[ឈ្មោះឡាតាំង] Allium sativum L.

[ប្រភពរុក្ខជាតិ] មកពីប្រទេសចិន

[រូបរាង] ម្សៅពីពណ៌សទៅលឿងស្រាល

ផ្នែកប្រើប្រាស់របស់រុក្ខជាតិ៖ ផ្លែ

[ទំហំភាគល្អិត] 80 Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤5.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

មុខងារចម្បង៖

1.Wide-spectrum antibiotic, bacteriostasis និងការក្រៀវ។

2. ជម្រះចោលនូវកំដៅ និងសារធាតុពុល ធ្វើឱ្យឈាមសកម្ម និងរំលាយ stasis ។

3. បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាម

4.ការពារកោសិកាខួរក្បាល ទប់ទល់នឹងដុំសាច់

5. ពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស និងពន្យាភាពចាស់។

កម្មវិធី៖

1. អនុវត្តក្នុងវិស័យឱសថ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងក្នុងការព្យាបាល eumycete និងការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី រលាកក្រពះពោះវៀន និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

2. អនុវត្តក្នុងវិស័យផលិតផលសុខភាព ជាធម្មតាវាត្រូវបានផលិតជាកន្សោមដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងពន្យាភាពចាស់។

3. អនុវត្តក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការបង្កើនរសជាតិធម្មជាតិ និងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងនំប៊ីសស្ទីន នំបុ័ង ផលិតផលសាច់ និងល។

4. អនុវត្តក្នុងវិស័យបន្ថែមចំណី វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងក្នុងការបន្ថែមចំណីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍបសុបក្សី បសុសត្វ និងត្រីប្រឆាំងនឹងជំងឺ និងការលើកកម្ពស់ការរីកលូតលាស់ និងការកែលម្អរសជាតិនៃស៊ុត និងសាច់។

5. អនុវត្តក្នុងវិស័យពេទ្យសត្វ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងដើម្បីទប់ស្កាត់ការបន្តពូជរបស់ពោះវៀនធំ bacillus, salmonella និងល វាក៏អាចព្យាបាលការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើម និងជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហាររបស់បក្សី និងបសុសត្វផងដែរ។

Pumpkin Halwa with Apple គឺជាការរួមផ្សំដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃល្ពៅ halwa និងទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោមលាយបញ្ចូលគ្នា ដែលធ្វើអោយរសជាតិរបស់អ្នកមានក្លិនឈ្ងុយ។ បំណែក​ល្ពៅ​ត្រូវ​បាន​ចម្អិន​យ៉ាង​ស្អាត​រហូត​ដល់​ទន់​រលោង​មាន​ជាតិ​ផ្អែម​ជាមួយ​ស្ករ​រសជាតិ​ដោយ​ក្លិន​ក្រវាញ​ដ៏​អស្ចារ្យ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ចាក់​ជាមួយ​ទឹក​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​មាន​រសជាតិ​ក្លិន​ឈ្ងុយ។

https://www.vahrehvah.com/pumpkin-halwa-with-apple

គ្រឿងផ្សំ

1 ពែង Apple បំណែកទំហំមធ្យម
ទឹកផ្លែប៉ោម 1 ពែង
Butter Slice ១ ដុំ
ម្សៅក្រវាញ 1 tsp
ច្របាច់ម្សៅ cinnamon
ផ្លែឈើស្ងួត 1 ពែង (គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, អាល់ម៉ុន, raisins)
2 ស្លាបព្រានៃ Ghee / ប៊ឺតច្បាស់លាស់
250 ក្រាម ល្ពៅក្រហមឆ្អិននិងកិន
ស្ករតាមរសជាតិ

ទិសដៅ៖

កាត់​ល្ពៅ​ក្រហម​ជា​គូប​តូចៗ រួច​ដាក់​សំពាធ​រហូត​ដល់​ឆ្អិន រួច​កិន​បំណែក​ល្ពៅ​ឲ្យ​ល្អ រួច​ទុក​មួយ​ឡែក។ បន្ថែមប្រេងឆាប្រហែល 2 ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះក្តៅមួយ បន្ថែមគ្រាប់ 1 ពែង (គ្រាប់ស្វាយចន្ទី អាល់ម៉ុន និង raisins) ចៀនលើកំដៅទាប ហើយនៅពេលដែល raisins ឡើង បន្ថែមល្ពៅកិន។ បន្ថែមស្ករ (តាមចំណូលចិត្ត) ច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ រហូតទាល់តែស្កររលាយអស់ ហើយល្បាយឡើងក្រាស់។ បន្ថែមម្សៅក្រវាញ 1 tsp ទៅក្នុងល្បាយល្ពៅ ហើយលាយឱ្យល្អ។ បិទភ្លើង។ យកខ្ទះមួយទៀត; បន្ថែមស្ករមួយពែង និងផ្លែប៉ោមសុទ្ធមួយពែង (បកស្បែកហើយធ្វើទឹកសុទ្ធ)។ ចម្អិននេះឱ្យល្អ។ នៅពេលដែលស្កររលាយទាំងស្រុងបន្ថែមប៊ឺមួយដុំនិងលាយ។ នៅពេលដែលប៊ឺរលាយ បន្ថែមផ្លែប៉ោមតូចៗ ដាំឱ្យពុះប្រហែល 10 នាទីរហូតដល់បំណែកផ្លែប៉ោមទាំងអស់ក្លាយជាទន់។ បន្ថែមម្សៅ cinnamon ឬ cinnamon កំទេចហើយលាយ។ នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមទន់ហើយបិទភ្លើង។ យក​ចាន​មួយ ហើយ​លាយ​ផ្លែ​ប៉ោម​ទៅ​សងខាង​ចាន រួច​ដាក់​ម្នាស់​ហាល​វ៉ា​នៅ​កណ្តាល រួច​បម្រើ​។

អ្នកអាចស្វែងរករូបមន្តលម្អិតនៅលើគេហទំព័ររបស់ខ្ញុំ ហើយក៏អាចស្វែងរកវីដេអូជាច្រើនជាមួយនឹងរូបមន្តនៅ https://www.vahrehvah.com/ រូបមន្តងាយស្រួល និងរហ័ស និងវីដេអូនៃម្ហូបឥណ្ឌាប៉ាគីស្ថាន និងអាស៊ីបូព៌ា “Reach vahrehvah at –
គេហទំព័រ - https://www.vahrehvah.com/
Youtube - https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=vahchef
ហ្វេសប៊ុក - https://www.facebook.com/VahChef.SanjayThumma
Twitter - https://twitter.com/vahrehvah
Google Plus - https://plus.google.com/u/0/b/116066497483672434459
រូបថត Flickr - https://www.flickr.com/photos/23301754@N03/
Linkedin - https://lnkd.in/nq25sW
រូបថត Picasa- https://picasaweb.google.com/118141140815684791742
Stumleupon https://www.stumbleupon.com/stumbler/vahrehvah
Tumblr https://vahrehvah.tumblr.com/
Blogger - https://vahrehvah.blogspot.in/”

ហើយខ្ញុំវាយវា !!!!