[Латын атауы] Andrographis paniculata(Burm.f.) Nees

[Өсімдік көзі] Тұтас шөп

[Спецификация] Андрографолидтер 10%-98% HPLC

[Сыртқы түрі] Ақ ұнтақ

Пайдаланылған өсімдік бөлігі: Шөп

[Бөлшектердің өлшемі] 80Маш

[Кептірудегі шығын] ≤5,0%

[Ауыр металл] ≤10PPM

[Сақтау] Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, тікелей жарықтан және ыстықтан алыс ұстаңыз.

[Сақтау мерзімі] 24 ай

[Қаптама] Қағаз бөшкелерге және екі пластик пакетке салынған.

[Таза салмақ] 25 кг/барабан

[Andrographis дегеніміз не?]

Andrographis paniculata – «Ащылардың патшасы» деп аталатын ащы дәмді біржылдық өсімдік. Оның ақ-күлгін гүлдері бар және оның туған жері Азия мен Үндістан, онда ол көптеген емдік пайдасы үшін ғасырлар бойы бағаланған. Соңғы онжылдықта андрографис Америкада танымал болды, онда ол жиі жеке және әртүрлі денсаулық мақсаттары үшін басқа шөптермен бірге қолданылады.

[Бұл қалай жұмыс істейді?]

Мемориал Слоан-Кеттеринг онкологиялық орталығының мәліметі бойынша, андрографтың белсенді ингредиенті андрографолидтер болып табылады. Андрографолидтердің арқасында андрографис күшті қабынуға қарсы және безгекке қарсы қасиеттерге ие. Ол сондай-ақ микробқа қарсы қасиеттерге ие, яғни ол вирустар, бактериялар және саңырауқұлақтар сияқты зиянды микроорганизмдерден болатын инфекциялармен күресуге және алдын алуға көмектеседі. Сонымен қатар, андрографис күшті антиоксидант болып табылады және ол сіздің жасушаларыңыз бен ДНҚ-ның бос радикалды зақымдануының алдын алуға көмектеседі.

[Функция]

Суық және тұмау

Ғалымдар андрографис ағзаның антиденелер мен макрофагтарды өндіруді ынталандыру арқылы иммундық жүйені көтеруге көмектесетінін анықтады, бұл зиянды микроорганизмдерді тазартатын үлкен ақ қан жасушалары. Ол жалпы суықтың алдын алу және емдеу үшін қабылданады және оны жиі үнді эхинацеясы деп атайды. Бұл ұйқысыздық, безгегі, мұрынның ағуы және тамақ ауруы сияқты суық белгілердің ауырлығын азайтуға көмектесуі мүмкін.

Қатерлі ісік, вирустық инфекциялар және жүрек денсаулығы

Andrographis сонымен қатар қатерлі ісіктің алдын алуға және емдеуге көмектесуі мүмкін және сынақ түтіктерінде жасалған алдын ала зерттеулер андрографис сығындылары асқазан, тері, простата және сүт безі қатерлі ісігін емдеуге көмектесетінін анықтады. Шөптің вирусқа қарсы қасиеттеріне байланысты андрографис герпесті емдеу үшін қолданылады және қазіргі уақытта СПИД пен АҚТҚ-ны емдеуде де зерттелуде. Andrographis сонымен қатар жүрек денсаулығын жақсартады және қан ұйығыштарының пайда болуын болдырмауға, сондай-ақ бұрыннан қалыптасқан қан ұйығыштарын ерітуге көмектеседі. Сонымен қатар, шөп қан тамырларының қабырғаларындағы тегіс бұлшықеттерді босаңсытады және осылайша жоғары қан қысымын төмендетуге көмектеседі.

Қосымша артықшылықтар

Andrographis өт қабының және ас қорыту жүйесінің денсаулығын жақсарту үшін қолданылады. Ол сондай-ақ бауырды қолдауға және нығайтуға көмектеседі және бауыр ауруларын емдеу үшін бірнеше аюрведиялық рецепттерде басқа шөптермен бірге қолданылады. Ақырында, ауызша қабылданған andrographis сығындылары жылан уының улы әсерін бейтараптандыруға көмектесетіні анықталды.

Доза және сақтық шаралары

Андрографистің емдік дозасы 400 мг, күніне екі рет, 10 күнге дейін. Andrographis адамдар үшін қауіпсіз деп саналғанымен, NYU Langone медициналық орталығы жануарларға жүргізілген зерттеулер оның құнарлылықты нашарлатуы мүмкін екенін ескертеді. Andrographis бас ауруы, шаршау, аллергиялық реакциялар, жүрек айну, диарея, дәмнің өзгеруі және лимфа түйіндеріндегі ауырсыну сияқты жағымсыз жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Ол сондай-ақ белгілі бір дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуі мүмкін және кез келген қосымша сияқты шөпті қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесу керек.

Толық рецептті мына жерден қараңыз: https://goo.gl/15qPXB

Бір табада тауық еті және брокколи күріш
Порциялар: 2 адам
Күрделілік деңгейі: бастаушы

ДАЙЫНДЫҚ

Негізгі ингредиенттер
1 кесе күріш, шайылған және сүзілген
1 ½ кесе тауық сорпасы
200 г брокколи, ұнтақталған
2 сүйексіз тауықтың жамбасы

Тауық етіне арналған дәмдеуіштер
1 шай қасық тұз
1 шай қасық бұрыш
1 шай қасық кептірілген насыбайгүл
1 шай қасық орегано
1 шай қасық паприка ұнтағы
1 шай қасық сарымсақ, үгітілген
2 шай қасық жүгері ұны
2 шай қасық зәйтүн майы

Дәмдеуіштер
½ шай қасық тұз
½ шай қасық бұрыш

БІРТЕ-БІРТЕ

Брокколиді ұнтақтаңыз
Брокколиді кішкентай гүлдерге кесіңіз. Тағамдық процессорды пайдаланып, брокколиді ұсақтап ұнтақтаңыз.

Тауық етін пісіріңіз
Тостағандағы тауық етін тұз, бұрыш, кептірілген насыбайгүл, кептірілген орегано, паприка ұнтағы, сарымсақ, жүгері ұны және зәйтүн майымен дәмдеңіз. Дәмдеуіштермен мұқият жабылғанша араластырыңыз. Зәйтүн майын орташа температурада қыздырыңыз. Тауықтың терісін төмен қаратып қойыңыз (әрдайым). Аздап қызарғанша әр жағынан 4-5 минут пісіріңіз. Тауықты алып тастап, бір жаққа қойыңыз.

Күрішті пісіріңіз
Ұнтақталған брокколиді сол табаға қосыңыз. Күріш, тұз және бұрышпен бірге. Біркелкі араластырыңыз. Тауық сорпасын қосып, қайнатыңыз.

Аяқтау
Күріштің үстіне тауық етін салып, бетін жауып, баяу отты азайтып, 25 минут қайнатыңыз.

Қызмет көрсетіңіз
Күрішті табаққа салып, үстіне тұтас тауықтың жамбасын салыңыз. Ләззат алыңыз!

Бізді мына жерден қараңыз:
Facebook – https://www.facebook.com/CookingClubCo/
Twitter – https://twitter.com/cookingclubco
Instagram – https://www.instagram.com/cookingclubco/
Pinterest – https://www.pinterest.com/cookingclubco/

Несиелер:
Музыка – Тофер Мор мен Алекс Еленаның Венеция жағажайы
Freepik арқылы аяқталатын фондық сурет