[ឈ្មោះឡាតាំង] Allium sativum L.

[ប្រភពរុក្ខជាតិ] មកពីប្រទេសចិន

[រូបរាង] ម្សៅពីពណ៌សទៅលឿងស្រាល

ផ្នែកប្រើប្រាស់របស់រុក្ខជាតិ៖ ផ្លែ

[ទំហំភាគល្អិត] 80 Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤5.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

មុខងារចម្បង៖

1.Wide-spectrum antibiotic, bacteriostasis និងការក្រៀវ។

2. ជម្រះចោលនូវកំដៅ និងសារធាតុពុល ធ្វើឱ្យឈាមសកម្ម និងរំលាយ stasis ។

3. បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាម

4.ការពារកោសិកាខួរក្បាល ទប់ទល់នឹងដុំសាច់

5. ពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស និងពន្យាភាពចាស់។

កម្មវិធី៖

1. អនុវត្តក្នុងវិស័យឱសថ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងក្នុងការព្យាបាល eumycete និងការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី ជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

2. អនុវត្តក្នុងវិស័យផលិតផលសុខភាព ជាធម្មតាវាត្រូវបានផលិតជាកន្សោម ដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងពន្យាភាពចាស់។

3. អនុវត្តក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការបង្កើនរសជាតិធម្មជាតិ និងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងនំប៊ីសស្ទីន នំបុ័ង ផលិតផលសាច់ និងល។

4. អនុវត្តក្នុងវិស័យបន្ថែមចំណី វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងក្នុងការបន្ថែមចំណីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍបសុបក្សី បសុសត្វ និងត្រីប្រឆាំងនឹងជំងឺ និងការលើកកម្ពស់ការរីកលូតលាស់ និងការកែលម្អរសជាតិនៃស៊ុត និងសាច់។

5. អនុវត្តក្នុងវិស័យពេទ្យសត្វ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងដើម្បីទប់ស្កាត់ការបន្តពូជរបស់ពោះវៀនធំ bacillus, salmonella និងល វាក៏អាចព្យាបាលការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើម និងជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហាររបស់បក្សី និងបសុសត្វផងដែរ។

រូបមន្តទាំងស្រុង៖ https://theinspiredhome.com/articles/homemade-pumpkin-seeds-3-ways

របៀបធ្វើស្រែចំការ ស្ករ cinnamon & អំបិល និងម្រេចគ្រាប់ល្ពៅ។ រូបមន្តឆ្ងាញ់ដែលគ្រួសារទាំងមូលនឹងចូលចិត្ត!

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម សូមចូលទៅកាន់ ☛ https://english.ntdtv.com
តាមពួកយើងនៅលើ Twitter ☛ https://twitter.com/NTDTelevision
តាមដានពួកយើងនៅលើ Facebook ☛ https://me.lt/9P8MUn

មនុស្សគ្រប់រូបចង់រស់នៅបានយូរ ហើយនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង មនុស្សបានប្រើប្រាស់យិនស៊ិនរាប់រយឆ្នាំមកហើយ។ តំបន់ Geumsan ដាំយិនស៊ិនភាគច្រើនរបស់ប្រទេសកូរ៉េ ហើយជារៀងរាល់ឆ្នាំប្រារព្ធពិធីបុណ្យយិនស៊ិន។ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំនេះ ពួកគេមានឧទាហរណ៍ដ៏ពិសេសមួយអំពីឱសថនេះ ដាក់តាំងបង្ហាញ គឺឫសយិនស៊ិនដែលមានអាយុជាងមួយពាន់ឆ្នាំ។ អ្នកឆ្លើយឆ្លងព័ត៌មានរបស់យើងមានច្រើនទៀត។

ប្រជាជនកូរ៉េដែលរស់នៅក្នុងទីក្រុង Geumsan (pron: guhm sahn) ជឿថាយិនស៊ិនគឺជាអំណោយពីស្ថានសួគ៌ដែលបានផ្តល់ឱ្យកាលពីដប់ប្រាំរយឆ្នាំមុន។ តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក ពួក​គេ​បាន​ដាំ​ដុះ និង​ប្រើ​ដើម និង​ឫស​ជា​ថ្នាំ។

ដំណើររឿងនោះ ព្រះមួយអង្គត្រូវបានរំជួលចិត្តដោយការប្រឹងប្រែងរបស់យុវជនម្នាក់ ដើម្បីជួយជីវិតម្តាយដែលឈឺរបស់គាត់។ ដូច្នេះ ព្រះ​បាន​ប្រទាន​យិនស៊ិន​ដល់​គាត់។ ម្តាយ​របស់​គាត់​បាន​យក​យិនស៊ិន​មក​ជា​សះស្បើយ ហើយ​បន្ត​រស់នៅ​ប្រកប​ដោយ​សុខភាព​ល្អ​។

ឥឡូវនេះនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង ខោនធី Geumsan ផលិតយិនស៊ិនរបស់កូរ៉េខាងត្បូងជាង 80 ភាគរយ។ សព្វថ្ងៃនេះ មនុស្សជាច្រើនបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅទីក្រុង Geumsan ដើម្បីមើលយិនស៊ិនអាយុមួយពាន់ឆ្នាំ ដោយបញ្ជាក់ថារឿងព្រេងប្រហែលជាមានការពិតខ្លះ។

[Lee Saseon, អ្នកទស្សនា]៖
«វា​អាថ៌កំបាំង​ណាស់! ក្នុង​នាម​ជា​មនុស្ស យើង​មិន​អាច​រស់​បាន​មួយ​រយ​ឆ្នាំ​ទេ ប៉ុន្តែ​យើង​អាច​មើល​យិនស៊ិន​អាយុ​មួយ​ពាន់​ឆ្នាំ​យ៉ាង​ដិត​ដល់។ ពិតជា​អស្ចារ្យ។"

នៅក្នុងខែកុម្ភៈឆ្នាំនេះ ក្រុមអ្នកអភិរក្សនៅទីក្រុង Pusan ​​បានរកឃើញឫសយិនស៊ិនដែលមានអាយុរាប់ពាន់ឆ្នាំនៅក្នុងប្រាសាទមួយក្នុងអំឡុងពេលថែទាំជាប្រចាំ។ ឫស​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​បន្ទប់​មួយ​ដោយ​ព្រះពុទ្ធ​បដិមា​របស់​ប្រាសាទ។ វា​ទំនង​ជា​តង្វាយ​ពី​អ្នក​មាន​ទ្រព្យ​ស្តុកស្តម្ភ​នៅ​ពេល​ដែល​រូបសំណាក​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​បង្កើត​ដំបូង​កាលពី​មួយ​ពាន់​ឆ្នាំ​មុន​។

[Chae Byeongwan, Official, Geumsan County]៖
“តាមរយៈកាបោនណាត់យិនស៊ិននេះត្រូវបានគេរកឃើញថាមានអាយុមួយពាន់ហុកសិបឆ្នាំជាមួយនឹងរឹមកំហុសត្រឹមតែប៉ែតសិបឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ វាមានតម្លៃប្រហែលប្រាំរយពាន់ដុល្លារ។ វា​នឹង​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​ឈ្មោះ​ថា​ជា​សម្បត្តិ​ជាតិ​ក្នុង​ពេល​ឆាប់ៗ​នេះ​ដោយ​សារ​តែ​តម្លៃ​និង​កម្រ​របស់​វា»។

សូម្បីតែបន្ទាប់ពី 1,500 ឆ្នាំក៏ដោយ យើងអាចមើលឃើញអំណោយរបស់ព្រះនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់សព្វថ្ងៃនេះសម្រាប់សុខភាព។
ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រថ្មីៗនេះ បាននិយាយថា យិនស៊ិនមានសារធាតុ ginsenosides ៣៦ ប្រភេទ ដែលជាសមាសធាតុការពារមហារីក។

ទីមួយ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តឥទ្ធិពលរបស់យិនស៊ិនពីស្ទីម សូណា ងូតទឹកជើង និងងូតទឹកអង្គុយ។ ពួកគេប្រើវិធីទាំងនេះសម្រាប់ឥទ្ធិពលក្លិនក្រអូបរបស់យិនស៊ិន។

មនុស្សចាស់ចូលចិត្តយិនស៊ិនជាអាហារសម្រន់ដែលមានជីវជាតិ។ ពួកគេណែនាំយិនស៊ិនចៀនជាមួយ makgeolli ដែលជាស្រាអង្ករឆៅ។ ផ្ទុយទៅវិញ យុវវ័យចូលចិត្តកាហ្វេយិនស៊ិន។

[Choi Soojin, Barista, Red Ginseng Cafe]:
កាហ្វេយិនស៊ិនបន្សល់ទុកនូវរសជាតិដ៏ស្រស់ស្រាយបន្ទាប់ពីពិសា ព្រោះកាហ្វេយិនស៊ិនត្រូវបានផលិតចេញពីជាតិស្ករ និងម្សៅយិនស៊ិនក្រហមជំនួសស្ករ និងក្រែម។

ក្មេងជំទង់ និងកុមារជាធម្មតាចូលចិត្តថ្នាំគ្រាប់យិនស៊ិន ជាមួយនឹងភាពល្វីងជូរចត់តែមួយគត់របស់យិនស៊ិនជារសជាតិដែលទទួលបាន។

ដោយ​មាន​ជំនឿ​មុតមាំ​លើ​ឋានសួគ៌​មនុស្ស​ត្រូវ​បាន​រង្វាន់​យិនស៊ិន។ វាបាននាំមកនូវសេចក្តីរីករាយ និងសុខភាពដល់ប្រជាជនកូរ៉េអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។

ព័ត៌មាន NTD, Geumsan, កូរ៉េខាងត្បូង