[ឈ្មោះឡាតាំង] Glycine max(L.) Mere

[បញ្ជាក់] 90%; 95%

[រូបរាង] ម្សៅពណ៌ស

[ចំណុចរលាយ] 134-142℃

[ទំហំភាគល្អិត] 80Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤2.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

[តើ Phytosterol ជាអ្វី?]

Phytosterols គឺជាសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលស្រដៀងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។ វិទ្យាស្ថានជាតិ Heath រាយការណ៍ថាមាន phytosterols ជាង 200 ផ្សេងៗគ្នា ហើយកំហាប់ខ្ពស់បំផុតនៃ phytosterols ត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងប្រេងបន្លែ សណ្តែក និងគ្រាប់។ អត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាអាហារត្រូវបានពង្រឹងជាមួយនឹង phytosterols ។ នៅផ្សារទំនើប អ្នកអាចឃើញទឹកក្រូច ឬ margarine ផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមាតិកា phytosterol ។ បន្ទាប់ពីពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព អ្នកប្រហែលជាចង់បន្ថែមអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ phytosterol ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

[អត្ថប្រយោជន៍]

អត្ថប្រយោជន៍បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ល្បីបំផុត និងបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ អត្ថប្រយោជន៍នៃ phytosterols គឺជាសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។ Phytosterol គឺជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលស្រដៀងទៅនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។ ការសិក្សាមួយនៅក្នុងឆ្នាំ 2002 នៃ "ការពិនិត្យឡើងវិញប្រចាំឆ្នាំនៃអាហារូបត្ថម្ភ" ពន្យល់ថា phytosterols ពិតជាប្រកួតប្រជែងសម្រាប់ការស្រូបជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ ខណៈពេលដែលពួកគេការពារការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងរបបអាហារធម្មតា ពួកវាមិនងាយស្រូបបានឡើយ ដែលនាំឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទាបសរុប។ អត្ថប្រយោជន៍បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលមិនបញ្ចប់ដោយលេខល្អនៅលើរបាយការណ៍ការងារឈាមរបស់អ្នកទេ។ ការមានកូលេស្តេរ៉ុលទាបនាំទៅរកអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដូចជាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងគាំងបេះដូង។

អត្ថប្រយោជន៍ការពារមហារីក

Phytosterols ក៏ត្រូវបានគេរកឃើញថាជួយការពារប្រឆាំងនឹងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។ ការចេញផ្សាយខែកក្កដាឆ្នាំ 2009 នៃ "European Journal of Clinical Nutrition" ផ្តល់នូវព័ត៌មានលើកទឹកចិត្តក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Manitoba ក្នុងប្រទេសកាណាដាបានរាយការណ៍ថាមានភស្តុតាងដែលថា phytosterols ជួយការពារមហារីកអូវែ សុដន់ ក្រពះ និងសួត។ Phytosterols ធ្វើបែបនេះដោយការពារការផលិតកោសិកាមហារីក បញ្ឈប់ការលូតលាស់ និងការរីករាលដាលនៃកោសិកាដែលមានស្រាប់ និងពិតជាជំរុញឱ្យកោសិកាមហារីកស្លាប់។ កម្រិត​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ខ្ពស់​របស់​ពួក​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ជឿ​ថា​ជា​វិធី​មួយ​ដែល phytosterols ជួយ​ប្រឆាំង​នឹង​មហារីក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាសមាសធាតុដែលប្រឆាំងនឹងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលជាផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើរាងកាយដែលផលិតដោយកោសិកាដែលមិនមានសុខភាពល្អ។

អត្ថប្រយោជន៍ការពារស្បែក

អត្ថប្រយោជន៍ដែលគេស្គាល់តិចនៃ phytosterols ពាក់ព័ន្ធនឹងការថែទាំស្បែក។ កត្តាមួយក្នុងចំនោមកត្តារួមចំណែកនៃភាពចាស់នៃស្បែកគឺការបំបែក និងការបាត់បង់កូឡាជែន ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៅក្នុងជាលិកាស្បែកភ្ជាប់ - ហើយការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យគឺជាកត្តារួមចំណែកដ៏សំខាន់ដល់បញ្ហា។ កាលណា​រាងកាយ​កាន់តែ​ចាស់ វា​មិនអាច​ផលិត​កូ​ឡា​ជែ​ន​បាន​ដូច​ពីមុន​ឡើយ​។ ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រអាឡឺម៉ង់ "Der Hautarzt" រាយការណ៍ពីការសិក្សាដែលការត្រៀមលក្ខណៈផ្សេងៗត្រូវបានធ្វើតេស្តលើស្បែករយៈពេល 10 ថ្ងៃ។ ការព្យាបាលលើស្បែកដែលបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ចំពោះស្បែកគឺជាថ្នាំដែលមានផ្ទុក phytosterols និងខ្លាញ់ធម្មជាតិផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានគេរាយការណ៍ថា phytosterols មិនត្រឹមតែបញ្ឈប់ការផលិតកូឡាជែនដែលយឺតយ៉ាវដែលអាចបណ្តាលមកពីព្រះអាទិត្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាពិតជាជំរុញដល់ការផលិតកូឡាជែនថ្មី។

អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ល្ពៅ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃគ្រាប់ល្ពៅ | អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ល្ពៅ

មហាវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ - សាកលវិទ្យាល័យ Menoufia
សាខាទីពីរ៖ កាបូអ៊ីដ្រាត [CHO] - ជីវគីមីវិទ្យា
លោកបណ្ឌិត Anas El-Dahshan
ការរៀនច្នៃប្រឌិត
គ្រួសារ MinDs

បង្ហោះដោយ៖ Mahmoud A. Embaby…