[ឈ្មោះឡាតាំង] Coffea arabica L.

[ប្រភពរុក្ខជាតិ] មកពីប្រទេសចិន

[ការបញ្ជាក់] អាស៊ីត chlorogenic 10%-70%

[រូបរាង] ម្សៅល្អពណ៌លឿងត្នោត

ផ្នែកប្រើប្រាស់របស់រុក្ខជាតិ៖ សណ្តែក

[ទំហំភាគល្អិត] 80 Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤5.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

[ការណែនាំសង្ខេប]

ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់កាហ្វេបៃតង មានប្រភពមកពីអឺរ៉ុប ហើយត្រូវបានស្តង់ដារ អាស៊ីត Chlorogenic ច្រើនជាង 99%។ អាស៊ីត Chlorogenic គឺជាសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេ។ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ សារធាតុសកម្មនេះធ្វើឱ្យ Green Coffee Bean ជាភ្នាក់ងារដ៏ល្អក្នុងការស្រូបយករ៉ាឌីកាល់អុកស៊ីហ្សែនសេរី។ ក៏ដូចជាជួយទប់ស្កាត់រ៉ាឌីកាល់ hydroxyl ដែលរួមចំណែកដល់ការរិចរិលកោសិកាក្នុងរាងកាយ។ គ្រាប់កាហ្វេបៃតងមានសារធាតុ polyphenols ដ៏រឹងមាំ ដែលដើរតួក្នុងការជួយកាត់បន្ថយរ៉ាឌីកាល់សេរីនៃអុកស៊ីហ្សែនក្នុងរាងកាយ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេកំណត់ស្តង់ដារអាស៊ីត Cholorgenic ច្រើនជាង 99%។ សារធាតុ polyphenol របបអាហារដែលជួយគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ។ លទ្ធផលតេស្តបានបង្ហាញថា Green Coffee Bean មានសមត្ថភាពស្រូបយករ៉ាឌីកាល់អុកស៊ីហ្សែនច្រើនជាងទ្វេដង បើប្រៀបធៀបទៅនឹងតែបៃតង និងចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ។

[មុខងារចម្បង]

អាស៊ីត Chlorogenic ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងមហារីកដ៏មានសក្តានុពល ក៏ជួយពន្យឺតការបញ្ចេញជាតិគ្លុយកូសទៅក្នុងចរន្តឈាមបន្ទាប់ពីអាហាររួច។

2. បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម។

3.មានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើងដែលអាចបំផ្លាញកោសិការបស់យើង និងរួមចំណែកដល់លក្ខខណ្ឌដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ លទ្ធផល​តេ​ស្ត

បានបង្ហាញថា Green Coffee Bean មានអត្រាស្រូបយករ៉ាឌីកាល់អុកស៊ីហ្សែនច្រើនជាងទ្វេដង បើប្រៀបធៀបទៅនឹងតែបៃតង និងសារធាតុចម្រាញ់ពីគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ។

4.ធ្វើសកម្មភាពជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសសម្រាប់ថ្នាំឈឺក្បាលប្រកាំង។

5. កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តន្ត្រីដោយ Winderemere Sessions

Nettle Smoothie រសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនៅលើពិភពលោក៖
(ធ្វើទឹកក្រឡុកសម្រាប់មនុស្ស 2 ទៅ 4 នាក់)

ក្រូច 2 ផ្លែ
ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ
ដុំខ្ញីទំហំមេដៃ
ទឹកផ្លែប៉ោម 2 ពែង / cider
ជីអង្កាមតូច (ស្រេចចិត្ត)
nettles មួយបាច់ធំ (បោះចោលដើម)

ការបន្ថែមតាមជម្រើសទាំងនេះ (ខាងក្រោម) មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំខាងលើ ហើយវាជួយបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ smoothie ក្នុងពេលតែមួយ (សន្មត់ថាអ្នកប្រើគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាព)៖

ដុំតូចមួយនៃរមៀត
ប្រេងល្ហុងឆៅ ៣ស្លាបព្រាបាយ
ចង្កោមនៃបៃតងព្រៃផ្សេងទៀត៖ chickweed, សាឡាត់របស់អ្នកជីករ៉ែ, sorrel ចៀម, ល (បរិភោគតែរុក្ខជាតិដែលអ្នកអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណបានត្រឹមត្រូវដោយមានទំនុកចិត្ត 100%)

ហេតុអ្វីបានជាញ៉ាំ Nettles?

Nettles គឺជាប៉ូវកំលាំងនិទាឃរដូវ ដែលពិតជាអ្វីដែលរាងកាយត្រូវការ បន្ទាប់ពីរបបអាហាររដូវរងានៃអាហារធ្ងន់។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹម រួមទាំងវីតាមីន A, C, និង D, កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងម៉ង់ហ្គាណែស។ ពួកវាមានជាតិដែកខ្ពស់ណាស់។ Nettles គឺជារុក្ខជាតិដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនបំផុតនៅក្នុងនគរបន្លែ។ Nettles មានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់រាងកាយដែលហៀរសំបោរ។

ធ្វើការស្រាវជ្រាវបន្តិច នោះអ្នកនឹងរកឃើញព័ត៌មានជាច្រើន។ អំពីរបៀបដែល nettles ត្រូវបានគេប្រើអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយដើម្បីព្យាបាលការត្អូញត្អែរនៃប្រភេទផ្សេងៗ: ការកកស្ទះផ្លូវដង្ហើម, អាឡែស៊ី, រលាកសន្លាក់។ ឥទ្ធិពលនៃការស្ងួតរបស់ nettles មានលើរាងកាយគឺទំនងជាអ្វីដែលផ្តល់ភាពធូរស្រាលក្នុងករណីដែលការកកស្ទះសើម និងត្រជាក់បានយកកន្លែងស្នាក់នៅក្នុងរាងកាយ។

វិធី​ប្រមូល​ផល​ដើម​ត្របែក៖

ជាមួយនឹងស្រោមដៃ ប្រមូលផលកំពូលប្រាំមួយអ៊ីញពីរុក្ខជាតិដែលមានកំពស់រហូតដល់ 12 អ៊ីញ។ កុំប្រមូលផលពីរុក្ខជាតិផ្កា។

កុំច្រូតកាត់ទាល់តែសោះ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដទាំងស្រុងថាអ្នកបានរកឃើញ nettles ។

ប្រសិនបើអ្នកទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់នៅលើដៃ និង/ឬកដៃរបស់អ្នក អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយការដោះស្រាយ nettles ដោយដៃទទេរបស់អ្នក។ ស្នាម​ប្រេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ដោយ​អ្នក​ខ្លះ​ដើម្បី​កាត់​បន្ថយ​ការ​ឈឺ​សន្លាក់​ឆ្អឹង (ការ​ឈឺ​ចាប់​ដំបូង​ជា​បណ្ដោះ​អាសន្ន​ពី​ការ​គៀប​នាំ​មក​នូវ​ការ​ធូរ​ស្បើយ​រយៈ​ពេល​យូរ​តាម​ការ​រាយការណ៍)។

របៀបរក្សាទុក / ប្រើ Nettles៖

ប្រសិនបើ​ស្ងួត​គួរ​ដាក់​ប្រទាល​កន្ទុយក្រពើ​ស្រស់​ក្នុង​ថង់​ប្លា​ស្ទិ​ក​បិទជិត​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក ហើយ​ពួកគេ​គួរ​រក្សាទុក​យ៉ាងហោចណាស់​មួយ​សប្តាហ៍​។

ការ​លាយ សម្ងួត និង​ចំហុយ មិន​ធ្វើ​ឲ្យ​មាន​ក្លិន​ស្អុយ​ក្នុង​ស្លឹក​ខ្ទឹម។

អ្នក​អាច​ព្យួរ​ស្លឹក​គ្រៃ​ឱ្យ​ស្ងួត ដើម្បី​ប្រើ​ជា​តែ​ស្លឹក​រលុង​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ។ ខ្ញុំព្យាយាមផឹកតែស្លឹក nettle ស្ងួតពេញមួយរដូវរងា ដើម្បីទទួលបានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដែលខ្ញុំមិនទទួលបានពីអាហាររដូវរងាតាមរដូវ។

អ្នកអាចចំហុយ nettles នៅក្នុងម្ហូបណាមួយដែលមានរសជាតិដូចដែលអ្នកចង់ spinach ។ រក្សាទុកទឹកសម្រាប់មូលដ្ឋានស៊ុប ឬសម្រាប់តែ nettle ភ្លាមៗ។ ឬស្រោចទឹករុក្ខជាតិរបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹក nettle (តែ nettle) ដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវសារធាតុចិញ្ចឹម។

ខ្ញុំចូលចិត្តបោះស្លឹក nettle មួយបាច់ចូលទៅក្នុង quinoa របស់ខ្ញុំនៅពេលវាកំពុងចម្អិន។ នៅពេលដែល quinoa រួចរាល់ ក៏មាន nettles (ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមវាមុន) ។ បន្ថែមស៊ុតឆ្អិនរឹង ខ្ទឹមបារាំងចៀន និងខ្ញី* និងបៃតង/ឱសថស្រស់ៗដែលអ្នកគិតថាមានប្រយោជន៍ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បន្ទាប់ពីចម្អិនទាំងអស់រួចរាល់ បន្ថែមប្រេងអូលីវ អំបិល និងម្រេចដែលមានគុណភាពល្អ។ នេះពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់។
* ខ្ញុំចម្អិនជាមួយប៊ឺ ឬប្រេងណាមួយដែលរឹងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប្រេងដែលមានគុណភាពដែលរាវនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់គឺមានសុវត្ថិភាព drizzled ឆៅនៅលើអាហារ។

(សូមមើល https://nanohour.beckman.illinois.edu/Nanohour/Nanohour.html)

"បញ្ហាធ្មេញ៖ ការកែប្រែជីវសាស្ត្រនៃ Dentin Matrices ជាយុទ្ធសាស្ត្រប្រលោមលោកសម្រាប់ការព្យាបាលធ្មេញ"

សាស្រ្តាចារ្យ Ana Bedran-Russo (មហាវិទ្យាល័យ UIC ទន្តសាស្រ្ត)

"វាត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថានៅសហរដ្ឋអាមេរិកការស្តារធ្មេញចំនួន 350 លាន
(ការបំពេញ) ត្រូវបានដាក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅក្នុងការិយាល័យធ្មេញ។ ហុកសិបភាគរយនៃការជួសជុលទាំងនោះ
ជំនួសការព្យាបាលដែលបរាជ័យដែលមានស្រាប់។ មូលហេតុចម្បងនៃការបរាជ័យ
ការស្តារធ្មេញគឺជា caries បន្ទាប់បន្សំ (ការពុកផុយ) ដែលបង្ហាញពីការកើនឡើង permeability
និងការបិទភ្ជាប់រវាងធ្មេញ និងសម្ភារៈជីវគីមី។ សារធាតុស្អិតធ្មេញបច្ចុប្បន្ន
ប្រព័ន្ធស្ដារឡើងវិញពឹងផ្អែកលើការរក្សាទុកមីក្រូមេកានិចនៃការស្ដារឡើងវិញដោយ
ការជ្រៀតចូលនៃជ័រ hydrophilic និង hydrophobic ចូលទៅក្នុងផ្ទៃដែលសំបូរទៅដោយ collagen នៅលើ
ធ្មេញ។ មន្ទីរពិសោធន៍របស់យើងនៅ UIC បានផ្តោតលើការយល់ដឹងអំពីធ្មេញ
biochemistry/biomechanics និងស្វែងយល់ពីវិធីសាស្រ្ត biomimetic សម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត
ការព្យាបាលដោយការស្តារឡើងវិញ / ការបង្កើតឡើងវិញ។ ជាពិសេសអន្តរកម្មនៃ olygomeric
ភ្នាក់ងារ proanthocyanidins (OPC) ជាមួយ dentin matrices ដើម្បីកែលម្អមេកានិច
លក្ខណៈសម្បត្តិ និងកាត់បន្ថយអត្រាជីវសាស្ត្រ។ បទបង្ហាញនេះនឹងផ្តល់ (1)
ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃបញ្ហាប្រឈមនៅក្នុងបរិយាកាសមាត់ដ៏អាក្រក់ (2) ដែនកំណត់នៃចរន្ត
ការព្យាបាលធ្មេញ និង (3) យន្តការនៃអន្តរកម្មនៃ OPC ជាមួយនឹងប្រភេទ I collagen,
proteoglycans និងម៉ាទ្រីស metalloproteinases (MMPs) ។