[ឈ្មោះឡាតាំង] Sambucus nigra

[ការបញ្ជាក់] Anthocyanidins15% 25% UV

[រូបរាង] ម្សៅល្អពណ៌ស្វាយ

ផ្នែកប្រើប្រាស់របស់រុក្ខជាតិ៖ ផ្លែ

[ទំហំភាគល្អិត] 80Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤5.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

[តើអ្វីជាចំរាញ់ចេញពីផ្លែអែលឌើរ?]

ចំរាញ់ចេញពីផ្លែ Elderberry មកពីផ្លែ Sambucus nigra ឬ Black Elder ដែលជាប្រភេទសត្វដែលរកឃើញនៅអឺរ៉ុប អាស៊ីខាងលិច អាហ្រ្វិកខាងជើង និងអាមេរិកខាងជើង។ ហៅថា “ទ្រូងថ្នាំរបស់មនុស្សសាមញ្ញ” ផ្កាចាស់ ផ្លែប៊ឺរី ស្លឹក សំបក និងឫស សុទ្ធតែត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយនៅក្នុងឱសថបុរាណ។ ផ្លែចាស់មានវីតាមីន A, B និង C, flavonoids, tannins, carotenoids និង អាស៊ីតអាមីណូ។ Elderberry ត្រូវបានគេជឿថាមានការប្រើប្រាស់ក្នុងការព្យាបាលជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាក ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងសារធាតុជំរុញភាពស៊ាំ។

[មុខងារ]

1. ជាវត្ថុធាតុដើមឱសថ៖ វាអាចលើកកម្ពស់ការព្យាបាលដំបៅក្រពះពោះវៀន។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកថ្លើមស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺរលាកថ្លើមដែលអាចបញ្ចេញបាន hepatomegaly, hepatocirrhosis; លើកកម្ពស់ការព្យាបាលមុខងារថ្លើម។

2. ជាសារធាតុពណ៌អាហារ៖ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងនំខេក ភេសជ្ជៈ ស្ករគ្រាប់ ការ៉េម។ល។

3. ជាវត្ថុធាតុដើមគីមីសម្រាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ៖ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រភេទថ្នាំដុសធ្មេញ និងគ្រឿងសំអាង។

ស៊ុបខ្ទឹម! មានប្រសិទ្ធភាពជាងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច 100 ដង!

ស៊ុបខ្ទឹមបុរាណអាចជាជំនួយដ៏អស្ចារ្យនៅពេលនិយាយអំពីជំងឺផ្តាសាយ ផ្តាសាយ ឬ Norovirus ។ វាត្រូវបានផ្សំឡើងពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដូចជា ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម និង thyme ។ ជាសំណាងល្អ មនុស្សមានទំនោរប្រើឱសថធម្មជាតិជំនួសឲ្យថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ឬថ្នាំផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាទូទៅចំពោះបុគ្គលដែលមានជំងឺផ្តាសាយ ឬផ្តាសាយ។

ឆ្ងល់​ថា​ហេតុ​អ្វី? មេរោគកាន់តែមានគ្រោះថ្នាក់ និងធន់នឹងថ្នាំ។ Norovirus ធ្វើឱ្យអ្នកជំនាញសុខភាពព្រួយបារម្ភ ព្រោះក្រៅពីរោគសញ្ញារបស់វា វាក៏បណ្តាលឱ្យក្អួតផងដែរ។ ក្នុងឆ្នាំ 2012 វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា 'ស៊ីដនី' ហើយវាមិនបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញាខុសពីអ្នកដទៃនោះទេ ប៉ុន្តែវាប្រាកដជាបណ្តាលឱ្យក្អួត រាគ ក្តៅខ្លួន ឈឺក្បាល និងឈឺពោះ។

ខ្ទឹម​ស​មាន​ឥទ្ធិពល​ក្នុង​ការ​ទប់ទល់​នឹង​ការ​បំប្លែង​បំរែបំរួល​នៃ​មេរោគ។ វាបង្ហាញពីភាពជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគថ្មី និងផ្លាស់ប្តូរ។ វាទាំងអស់អំពីមាតិកា allicin របស់វា។ អ្នកស្រាវជ្រាវមួយក្រុមនៅសាកលវិទ្យាល័យ Washington បានធ្វើការសិក្សាមួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងបញ្ហាពិសេសនេះ។

ពួកគេបានរកឃើញថាខ្ទឹមសមានថាមពលខ្លាំង។ វាមានថាមពលខ្លាំងជាង 100 ដងដែលថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចទូទៅបំផុតចំនួន 2 ដែលប្រើក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺផ្សេងៗដែលបណ្តាលមកពីបាក់តេរីជាក់លាក់ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការកើតឡើងនៃជំងឺដែលឆ្លងតាមអាហារ។

ស៊ុបខ្ទឹម

ញ៉ាំខ្ទឹមសជាប្រចាំ ហើយនេះគឺជាដំបូន្មានដ៏ល្អបំផុតដែលអ្នកអាចទទួលបាន។ បន្ថែមវាទៅក្នុងអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត សាឡាត់ ផ្សំវាជាមួយប្រេងអូលីវ ឬគ្រាន់តែរាលដាលវានៅលើចំណិតនំប៉័ង។ ធ្វើ​បែប​នេះ អ្នក​អាច​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​ជៀស​ផុត​ពី​ជំងឺ​ផ្សេងៗ។ ការស្រាវជ្រាវចុងក្រោយមិនដែលឃើញពន្លឺទេ ហើយវាមិនដែលបញ្ចប់ទេ ព្រោះឱសថធំមិនចាប់អារម្មណ៍នឹងឱសថធម្មជាតិ និងថោក។

រូបមន្ត៖
ខ្ទឹមស ៥០ កំពឹស ឬ ៥ អំពូល បកសំបកចេញ
ប៊ឺ 2 tbsp
ប្រេងអូលីវ ២ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមបារាំងធំ ២ ហាន់
1 tbsp thyme ស្រស់, chopped
ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 6 ពែង
ឱសថស្រស់មួយបាច់ (parsley, thyme, ស្លឹក Bay) -* អ្នកតែងតែអាចប្រើឱសថស្ងួតជំនួសឱ្យស្រស់។
3 ពែង នំបុ័ង stale, diced
ក្រែមជូរ ១ ពែង
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:

ដំបូង កំដៅចង្ក្រានរបស់អ្នកជាមុន ហើយ 180 ដឺក្រេគឺល្អឥតខ្ចោះ។ កាត់ផ្នែកខាងលើនៃអំពូលខ្ទឹមនីមួយៗ ឬគ្រាន់តែបំបែក cloves ហើយរាលដាលវានៅលើក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមមួយ។ លាប​ប្រេង​អូ​លីវ​មួយ​ចំនួន ហើយ​ដុត​ខ្ទឹមស​របស់​អ្នក​រយៈពេល​មួយម៉ោង​កន្លះ។ នៅពេលដែលវារួចរាល់ ចូរយកខ្ទឹមសរបស់អ្នកចេញពីឡ ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ពីរបីនាទី។

ទន្ទឹមនឹងនោះ កំដៅប្រេងអូលីវ ២ស្លាបព្រាបាយ និងប៊ឺខ្លះដាក់ក្នុងខ្ទះ។ រូបមន្តរបស់អ្នកត្រូវការកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងរបស់អ្នកហើយចម្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងរយៈពេល 10 នាទី។ នៅពេលដែលខ្ទឹមសរបស់អ្នកត្រូវបានអាំងយ៉ាងស្អាតហើយ កិនវាដោយប្រើសម រួចបន្ថែមវាចូលទៅក្នុងឆ្នាំង។ បន្ទាប់បន្ថែមឱសថនិងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់របស់អ្នក។

កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យទាប បន្ថែមនំប៉័ង និងចំអិនរយៈពេល 5 នាទីទៀត ឬរហូតដល់ដុំនំប៉័ងក្លាយជាទន់។ លាយស៊ុបរបស់អ្នករហូតដល់រលោង ហើយអ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយទឹក ឬម៉ាស៊ីនលាយធម្មតារបស់អ្នក។ ត្រឡប់ល្បាយក្រែមទៅកំដៅហើយបន្ថែមក្រែមជូរ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញរោគសញ្ញាដំបូងដែលអាចបង្ហាញពីជំងឺជាក់លាក់ណាមួយ សូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការទទួលទានស៊ុបព្យាបាលនេះ។ វាច្បាស់ណាស់ថាត្រូវចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីរៀបចំវា ប៉ុន្តែអ្នកតែងតែអាចបង្កកអ្វីដែលអ្នកនៅសេសសល់ ហើយនេះក៏នឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាខ្លះផងដែរ។ គ្រឿងផ្សំ​ក្នុង​ស៊ុប​នេះ​បង្កើត​ឱ្យ​មាន​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​បែប​វេទមន្ត ហើយ​ស៊ុប​នេះ​ប្រាកដ​ជា​សាក​ល្បង!
★ តំណភ្ជាប់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមរបស់ខ្ញុំ៖

INSTAGRAM៖ https://bit.ly/2m7bnd1
ហ្វេសប៊ុក៖ https://bit.ly/2kYKuD0
TWITTER៖ https://bit.ly/2l74mVA
PINTEREST៖ https://bit.ly/2lEUYvn
ជាវឆានែលរបស់យើងសម្រាប់ច្រើនទៀត!
ស៊ុបខ្ទឹម! មានប្រសិទ្ធភាពជាងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច 100 ដង!

ខ្ញុំបានព្យាយាមស្វែងរកជម្រើសជំនួសម្សៅអាល់ម៉ុនដោយឥតគិតថ្លៃ ហើយទីបំផុតខ្ញុំបានរកឃើញវាហើយ!! ដោយប្រើគ្រាប់ពូជ sunflower សរីរាង្គឆៅ និង vitamix របស់អ្នក (ឬអាហារកែច្នៃ) អ្នកអាចធ្វើម្សៅគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នស្រស់ៗក្នុងរយៈពេលខ្លីប៉ុន្មាននាទី!
ខ្ញុំនឹងប្រកាសរូបមន្តសម្រាប់ប៊ឺគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឆាប់ៗនេះរីករាយ!