[ឈ្មោះឡាតាំង] Glycine max(L.) Mere

[បញ្ជាក់] 90%; 95%

[រូបរាង] ម្សៅពណ៌ស

[ចំណុចរលាយ] 134-142℃

[ទំហំភាគល្អិត] 80Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤2.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

[តើ Phytosterol ជាអ្វី?]

Phytosterols គឺជាសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលស្រដៀងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។ វិទ្យាស្ថានជាតិ Heath រាយការណ៍ថាមាន phytosterols ជាង 200 ផ្សេងៗគ្នា ហើយកំហាប់ខ្ពស់បំផុតនៃ phytosterols ត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងប្រេងបន្លែ សណ្តែក និងគ្រាប់។ អត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាអាហារត្រូវបានពង្រឹងជាមួយនឹង phytosterols ។ នៅផ្សារទំនើប អ្នកអាចឃើញទឹកក្រូច ឬ margarine ផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមាតិកា phytosterol ។ បន្ទាប់ពីពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព អ្នកប្រហែលជាចង់បន្ថែមអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ phytosterol ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

[អត្ថប្រយោជន៍]

អត្ថប្រយោជន៍បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ល្បីបំផុត និងបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ អត្ថប្រយោជន៍នៃ phytosterols គឺជាសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។ Phytosterol គឺជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលស្រដៀងទៅនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។ ការសិក្សាមួយនៅក្នុងឆ្នាំ 2002 នៃ "ការពិនិត្យឡើងវិញប្រចាំឆ្នាំនៃអាហារូបត្ថម្ភ" ពន្យល់ថា phytosterols ពិតជាប្រកួតប្រជែងសម្រាប់ការស្រូបជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ ខណៈពេលដែលពួកគេការពារការស្រូបយកកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរបបអាហារធម្មតា ពួកវាមិនងាយស្រូបបានឡើយ ដែលនាំឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទាបសរុប។ អត្ថប្រយោជន៍បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលមិនបញ្ចប់ដោយលេខល្អនៅលើរបាយការណ៍ការងារឈាមរបស់អ្នកទេ។ ការមានកូលេស្តេរ៉ុលទាបនាំទៅរកអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដូចជាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងគាំងបេះដូង។

អត្ថប្រយោជន៍ការពារមហារីក

Phytosterols ក៏ត្រូវបានគេរកឃើញថាជួយការពារប្រឆាំងនឹងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។ ការចេញផ្សាយខែកក្កដាឆ្នាំ 2009 នៃ "European Journal of Clinical Nutrition" ផ្តល់នូវព័ត៌មានលើកទឹកចិត្តក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Manitoba ក្នុងប្រទេសកាណាដាបានរាយការណ៍ថាមានភស្តុតាងដែលថា phytosterols ជួយការពារមហារីកអូវែ សុដន់ ក្រពះ និងសួត។ Phytosterols ធ្វើបែបនេះដោយការពារការផលិតកោសិកាមហារីក បញ្ឈប់ការលូតលាស់ និងការរីករាលដាលនៃកោសិកាដែលមានស្រាប់ និងពិតជាជំរុញឱ្យកោសិកាមហារីកស្លាប់។ កម្រិត​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ខ្ពស់​របស់​ពួក​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ជឿ​ថា​ជា​វិធី​មួយ​ដែល phytosterols ជួយ​ប្រឆាំង​នឹង​មហារីក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាសមាសធាតុដែលប្រឆាំងនឹងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលជាផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើរាងកាយដែលផលិតដោយកោសិកាដែលមិនមានសុខភាពល្អ។

អត្ថប្រយោជន៍ការពារស្បែក

អត្ថប្រយោជន៍ដែលគេស្គាល់តិចនៃ phytosterols ពាក់ព័ន្ធនឹងការថែទាំស្បែក។ កត្តាមួយក្នុងចំនោមកត្តារួមចំណែកនៃភាពចាស់នៃស្បែកគឺការបំបែក និងការបាត់បង់កូឡាជែន ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៅក្នុងជាលិការភ្ជាប់ - ហើយការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យគឺជាកត្តារួមចំណែកដ៏សំខាន់ដល់បញ្ហា។ កាលណា​រាងកាយ​កាន់តែ​ចាស់ វា​មិនអាច​ផលិត​កូ​ឡា​ជែ​ន​បាន​ដូច​ពីមុន​ឡើយ​។ ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រអាឡឺម៉ង់ "Der Hautarzt" រាយការណ៍ពីការសិក្សាដែលការត្រៀមលក្ខណៈផ្សេងៗត្រូវបានធ្វើតេស្តលើស្បែករយៈពេល 10 ថ្ងៃ។ ការព្យាបាលលើស្បែកដែលបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ចំពោះស្បែកគឺជាថ្នាំដែលមានផ្ទុក phytosterols និងខ្លាញ់ធម្មជាតិផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានគេរាយការណ៍ថា phytosterols មិនត្រឹមតែបញ្ឈប់ការផលិតកូឡាជែនដែលយឺតយ៉ាវដែលអាចបណ្តាលមកពីព្រះអាទិត្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាពិតជាជំរុញដល់ការផលិត collagen ថ្មី។

នៅទីនេះនៅ Kenmore Live Studio Chef Cory Morris នៃ Mercat a la Planxa បង្ហាញពីរបៀបរៀបចំ Oaxacan Mole Wrapped Duck Confit Enchiladad ជាមួយនឹង Queso Requeson និងគ្រាប់ល្ពៅ និង Raisin Escabeche ។ មើល​ដើម្បី​រៀន​ពី​វិធី​រៀបចំ​ប្រជ្រុយ​ដោយ​វិធី​ប្លែក​មួយ​ដែល​អ្នក​ប្រហែល​មិន​ធ្លាប់​ឃើញ​ធ្វើ​ពី​មុន​មក!

ចុចប៊ូតុង "ចូលចិត្ត" ដើម្បីក្លាយជាអ្នកគាំទ្ររបស់យើងនៅ https://www.facebook.com/Kenmore ដើម្បីមើលកម្មវិធីដែលនៅសល់ និងស្វែងរកវីដេអូរូបមន្តផ្សេងទៀត កម្មវិធីពេញ និងច្រើនទៀត។

រូបមន្ត៖ Oaxacan Mole Wrapped Duck Confit Enchiladad ជាមួយ Queso Requeson និងគ្រាប់ល្ពៅ និង Raisin Escabeche
ចុងភៅ៖ Cory Morris

គ្រឿងផ្សំទឹកប្រៃមាន់ស្តង់ដារ៖
ទឹក - 10 លីត្រ
ទឹកកក - 10,000 ក្រាម។
អំបិល - 1250 ក្រាម។
ស្ករត្នោត - 325 ក្រាម។
ត្រីមាសពណ៌ទឹកក្រូច - 500 ក្រាម។
anise ផ្កាយ - 20 ក្រាម។
ដំបង cinnamon - 10 ក្រាម។
Juniper berries - 10 ក្រាម។
ដើម thyme - 20 ក្រាម។
ម្រេចខ្មៅដី - 20 ក្រាម។
ស្លឹក Bay - 2 ក្រាម។

គ្រឿង​ផ្សំ​សម្រាប់​ជើង​ទា៖
ជើងទា - 10 អ៊ី
ទឹកបសុបក្សីស្តង់ដារ - រូបមន្ត ១
ខ្លាញ់ទា - 2 លីត្រ

វិធីសាស្រ្ត៖
មួយថ្ងៃមុន បន្ថែមជើងទៅ brine, គ្របដណ្តប់និងទូរទឹកកកសម្រាប់ 24 ម៉ោង។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ កំដៅ oven ទៅ 275 ° F ។ រលាយខ្លាញ់ទាលើកំដៅទាប ហើយដាក់ជើងទាក្នុងស្រទាប់មួយក្នុងខ្ទះសណ្ឋាគារ 4 អ៊ីញ។ ចាក់ខ្លាញ់ទាក្តៅនៅលើជើងដើម្បីគ្របដោយយ៉ាងហោចណាស់ 1 អ៊ីញ។ គ្របខ្ទះឱ្យតឹងជាមួយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម ហើយដាក់នៅលើធ្នើរត្រជាក់។ ច្របាច់ខ្លាញ់ទា ដោយប្រយ័ត្នកុំលាយវត្ថុរាវជាមួយខ្លាញ់ (អ្នកអាចនឹងបាត់បង់ខ្លាញ់ខ្លះ ប៉ុន្តែវាមិនអីទេ ទូរទឹកកកសម្រាប់ប្រើពេលក្រោយ។

Oaxacan Mole Enchilada គ្រឿងផ្សំ៖
ម្ទេសប្លោក - ២៥ ក្រាម។
ម្ទេស Nora - 25 ក្រាម។
ទឹកក្តៅ - 100 ក្រាម។
ខ្ទឹមស - 12 ក្រាម។
ខ្ទឹម - ២៥ ក្រាម។
គ្រាប់ល្ង - 50 ក្រាម។
baguette ចាស់ - 25 ក្រាម។
tortillas ពោត - 25 ក្រាម។
អាល់ម៉ុន Marcona - 22 ក្រាម។
Raisins - 15 ក្រាម។
ដំបង Canela ប្រវែង 4 អ៊ីញ - 1 នៃ
cloves - 1 អ៊ី
ផ្លែប៊ឺរី Allspice - 1 អ៊ី
ដើម thyme - 2 អ៊ី
ខ្ទឹមបារាំង - ១២៥ ក្រាម។
គ្រាប់ឡុកឡាក់ពណ៌បៃតង plantain - 50 ក្រាម។
ខ្លាញ់ - ៦២ ក្រាម។
Tomatillos - 37 ក្រាម។
ប៉េងប៉ោះ - 56 ក្រាម។
សូកូឡាម៉ិកស៊ិក - ២៥ ក្រាម។
Kappa Carrageeneen - 14 ក្រាម។

វិធីសាស្រ្ត៖
ចៀន​និង​ត្រាំ​ម្ទេស​ហឹរ និង​ម្ទេស​ណា​រ៉ា​ក្នុង​ទឹក​ក្តៅ​រយៈពេល​២០​នាទី​។ ដាក់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​និង​ទឹក​សុទ្ធ​ដោយ​ទឹក​ត្រាំ​។

គ្រាប់ឡុកឡាក់និងចៀន baguette stale រហូតដល់មាស

ដោយ​ប្រើ​ប្រេងឆា​ពាក់កណ្តាល​នៅ​សីតុណ្ហភាព​ទាប​បំផុត ចៀន​គ្រាប់​អាល់ម៉ុន ម៉ា​កូ​ណា ផ្លែ raisins ដំបង​កា​ណេ​ឡា ផ្កា​ក្លឹ​ប ផ្លែ​បឺ​រី ខ្ទឹម​បារាំង ខ្ទឹមបារាំង និង​ស្លឹកខ្ទឹម​រហូតដល់​ខ្ទឹមបារាំង​ទន់​។

ដាក់​ប៉េងប៉ោះ ប៉េងប៉ោះ និង​គ្រាប់​ជីរ ឬ​គ្រឿងទេស​ចូល​ទៅក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ត្រៀម​វីតា និង​ទឹក​សុទ្ធ​រហូត​ដល់​រលោង ដោយ​បន្ថែម​ទឹក​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​រក្សា​ស្លាប​ព្រា​។ កំដៅខ្លាញ់ដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះធំមួយ។ បន្ថែម​គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​លាយ​បញ្ចូល​គ្នា​ (ដក​ម្ទេស) ហើយ​ចម្អិន​លើ​ភ្លើង​ទាប​រយៈពេល ៤៥ នាទី។ បន្ថែមម្ទេស និងចម្អិន 1 ម៉ោង។ បន្ថែមសូកូឡាហើយកូររហូតទាល់តែរលាយ។ ច្របល់​តាម​ច្រវាក់​ច្របល់​ល្អ រដូវ​ជាមួយ​អំបិល និង​ស្ករ​តាម​រសជាតិ។ នាំយកល្បាយទៅឆ្អិនហើយបន្ថែម kappa carrageneen ។ ចម្អិន 2 នាទីហើយចាក់លើថាសពាក់កណ្តាលដើម្បីឱ្យត្រជាក់ (ត្រូវប្រាកដថាល្បាយក្តៅ) ។ នៅពេលដែលត្រជាក់ កាត់ជាសន្លឹក 4 គុណ 4 ជាសន្លឹក និងរបស់របរទា និងឈីស។

តុបតែងជាមួយគ្រាប់ល្ពៅ និង raisin escabeche ។

គ្រាប់ល្ពៅ គ្រឿងផ្សំ ផុយស្រួយ៖
ស្ករ granulated - 400 ក្រាម។
សុីរ៉ូពោត - 275 ក្រាម។
ទឹក - 200 ក្រាម។
គ្រាប់ល្ពៅ - 150 ក្រាម។
ប៊ឺទាំងមូល - 23 ក្រាម។
Cumin - 7 ក្រាម។
ម្សៅម្ទេសខ្មៅ - ៧ ក្រាម។
ម្សៅកាកាវ - 60 ក្រាម។
ម្សៅ Chayane - 0.5 ក្រាម។
អំបិលសមុទ្រ - 2 ក្រាម។

វិធីសាស្រ្ត៖
ដាក់សន្លឹកក្រដាសទំហំ 24 គុណនឹង 12 អ៊ីញលើផ្ទៃការងារ និងជ្រុងយុថ្កាជាមួយនឹងបំណែកនៃកាសែត។ យកស្ករ ទឹក និងអំបិលសមុទ្រទៅស្ងោរក្នុងខ្ទះធ្ងន់ ២ ភាគ ៤ លើភ្លើងល្មម កូររហូតស្កររលាយ។ ចម្អិន​ល្បាយ​ដោយ​មិន​កូរ លាង​ជម្រះ​គ្រីស្តាល់​ស្ករ​ពី​ចំហៀង​ខ្ទះ​ជាមួយ​ជក់​កុម្មង់​ដែល​ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​រហូត​ដល់​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​ឡើង​កម្តៅ​ដល់ 238°F (ដំណាក់កាល​បាល់​ទន់) លើ​ទែម៉ូម៉ែត្រ ពី 10 ទៅ 12 នាទី (ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​នឹង​គ្មាន​ពណ៌) . យកចេញពីកំដៅ ហើយកូរគ្រាប់ជាមួយស្លាបព្រាឈើ បន្ទាប់មកបន្តកូររហូតទាល់តែទឹកស៊ីរ៉ូក្លាយជាគ្រីស្តាល់ 3 ទៅ 4 នាទី។

ត្រឡប់ខ្ទះទៅកំដៅល្មមហើយចម្អិនដោយកូរឱ្យជាប់រហូតទាល់តែស្កររលាយទាំងស្រុង (ស្ករនឹងបន្តស្ងួតហើយក្លាយជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមុនពេលរលាយ) ហើយប្រែពណ៌ caramel ជ្រៅ 4 ទៅ 5 នាទីទៀត (គ្រាប់នឹងត្រូវបានដុត) បន្ថែមប៊ឺនិងគ្រឿងទេសដែលនៅសល់។ , កូរដើម្បីបញ្ចូល។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ល្បាយ caramel ក្តៅទៅលើ parchment និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នគ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកមួយផ្សេងទៀត។ រមៀលចេញភ្លាមៗ (រវាងសន្លឹកក្រដាស) ឱ្យស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយប្រើម្ជុលរំកិលដោយចុចយ៉ាងរឹងមាំ។ យក​បន្ទះ​ក្រដាស​ខាងលើ​ចេញ ហើយ​កាត់​ផុយ​ជា​ដុំៗ​ភ្លាមៗ ដោយ​ប្រើ​កាំបិត​ធ្ងន់ ឬ​កង់​ភីហ្សា។ ត្រជាក់​ផុយ​ទាំង​ស្រុង រួច​បក​ក្រដាស​ពី​បាត។ (ឆ្លាស់គ្នា បំបែកផុយជាបំណែកៗ ពេលត្រជាក់។ )

https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com - គន្លឹះផែនការរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

កំពូលអាហារកំពូលទាំង ១០ - អាហារសុខភាពដែលអ្នកមិនគួរធ្វើដោយគ្មាន

ជាធម្មតាពួកវាផ្ទុកទៅដោយអត្ថប្រយោជន៍ដែលលើកកម្ពស់សុខភាព ចាប់ពីវីតាមីនសំខាន់ៗ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រហូតដល់សារជាតិ flavanoids។ ក្នុងនាមជាសារធាតុជំរុញសុខភាពដ៏ខ្លាំងក្លា ពួកវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង និងកាត់បន្ថយទំហំខ្សែក្រវ៉ាត់របស់អ្នក។

1.Acai Berry
ផ្លែបឺរីប្រេស៊ីលនេះ ត្រូវបានគេនិយាយថា ដុះនៅលើដើមត្នោតនៅក្នុងព្រៃអាម៉ាហ្សូន។ ជាមួយនឹងជាតិសរសៃខ្ពស់ ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងជាតិស្ករទាប អាកាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកក្រឡុក ទឹកដោះគោជូរ ទឹកផ្លែឈើ និងសូម្បីតែភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផងដែរ។ ទោះបីជាអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេគឺស្មើគ្នាជាមួយនឹងផ្លែប៊្លូបឺរី cranberries និងផ្លែស្ត្របឺរីក៏ដោយ ផ្លែប៊ឺរី açaíមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដប់ដងដែលមាននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរក្រហម។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជាឈ្មោះ
បង្កប់ន័យ ប្រឆាំងឥទ្ធិពលនៃអុកស៊ីតកម្មកោសិកា ការពារប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងអាចកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងជួយការពារជំងឺបេះដូង។

2. cinnamon
ដោយសារគ្រឿងទេសដែលមានក្លិនផ្អែមនេះជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម វាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ឬ៖ វាអាចជាការបន្ថែមដ៏មានប្រយោជន៍ដល់របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម)។ លើសពីនេះទៅទៀត លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ cinnamon អាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់បាន។

3. ផ្លែក្រូចឆ្មារ
មិនថានរណាម្នាក់ចូលចិត្តផ្លែក្រូចថ្លុង ក្រូច ឬក្រូចឃ្វិចទេ ផ្លែក្រូចឆ្មារមានវីតាមីន C ខ្ពស់ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ និងមេរោគផ្តាសាយដ៏អាក្រក់។ ផ្លែក្រូច ក្រូចឃ្វិច និងក្រូចថ្លុង ត្រូវបានគេបញ្ជាក់ថា អាចការពារជំងឺមហារីកជាច្រើនប្រភេទផងដែរ ដូចជាមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត សួត និងមហារីកសុដន់។

4. Cranberries
ផ្ទុកទៅដោយសារធាតុ proanthocyanidins (ប្រភេទសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី ប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី) ផ្លែប៊ឺរីក្រហមក្រហម អាចជួយព្យាបាលការឆ្លងមេរោគលើផ្លូវទឹកនោម និងជំងឺបាក់តេរីផ្សេងទៀត ដោយគ្រាន់តែលេបមួយថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ក្រៅ​ពី​អត្ថប្រយោជន៍​សម្រាប់​ឈាម ផ្លែ​ប៊ឺរី​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​មហារីក​ទាំង​នេះ​គឺ​ល្អ​សម្រាប់​មាត់។ យើងមិនគ្រាន់តែសំដៅលើរសជាតិទេ ទោះបីវាឆ្ងាញ់ក៏ដោយ។ Cranberries ត្រូវ​បាន​គេ​បង្ហាញ​ថា​អាច​ការពារ​ប្រហោង​ធ្មេញ និង​ជំងឺ​អញ្ចាញធ្មេញ។

5. ខ្ទឹមស
កុំរួញពីក្លិនស្អុយ។ អំពូលដែលមានក្លិនក្រអូប កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ក៏ដូចជាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងបាក់តេរី។ ខ្ទឹមស​ក៏​ដើរតួ​ជា​ថ្នាំ​ប្រឆាំង​នឹង​ការ​រលាក កាត់បន្ថយ​ជំងឺ​ដូចជា​រលាក​សន្លាក់ និង​ហឺត​។

សម្រាប់ការណែនាំអំពីផែនការរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ថែម សូមចូលទៅកាន់ ~
https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com - គន្លឹះផែនការរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

6. ផ្សេងៗ
បន្លែស្លឹកគ្រៃនេះ មានកម្រិតកាល់ស្យូម វីតាមីន B6 និង lutein ដែលមានសុខភាពល្អ ជួយការពារទាំងជំងឺស្បែក និងភ្នែក។ ដូចទៅនឹងបន្លែ cruciferous ផ្សេងទៀត ខាត់ណាមាននៅក្នុង
របាំងនៃអាហារការពារមហារីក។

7. ផ្លែទទឹម
ផ្លែទទឹមត្រូវបានតំណាងយ៉ាងល្អនៅក្នុងសិល្បៈ និងអក្សរសិល្ប៍បុរាណ ផ្លែទទឹមមានភាពយឺតយ៉ាវក្នុងការធ្វើចំណាកស្រុកឆ្ងាយពីមេឌីទែរ៉ាណេ និងមជ្ឈិមបូព៌ា។ ថ្មីៗ​នេះ​មាន​តែ​គ្រាប់​នៃ​អាហារ​ទំនើប​នេះ​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​មុខ​ម្ហូប​ផ្អែម​ដូច​ជា​ស៊ុប និង​សាឡាដ នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​លោក​ខាង​លិច។ ការទទួលទានទឹកផ្លែឈើពណ៌ក្រហមដ៏ស្រស់នេះ លើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង ក៏ដូចជាជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល លើសឈាម និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ នៅក្នុងឱសថ Ayurvedic ផ្លែទទឹមត្រូវបានគេប្រើជាឱសថបុរាណសម្រាប់ជំងឺរាគរូស រាគ និងប៉ារ៉ាស៊ីតពោះវៀន។

8. ល្ពៅ
សាច់ គ្រាប់ និងប្រេងនៃមឹកដែលចូលចិត្តរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលកាត់បន្ថយសញ្ញានៃភាពចាស់ ក៏ដូចជាហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតចំពោះបុរស។ បន្ថែមពីលើការអួតពីមាតិការ៉ែខ្ពស់ ល្ពៅក៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងមហារីក និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។

9. គ្រាប់ពូជ Chia
គ្រាន់តែពីរស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជ chia តូចៗចែកចាយពេញមួយថ្ងៃផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវកម្រិតខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងអូមេហ្គា 3 សម្រាប់ឥទ្ធិពលដែលផ្តល់ថាមពល បន្សាបជាតិពុល និងសុខភាពបេះដូង។ នៅពេលទទួលទានឆៅ គ្រាប់ពូជ chia មានភាពក្រិន និងមិនដូចគ្រាប់អាភៀននៅក្នុងវាយនភាព និងទំហំរបស់វា។ ស្ទើរតែគ្មានរសជាតិ ពួកវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រៀតចូលទៅក្នុងអាហារជាច្រើនដោយមិនកត់សំគាល់វត្តមានរបស់ពួកគេ។ សាកល្បងវានៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួ oatmeal ឬ salad របស់អ្នកសម្រាប់កម្រិតបន្ថែមនៃជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក ទង់ដែង និងស័ង្កសី។ ត្រាំ chia នៅក្នុងវត្ថុរាវណាមួយ (ជនជាតិម៉ិកស៊ិកធ្វើវាជាមួយទឹកផ្លែឈើដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈដែលគេស្គាល់ថា chia fresca) ហើយពួកវាពង្រីកទៅជាជែលច្រើនដងនៃទំហំគ្រាប់ពូជដើម។

10. Watercress
នៅតំបន់ខ្លះនៃពិភពលោក ទឹកខ្មះត្រូវបានចាត់ទុកជាស្មៅ ហើយខ្លះទៀតជាបន្លែក្នុងទឹក ឬជារុក្ខជាតិស្មៅ។ អួត​ពី​អត្ថប្រយោជន៍​សុខភាព​ច្រើន​ណាស់ ទឹក​ខ្មេះ​មិន​មែន​ជា​ស្មៅ​ទេ! ដ៏មានអានុភាពបំផុតនៅពេលទទួលទានទាំងស្រស់ និងឆៅ ស្លឹកមានអាយុច្រើនឆ្នាំនេះជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកជាច្រើនប្រភេទ ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យូរមកហើយដើម្បីព្យាបាលស្នាមប្រេះ។ ដោយសារតែមាតិកាអ៊ីយ៉ូតខ្ពស់របស់វា ទឹកខ្ពុរមាត់មានឥទ្ធិពលពង្រឹងទៅលើក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺ hypothyroidism ។

អត្ថបទសរសេរដោយ Gayot.com

https://www.gayot.com/cooking/top10superfoods/main.html

សម្រាប់ការណែនាំអំពីផែនការរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ថែម សូមចូលទៅកាន់ ~
https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com - គន្លឹះផែនការរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម