[Латын атауы] Curcuma longa L.

[Өсімдік көзі] Үндістаннан алынған тамыр

[Спецификация] Куркуминоидтар 95% HPLC

[Сыртқы түрі] Сары ұнтақ

Пайдаланылған өсімдік бөлігі: тамыр

[Бөлшектердің өлшемі]80Маш

[Кептірудегі шығын] ≤5,0%

[Ауыр металл] ≤10PPM

[Сақтау] Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, тікелей жарықтан және ыстықтан алыс ұстаңыз.

[Сақтау мерзімі] 24 ай

[Қаптама] Қағаз бөшкелерге және екі пластик пакетке салынған.

[Таза салмақ] 25 кг/барабан

[Curcuma Longa дегеніміз не?]

Куркума – ғылымда Curcuma longa деп аталатын шөптесін өсімдік. Зімбірді қамтитын Zingiberaceae тұқымдасына жатады. Тумериктің нағыз тамырлардан гөрі тамырсабақтары бар, олар осы өсімдік үшін коммерциялық құндылықтың негізгі көзі болып табылады. Тумерик мыңдаған жылдар бойы Сидда медицинасының тұрақты орны болған Үндістанның оңтүстік-батысынан шыққан. Бұл сондай-ақ үнді асханасында кең таралған дәмдеуіш болып табылады және жиі азиялық қыша үшін дәмдеуіш ретінде пайдаланылады.

Қарбыз Виагра ретінде жұмыс істейді, өйткені оның құрамында цитрулин амин қышқылы бар. Ол Виаграға ұқсас қан тамырларын босаңсытады және кеңейтеді. «Натурал виагра» деп те аталады, оны Виаграның теріс әсерінсіз қолдануға болады. Қарбыз да асқазанға әлдеқайда нәзік. Бұл инсульт, көз ауруларына байланысты Виаграны қабылдай алмайтын адамдар үшін керемет жақсы.

Қарбыз неліктен ED үшін жұмыс істейтінін білу үшін мына бейнені қараңыз: https://www.youtube.com/watch?v=EUu_-RDBj8A
Виагра ретінде қарбыз туралы мақала: https://drinkdreamwater.com/viagra/watermelon-natural-viagra/
Ғылыми дәлелдерді түсіндіретін мақала: https://www.medicaldaily.com/watermelon-juice-natures-viagra-may-act-natural-erectile-dysfunction-treatment-279498

Шри-Ланканың қара қуырылған карри ұнтағын қолданатын және қуырылған күріш пен кептірілген кокос жаңғағымен қоюландырылған және хош иістендірілген қарапайым, бірақ дәмді көкөніс карри рецепті. Ортақ тағамның бір бөлігі ретінде қызмет ететін нағыз керемет тағам.
Ингредиенттер
• 2 ас қасық өсімдік майы
• 2 орташа пияз, майдалап туралған
• 2 бұтақ жапырақтары
• 4 сарымсақ түйіршіктері, майдалап туралған
• 3 ұзын жасыл бұрыш, туралған
• ½ шай қасық қара қыша дәні, ұнтақталған
• ½ шай қасық дәндер
• 1 кг асқабақ, текшелерге кесілген, терісі қалды
• 1 шай қасық қыша
• 2 ас қасық қара қуырылған карри ұнтағы
• 1 шай қасық чили ұнтағы
• 1 шай қасық
• 1–2 шай қасық тұз
• 500 мл (2 кесе) кокос сүті
• 2 ас қасық қысқа дәнді күріш, қосымша пісірілген, қызмет ету үшін
• ⅓ кесе кептірілген кокос жаңғағы
Куктың жазбалары
Тұмшапештің температурасы әдеттегідей; желдеткішті (конвекция) пайдалансаңыз, температураны 20˚C төмендетіңіз. | Біз австралиялық ас қасықтар мен шыныаяқтарды қолданамыз: 1 шай қасық 5 мл-ге тең; 1 ас қасық 20 мл-ге тең; 1 кесе 250 мл-ге тең. | Барлық шөптер жаңа (егер көрсетілмесе) және шыныаяқтар жеңіл оралған. | Барлық көкөністер, егер белгіленбесе, орташа мөлшерде және аршылған. | Барлық жұмыртқалар 55-60 г, егер көрсетілмесе.
Нұсқаулар
Майды үлкен кастрюльде қыздырып, пиязды, карри жапырақтарын, сарымсақ пен жасыл бұрышты қосыңыз. Қысқа қуырыңыз, содан кейін қыша мен фенугрек тұқымын қосып, қуыруды жалғастырыңыз.
Асқабақты қыша, ұнтақталған дәмдеуіштер және тұз қосылған ыдысқа тез лақтырып, кокос сүтімен бірге табаға қосыңыз. Қайнатыңыз және асқабақ жұмсақ болғанша жоғары отта пісіріңіз.
Осы уақытта кішкене қуырғыш табаны қыздырып, күріш пен кокос жаңғағын қоңыр және хош иісті болғанша қуырыңыз. Ерітіндіде немесе араластырғышта ұнтаққа дейін ұнтақтаңыз.
Карриге күріш пен кокос ұнтағын қосып, тағы бірнеше минут пісіріңіз. Күрішпен бірге қызмет етіңіз.