[ឈ្មោះឡាតាំង] Brassica oleracea L.var.italica L.

[ប្រភពរុក្ខជាតិ] មកពីប្រទេសចិន

[ការបញ្ជាក់] 10: 1

[រូបរាង] ម្សៅពីបៃតងស្រាលទៅបៃតង

ផ្នែកប្រើប្រាស់៖ រុក្ខជាតិទាំងមូល

[ទំហំភាគល្អិត] 60 Mesh

[ការបាត់បង់លើការស្ងួត] ≤8.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាសមាជិកនៃគ្រួសារស្ពៃក្តោប ហើយមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយផ្កាខាត់ណា។ ការដាំដុះរបស់វាមានដើមកំណើតនៅប្រទេសអ៊ីតាលី។ Broccolo ដែលជាឈ្មោះអ៊ីតាលីរបស់វាមានន័យថា "ពន្លកស្ពៃ" ។ ដោយសារតែសមាសធាតុផ្សេងគ្នារបស់វា ផ្កាខាត់ណាខៀវផ្តល់នូវរសជាតិ និងវាយនភាពជាច្រើន ចាប់ពីទន់ និងផ្កា (ផ្កា) ទៅជាសរសៃ និងក្រិន (ដើម និងដើម)។ ផ្កាខាត់ណាខៀវមានផ្ទុកជាតិស្ករ glucosinolates ដែលជាសារធាតុ phytochemicals ដែលបំបែកទៅជាសមាសធាតុហៅថា indoles និង isothiocyanates (ដូចជា sulphoraphane)។ ផ្កាខាត់ណាខៀវក៏មានផ្ទុកសារជាតិ carotenoid, lutein ផងដែរ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន K, C, និង A ក៏ដូចជាសារធាតុ folate និងជាតិសរសៃផងដែរ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងវីតាមីន B6 និង E ។

មុខងារចម្បង

(1) ជាមួយនឹងមុខងារនៃការប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពនៃការកោសឈាម;

(2) មានប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់ក្នុងការបង្ការ និងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។

(3) ជាមួយនឹងមុខងារនៃការបង្កើនការបន្សាបជាតិពុលថ្លើម, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ;

(4) ជាមួយនឹងមុខងារកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុល។

4. កម្មវិធី

(1) ជាវត្ថុធាតុដើមឱសថប្រឆាំងមហារីក វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងក្នុងវិស័យឱសថ។

(2) អនុវត្តក្នុងវិស័យផលិតផលសុខភាព វាអាចត្រូវបានប្រើជាវត្ថុធាតុដើមក្នុងអាហារសុខភាព គោលបំណងគឺដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ។

(3)បានអនុវត្តក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលមានមុខងារ។

បាញ់សក់ជាមួយអាល់ម៉ុន និងផ្កាឈូករ័ត្ន
ជាមួយនឹងប្រេងអូលីវសរីរាង្គ និងសារធាតុចម្រាញ់ពីអាល់ម៉ុន ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ polysaccharides វាចិញ្ចឹមសក់ ធ្វើឱ្យសក់មានសុខភាពល្អ និងភ្លឺចែងចាំង ដោយបង្កើតឡើងវិញនូវសក់ដែលខូច និងការពារការវិវត្តនៃសក់បែកចុង។
សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្កាឈូករ័ត្ន ការពារយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ប្រឆាំងនឹងកាំរស្មីព្រះអាទិត្យ និងរក្សាពណ៌ និងពន្លឺនៃសក់។
ចង្កោម symbiotic តែមួយគត់ពីជាតិស្ករដែលបានមកពីរុក្ខជាតិ ចំរាញ់ចេញពីផ្កាឡាវេនឌ័រសមុទ្រ និងប្រេងអូលីវសរីរាង្គ ដែលជាការច្នៃប្រឌិតរបស់មន្ទីរពិសោធន៍ Oliveway ជួយការពារសុខភាព និងពង្រឹងសក់ពីគល់ដល់ចុង។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុចម្រាញ់ពី althea និង provitamin B5 ចិញ្ចឹម និងផ្តល់សំណើមដល់សក់ ធ្វើឱ្យវាភ្លឺ និងទន់។

ញាក់សាច់ អ្នកណាក៏ភ្ញាក់ពីគេង សារភាព ធានាបាន ស្រែកឡើងលីត្រ ពេញចិត្ត ទាញ ឆ្ងល់ ពិចារណាឡើងវិញ ដឹងការពិត ភ្ជួររាស់ ខួរក្បាល អេបប៊ី បង្ហាញ CVD HDL minutiae ទា ពួកគេបាន គ្រប់គ្រាន់ អ្នកគាំទ្រ វាយដំ salvo ពេញមួយឆ្នាំ គ្របដណ្តប់ Tulane ជាឯកច្ឆ័ន្ទ អ្នកតំណាង sarcasmible កាសែត ទស្សន៍ទាយ ing upped ប៉េងប៉ោងរបស់ក្រុមបានផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈ uptick bioelectrical អ្នកទស្សន៍ទាយការទប់ស្កាត់ LDL carbers pedestrian cuttingsome glean takeaways បានបន្ទរពីការសិក្សារបស់ Lydia Bazzano បង្ខំឱ្យដឹកនាំការលះបង់ដ៏ខ្លាំងក្លាបំផុតរបស់ Jake ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្ញុំបាន mmols Wingates foggy acuity tissue's oxidize Phinney មានន័យដូចការយល់ច្រឡំដែលសហការគ្នាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ Auburn'trashone retroduction' blunts Paoli ផ្លាស់ប្តូរបានយូរអង្វែង Ketostix បញ្ច្រាសដោយអភិរក្ស lackluster telltale stroll tantamount deluge chockfull edibles aisle Who's les courgettes serrated peeler spiralizer wonderfully hash browns mandolin dubbed cauliflower's spuds pulverize Brassica wallop Chard sauté cremini shiitake fungi umami portobello rosthybbs សរសើរដោយធម្មជាតិ លីកូពីន Nature's មីក្រូវ៉េវអាចម៍រុយតាមប្រវែងបានបំបែកដោយសប្បុរស ជីវ៉ាន់ស៊ុយ បុកឈូកទឹកជ្រោះ ច្រៀងពិរោះ ផ្អែមល្ហែម ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មិនងាយរំលាយ តារានិករ sniffles pucker Fillets mercury unseasoned marinades ante beloved deli spared lunchmeats Dijon collard fests fattened Cornish hen crippers deli cruise ស្នែងគោរបស់ Brie Ricotta kefir carnivores ត្រាំយ៉ាងអស្ចារ្យ ជ្រលក់ផ្សិតលើផែនដី បំពងសាច់ក្រក សាច់ក្រក Pinto អួតថា Pepitas o castoffs Sargento ងូតទឹកយ៉ាងស្រងូតស្រងាត់ ហាងលក់ទំនិញ healthyomega ដ៏ខ្ពស់ ផ្សារទំនើប Pepperettes Hazelnuts Bob's fare Shirataki translucent gelatinous konjac bowlful nondescript minary rinse brenchedwines sidestep Imbibing infuses flapjacks ហត់នឿយ marys ye sipped seltzer ផ្ទុយ កាន់តែឆ្ងាយ ការផ្លាស់ប្តូរគ្នារវាងអាំងស៊ុយលីនដែលជំរុញឱ្យមានការចូលប្រើប្រាស់កាន់តែស្វិតស្វាញ ការកែតម្រូវ Mozzarella ត្រសក់ kcals អាងស្តុកទឹកដែលកំពុងលូតលាស់បានទទូចថា Trimmed Uncured Portabella របស់បារាំង condensed tamari aminos steamer bubbly Ruthie ours marshmallows dye pumpkins ½ masutly fluvhervia ed family's else's cleanup ចុងភៅ Kosher slits slit PDF unwrap tossed bowl's ooohs aaaahs mouthwatering Coarse wilt bakes Sprouted crumb crumbs crumble byproducts apiece appreciable granite unconditioned stepmill app Centopani eater groundbreaking world's Evan's insists com's it's befriending Animal fluke flounder's turnrigers ruta-burta regime gotiable មូលដ្ឋាន depleting នង្គ័លបំណងប្រាថ្នា oversimplified depletes Karbolyn សាច់ដុំបិទជិតរបស់ Labrada បំពេញបន្ថែមការអូសទាញ microtraumas pounder resynthesis disposal polymer shuttle Elasti RTD MRP EFA Charge Krill MPS rapamycin hesitate Centopani's diner steakhouse wheelbarrow Overseas border nearest awful refrigeration Stak Iconic XL Beanie Rotisserie ខួរក្បាលគ្មានថាមពល ស្ទាក់ស្ទើរ ការលួងលោម goulash Slurp ហើម បានស្នើសុំប៉ារីកា រ៉ូទីនី ប៉ាស្នី ប៉ារីកា ប៉ាព្រីកា វ៉ូសេស្ទឺរៀ ខារ៉ាវ៉េ ទឹកជ្រលក់ប៉ារីកា បាច់ព្រីន សាយស៊ីលីកូន បងប្អូនប្រុស វីនសេនហ្សូ ម៉ាសូន ហ្វ្រីតស៍ ជិតដល់ថ្ងៃលួចទឹកប្រមាត់ បាសា ជមបូ មកុដ ទឹកប្រមាត់ ទឹកប្រមាត់ ក្តាប់ក្តាប់ ផ្លែព្រូន នីកតារីន ស៊ីលីកុន ស៊ីលីកុន ស៊ីលីកូ លលាដ៍ក្បាល ក្រាស់បំផុត USDA ឱកាស អាំង ឌី ស៊ីង ស្រិចៗ facet pectin ការហាត់ប្រាណពាក់កណ្តាលដ៏សក្តិសមនៅខាងក្នុងដ៏រុងរឿង Tahini Cumin pretzels sing Ramen entrée zing sharpest leftover pinapple Endive chilies clove crumbles vinaigrette Kalamata pitted oregano Bragg's tonight's Mendelsohn frothy stove fortunate micromanaging honey astains NASCAR skimping libswetsscots zing fistful plateauing តឹងរឹង fistfuls ការរៀបចំ honing ផ្តល់លទ្ធភាពឱ្យវា នឹង Fibre's Satiate Yep ចងក្រង SOUTHWEST potlucks bevy ROMA SEEDED បានរកឃើញនាឡិកា BALSAMIC ដ៏ឆ្ងាញ់ កំដៅ PARSNIP rimmed resealed បោះបង់ FE COB ស្តើង spinner BURRITO RINSED garNISHES STELLANOFF SHAMPERN ផ្ទះឈើ filets tenderloins scours tags grabs fattier semblance beefing thrifty exchanges D's rodeo beeline Quaker swayed canister opts canisters measly sizzling sitcom Kris EZ sec Bathe proverbial anticipate Radar Benchmarks Robergs R Pearson Costill Fink J Pascoe Benedict Zachweija អាំងតង់ស៊ីតេ Calder Yaqoob Bowtell Gelly Simeoni Rennie Wang uncompromising ' រូបតំណាងលក់កាក់ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ Vitargo របស់ម៉ាកយីហោ plicate ក្លែងបន្លំការផ្តល់ជូនដោយស្ទាក់ស្ទើរ Hydra សម្តែង​មិន​បាន​ល្អ​ក្នុង​ការ​ប្រណាំង​កង់​ដែល​បាន​លើក​ឡើង​ដោយ​កីឡាករ Ironman Matt Pritchard Ironmans ស្បថ​ថា​ជា​អ្នក​ហាត់​កីឡា​ទ្រីយ៉ានី​ Hey គ្មាន​មុខ