[Латын атауы]Silybum marianum G.

[Өсімдік көзі] Silybum marianum G. кептірілген тұқымы.

[Спецификациялар] Силимарин 80% УК және силибин+Изосилибин 30% HPLC

[Көрініс] Ашық сары ұнтақ

[Бөлшектердің өлшемі] 80 тор

[Кептірудегі шығын] £ 5,0%

[Ауыр металл] £10PPM

[Сыртқы еріткіштер] Этанол

[Микроб] Аэробты пластинаның жалпы саны: £1000CFU/G

Ашытқы және зең: £100 CFU/G

[Сақтау] Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, тікелей жарықтан және ыстықтан алыс ұстаңыз.

[Сақтау мерзімі]24 ай

[Қаптама] Қағаз бөшкелерге және екі пластик пакетке салынған. Таза салмақ: 25 кг/барабан

[Сүт ошаған дегеніміз не]

Сүт ошаған - силимарин деп аталатын табиғи қосылыс бар бірегей шөп. Силимарин бауырды қазіргі кезде белгілі басқа қоректік заттар сияқты нәрлейді. Бауыр сізді токсиндерден қорғау үшін денені үнемі тазартатын фильтр ретінде әрекет етеді.

Уақыт өте келе бұл токсиндер бауырда жиналуы мүмкін. Сүт ошағының күшті антиоксиданттық қасиеттері мен жасартатын әрекеттері бауырды күшті және сау ұстауға көмектеседі.

[Функция]
1, Токсикологиялық сынақтар көрсеткендей: бауырдың жасушалық мембранасын қорғаудың күшті әсері, клиникалық қолдануда, сүт ошаған.

Сірінді жедел және созылмалы гепатитті, бауыр циррозын және бауырдың әртүрлі токсикалық зақымдануын және т.б. емдеуге жақсы нәтиже береді;
2, сүт ошаған сығындысы гепатит белгілері бар науқастардың бауыр қызметін айтарлықтай жақсартады;

3, Клиникалық қолдану: жедел және созылмалы гепатит, цирроз, бауыр улану және басқа да ауруларды емдеу үшін.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-mele-senza-zuccheri-aggiunti.html

Рецепт ингредиенттері

Қамыр үшін

600 г дене
60 г (1 орташа) жұмыртқа
50 г стевия және эритритол немесе тәттілендіргіштің басқа түрі
100 г 00 түрі ақ ұн
100 г тұтас ұн
Өңделмеген лимон шырыны мен дәмі
100 г сұлтандар
20 г қарағай жаңғағы
150 мл сүт
1 шымшым даршын
1 шымшым тұз
60 мл жүгері майы
10 г қопсытқыш

Қамту үшін

20 г сары жүгері ұны
200 г дене
10 г стевия және эритритол немесе тәттілендіргіштің басқа түрі

Қант қоспай алма пирогын дайындау

1. Алдымен мейізді жылы суға жұмсартып аламыз.

2. Алмаларды аршып, төрт бөлікке кесіп, сабағын алыңыз. Содан кейін алма массасын текшелерге кесіңіз. Туралған алмаларды алған кезде, тез тотығуды болдырмау үшін алмаларды лимон шырынын себіңіз.

3. Табада қарағай жаңғағын 2-3 минут қуырыңыз: осылайша олар хош иісті болады.

4. Пешті 200°C (статикалық) дейін алдын ала қыздырыңыз.

5. Мейізді суланған судан ағызыңыз.

6. Ыдысқа ақ ұн мен тұтас ұнды араластырыңыз. Туралған алманы, қуырылған қарағай жаңғағын, сығылған мейізді және үгітілген лимон қабығын қосыңыз. Бір шай қасық ұнтақталған даршынмен дәмдеңіз, бір шымшым тұз қосып, тәттілендіргіш стевия мен эритритолмен тәттілендіріңіз.

Стевия және эритритол тәттілендіргіш: бұл не?
Стевия (Stevia rebudiana) - әрқашан ерекше тәттілеу қабілеттері үшін бағаланған көпжылдық өсімдік. Стевияны «тәтті шөп немесе бал шөпі» деп те атайтыны кездейсоқ емес: шын мәнінде, оның жапырақтары тәттілендіргіш күші бар глюкозидтік компоненттерге (мысалы, стевиозид) өте бай, кейде сахарозаның тәттілігінен 300 есе асып түседі. Ол сондай-ақ гипогликемиялық қасиеттерге ие және оны акариогенді зат ретінде анықтауға болады.

Эритритол - полиол санатына жататын инновациялық тәттілендіргіш. Бұл жемістер мен ашытылған тағамдарда табиғи түрде болатын зат (бірақ қанттарды бактериялық ашыту арқылы өнеркәсіптік жолмен өндіріледі) және гликемиялық индексі нөлге тең. Сонымен қатар, бұл тәттілендіргіш бар болғаны 0,2 ккал/г береді және классикалық қантпен салыстырғанда шамамен 70% тәттілендіргіш күші бар.
Тәттілендіргіш заттардың екеуі де ыстыққа төзімді және пісіру кезінде карамельденбейді!
Бұл тәттілендіретін ұнтақтың 1 г 2 г сахарозамен бірдей тәттілікті қамтамасыз ете алады, бұл калорияны 100% дерлік үнемдейді!

7. Ашытқыны електен өткізіп, қалған ингредиенттерге қосыңыз.

8. Жұмыртқаны, тұқым майын және сүтті қосыңыз, содан кейін қамырды қалыптастыру үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз.

Жұмыртқаға кім аллергиясы бар...
Жұмыртқаны пайдаланбай-ақ десертті қайталауға болады. Бұл жағдайда 60 г қарапайым йогуртты пайдалану ұсынылады.
Вегетариандық нұсқа үшін жұмыртқаны 60 г соя йогуртымен және дәміне қарай бірдей мөлшердегі өсімдік сүтімен сүтті ауыстыруға болады.

9. 22 см шаршы пісіру науасын пісіру қағазымен сызыңыз. Қоспаны табаға құйыңыз.

10. Қалған алманың қабығын аршып, жұқа тілімдерге кесіңіз. Қамырдың бетіне алма тілімдерін салыңыз, бір шай қасық тәттілендіргішпен және бір шай қасық жүгері ұнымен (ұнтақтау үшін) аяқтаңыз.

11. Тортты 200°C температурада шамамен 40 минут немесе беті алтын түске айналғанша пісіріңіз.

12. Тортты пештен шығарып, суытып, тілімдерге кесіп, үстелге қызмет етіңіз.

************

MypersonaltrainerTv сайтында Алисаның бейне рецепттерін орындаңыз: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Facebook-те Алиса рецептерін қадағалаңыз: https://www.facebook.com/RicettediAlice