[Латын атауы] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Өсімдік көзі] Қытайдан

[Спецификациялар]10:1

[Сыртқы] Ашық жасылдан жасылға дейін ұнтақ

Пайдаланылған өсімдік бөлігі: тұтас өсімдік

[Бөлшектердің өлшемі] 60 тор

[Кептірудегі шығын] ≤8,0%

[Ауыр металл] ≤10PPM

[Сақтау] Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, тікелей жарықтан және ыстықтан алыс ұстаңыз.

[Сақтау мерзімі] 24 ай

[Қаптама] Қағаз бөшкелерге және екі пластик пакетке салынған.

[Таза салмақ] 25 кг/барабан

Брокколи қырыққабат тұқымдасына жатады және гүлді қырыққабатпен тығыз байланысты. Оны өсіру Италияда пайда болды. Брокколо, оның итальяндық атауы «қырыққабат өскіні» дегенді білдіреді. Құрамы әртүрлі болғандықтан, брокколи жұмсақ және гүлді (гүлден) талшықты және қытырлақ (сабақ пен сабақ) дейін әртүрлі дәм мен текстураны қамтамасыз етеді. Брокколи құрамында индолдар және изотиоцианаттар (мысалы, сульфорафан) деп аталатын қосылыстарға дейін ыдырайтын глюкозинолаттар, фитохимиялық заттар бар. Брокколиде сонымен қатар каротиноид, лютеин бар. Брокколи - К, С және А дәрумендерінің, сондай-ақ фолий қышқылы мен талшықтың тамаша көзі. Брокколи - фосфордың, калийдің, магнийдің және В6 және Е дәрумендерінің өте жақсы көзі.

Негізгі функция

(1) Қатерлі ісікке қарсы және қанды тазарту қабілетін тиімді түрде жақсарту;

(2) Гипертонияның алдын алу және реттеу үшін үлкен әсер ету;

(3).Бауырдың детоксикациясын күшейту функциясымен, иммунитетті жақсартады;

(4). Қандағы қант пен холестеринді төмендету функциясымен.

4. Қолданба

(1) Қатерлі ісікке қарсы препараттардың шикізаты ретінде ол негізінен фармацевтика саласында қолданылады;

(2) Медициналық өнім саласында қолданылады, оны денсаулыққа арналған тағамда шикізат ретінде пайдалануға болады, мақсаты иммунитетті арттыру

(3) Азық-түлік салаларында қолданылады, ол функционалды тағамдық қоспа ретінде кеңінен қолданылады.

Басқа елдерде тыйым салынған 10 американдық тағам.
Дереккөз: https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/07/10/banned-foods.aspx

Біздің апалық арнамызға кіріңіз – Оқиға Жақында

https://www.youtube.com/channel/UCJcmcStuyZVEkQheqINZjBA

https://theeventiscomingsoon.com

https://facebook.com/theeventiscomingsoon

Сіздің ақпаратыңыз үшін – FYI

https://www.youtube.com/channel/UCHjPJKvDFJ1IRAshK2YEjcQ

Америкалықтар АҚШ-та сатылатын азық-түліктің көп бөлігі басқа елдерде сатылатын тағамдардан әлдеқайда төмен екендігі туралы өкінішті фактіге баяу оянуда. Шындығында, басқа елдерде сіз жейтін көптеген тағамдарға ТЫЙЫМ САЛЫНҒАН.

Мұнда мен жақында MSN мақаласында көрсетілген, басқа жерде тыйым салынған 10 американдық тағамды қарастырамын.

Американдықтардың жалпы денсаулық жағдайы басқа индустриялық дамыған елдерге қарағанда әлдеқайда төмен екенін көріп, сіз осындай улы тағамдар біздің ауру деңгейінің күрт өсуінде рөл атқара ма деген сұраққа жауап бере алмайсыз.

№1: Фермада өсірілген лосось

Егер сіз балықтың денсаулыққа пайдасын барынша арттырғыңыз келсе, өсірілетін балықтардан, әсіресе өсірілген лососьмен қоректенетін қауіпті химиялық заттардан аулақ болғыңыз келеді. Жабайы лосось өзінің ашық қызғылт-қызыл түсін диетадағы табиғи каротиноидтардан алады. Ал өсірілетін лосось, керісінше, табиғи емес дәнді дақылдар (соның ішінде гендік-инженерлік сорттар), сонымен қатар адамдар үшін қауіпсіз емес антибиотиктер мен басқа да препараттар мен химиялық заттардың қоспасы негізінде өсіріледі.

Бұл диета балықты тәбетсіз сұрғылт етпен қалдырады, сондықтан оны өтеу үшін олар адам тұтынуына рұқсат етілмеген және белгілі уыттылығы бар мұнай-химия өнімдерінен жасалған синтетикалық астаксантинмен қоректенеді. Көрсетілген мақалаға сәйкес, кейбір зерттеулер оның көру қабілетін зақымдауы мүмкін деп болжайды. Толығырақ кешегі мақалада берілген.

Тыйым салынған жерлер: Австралия және Жаңа Зеландия

Лосось жабайы немесе фермада өсірілетінін қалай анықтауға болады? Жабайы лосось еті ашық қызыл түсті, оның табиғи астаксантин құрамы. Ол сондай-ақ өте арық, сондықтан еттен көретін май іздері, ақ жолақтар өте жұқа. Егер балық ақшыл қызғылт, кең май белгілері бар болса, лосось өсіріледі.

Атлант лососьінен аулақ болыңыз, өйткені әдетте «Атлантикалық лосось» деп белгіленген лосось қазіргі уақытта балық фермаларынан келеді. Сіз іздегіңіз келетін екі белгі: «Аляска лосось» және «сокей лосось», өйткені Аляска шұлығын өсіруге рұқсат етілмейді. Мейрамханаларда сатылатын лосось балықтарының басым көпшілігі фермада өсірілетінін ескеріңіз.

Сондықтан «Аляска лосось» деп белгіленген консервіленген лосось - бұл жақсы ставка, ал егер сіз шұлық лососьін тапсаңыз, ол жабайы болады. Тағы да, лососьді басқа лососьден оның түсі бойынша ажыратуға болады; Оның еті қызғылт түске қарама-қарсы ашық қызыл, оның құрамында астаксантиннің жоғары болуына байланысты. Соке лососьінде кез келген тағамдағы астаксантиннің ең жоғары концентрациясы бар.

№2: Генетикалық түрде жасалған папайя

Гавай папайясының көпшілігі қазір ринг-спот вирусына төзімді болу үшін генетикалық түрде жасалған. Қазіргі уақытта жүргізілген зерттеулер жүгері мен соя сияқты гендік-инженерлік өнімдермен қоректенетін жануарлардың ішек зақымдануы, көптеген ағзалардың зақымдануы, үлкен ісіктер, туа біткен ақаулар, мезгілсіз өлім және үшінші ұрпақтың толық бедеулігі сияқты кең ауқымды аурулардан зардап шегетінін көрсетеді. ұрпақтарынан. Өкінішке орай, адамның алып зертханалық тәжірибесіне небәрі 10 жыл болды, сондықтан біз адам шығынын кестелеуге ондаған жылдар алшақ болуымыз мүмкін.

Тыйым салынған жер: Еуропалық Одақ

Өкінішке орай, Обама әкімшілігі Монсантоның бұрынғы адвокаты және вице-президенті Майкл Тейлорды жұмысқа орналастырғанын ескерсек, АҚШ үкіметі гендік-инженерлік өнімдерге қатысты ақылға қонымды және жауапты шешімдер қабылдай алмайтыны анық. АҚШ-тың азық-түлік қауіпсіздігі үшін айыптау және елеулі мүдделер қақтығыстары тіпті АҚШ Жоғарғы Сотының ішінде ең жоғарғы билікке ие! Дұрыс. Жоғарғы Сот судьясы Кларенс Томас сонымен қатар Монсантоның бұрынғы адвокаты, бірақ кез келген мүдделер қақтығысын мойындаудан бас тартады.

№3: Рактопаминмен ластанған ет

Бета-агонист препараты рактопамин (ақуыз синтезін жоғарылататын қайта бөлетін агент) зерттеушілер демікпеде қолданылатын препарат тышқандарды бұлшықетті ететінін анықтаған кезде, мал шаруашылығында пайдалануға алынды. Бұл еттің жалпы майлылығын азайтады. Рактопамин қазіргі уақытта АҚШ шошқаларының шамамен 45 пайызында, рационмен қоректенетін ірі қараның 30 пайызында қолданылады және күркетауықтардың белгісіз пайызы союға дейін осы препаратпен толтырылады. Ветеринар Майкл В. Фокстың айтуынша, супермаркеттен сатып алатын етте 20 пайызға дейін рактопамин қалады.

Бейне аллил-изотиоцианаттың нені білдіретінін көрсетеді. Қара қыша тұқымынан алынған немесе синтетикалық жолмен дайындалған өткір қосылыс, C3H5NCS; кейде қыша майы ретінде белгілі; ол шамалы улы және жануарлардан репеллент ретінде пайдаланылады, т.б.. Аллил-изотиоцианат Мағынасы. Қалай айтылады, анықтамалық аудио сөздік. Алилизотиоцианат қалай айтылады. MaryTTS, Wiktionary ұсынған