[ლათინური სახელი] Zingiber Officinalis

[სპეციფიკაცია] ჯანჯაფილი 5.0%

[გარეგნობა] ღია ყვითელი ფხვნილი

მცენარის გამოყენებული ნაწილი: ფესვი

[ნაწილაკების ზომა] 80 mesh

[ზარალი გაშრობისას] ≤5.0%

[მძიმე მეტალი] ≤10PPM

[შენახვა] შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, დაიცავით პირდაპირი სინათლისა და სიცხისგან.

[შენახვის ვადა] 24 თვე

[შეფუთვა] შეფუთულია ქაღალდის დასარტყამებში და ორ პლასტმასის ჩანთაში შიგნით.

[წმინდა წონა] 25 კგ / ბარაბანი

[რა არის ჯანჯაფილი?]

კოჭა არის მცენარე ფოთლოვანი ღეროებით და მოყვითალო მწვანე ყვავილებით. ჯანჯაფილის სანელებელი მცენარის ფესვებიდან მოდის. ჯანჯაფილის სამშობლოა აზიის თბილი ნაწილები, როგორიცაა ჩინეთი, იაპონია და ინდოეთი, მაგრამ ახლა იზრდება სამხრეთ ამერიკისა და აფრიკის ნაწილებში. ის ასევე ახლა იზრდება ახლო აღმოსავლეთში, რათა გამოიყენონ როგორც წამალი და საკვები.

[Როგორ მუშაობს?]

ჯანჯაფილი შეიცავს ქიმიკატებს, რომლებსაც შეუძლიათ შეამცირონ გულისრევა და ანთება. მკვლევარები თვლიან, რომ ქიმიკატები ძირითადად მოქმედებს კუჭსა და ნაწლავებში, მაგრამ მათ შეუძლიათ ასევე იმუშაონ ტვინში და ნერვულ სისტემაში გულისრევის გასაკონტროლებლად.

[ფუნქცია]

ჯანჯაფილი ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი (და უგემრიელესი) სანელებლებია პლანეტაზე. ის დატვირთულია ნუტრიენტებითა და ბიოაქტიური ნაერთებით, რომლებსაც აქვთ ძლიერი სარგებელი თქვენი სხეულისა და ტვინისთვის. აქ მოცემულია ჯანჯაფილის ჯანმრთელობის 11 სარგებელი, რომლებიც დადასტურებულია სამეცნიერო კვლევებით.

1. ჯანჯაფილი შეიცავს ჯინჯეროლს, ნივთიერებას, რომელსაც აქვს ძლიერი სამკურნალო თვისებები
2. ჯანჯაფილს შეუძლია უმკურნალოს გულისრევის მრავალ ფორმას, განსაკუთრებით დილის ავადმყოფობას
3. ჯანჯაფილმა შეიძლება შეამციროს კუნთების ტკივილი და ტკივილი
4. ანთების საწინააღმდეგო ეფექტები შეიძლება დაეხმაროს ოსტეოართრიტს
5. ჯანჯაფილს შეუძლია მკვეთრად შეამციროს სისხლში შაქარი და გააუმჯობესოს გულის დაავადებების რისკის ფაქტორები
6. ჯანჯაფილი დაგეხმარებათ ქრონიკული საჭმლის მონელების მკურნალობაში
7. ჯანჯაფილის ფხვნილს შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს მენსტრუალური ტკივილი
8. ჯანჯაფილს შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინის დონე
9. ჯანჯაფილი შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც ხელს უწყობს კიბოს პრევენციას
10. ჯანჯაფილი აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას და იცავს ალცჰეიმერის დაავადებისგან
11. ჯანჯაფილის აქტიური ინგრედიენტი დაგეხმარებათ ინფექციებთან ბრძოლაში

Stevia rebaudiana საყოველთაოდ ცნობილია როგორც Madhu Tulsi. ეს ფართოდ იზრდება მისი ტკბილი ფოთლებისთვის. სტევია და მზესუმზირა Asteraceae-ს ოჯახს მიეკუთვნება. ტკბილი ბალახი სტევია ხდება ბუნებრივი დამატკბობლის მთავარი წყარო, როგორც შაქრის ალტერნატივა. ის სწრაფად ცვლის ქიმიურ დამატკბობელს, როგორიცაა Splenda, Saccharine და Aspartame. მცენარის სამშობლოა ჩრდილოეთ ამერიკისა და სამხრეთ ამერიკის ტროპიკული და სუბტროპიკული რეგიონები. დაახლოებით 240 სახეობის Stevia Genus არსებობს. ის ფართოდ იზრდება ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა ბრაზილია, კოლუმბია, პარაგვაი და ვენესუელა. ვენესუელაში მას იყენებენ 1500 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. სტევიას ფოთლები 20-25-ჯერ უფრო ტკბილია ვიდრე ჩვეულებრივი შაქარი. Stevia Rebaudioside-A-ს ​​ექსტრაქტი დაახლოებით 300-400-ჯერ უფრო ტკბილია ვიდრე ჩვეულებრივი შაქარი. სტევიას სიტკბო ასევე დიდი ხნის განმავლობაში იგრძნობა.
სტევიასთვის კარგი ბაზარი ვითარდება როგორც შიდა, ასევე საერთაშორისო დონეზე. ეს არის იმედის სხივი დიაბეტით დაავადებული პაციენტისთვის. რადგან ეს არის დამატკბობლის ბუნებრივი წყარო. იგი ასევე გამოიყენება სიმსუქნისა და სისხლში მაღალი შაქრის მქონე პაციენტების სამკურნალოდ. სტევიას, როგორც დამატკბობლის, როგორც ჩვეულებრივი შაქრის შემცვლელის, მოხმარების შემდეგ შაქრის დონე არ იზრდება. ჩანაცვლება და გადარგვა.
შემდგომი წლებიდან ზოგიერთი მცენარე იღუპება სხვადასხვა მიზეზის გამო, ეს ხარვეზები დაუყოვნებლივ უნდა შეივსოს კარგად განვითარებული ნერგებით. ნიადაგის ტიპისა და მენეჯმენტის მიხედვით პროდუქტიულობა შემცირდება 5 წლის შემდეგ და ის უნდა შეიცვალოს ახალი პლანტაციით.
პენჯაბი, ჰარიანა, მადჰია პარდეში, ტამილ ნადუ……

რა არის BIOPOLYMER? რას ნიშნავს BIOPOLYMER? BIOPOLYMER მნიშვნელობა - BIOPOLYMER გამოთქმა - BIOPOLYMER განმარტება - BIOPOLYMER ახსნა - როგორ გამოვთქვათ BIOPOLYMER?

წყარო: სტატია Wikipedia.org, ადაპტირებული https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/ ლიცენზიით.

ბიოპოლიმერები არის ცოცხალი ორგანიზმების მიერ წარმოებული პოლიმერები; სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ისინი პოლიმერული ბიომოლეკულებია. ვინაიდან ისინი პოლიმერები არიან, ბიოპოლიმერები შეიცავს მონომერულ ერთეულებს, რომლებიც კოვალენტურად არის დაკავშირებული უფრო დიდი სტრუქტურების შესაქმნელად. არსებობს ბიოპოლიმერების სამი ძირითადი კლასი, რომლებიც კლასიფიცირებულია გამოყენებული მონომერული ერთეულებისა და წარმოქმნილი ბიოპოლიმერის სტრუქტურის მიხედვით: პოლინუკლეოტიდები (რნმ და დნმ), რომლებიც გრძელი პოლიმერებია, რომლებიც შედგება 13 ან მეტი ნუკლეოტიდური მონომერისგან; პოლიპეპტიდები, რომლებიც ამინომჟავების მოკლე პოლიმერებია; და პოლისაქარიდები, რომლებიც ხშირად წრფივი შეკრული პოლიმერული ნახშირწყლების სტრუქტურებია.

ცელულოზა დედამიწაზე ყველაზე გავრცელებული ორგანული ნაერთი და ბიოპოლიმერია. მთელი მცენარეული ნივთიერების დაახლოებით 33 პროცენტი ცელულოზაა. ბამბის ცელულოზის შემცველობა 90 პროცენტია, ხისთვის კი 50 პროცენტი.

ძირითადი განმსაზღვრელი განსხვავება ბიოპოლიმერებსა და სინთეზურ პოლიმერებს შორის შეიძლება მოიძებნოს მათ სტრუქტურებში. ყველა პოლიმერი მზადდება განმეორებადი ერთეულებისგან, რომელსაც ეწოდება მონომერები. ბიოპოლიმერებს ხშირად აქვთ კარგად განსაზღვრული სტრუქტურა, თუმცა ეს არ არის განმსაზღვრელი მახასიათებელი (მაგალითად: ლიგნოცელულოზა): ზუსტ ქიმიურ შემადგენლობას და ამ ერთეულების განლაგების თანმიმდევრობას ეწოდება პირველადი სტრუქტურა, ცილების შემთხვევაში. ბევრი ბიოპოლიმერი სპონტანურად იკეცება დამახასიათებელ კომპაქტურ ფორმებად (იხ. აგრეთვე „ცილის დასაკეცი“, აგრეთვე მეორადი სტრუქტურა და მესამეული სტრუქტურა), რაც განსაზღვრავს მათ ბიოლოგიურ ფუნქციებს და რთულად არის დამოკიდებული მათ პირველად სტრუქტურებზე. სტრუქტურული ბიოლოგია არის ბიოპოლიმერების სტრუქტურული თვისებების შესწავლა. ამის საპირისპიროდ, სინთეზური პოლიმერების უმეტესობას აქვს ბევრად უფრო მარტივი და შემთხვევითი (ან სტოქასტური) სტრუქტურა. ეს ფაქტი იწვევს მოლეკულური მასის განაწილებას, რომელიც აკლია ბიოპოლიმერებს. სინამდვილეში, რადგან მათი სინთეზი კონტროლდება შაბლონით მიმართული პროცესით უმეტეს in vivo სისტემებში, ყველა ტიპის ბიოპოლიმერი (ვთქვათ ერთი კონკრეტული ცილა) ყველა ერთნაირია: ისინი ყველა შეიცავს მონომერების მსგავს თანმიმდევრობას და რიცხვს და, შესაბამისად, ყველას აქვს იგივე მასა. ამ ფენომენს ეწოდება მონოდისპერსიულობა, განსხვავებით პოლიდისპერსიულობისგან, რომელიც გვხვდება სინთეზურ პოლიმერებში. შედეგად, ბიოპოლიმერებს აქვთ პოლიდისპერსიულობის ინდექსი 1.

პოლიპეპტიდის კონვენცია არის მისი შემადგენელი ამინომჟავების ნარჩენების ჩამოთვლა, რადგან ისინი ამინო ტერმინალიდან კარბოქსილის მჟავას ბოლოში ჩნდება. ამინომჟავების ნარჩენებს ყოველთვის უერთდება პეპტიდური ბმები. პროტეინი, მიუხედავად იმისა, რომ გამოიყენება სასაუბროდ რომელიმე პოლიპეპტიდისთვის, ეხება უფრო დიდ ან სრულად ფუნქციონალურ ფორმებს და შეიძლება შედგებოდეს რამდენიმე პოლიპეპტიდური ჯაჭვისგან, ასევე ცალკეული ჯაჭვისგან. ცილები ასევე შეიძლება შეიცვალოს არაპეპტიდური კომპონენტების ჩათვლით, როგორიცაა საქარიდული ჯაჭვები და ლიპიდები.

ნუკლეინის მჟავების თანმიმდევრობის კონვენცია არის ნუკლეოტიდების ჩამოთვლა, რადგან ისინი წარმოიქმნება პოლიმერული ჯაჭვის 5' ბოლოდან 3' ბოლომდე, სადაც 5' და 3' ეხება ნახშირბადის ნუმერაციას რიბოზის რგოლის გარშემო, რომლებიც მონაწილეობენ ფორმირებაში. ჯაჭვის ფოსფატის დიესტერის კავშირები. ასეთ თანმიმდევრობას ბიოპოლიმერის პირველადი სტრუქტურა ეწოდება.

შაქარზე დაფუძნებული ბიოპოლიმერები ხშირად რთულია კონვენციასთან დაკავშირებით. შაქრის პოლიმერები შეიძლება იყოს წრფივი ან განშტოებული და, როგორც წესი, გლიკოზიდურ ბმებთან არის დაკავშირებული. კავშირის ზუსტი განლაგება შეიძლება განსხვავდებოდეს და ასევე მნიშვნელოვანია დამაკავშირებელი ფუნქციური ჯგუფების ორიენტაცია, რაც იწვევს ?- და ß-გლიკოზიდურ ობლიგაციებს რგოლში დამაკავშირებელი ნახშირბადის მდებარეობის საბოლოო ნუმერაციით. გარდა ამისა, ბევრ საქარიდულ ერთეულს შეუძლია განიცადოს სხვადასხვა ქიმიური მოდიფიკაცია, როგორიცაა ამინაცია და შეიძლება წარმოქმნას სხვა მოლეკულების ნაწილები, როგორიცაა გლიკოპროტეინები.