[Латын атауы] Stevia rebaudiana

[Өсімдік көзі]Қытайдан

[Спецификациялар] 1. Стевия сығындысы ұнтағы (стевиозидтер)

Жалпы стевиол гликозидтері 80%, 90%, 95%

2. Ребаудиозид-А

Ребаудиозид-А 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Стевиозид 90%

Стевиол гликозидтеріндегі бір мономер

[Сыртқы] Жұқа ақ ұнтақ

Пайдаланылған өсімдік бөлігі: Жапырақ

[Бөлшектердің өлшемі] 80 тор

[Кептірудегі шығын] ≤5,0%

[Ауыр металл] ≤10PPM

[Сақтау мерзімі] 24 ай

[Қаптама] Қағаз бөшкелерге және екі пластик пакетке салынған.

[Таза салмақ] 25 кг/барабан

Стевия сығындысы

[Сипаттамалар]

Стевия қантының жоғары тәттілігі және төмен калориялығы бар, оның тәттілігі қамыс қантынан 200 350 есе көп, бірақ оның калориясы қамыс қантының 1/300 ғана.

Стевия сығындысының оған тәттілік беретін құрамдас бөлігі әртүрлі стевиол гликозидтерінің қоспасы болып табылады. Стевия жапырақтарындағы тәттіліктің құрамдас бөліктері стевиозид, ребаудиозид A, C, D, E және дулькозид А. Ребаудиозид C, D, E және дулькозид А аз мөлшерде. Негізгі компоненттер стевиозид және ребаудиозид А.

Стевиозид пен ребаудиозидтің сапасы коммерциялық түрде алынатын және әртүрлі қосымшаларда қолданылатын басқа компоненттерге қарағанда жақсырақ.

Стевия сығындысында болатын стевиол гликозидтері «стевиозидтер» немесе стевия сығындысы ¡± деп аталады. Осы «стевиозидтердің» ішінде ең көп таралғаны Стевиозид, одан кейін RebaudiosideA. Стевиозидтің жеңіл және жағымды шөп дәмі бар, ал Rebaudioside-A шөп дәмі жоқ.

Стевия сығындысында ребаудиозид С және дулькозид аз мөлшерде болғанымен, олар ащы дәм беретін негізгі компоненттер болып табылады.

[Функция]

Көптеген фармацевтикалық сынақтар стевия қантының жанама әсерлері, канцерогендері жоқ және жеуге қауіпсіз екенін дәлелдеді.

Құрақ қантымен салыстырғанда ол шығынның 70% үнемдей алады. Таза ақ түсі, жағымды дәмі және ерекше иісі жоқ стевия қанты дамудың кең перспективасы бар жаңа қант көзі болып табылады. Stevia rebaudianum қант - бұл денсаулық сақтау министрлігі мен жеңіл өнеркәсіп министрлігі қолдануға рұқсат етілген, негізінен қамыс қантының дәміне ұқсас табиғи төмен тәтті агент.

Бұл stevia rebaudianum композициялық тұқымдасының шөптесін өсімдіктерінің жапырақтарынан алынған даму және денсаулық сақтау құндылығы бар қамыс қантының және қызылша қантының үшінші табиғи сукцеданумы.

Натрий – таңбасы Na (латын тілінен: natrium) және атомдық нөмірі 11 болатын химиялық элемент. Ол жұмсақ, күмістей ақ түсті, реакцияға қабілеттілігі жоғары металл және сілтілі металдардың құрамына кіреді; оның жалғыз тұрақты изотопы 23Na. Бос металл табиғатта болмайды, оның орнына оның қосылыстарынан дайындалуы керек; Оны алғаш рет 1807 жылы Хамфри Дэви натрий гидроксидінің электролизі арқылы бөліп алды. Натрий жер қыртысындағы алтыншы элемент болып табылады және дала шпаттары, содалит және тас тұзы (NaCl) сияқты көптеген минералдарда бар. Натрийдің көптеген тұздары суда жақсы ериді және олардың натрийі судың әсерінен шаймаланды, сондықтан натрий мен хлор (Cl) Жердің мұхиттық су қоймаларында салмағы бойынша ең көп таралған еріген элементтер болып табылады.
Көптеген натрий қосылыстары пайдалы, мысалы, сабын жасау үшін натрий гидроксиді (сілт) және мұздан тазартатын агент және қоректік зат (жеуге жарамды тұз) ретінде пайдалану үшін натрий хлориді. Натрий барлық жануарлар мен кейбір өсімдіктер үшін маңызды элемент болып табылады. Жануарларда натрий иондары калий иондарына қарсы зарядтар тараған кезде жүйке импульстарының берілуін қамтамасыз ететін жасуша мембраналарында зарядтарды қалыптастыру үшін қолданылады. Жануарлардың натрийге деген қажеттілік оның диеталық бейорганикалық макро-минералды ретінде жіктелуін тудырады.

Бұл бейне көзі көрмейтін пайдаланушыларға арналған.

Атрибуция:
Мақаланың мәтіні CC-BY-SA бойынша қолжетімді
Бейнедегі Creative Commons сурет көзі

тамашаЛютеин& Izumio International – Super-ға қоңырау шалыңыз / whatsappЛютеин+65 9101 5527 ойлап тапқан

Қосымша ақпарат алу үшін +65 9101 5527 / whatsapp нөміріне хабарласыңыз
немесе www.BlueOceanWellness.com сайтына кіріңіз