[Латын атауы] Curcuma longa L.

[Өсімдік көзі] Үндістаннан алынған тамыр

[Спецификация] Куркуминоидтар 95% HPLC

[Сыртқы түрі] Сары ұнтақ

Пайдаланылған өсімдік бөлігі: тамыр

[Бөлшектердің өлшемі]80Маш

[Кептірудегі шығын] ≤5,0%

[Ауыр металл] ≤10PPM

[Сақтау] Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, тікелей жарықтан және ыстықтан алыс ұстаңыз.

[Сақтау мерзімі] 24 ай

[Қаптама] Қағаз бөшкелерге және екі пластик пакетке салынған.

[Таза салмақ] 25 кг/барабан

[Curcuma Longa дегеніміз не?]

Куркума – ғылымда Curcuma longa деп аталатын шөптесін өсімдік. Зімбірді қамтитын Zingiberaceae тұқымдасына жатады. Тумериктің нағыз тамырлардан гөрі тамырсабақтары бар, олар осы өсімдік үшін коммерциялық құндылықтың негізгі көзі болып табылады. Тумерик мыңдаған жылдар бойы Сидда медицинасының тұрақты орны болған Үндістанның оңтүстік-батысынан шыққан. Бұл сондай-ақ үнді асханасында кең таралған дәмдеуіш болып табылады және жиі азиялық қыша үшін дәмдеуіш ретінде пайдаланылады.

Бүгін мен сізге пайдалы сұлы печеньесін қалай жасауға болатынын үйретемін

Сізге не қажет:
- 1,5 кесе сұлы
- 3 мұздатылған банан
- 1/3 асқабақ тұқымы
- 1/3 ұсақталған кокос жаңғағы
- 3 ас қасық Чиа тұқымы
- 1/2 шай қасық даршын
- 1 қақпақ ваниль сығындысы
- 1 ас қасық бал
- 1 ас қасық какао ұнтағы

Апельсин жаңа қара болғандықтан, бұл дәмді карри сәбіз және асқабақ сорпасын қолданып көру керек!

Сізге не қажет:
½ Хоккайдо асқабағы (тұқымнан алынған)
300 г сәбіз
1 пияз
20 г шалфей (бөлінген)
1 кішкентай чили
1 ас қасық қант қамысы
20 мл сірке суы
3 шай қасық карри ұнтағы
800 мл кокос сүті
200 мл йогурт
100 г сары май (бөлінген)
100 г асқабақ тұқымы
1 лимон (қабығы мен шырыны)
Гарнир үшін 10 г кинза
тұз

Толық қадамдық нұсқауларды және дәмді рецепттерді, сондай-ақ пайдалы ас үй тәсілдерін біздің қолданбадан және біздің веб-сайттан табыңыз: https://kitchentories.io/

Дәмді болу үшін бізді мына жерден табыңыз:
Facebook: https://www.facebook.com/KitchenStoriesOfficial/
Instagram: https://www.instagram.com/kitchentories_official/