[ឈ្មោះឡាតាំង] Pinus pinaster ។

[ការបញ្ជាក់] OPC ≥ 95%

[រូបរាង] ម្សៅល្អពណ៌ត្នោតក្រហម

ផ្នែកប្រើប្រាស់របស់រុក្ខជាតិ៖ សំបក

[ទំហំភាគល្អិត] 80Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤5.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

[តើសំបកស្រល់ជាអ្វី?]

សំបកស្រល់ ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ Pinus pinaster គឺជាស្រល់សមុទ្រដែលមានដើមកំណើតនៅភាគនិរតីនៃប្រទេសបារាំង ដែលដុះនៅតាមបណ្តាប្រទេសនៅតាមបណ្តោយសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេខាងលិច។ សំបកស្រល់មានផ្ទុកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន ដែលចម្រាញ់ចេញពីសំបកឈើតាមរបៀបដែលមិនបំផ្លាញ ឬបំផ្លាញដើមឈើ។

[តើ​វា​ដំណើរការ​យ៉ាង​ដូចម្តេច?]

អ្វីដែលផ្តល់ឱ្យសំបកស្រល់ទាញយកភាពល្បីល្បាញរបស់វាជាធាតុផ្សំដ៏មានឥទ្ធិពល និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏អស្ចារ្យគឺថាវាផ្ទុកដោយសមាសធាតុ oligomeric proanthocyanidin, OPCs ក្នុងរយៈពេលខ្លី។ សារធាតុ​ផ្សំ​ដូចគ្នា​នេះ​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​គ្រាប់​ទំពាំងបាយជូ ស្បែក​សណ្ដែកដី និង​សំបក​ដើម​ធ្មប់។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលធ្វើឱ្យធាតុផ្សំអព្ភូតហេតុនេះអស្ចារ្យណាស់?

ខណៈពេលដែល OPCs ដែលមាននៅក្នុងសារធាតុចម្រាញ់នេះត្រូវបានគេស្គាល់ភាគច្រើនសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ផលិតសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សមាសធាតុដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះបញ្ចេញនូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ប្រឆាំងវីរុស ប្រឆាំងមហារីក ប្រឆាំងភាពចាស់ ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងអាឡែស៊ី។ ចំរាញ់ចេញពីសំបកស្រល់អាចជួយកាត់បន្ថយការឈឺសាច់ដុំ និងអាចជួយកែលម្អស្ថានភាពដែលទាក់ទងនឹងឈាមរត់មិនល្អ សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ADHD បញ្ហាបន្តពូជរបស់ស្ត្រី ស្បែក ងាប់លិង្គ ជំងឺភ្នែក និងកម្លាំងកីឡា។

មើលទៅហាក់ដូចជាអស្ចារ្យណាស់ ប៉ុន្តែសូមក្រឡេកមើលឲ្យកាន់តែជិត។ បញ្ជីនេះបន្តបន្តិចទៀត ព្រោះ OPCs នៅក្នុងការដកស្រង់នេះអាច "រារាំងការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ lipid peroxidation ការប្រមូលផ្តុំប្លាកែត ភាពជ្រាបចូលនៃ capillary និងភាពផុយស្រួយ និងប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធអង់ស៊ីម" ដែលជាមូលដ្ឋានមានន័យថាវាអាចជាការព្យាបាលធម្មជាតិសម្រាប់ស្ថានភាពសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើន។ ដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺបេះដូង។

[មុខងារ]

1. បន្ថយកម្រិតជាតិគ្លុយកូស ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម
2. ជួយការពារការបាត់បង់ការស្តាប់ និងតុល្យភាព
3. ការពារការឆ្លង
4. ការពារស្បែកពីការប៉ះពាល់នឹងកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ
5. កាត់បន្ថយការឡើងរឹងរបស់លិង្គ
6. កាត់បន្ថយការរលាក
7. ជួយបង្កើនសមត្ថភាពកីឡា

ភេសជ្ជៈ 3 មុខសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ និងការរំលាយអាហារ៖ Apple Cider Vinegar- Thomas DeLauer… https://www.ThomasDeLauer.com សម្រាប់ចម្លើយអាជីវកម្ម សុខភាព និងសុខភាពរបស់អ្នក។
Braggs Apple Cider Vinegar: អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមបានមកពីសមាសធាតុព្យាបាលដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វា ដែលរួមមានអាស៊ីតអាសេទិក ម៉ាញេស្យូម ប្រូប៊ីយ៉ូទិក និងប៉ូលីហ្វេណុល។
អាស៊ីតអាសេទិក - ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានអាស៊ីតអាសេទិកដែលជាអាស៊ីត carboxylic សំយោគជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងប្រឆាំងនឹងផ្សិត។
ការសម្រកទម្ងន់/មេតាបូលីស - ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិកសិកម្ម និងគីមីសាស្ត្រអាហារ សត្វកណ្ដុរបានចិញ្ចឹមរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ រួមជាមួយនឹងអាស៊ីតអាសេទិក ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់របស់ទឹកខ្មេះ បានបង្កើតជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនរហូតដល់ 10% តិចជាងសត្វកកេរ។

Zevia: Zevia គឺជាសូដាកាឡូរីសូន្យធម្មជាតិដែលផលិតដោយមិនមានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត មិនមែនជា GMO, kosher, គ្មានជាតិស្ករ, vegan និងមិនមានពណ៌ សារធាតុពណ៌ ឬអាស៊ីតផូស្វ័រ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាធម្មជាតិទាំងអស់ Zevia ប្រើ Stevia ជាសារធាតុផ្អែម។

គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម/ជាតិគ្លុយកូស- អត្ថបទមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិនៃអាហារបំប៉នបានវាយតម្លៃពីរបៀបដែល stevia ប៉ះពាល់ដល់កណ្តុរដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថា កណ្តុរព្យាបាលដោយ 250 និង 500 មីលីក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ "កាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង" កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការតស៊ូអាំងស៊ុយលីនមានតុល្យភាព និងទ្រីគ្លីសេរីត។

តែបៃតង Matcha: តែបៃតង Matcha គឺជាតែបៃតងម្សៅគុណភាពខ្ពស់បំផុតដែលមាន។ តែបៃតង Matcha ត្រូវបានចំហុយ ដើម និង de-vined មុននឹងយកថ្មធ្វើជាម្សៅល្អមែនទែន។

EGCg (epigallocatechin gallate)

តែបៃតងមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាក់លាក់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា catechins ។ ក្នុងចំណោមសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម catechins គឺមានឥទ្ធិពលបំផុត និងមានប្រយោជន៍បំផុត។ catechin ជាក់លាក់មួយហៅថា epigallocatechin gallate (EGCg) បង្កើតបាន 60% នៃ catechins នៅក្នុងតែបៃតង Matcha ។ ក្នុងចំណោមសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងអស់ EGCg ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីករបស់វា។

កាត់បន្ថយការរលាក- Egcg ហាក់ដូចជារារាំង TAK1 យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដោយការទប់ស្កាត់ phosphorylation របស់វា។ TAK1 គឺជាអ្នកសម្រុះសម្រួលនៃការរលាក ហើយមានសារៈសំខាន់ចំពោះការធ្វើឱ្យសកម្មនៃ mitogen-activated protein kinases (MAPKs) ក្នុងការឆ្លើយតបទៅនឹងការរំញោចនៃការទទួលដោយ cytokines រលាក interleukin (IL)-1β និងកត្តា necrosis ដុំសាច់ (TNF) ។

The Proceedings of the National Academy of Sciences បានធ្វើការសិក្សាមួយ ហើយបានរកឃើញថា តែបៃតង matcha អាចកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសិក្សា សត្វកណ្តុរត្រូវបានចាក់បញ្ចូលនូវសារធាតុ collagen ដើម្បីបង្កឲ្យមានស្ថានភាពស្រដៀងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងចំពោះមនុស្ស។ ក្នុងចំណោមអ្នកដែលផឹកតែ 44% ក្លាយជាអ្នកឈឺសន្លាក់។ ក្នុងចំណោមអ្នកដែលមិនផឹកតែ 94% ក្លាយទៅជាឈឺសន្លាក់។ (12)

ឯកសារយោង៖
1) អាស៊ីតអាសេទិក គ្រប់គ្រងការបញ្ចេញហ្សែនសម្រាប់អង់ស៊ីមអុកស៊ីតកម្មអាស៊ីតខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម ដើម្បីទប់ស្កាត់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន - ទិនានុប្បវត្តិនៃគីមីវិទ្យាកសិកម្ម និងអាហារ (ACS Publications) ។ (ន.) បានមកពី https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf900470c

2) សារធាតុ Polyphenols អាចជួយសុខភាពពោះវៀន បង្កើនអាយុវែង។ (ន.) បានមកពី https://www.healthline.com/health-news/food-polyphenols-boost-gut-health-and-longevity-121213#1

3) តើសារធាតុ Polyphenols ធ្វើអោយបាក់តេរីពោះវៀនរបស់អ្នកប្រសើរឡើងទេ? (ន.) បានមកពី https://chriskresser.com/do-polyphenols-improve-your-gut-bacteria/

4) ឥទ្ធិពលនៃទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមដែលផលិតដោយបច្ចេកទេសផ្សេងៗគ្នាលើខ្លាញ់ក្នុងឈាមចំពោះសត្វកណ្តុរដែលស៊ីកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ - PubMed - NCBI ។ (ន.) ដកស្រង់ចេញពី https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21561165

៥) Apple Cider Vinegar (ACV)៖ តើវាពិតជាថ្នាំព្យាបាលដ៏មានឥទ្ធិពលមែនទេ? - សុខភាពក្រោមដី។ (ន.) បានមកពី https://www.undergroundhealth.com/is-apple-cider-vinegar-really-a-powerful-healing-tonic-science-says-yes/

6) ឥទ្ធិពលនៃ Stevia Rebaudiana លើកម្រិត Serum Omentin និង Visfatin ក្នុងកណ្តុរជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលបណ្ដាលមកពី STZ (មានទាញយកជា PDF)។ (ន.) បានមកពី https://www.researchgate.net/publication/261289491_The_Effect_of_Stevia_Rebaudiana_on_Serum_Omentin_and_Visfatin_Level_in_STZ-Induced_Diabetic_Rats

៧)Stevioside រារាំង atherosclerosis ដោយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសញ្ញាអាំងស៊ុយលីននិងការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងសត្វកណ្តុរដែលធន់ទ្រាំនឹងអាំងស៊ុយលីនធាត់។ - PubMed - NCBI ។ (ន.) ដកស្រង់ចេញពី https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20010904

8) Sharma, N., Mogra, R., & Upadhyay, B. (2009) ។ ឥទ្ធិពលនៃចំរាញ់ stevia អន្តរាគមន៍លើទម្រង់ Lipid ។ ទាញយកពី https://www.krepublishers.com/02-Journals/S-EM/EM-03-0-000-09-Web/EM-03-2-000-2009-Abst-PDF/EM-03- 2-137-09-047-Sharma-N/EM-03-2-137-09-047-Sharma-N-Tt.pdf

9) ប៉ាតង់សហរដ្ឋអាមេរិក៖ 6500471. (nd). ទាញយកពី https://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PTO1&Sect2=HITOFF&d=PALL&p=1&u=/netahtml/PTO/srchnum.htm&r=1&f=G&l=50&s1=6500471.PN. /6500471&RS=PN/6500471

10) ការដកស្រង់ EGCG អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ផលប៉ះពាល់។ (ន.) ទាញយកពី https://www.raysahelian.com/egcg.html

ការបង្ហាញពីរបៀបធ្វើ Flax Crackers ឬ Flackers សម្រាប់ការព្យាបាលដ៏ក្រៀមក្រំនោះ យើងទាំងអស់គ្នានឹកដល់ការធ្វើដំណើររបស់យើង គ្មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្មានជាតិស្ករ! រូបមន្ត​នេះ​ត្រូវ​បាន​សម្រួល​ពី​មនុស្ស​ដ៏​អស្ចារ្យ​នៅ fastpaleo.com

រូបមន្ត៖

គ្រឿងផ្សំ

1 C អាហារ Flax

2 Tbl គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន
គ្រាប់ល្ពៅ ២ ដុំ
គ្រាប់ល្ង 1 Tbl

1/2 Tblម្សៅ​ខ្ទឹមស
1/2 tsp basil
1/2 tsp parsley
1/2 tsp ម្សៅខ្ទឹមបារាំង
សញ្ញានៃ cayenne (SHAZAM!)

ទឹកឃ្មុំ 1TBL
ទឹក 1/2 C

លាយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងអស់​ចូល​គ្នា​រហូត​ដល់​ល្បាយ​អាច​បង្កើត​ជា​បាល់

កំដៅ oven ទៅ 400 ដឺក្រេ។

បាចល្បាយស្តើង ៗ លើសន្លឹកខូឃីដែលតម្រង់ជួរជាមួយក្រដាស Parchment ។

ដុតនំ 20 នាទី។

ទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 5 នាទី។

យក flackers ចេញពីក្រដាសហើយបំបែកទៅទំហំដែលចង់បាន

ជ្រើសរើសទឹកជ្រោះដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយរីករាយ!!!

តើ​ត្រូវ​មើល​អ្វី​ដែល​វា​មាន​រូបរាង​? ទស្សនាវីដេអូ!!