ម្សៅស្មៅ Barley

ពាក្យគន្លឹះ៖ ម្សៅស្មៅ barley សរីរាង្គ;ម្សៅទឹកស្មៅ Barley

[ឈ្មោះឡាតាំង] Hordeum vulgare L.

[ប្រភពរុក្ខជាតិ] Barley Grass

[ភាពរលាយ] មិនរលាយក្នុងទឹក។

[រូបរាង] ម្សៅល្អពណ៌បៃតង

ផ្នែកប្រើប្រាស់របស់រុក្ខជាតិ៖ ស្មៅ

[ទំហំភាគល្អិត] 100 Mesh-200Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤5.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

[តើអ្វីទៅជា Barley?]

Barley គឺជាស្មៅប្រចាំឆ្នាំ។ ស្មៅ barley គឺជាស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ barley ផ្ទុយទៅនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ វាមានសមត្ថភាពលូតលាស់ក្នុងជួរដ៏ធំទូលាយនៃលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ ស្មៅ barley មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភច្រើនជាងប្រសិនបើប្រមូលផលនៅវ័យក្មេង។

[តើ​វា​ដំណើរការ​យ៉ាង​ដូចម្តេច?]

ជាតិសរសៃនៅក្នុង barley អាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាមចំពោះអ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ Barley ក៏អាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។ Barley ហាក់ដូចជាធ្វើឱ្យក្រពះបញ្ចេញចោលយឺត។ នេះអាចជួយរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព និងបង្កើតអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត ដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ។

[មុខងារ]

1. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវថាមពលធម្មជាតិ

2. សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

3. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ & ភាពទៀងទាត់

4. Alkalizes រាងកាយខាងក្នុង

5. ជួយបង្កើតប្រព័ន្ធភាពស៊ាំឡើងវិញ

6. ផ្តល់នូវប្លុកសំណង់ឆៅសម្រាប់សក់ ស្បែក និងក្រចក

7. មានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្សាបជាតិពុល និងសម្អាត

8. មានសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក

9. ជំរុញការគិតច្បាស់លាស់

10. មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងភាពចាស់

ក្នុងឆ្នាំ 2009 FDA សហរដ្ឋអាមេរិកបានអនុម័តកំណែពីរនៃសារធាតុផ្អែមថ្មីដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់កូកា-កូឡា និង Pepsi, Truvia និង PureVia ដែលទាំងពីរប្រើ rebiana ដែលជាចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិអាមេរិកខាងត្បូង Stevia ។ Truvia ទើបតែវាយលុកទីផ្សារក្នុងចក្រភពអង់គ្លេស ដែលគាំទ្រដោយការប្រារព្ធពិធីទំនាក់ទំនងសាធារណៈដ៏ធំដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកនយោបាយមានមោទនភាព។ Stevia នៅក្នុងស្ថានភាពធម្មជាតិរបស់វា គឺជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិដែលជំនួយដល់សុខភាពគ្មានកាឡូរីល្អបំផុតនៅលើភពផែនដី។ នេះជាអ្វីដែលអ្នកគួរដឹង៖

1. Truvia មិនមែនជា Stevia ទេ។
2. ខ្ញុំណែនាំថាអ្នកជៀសវាងវា។

ដូចរុក្ខជាតិទាំងអស់ដែលត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយជាប្រភពអាហារ Stevia គឺជាស្មុគស្មាញនៃសារធាតុផ្សំនិងសមាសធាតុរួមទាំង steviosides ជាច្រើន rebaudiosides និង glycosides ។ វាគឺជាថាមពលរួមនេះ ដែលបង្កើតអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសរបស់វា រួមទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។ នៅពេលដែល FDA បានប្រកាសថាសារធាតុផ្អែមគ្មានកាឡូរីដែលផលិតទាំងពីរនេះត្រូវបាន "ទទួលស្គាល់ជាទូទៅថាមានសុវត្ថិភាព" (GRAS) វាសំដៅទៅលើតែគ្រឿងផ្សំសកម្មពីរបីដែលយកពី Stevia ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតរួមទាំង rebaudioside A ដែលជាសមាសធាតុដែលផ្តល់ដល់ រុក្ខជាតិ Stevia ធម្មជាតិមានរសជាតិផ្អែមរបស់វា។

តើមានអ្វីកើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកស្រង់ចេញតែផ្នែកមួយ ឬពីរនៃរុក្ខជាតិមួយ ហើយបោះចោលនៅសល់? តើផលិតផលដែលអ្នកផលិតចេញពីនេះប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកដូចរុក្ខជាតិធម្មជាតិដែរឬទេ? ស្ទើរតែមិនដែល។ នៅក្នុង toxicology នៃRebaudioside A ៖ ការពិនិត្យឡើងវិញ អ្នកស្រាវជ្រាវនៅ UCLA រាយការណ៍ថាសារពាង្គកាយមានជីវិតបំប្លែងសមាសធាតុ stevioside និង rebaudioside A ក្នុងអត្រាផ្សេងៗគ្នា។ នេះធ្វើឱ្យវាមិនអាចវាយតម្លៃហានិភ័យដែលអាចកើតមានចំពោះរាងកាយ។
ចុចទីនេះដើម្បីមើល Toxicology of Rebaudioside ពីសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា

ក្រុមហ៊ុននៅពីក្រោយការអភិវឌ្ឍន៍ទាំង Truvia និង PureVia គឺ Cargill ។ Cargill គឺជាក្រុមហ៊ុនបំពុលសាជីវកម្មដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៅអាមេរិក (ដែល Conde Nast Portfolio បានចុះបញ្ជីថាជា "Toxic Ten") កូកា និង Cargill បានធ្វើការ "ស្រាវជ្រាវ" របស់ពួកគេផ្ទាល់ទៅលើសុវត្ថិភាពរបស់ Truvia ដែល FDA បានផ្តល់ឱ្យពួកគេទៅ។ ទៅមុខដើម្បីលក់បង្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្មានការសិក្សាឯករាជ្យពិតប្រាកដណាមួយត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីបញ្ជាក់សុវត្ថិភាពនៃផលិតផលនោះទេ។

ហើយដូចដែលគេហទំព័រ Truvia ខ្លួនវាផ្ទាល់ចែងថា "ខណៈពេលដែល rebiana គឺជាធម្មជាតិ និងមកពីរុក្ខជាតិមួយ វាមិនត្រូវបានបញ្ជាក់ ឬដាំដុះសរីរាង្គនៅពេលនេះទេ។ វា​អាច​នឹង​កើត​ឡើង​នៅ​ពេល​អនាគត អាស្រ័យ​លើ​តម្រូវ​ការ​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់»។ មិនសមហេតុសមផលប៉ុណ្ណា។ តើអ្នកអាចអះអាងថាបានបង្កើតជាតិផ្អែមសូន្យកាឡូរី "ធម្មជាតិទាំងអស់" ដែលមិនត្រឹមតែមិនលូតលាស់ដោយសរីរាង្គប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែមិនមានការសិក្សាឯករាជ្យពិតប្រាកដណាមួយដែលបង្ហាញថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់តាមពេលវេលា?