[Латын атауы] Rhodiola Rosea

[Өсімдік көзі] Қытай

[Спецификациялар] Салидрозидтер:1%-5%

Росавин: 3% HPLC

[Сыртқы] Қоңыр жұқа ұнтақ

[Пайдаланылған өсімдік бөлігі] Тамыр

[Бөлшектердің өлшемі] 80 тор

[Кептірудегі шығын] ≤5,0%

[Ауыр металл] ≤10PPM

[Сақтау] Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, тікелей жарықтан және ыстықтан алыс ұстаңыз.

[Қаптама] Қағаз бөшкелерге және екі пластик пакетке салынған.

[Rhodiola Rosea дегеніміз не]

Rhodiola Rosea (арктикалық тамыр немесе алтын тамыр деп те аталады) - Шығыс Сібірдің арктикалық аймақтарында туған өсімдіктер тұқымдасы, Crassulaceae тұқымдасының мүшесі. Rhodiola rosea бүкіл Еуропа мен Азияның арктикалық және таулы аймақтарында кеңінен таралған. Ол теңіз деңгейінен 11 000-18 000 фут биіктікте өседі.

Родиоланың орталық жүйке жүйесіне ынталандырушы және седативті әсері бар екенін көрсететін көптеген жануарлар мен сынақ түтікшелері бар; физикалық төзімділікті арттыру; қалқанша безінің, тимустың және бүйрек үсті безінің жұмысын жақсартады; жүйке жүйесін, жүрек пен бауырды қорғайды; және антиоксиданттық және ісікке қарсы қасиеттері бар.

[Функция]

1 Иммунитетті күшейту және қартаюды баяулату;

2 Сәулеленуге және ісікке қарсы тұру;

3 Жүйке жүйесі мен зат алмасуды реттеу, меланхолия сезімі мен көңіл-күйді тиімді шектеу және психикалық жағдайды жақсарту;

4 Жүрек-қан тамырларын қорғау, коронарлық артерияны кеңейту, коронарлық артериосклероздың және аритмияның алдын алу.

Molisch сынағы барлық көмірсуларға тән — ол ақуыздар мен амин қышқылдары (-ve) және көмірсулар (+ve) арасындағы айырмашылықты анықтау үшін қолданылады. Molisch реактиві тетрозадан үлкен көмірсулардың барлығымен әрекеттеседі. Бұл сынақ пентозалар мен гексозалардың конс. сусыздану фактісіне негізделген. H2SO4 қышқылы фурфурол немесе гидроксиметилфурфур түзеді, ол екі ерітіндінің интерфейсінде қызыл күлгін сақина түзеді.

Дәмді мүкжидек соусын қалай жасау керектігін білу үшін қараңыз!

Көргеніңізге рахмет! Жазбаша рецептті және janebutelcooking.blogspot.com сайтындағы басқа да бейне рецепттерді алу үшін Джейн Бутелдің «Jane Butel's Southwest Cooking» блогын қараңыз немесе оның www.janebutelcooking.com сайтындағы тағам дайындауға арналған кітаптар мен дәмдеуіштерге арналған мектеп туралы ақпаратты қараңыз.

Сіз біздің таза чилиге және оңтүстік-батыс және мексикалық тағамдарға арналған ингредиенттерге тапсырыс бере аласыз немесе https://www.janebutelcooking.com/Public/PecosValleySpiceCo/index.cfm сайтында толық қатысуға арналған аспаздық мектебіне тіркеле аласыз.
Дәмдеуіштелген мүкжидек тұздығы

••••••••

Бұл мүкжидек соусын жасаудың ең сүйікті тәсілі. Оның дәмі қант пен су қосылған қарапайым мүкжидек соусына қарағанда әлдеқайда дәмді, сонымен қатар қосылған даршын мен имбирь - сонымен қатар ас қорытуға көмектесетін қоректік және асқазанның пайдасын қосады. Бұл тұздық тоңазытқышта кем дегенде 2 апта сақталады және кем дегенде бір жыл мұздатады.

Өнімділік: 6-8 порция

4 кесе жаңа мүкжидек
2 таяқ даршын
2 кесе қант
2 кесе су
2 ас қасық туралған қантталған имбирь
½ кесе жаңа сығылған апельсин шырыны
1 шай қасық апельсин дәмі
5 тұтас қалампыр
5 тұтас иісті бұрыш
1 ас қасық даршын таяқшасы, жақсырақ Канела немесе Қытай даршыны*
¼ шай қасық ұнтақ чипотле*

1. Соңғы 3 дәмдеуіштен басқа барлық ингредиенттерді 3 литрлік кастрюльге салыңыз. Дәмдеуіштерді шай шарына салыңыз немесе таза шүберекке байлап, мүкжидек соусына салыңыз. 5-тен 7 минутқа дейін немесе мүкжидек жарылғанша қайнатыңыз. Қажет болса, дәмін татыңыз және дәмін реттеңіз.

*Бұл ингредиенттерді Pecos Valley Spice Co. компаниясынан www.janebutelcooking.com сайтында тапсырыс беруге болады.