა კბილი, 1 ჩ/კ ციმნის მარცვლები, წითელი წიწაკა, ერთი წვრილად დაჭრილი ხახვი, ცოტაოდენი დაჭრილი ნიორი და ჯანჯაფილი, 1/4 ჩ/კ. კურკუმას ფხვნილი, 1 ჩ/კ ჩილის ფხვნილი, 1 ჩ/კ კვიმის ფხვნილი, 1 ჩ/კ ქინძის ფხვნილი, მარილი, 1/4 ჩ/კ ჰინგი ან ასაფოეტიდას ფხვნილი.
9.მასალა და ხახვი რომ შებრაწება, დაუმატეთ წყალი.
10.დაამატეთ 1 ჭიქა სქელი ხაჭო და დაუმატეთ მას გეტის ნაჭრები.
11. მორთეთ რამდენიმე დაჭრილი ქინძის ფოთლით და კარგად აურიეთ.
12. გააჩერეთ 10 წუთი, სანამ მიირთმევთ, რადგან მას სურს, რომ გეტის ნაჭრები შეიწოვოს სოუსი.
Gatte Ki Sabzi მზადაა მიირთვათ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი ინდური პურით.

ვებსაიტი: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/HomeCookingShow
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow
TWITTER – https://twitter.com/VentunoCooking

A Ventuno Production: https://www.ventunotech.com