[ឈ្មោះឡាតាំង] Allium sativum L.

[ប្រភពរុក្ខជាតិ] មកពីប្រទេសចិន

[រូបរាង] ម្សៅពីពណ៌សទៅលឿងស្រាល

ផ្នែកប្រើប្រាស់របស់រុក្ខជាតិ៖ ផ្លែ

[ទំហំភាគល្អិត] 80 Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤5.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

សេចក្តីផ្តើម៖

នៅសម័យបុរាណ ខ្ទឹមសត្រូវបានគេប្រើជាឱសថព្យាបាលជំងឺពោះវៀន ហើមពោះ ដង្កូវ រលាកផ្លូវដង្ហើម ជំងឺស្បែក របួស រោគសញ្ញានៃភាពចាស់ និងជំងឺជាច្រើនទៀត។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ការបោះពុម្ពជាង 3000 មកពីជុំវិញពិភពលោកបានបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាប្រពៃណីនៃខ្ទឹមស។

ថ្វីត្បិតតែខ្ទឹមចាស់មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងចំពោះរាងកាយមនុស្ស ប៉ុន្តែវាមានក្លិនមិនល្អ។ មនុស្សភាគច្រើនមិនចូលចិត្តរសជាតិនេះទេ ដូច្នេះហើយយើងប្រើបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្ត្រទំនើប ដើម្បីពង្រឹងនូវឥស្សរជនដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមស និងកម្ចាត់ក្លិនផលិតផល យើងហៅវាថាចំរាញ់ខ្ទឹមសចាស់។

មុខងារ៖

(1) មានសមត្ថភាពអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកខ្លាំង និងទូលំទូលាយ។ វា​អាច​សម្លាប់​បាក់តេរី​គ្រប់​ប្រភេទ​ទាំងស្រុង ដូចជា​បាក់តេរី​ក្រាម​វិជ្ជមាន បាក់តេរី​ក្រាម​អវិជ្ជមាន និង​ផ្សិត។ អាចទប់ស្កាត់ និងសម្លាប់អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺមួយចំនួនដូចជា staphylococcocci, pasteurella, typhoid bacillus, shigella dysenteriae និង pseudomonas aeruginosa ។ ដូច្នេះ វាអាចការពារ និងព្យាបាលការឆ្លងបានច្រើនប្រភេទ ជាពិសេសជំងឺ coccidiosis នៅក្នុងមាន់។

(2) ដោយសារតែក្លិនខ្ទឹមខ្លាំង សារធាតុ Allicin អាចបង្កើនបរិមាណចំណីរបស់បក្សី និងត្រី។

(3) ភ្លក្សរសជាតិអាហារជាមួយនឹងក្លិនខ្ទឹមឯកសណ្ឋាន និងបិទបាំងក្លិនមិនល្អនៃសមាសធាតុអាហារផ្សេងៗ។

(4) ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងជំរុញការលូតលាស់ប្រកបដោយសុខភាពល្អរបស់បក្សី និងត្រី។

(5) ក្លិនខ្ទឹមសរបស់ Allicin មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបណ្តេញសត្វរុយ សត្វល្អិត និងសត្វល្អិតផ្សេងៗចេញពីចំណី។

(6) Allicin មានប្រសិទ្ធិភាពក្រៀវយ៉ាងខ្លាំងក្លាលើ Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Aspergillus fumigatus ជាដើម ហើយដូច្នេះវាអាចការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺផ្សិត និងពន្យារអាយុចំណី។

(7) Allicin មានសុវត្ថិភាពដោយគ្មានថ្នាំបន្សល់ទុក

ហេតុអ្វីបានជាគ្រាប់ល្ពៅមានតម្លៃថ្លៃជាងមាស? អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃគ្រាប់ល្ពៅ | អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ល្ពៅ។
មិត្តៗ គ្រាប់ល្ពៅមើលទៅសាមញ្ញៗ តែមានតម្លៃថ្លៃជាងមាសទៅទៀត ព្រោះមាសអាចធ្វើឱ្យអ្នកស្រស់ស្អាត តែមិនល្អចំពោះសុខភាព ហើយវត្ថុដែលរក្សាសុខភាពយើងឱ្យល្អមានតម្លៃសម្រាប់យើង ហើយមាសប្រាក់គឺសុទ្ធតែពាក់ព័ន្ធ។ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយ អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅ។ ហើយ​ខ្ញុំ​សន្យា​នឹង​អ្នក​ថា បន្ទាប់​ពី​ស្គាល់​ពួក​គេ អ្នក​នឹង​និយាយ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​ថា គ្រាប់​ល្ពៅ​ពិត​ជា​ថ្លៃ​ជាង​មាស។
គ្រាប់ល្ពៅមានផ្ទុកម៉ង់ហ្គាណែស ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ទង់ដែង ស័ង្កសី ជាតិដែក tryptophan និងប្រូតេអ៊ីន ព្រមទាំងវីតាមីន E វីតាមីន K វីតាមីន C និងវីតាមីន B ។ ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពល្អ និងអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងវាផងដែរ។ ក្រៅពីនេះ វាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីលុបបំបាត់សារធាតុ phenolic និងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ វាអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើទីផ្សារ។ វា​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដោយ​បន្ថែម​វា​ទៅ​ក្នុង​បង្អែម​, chutneys ផ្អែម, salads, ស៊ុប​និង​បន្លែ​។ ដូច្នេះ​សូម​ឲ្យ​យើង​ដឹង​អំពី​អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​គ្រាប់​ល្ពៅ។

————————————————————————-
តាមដានពួកយើងនៅលើសង្គម៖ -
ទំព័រហ្វេសប៊ុក - https://goo.gl/wFsYdK
twitter —- https://goo.gl/IzAn6u
google + —- https://goo.gl/LSgqKf
——————————————————————————————————–
ការបដិសេធ៖ ព័ត៌មានដែលបានផ្តល់នៅលើប៉ុស្តិ៍នេះ និងវីដេអូរបស់វាគឺសម្រាប់គោលបំណងទូទៅតែប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំបូន្មានប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈនោះទេ។ យើងកំពុងព្យាយាមផ្តល់នូវព័ត៌មានលម្អិតដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ត្រឹមត្រូវ ជាក់លាក់។ យើងមិនមែនជាអ្នកជំនាញដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាជាមួយអ្នកប្រឹក្សាជំនាញរបស់អ្នកក្នុងករណីដែលអ្នកត្រូវការ។ ខ្លឹមសារទាំងអស់ដែលបានផ្សព្វផ្សាយនៅក្នុងប៉ុស្តិ៍របស់យើងគឺជាការច្នៃប្រឌិតរបស់យើងផ្ទាល់។

គំនូរជីវចលពិសោធន៍ Griffith - ការបង្រៀនពន្យល់អំពីការពិសោធន៍បំប្លែង DNA ដោយ Griffith ។ https://shomusbiology.com/
ទាញយកឯកសារសិក្សានៅទីនេះ -

https://shomusbiology.com/bio-materials.html

ចងចាំជីវវិទ្យារបស់ Shomu ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីវិទ្យាសាស្ត្រជីវិត និងជីវវិទ្យា ដោយចែករំលែកវីដេអូបង្រៀនជីវវិទ្យាដោយឥតគិតថ្លៃ និងគំនូរជីវចលដែលបង្ហាញដោយ Suman Bhattacharjee នៅក្នុង YouTube ។ ការបង្រៀនទាំងអស់នេះត្រូវបាននាំមកជូនអ្នកដោយឥតគិតថ្លៃ។ សូមជួយ Subscribe Channel យើងខ្ញុំផង ដើម្បីអោយពួកយើងរីកចម្រើនទាំងអស់គ្នា។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលសេវាកម្មណាមួយខាងក្រោមពី Shomu's Biology-
ទិញឈុតឌីវីឌីបង្រៀនជីវវិទ្យារបស់ Shomu- www.shomusbiology.com/dvd-store
សេវាកម្មចាត់តាំងជីវវិទ្យារបស់ Shomu – www.shomusbiology.com/assignment -help
ចូលរួមការបង្វឹកអនឡាញសម្រាប់ការប្រឡង CSIR NET – www.shomusbiology.com/net-coaching

យើងជាសង្គម។ ស្វែងរកពួកយើងនៅលើគេហទំព័រផ្សេងៗគ្នានៅទីនេះ -
គេហទំព័ររបស់យើង - www.shomusbiology.com
ទំព័រហ្វេសប៊ុក - https://www.facebook.com/ShomusBiology/
Twitter - https://twitter.com/shomusbiology
SlideShare- www.slideshare.net/shomusbiology
Google បូក - https://plus.google.com/113648584982732129198
LinkedIn - https://www.linkedin.com/in/suman-bhattacharjee-2a051661
Youtube- https://www.youtube.com/user/TheFunsuman
អគុណ​ដែល​បាន​ទស្សនា

ការពិសោធន៍របស់ Griffith ដែលត្រូវបានរាយការណ៍នៅឆ្នាំ 1928 ដោយ Frederick Griffith [1] គឺជាការពិសោធន៍ដំបូងមួយដែលបង្ហាញថាបាក់តេរីមានសមត្ថភាពក្នុងការផ្ទេរព័ត៌មានហ្សែនតាមរយៈដំណើរការដែលគេស្គាល់ថាជាការផ្លាស់ប្តូរ។[2][3]

Griffith បានប្រើបាក់តេរី pneumococcus (Streptococcus pneumoniae) ចំនួនពីរដែលឆ្លងសត្វកណ្តុរ — ប្រភេទ III-S (រលោង) និងប្រភេទ II-R (គ្រើម) ប្រភេទ។ ប្រភេទ III-S គ្របដណ្ដប់ដោយខ្លួនវាជាមួយនឹងកន្សោម polysaccharide ដែលការពារវាពីប្រព័ន្ធការពាររបស់ម៉ាស៊ីន ដែលបណ្តាលឱ្យមានការស្លាប់របស់ម៉ាស៊ីន ខណៈដែលប្រភេទ II-R មិនមានកន្សោមការពារនោះ ហើយត្រូវបានកម្ចាត់ដោយប្រព័ន្ធការពាររបស់ម៉ាស៊ីន។ អ្នកឯកទេសខាងបាក់តេរីជនជាតិអាឡឺម៉ង់ម្នាក់ឈ្មោះ Fred Neufeld បានរកឃើញប្រភេទជំងឺរលាកសួតចំនួនបី (ប្រភេទ I, II, និង III) ហើយបានរកឃើញប្រតិកម្ម Quellung ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណពួកវានៅក្នុង vitro ។ រហូតដល់ការពិសោធន៍របស់ Griffith អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានជឿថា ប្រភេទទាំងនោះត្រូវបានជួសជុល និងមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយទៀត។

នៅក្នុងការពិសោធន៍នេះ បាក់តេរីពីសំពាធ III-S ត្រូវបានសម្លាប់ដោយកំដៅ ហើយអដ្ឋិធាតុរបស់វាត្រូវបានបន្ថែមទៅបាក់តេរីប្រភេទ II-R ។ ខណៈ​ដែល​មិន​បាន​ធ្វើ​បាប​សត្វ​កណ្តុរ​តែ​ម្នាក់​ឯង ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​អាច​សម្លាប់​ម្ចាស់​របស់​វា​បាន។ Griffith ក៏​អាច​ញែក​មេរោគ​សួត​ប្រភេទ II-R និង III-S ចេញ​ពី​ឈាម​របស់​កណ្ដុរ​ដែល​ងាប់​ទាំង​នេះ។ Griffith បានសន្និដ្ឋានថាប្រភេទ II-R ត្រូវបាន "បំប្លែង" ទៅជាសំពាធ III-S ដ៍សាហាវដោយ "គោលការណ៍បំប្លែង" ដែលជាផ្នែកខ្លះនៃបាក់តេរី III-S ដែលស្លាប់។

សព្វថ្ងៃនេះ យើងដឹងថា "គោលការណ៍ផ្លាស់ប្តូរ" Griffith បានសង្កេតឃើញគឺជា DNA នៃបាក់តេរី III-S ។ ខណៈពេលដែលបាក់តេរីត្រូវបានសម្លាប់ DNA បានរស់រានមានជីវិតពីដំណើរការកំដៅ ហើយត្រូវបានយកដោយបាក់តេរីប្រភេទ II-R ។ DNA នៃប្រភេទ III-S មានផ្ទុកហ្សែនដែលបង្កើតជាកន្សោម polysaccharide ការពារ។ បំពាក់ដោយហ្សែននេះ អតីតបាក់តេរីប្រភេទ II-R ឥឡូវនេះត្រូវបានការពារពីប្រព័ន្ធការពាររបស់ម្ចាស់ផ្ទះ ហើយអាចសម្លាប់ម្ចាស់ផ្ទះបាន។ ធម្មជាតិពិតប្រាកដនៃគោលការណ៍ផ្លាស់ប្តូរ (DNA) ត្រូវបានផ្ទៀងផ្ទាត់នៅក្នុងការពិសោធន៍ដែលធ្វើឡើងដោយ Avery, McLeod និង McCarty និងដោយ Hershey និង Chase ។ ប្រភពនៃអត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅក្នុងការពិពណ៌នាគឺវិគីភីឌា។ ខ្ញុំកំពុងចែករំលែកសម្ភារៈរបស់ពួកគេ។ រក្សាសិទ្ធិដោយអ្នកបង្កើតមាតិកាដើមនៃវិគីភីឌា។
តំណភ្ជាប់- https://en.wikipedia.org/wiki/Main_Page