[Латын атауы] Coffea arabica L.

[Өсімдік көзі] Қытайдан

[Техникалық сипаттамалар] хлороген қышқылы 10%-70%

[Сыртқы түрі] Сары қоңыр жұқа ұнтақ

Пайдаланылған өсімдік бөлігі: Бұршақ

[Бөлшектердің өлшемі] 80 тор

[Кептірудегі шығын] ≤5,0%

[Ауыр металл] ≤10PPM

[Сақтау] Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, тікелей жарықтан және ыстықтан алыс ұстаңыз.

[Сақтау мерзімі] 24 ай

[Қаптама] Қағаз бөшкелерге және екі пластик пакетке салынған.

[Таза салмақ] 25 кг/барабан

[Қысқаша кіріспе]

Жасыл кофе дәндерінің сығындысы Еуропадан алынған және 99%-дан астам хлороген қышқылына стандартталған. Хлороген қышқылы - кофенің құрамындағы қосылыс. Ол өзінің пайдалы қасиеттерімен бұрыннан белгілі. Бұл белсенді ингредиент Green Coffee Bean бос оттегі радикалдарын сіңіретін тамаша агент; сондай-ақ организмдегі жасушалардың ыдырауына ықпал ететін гидроксил радикалдарының алдын алуға көмектеседі. Жасыл кофе дәндерінде денедегі бос оттегі радикалдарын азайтуға көмектесетін күшті полифенолдар бар, бірақ ол 99% -дан астам холорген қышқылына стандартталған, метаболизмді реттеуге көмектесетін диеталық полифенол. Сынақ нәтижелері жасыл кофе дәнінің жасыл шай мен жүзім тұқымының сығындыларымен салыстырғанда оттегінің радикалды сіңіру қабілетінің екі еседен астам жылдамдығын көрсетті.

[Негізгі функциялар]

1. Қатерлі ісікке қарсы потенциалды белсенділігі бар антиоксидант ретінде бұрыннан белгілі хлороген қышқылы да тамақтан кейін қанға глюкозаның бөлінуін баяулатады.

2.қандағы қант деңгейін төмендетеді, тәбетті басады, қан қысымын төмендетеді және висцеральды май деңгейін төмендетеді.

3. Біздің жасушаларымызды зақымдауы және жүрек-тамыр аурулары сияқты жағдайларға ықпал ететін біздің денеміздегі бос радикалдармен күресуде пайдалы. Тест нәтижелері

Жасыл кофе дәнінің жасыл шай мен жүзім тұқымының сығындыларымен салыстырғанда оттегінің радикалды сіңіру қабілеті екі еседен астам жылдамдығын көрсетті.

4.Әсіресе мигреньді емдеу үшін тиімді ауырсынуды басатын дәрі ретінде әрекет етіңіз;

5. Қант диабетінің қаупін азайтыңыз.

Winderemere Sessions музыкасы

Әлемдегі ең дәмді қалақайдан жасалған смути:
(2-4 адамға арналған смузи жасайды)

2 апельсин
1 лимон шырыны
зімбірдің бас бармақ көлеміндегі бөлігі
2 кесе алма шырыны/сидр
кішкене жалбыз (міндетті емес)
қалақайдың үлкен шоғыры (сабақтарды тастаңыз)

Бұл қосымша қоспалар (төменде) жоғарыда аталған ингредиенттермен керемет дәм береді және олар бір уақытта смузидің тағамдық құндылығын арттырады (сападағы ингредиенттерді пайдалансаңыз):

куркуманың кішкене бөлігі
3 ас қасық шикі қарасора майы
басқа да жабайы көк шөптердің шоғыры: балапандар, шахтер салаттары, қой қымыздықтары және т.б. (тек сіз 100% сенімділікпен дәл анықтай алатын өсімдіктерді жеңіз)

Неліктен қалақай жеу керек?

Қалақай - көктемгі сергіткіш, ауыр тағамдардың қысқы диетасынан кейін денеге дәл солай қажет. Олар минералдар мен қоректік заттарға, соның ішінде A, C және D дәрумендері, кальций, калий және марганецке толы. Оларда темір өте жоғары. Қалақай – көкөніс патшалығындағы ақуызға бай өсімдіктердің бірі. Қалақай әсіресе тозған, тозған денеге пайдалы.

Біраз зерттеңіз, сонда сіз көп ақпарат табасыз. Қалақай ғасырлар бойы әртүрлі түрдегі шағымдарды емдеу үшін қалай қолданылғаны туралы: тыныс алу жолдарының тоқырауы, аллергия, артрит. Қалақайдың денеге кептіру әсері денеде суық, дымқыл кептеліс пайда болған жағдайда жеңілдететін нәрсе болуы мүмкін.

Қалақай қалай жинауға болады:

Қолғаппен биіктігі 12 дюймге дейінгі өсімдіктердің жоғарғы алты дюймін жинаңыз. Гүлді өсімдіктерден егін жинамаңыз.

Қалақай тапқаныңызға толық сенімді болмасаңыз, мүлде жинамаңыз.

Қолыңызда және/немесе білегіңізде артритпен ауыратын болсаңыз, жалаң қолыңызбен қалақаймен жұмыс істеуге тәжірибе жасай аласыз. Кейбіреулер шаншуды артрит ауруын жеңілдету үшін атайды (шағудан туындаған уақытша бастапқы ауырсыну ұзақ мерзімді жеңілдік әкеледі).

Қалақайды сақтау/пайдалану жолы:

Салыстырмалы түрде құрғақ болса, жаңа піскен қалақайларды тоңазытқышта жабық пластик пакетке салыңыз және олар кем дегенде бір апта бойы сақталуы керек.

Араластыру, кептіру және бумен пісіру қалақайдағы иістерді белсендірмейді.

Сіз қалақайды кептіруге, жыл бойы бос жапырақты шай ретінде пайдалануға болады. Мен қыс бойы кептірілген қалақай жапырағы шайын ішуге тырысамын, бұл маусымдық қысқы тағамнан алынбайтын маңызды витаминдер мен минералдар.

Сіз шпинат сияқты кез келген дәмді тағамда қалақайды бумен пісіруге болады. Суды сорпа негізіне немесе қалақай шайы үшін сақтаңыз. Немесе өсімдіктерді қоректік заттармен қамтамасыз ету үшін қалақай суымен (қалақай шайы) суарыңыз.

Пісіру кезінде квиноаға бір топ туралған қалақай жапырақтарын тастағанды ​​ұнатамын. Квиноа дайын болған кезде, қалақай да (егер сіз оларды ерте қоссаңыз). Қатты пісірілген жұмыртқаны, қуырылған пиязды және зімбірді* және хош иісті болады деп ойлайтын кез келген жаңа піскен жасылдарды/шөптерді қосыңыз. Барлық пісіру аяқталғаннан кейін жақсы сапалы зәйтүн майы, тұз және бұрыш қосыңыз. Бұл шынымен дәмді.
*Мен сары маймен немесе бөлме температурасында қатты маймен пісіремін. Бөлме температурасында сұйық болып табылатын сапалы майлар тағамға шикі түрде тамызылады.

(https://nanohour.beckman.illinois.edu/Nanohour/Nanohour.html қараңыз)

«Тіс проблемасы: дентин матрицаларының биомодификациясы стоматологиялық терапияның жаңа стратегиясы»

Профессор Ана Бедран-Руссо (UIC стоматология колледжі)

«Америка Құрама Штаттарында 350 миллион стоматологиялық қалпына келтіру жұмыстары жүргізілген
(пломбалар) жыл сайын стоматологиялық кабинеттерге салынады. Бұл қалпына келтірулердің алпыс пайызы
бар сәтсіз қалпына келтіретін емдерді ауыстырыңыз. Сәтсіздіктің негізгі себебі
тістерді қалпына келтіру - бұл өткізгіштіктің жоғарылауын көрсететін қайталама кариес (шірік).
және тіс пен қалпына келтіретін биоматериал арасындағы байланысты ажырату. Қазіргі стоматологиялық желім
Қалпына келтіру жүйелері реставрациялардың микромеханикалық сақталуына сүйенеді
коллагенге бай бетке гидрофильді және гидрофобты шайырлардың инфильтрациялары
дентин. Біздің UIC зертханасы тісті түсінуге бағытталған
биохимия/биомеханика және инновациялық үшін зерттелген биомиметикалық тәсілдер
қалпына келтіретін/қалпына келтіретін терапия. Атап айтқанда, олигомерлердің өзара әрекеттесуі
механикалық жақсарту үшін дентин матрицалары бар проантоцианидиндер агенттері (OPC).
қасиеттері мен биодеградация жылдамдығының төмендеуі. Бұл презентация (1)
қатал ауызша ортадағы қиындықтарға шолу (2) токтың шектеулері
стоматологиялық терапия және (3) I типті коллагенмен OPC өзара әрекеттесу механизмдері,
протеогликандар және матрицалық металлопротеиназалар (MMPs).