[ឈ្មោះឡាតាំង] Amorphophallus konjac

[ប្រភពរុក្ខជាតិ] មកពីប្រទេសចិន

[ការបញ្ជាក់] Glucomannan85%-90%

[រូបរាង] ម្សៅពណ៌ស ឬពណ៌ក្រែម

ផ្នែកប្រើប្រាស់របស់រុក្ខជាតិ៖ ឫស

[ទំហំភាគល្អិត] 120 Mesh

[ការបាត់បង់លើការស្ងួត] ≤10.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

[ការណែនាំ]

Konjac គឺជារុក្ខជាតិដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសចិន ជប៉ុន និងឥណ្ឌូនេស៊ី។ រុក្ខជាតិនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃ genus Amorphophallus ។ ជាធម្មតា វាដុះនៅតំបន់ក្តៅនៃអាស៊ី។

ការដកស្រង់នៃឫស Konjac ត្រូវបានគេហៅថា Glucomannan ។ Glucomannan គឺជាសារធាតុដែលមានជាតិសរសៃដែលត្រូវបានគេប្រើជាប្រពៃណីនៅក្នុងរូបមន្តអាហារ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាមធ្យោបាយជំនួសនៃការសម្រកទម្ងន់។ រួមជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នេះ ចំរាញ់ចេញពី konjac មានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតសម្រាប់រាងកាយដែលនៅសល់ផងដែរ។

សម្ភារៈសំខាន់នៃស្ករកៅស៊ូធម្មជាតិគឺ konjac ស្រស់ដែលដុះនៅក្នុងព្រៃព្រហ្មចារីក្នុងតំបន់ Hubei ។ យើងប្រើវិធីសាស្រ្តទំនើបដើម្បីចម្រោះ KGM, aminophenol, Ca, Fe, Se ដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ Konjac ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "សារធាតុចិញ្ចឹមទីប្រាំពីរសម្រាប់មនុស្ស" ។

Konjac Gum ជាមួយនឹងសមត្ថភាពផ្ទុកទឹកពិសេសរបស់វា ស្ថេរភាព សារធាតុ emulsibility ភាពក្រាស់ ទ្រព្យសម្បត្តិព្យួរ និងជែល propery ជាពិសេសអាចទទួលយកបាននៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

[មុខងារចម្បង]

1. វា​អាច​កាត់​បន្ថយ​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​ក្រោយ​ពេល​ធ្វើ​ដំណើរ កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​ក្នុង​ឈាម និង​សម្ពាធ​ឈាម ។

2. វាអាចគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ និងកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ។

3. វាអាចបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។
4. វាអាចគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញាធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងការវិវត្តន៍នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
5. វាអាចកាត់បន្ថយជំងឺបេះដូង។

[កម្មវិធី]

1) Gelatinizer (ចាហួយ, pudding, ឈីស, ស្ករគ្រាប់ទន់, យៈសាពូនមី);

2) ស្ថេរភាព (សាច់, ស្រាបៀរ);

3) Film Former (capsule, preservative)

4) ភ្នាក់ងាររក្សាទឹក (អាហារដុតនំ);

5) Thickener (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac ធ្វើត្រាប់តាមវត្ថុអាហារ);

6) ភ្នាក់ងារប្រកាន់ខ្ជាប់ ( Surimi );

7) Foam Stabilizer (ការ៉េម ក្រែម ស្រាបៀរ)

ការពង្រីកលិង្គ ជួនកាលត្រូវបានគេហៅថា ការពង្រឹងបុរស សំដៅលើការចាត់ថ្នាក់នៃឱសថរុក្ខជាតិ ដើម្បីបង្កើនទំហំ ប្រវែង ឬការឡើងរឹងរបស់លិង្គរបស់មនុស្ស។ Taseer Dawakhana រៀបចំ (ការប្រើប្រាស់ខាងក្នុង និងខាងក្រៅ) ដោយផ្អែកលើ Male Enhancements រាល់អាហារបំប៉នធម្មជាតិដែលមានផ្ទុកនូវរុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទដែលគេស្គាល់ថាជួយលើកកម្ពស់ចំណង់ និងមុខងារ។ តាមរយៈការទទួលយករូបមន្តរបស់យើង អ្នកគួរតែទទួលបានបទពិសោធន៍នៃការកើនឡើងនៃបំណងប្រាថ្នា ភាពប្រសើរឡើងនៃទំហំ និងការអនុវត្តរបស់អ្នក ក៏ដូចជាការបង្កើនថាមពល និងអារម្មណ៍រីករាយអំឡុងពេលរួមភេទ។ យើងប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងដំណើរការផលិតដើម្បីផលិតរូបមន្តល្អបំផុត និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ ការព្យាបាលទាំងនេះ គឺជាការព្យាបាលតាមបែបធម្មជាតិ។ ការព្យាបាលដោយពង្រីករបស់យើងគឺមានសុវត្ថិភាព 100% និងមិនមានផលប៉ះពាល់។ រូបមន្តទាំងនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រេចបាននូវការឡើងរឹងរបស់លិង្គ និងយូរអង្វែង។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំព្យាបាលបង្កើនកម្លាំងបុរសរបស់ Taseer Dawakhana នឹងជួយអ្នកឱ្យប្រសើរឡើង និងស្ដារឡើងវិញនូវភាពរឹងមាំ និងសមត្ថភាពផ្លូវភេទរបស់អ្នក។ មានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាល៖ ងាប់លិង្គ ងាប់លិង្គបុរស ឆាប់ចេញទឹកកាម និងកង្វះចំណង់ផ្លូវភេទ (ទាក់ទងនឹងថ្នាំ អាយុ របបអាហារ ភាពតានតឹង ។ល។)

ការព្រមាន៖ វីដេអូវែង បែបវិទ្យាសាស្ត្រ។ គ្មានសត្វឆ្មាកំប្លែង ឬមនុស្សប្រុសណាដែលវាយក្បាលគ្រាប់នោះទេ។

ជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត ឬដូចដែលពួកគេត្រូវបានសំដៅជាធម្មតានៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍ "មិនមានកាឡូរី" ផ្អែម ឬ "អាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់" ផ្អែម ដោះស្រាយបញ្ហានៃកាឡូរីលើសនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ ពួកគេត្រូវបានបង្ហាញដើម្បីគាំទ្រដល់ការសម្រកទម្ងន់ ឬការថែទាំ កាត់បន្ថយការបែហោងធ្មែញ និងអាចជាផ្នែកមួយនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

ការផ្តោតអារម្មណ៍ជាច្រើនត្រូវបានផ្តោតលើ

របាយការណ៍ CSPI៖ https://www.cspinet.org/reports/chemcuisine.htm
ខ្ញុំមិនយល់ស្របជាមួយ CSPI អំពី 25% នៃចំណាត់ថ្នាក់របស់ពួកគេ ប៉ុន្តែខ្ញុំពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ដែលពួកគេប្រកាន់ជំហរអភិរក្សនិយម។

ការដកស្រង់៖
Aspartame៖
1. Comp Funct Genomics ។ 2010. នៅក្នុង vivo ការសិក្សា cytogenetic លើ aspartame ។
2. ថ្នាំ Chem Toxicol ។ 2004 សីហា; 27(3):257-68។ ការពុលហ្សែននៃ aspartame ។
3. Am J Ind Med ។ ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2010;53(12):1197-206។ Aspartame គ្រប់គ្រងក្នុងចំណី ចាប់ផ្តើមមុនពេលសំរាលកូនរហូតដល់អាយុជីវិត បង្កមហារីកថ្លើម និងសួតចំពោះសត្វកណ្ដុរជនជាតិស្វីស។
4. Toxicol In Vitro ។ 2011 ខែកុម្ភៈ; 25(1): 286-93 ។ ឥទ្ធិពល in vitro នៃ aspartame ក្នុង induction angiogenesis ។

Sucralose៖
5. Regul Toxicol Pharmacol ។ 2009 តុលា; 55(1:1-5) ។ ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃសុវត្ថិភាពនៃ sucralose ។
6. Regul Toxicol Pharmacol ។ 2009 តុលា; 55(1:6-12)។ ក្រុមអ្នកជំនាញរាយការណ៍អំពីការសិក្សាអំពី Splenda នៅក្នុងកណ្តុរឈ្មោល។
7. អាហារគីមីពុល។ ឆ្នាំ 2000; 38 ជំនួយ 2:S53-69 ។ ការពុលស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃនៃ sucralose ។
8. អាហារ Chem Toxicol ។ ឆ្នាំ 2000; 38 ជំនួយ 2:S71-89 ។ ការសិក្សាអំពីការពុលរ៉ាំរ៉ៃ/ការបង្កមហារីករួមបញ្ចូលគ្នានៃ sucralose នៅក្នុងកណ្តុរ Sprague-Dawley ។
9. អាហារ Chem Toxicol ។ ឆ្នាំ 2000; 38 ជំនួយ 2:S91-7 ។ ការសិក្សាអំពីជំងឺមហារីកនៃ sucralose នៅក្នុងកណ្តុរ CD-1 ។

អាត់ខេ៖
10. Horm Metab Res. 1987 ខែមិថុនា; 19(6:233-8) ។ ឥទ្ធិពលនៃជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតលើការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន។ 1. ឥទ្ធិពលនៃ acesulfame K លើការសំងាត់អាំងស៊ុយលីននៅក្នុងសត្វកណ្តុរ (ការសិក្សានៅក្នុង vivo) ។
11. អាហារ Chem Toxicol ។ ខែធ្នូ ឆ្នាំ 1997; 35(12): 1177-9 ។ នៅក្នុងការសិក្សា cytogenetic របស់ vivo លើសត្វកណ្តុរដែលប៉ះពាល់នឹង acesulfame-K ដែលជាសារធាតុផ្អែមដែលមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹម។

ការពិនិត្យទូទៅ៖
12. Ann Oncol ។ ឆ្នាំ 2004 ខែតុលា; 15(10): 1460-5 ។ ជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត - តើពួកគេប្រឈមនឹងជំងឺមហារីកដែរឬទេ?
13. Yale J Biol Med ។ 2010 ខែមិថុនា; 83(2): 101-8 ។ ឡើងទម្ងន់ដោយ "តមអាហារ?" ជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត និងប្រព័ន្ធប្រសាទនៃការស្រេកឃ្លានស្ករ
14. Int J Obes Relat Metab Disord ។ ខែមីនា ឆ្នាំ 1996; 20 ជំនួយ 2:S12-7 ។ ឥទ្ធិពលនៃ sucrose និង sweeteners លើចំណង់អាហារ និងថាមពល។
15. Am J Clin Nutr ។ 2009 មករា; 89(1:1-14)។ ការប្រើប្រាស់ជាតិផ្អែមដែលមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមចំពោះមនុស្ស៖ ឥទ្ធិពលលើចំណង់អាហារ និងការទទួលទានអាហារ និងយន្តការដាក់បញ្ចូលរបស់វា។
16. Physiol Behav ។ 2010 មេសា 26;100(1:55-62។ សារធាតុផ្អែមអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់ និងតុល្យភាពថាមពល។
17. Physiol Behav ។ 2009 ខែធ្នូ 7;98(5):618-24។ ឥទ្ធិពលនៃការទទួលទានជាតិផ្អែមកម្រិតមធ្យមលើសុខភាពមេតាបូលីសនៅក្នុងសត្វកណ្តុរ។
18. Food Addit Contam ។ 2006 មេសា; 23(4):327-38។ ការទទួលទានជាតិផ្អែមខ្លាំង - ការពិនិត្យបច្ចុប្បន្នភាព។