[ឈ្មោះឡាតាំង] Piper methyicium L.

[ការបញ្ជាក់] Kavalactones ≥30.0%

[រូបរាង] ម្សៅពណ៌លឿង

ផ្នែកប្រើប្រាស់របស់រុក្ខជាតិ៖ ឫស

[ទំហំភាគល្អិត] 80Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤5.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

[តើកាវ៉ាជាអ្វី?]

Kava ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា piper methysticum, kava kava និង 'awa គឺជាដើមឈើតូចមួយដែលមានដើមកំណើតនៅកោះនានានៅប៉ាស៊ីហ្វិកខាងត្បូង។ ឫស និងដើមត្រូវបានបង្កើតឡើងជាភេសជ្ជៈដែលមិនមានជាតិអាល់កុល និងជាភេសជ្ជៈផ្លូវចិត្តដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងសង្គម និងពិធីរាប់រយឆ្នាំមកហើយនៅកោះហាវ៉ៃ ហ្វីជី និងតុងហ្គា។

កាវ៉ាត្រូវបានរៀបចំជាប្រពៃណីដោយដាក់ឫសដី និងដើមចូលទៅក្នុងបាវដែលមានរន្ធ លិចក្នុងទឹក ហើយច្របាច់ទឹកចូលទៅក្នុងចានធំមួយដែលឆ្លាក់។ ពែងពាក់កណ្តាលសំបកដូងត្រូវបានជ្រលក់និងបំពេញ - រចនាប័ទ្មចានរាងពងក្រពើ។ បន្ទាប់ពីផឹកមួយពែង ឬពីរពែង អារម្មណ៍នៃការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់រួមជាមួយនឹងការសម្រាកលំហែចាប់ផ្តើមមក។ ថ្វីត្បិតតែវាធូរស្រាលក៏ដោយ វាមិនដូចគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងគំនិតនោះទេ ដែលនៅតែច្បាស់។ រសជាតិគឺអន់ចិត្ត ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះយល់ថាវាត្រូវប្រើដើម្បីប្រើ។ វាពិតជាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកសម្រាប់រសជាតិដី។

[Kava មានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់]

អត្ថប្រយោជន៍ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃ kava ដើម្បីបំបាត់រោគសញ្ញានៃការថប់បារម្ភក៏ត្រូវបានគាំទ្រផងដែរនៅក្នុងការវិភាគមេតា ការត្រួតពិនិត្យស្ថិតិជាប្រព័ន្ធនៃការសាកល្បងព្យាបាលមនុស្សចំនួនប្រាំពីរដែលត្រូវបានបោះពុម្ពក្នុងឆ្នាំ 2000 នៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិនៃចិត្តវិទ្យាគ្លីនិក ហើយម្តងទៀតនៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញស្រដៀងគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2001 ។ ការពិនិត្យឡើងវិញមិនបានរកឃើញផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដែលទាក់ទងនឹងការពុលថ្លើមនោះទេ។

សរុបសេចក្តីមក ថ្លើមត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយសារធាតុជាច្រើន រួមទាំងថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជា និងមិនមានវេជ្ជបញ្ជា ក៏ដូចជាគ្រឿងស្រវឹង ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃការខូចខាតថ្លើម។ យើងត្រូវតែដឹងថា ឱសថគឺជាឱសថដ៏ខ្លាំងក្លា ដែលត្រូវព្យាបាលដោយការគោរពសមរម្យទាក់ទងនឹងអន្តរកម្មដែលអាចកើតមាន និងការពុល រួមទាំងថ្លើមផងដែរ។ ម៉្យាងវិញទៀត កម្រិតសុវត្ថិភាពរបស់ Kava Kava លើសពីតម្លៃប្រហាក់ប្រហែលឱសថរបស់វា។

[មុខងារ]

Kava's អាចជួយទូទាត់បញ្ហាមួយចំនួន ជាពិសេសភាពតានតឹង ការថប់បារម្ភ និងការរំខានដល់ដំណេក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារធាតុ anxiolytic របស់ kava (ប្រឆាំងនឹងការភ័យស្លន់ស្លោ ឬភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការថប់បារម្ភ) និងលក្ខណៈសម្បត្តិស្ងប់ស្ងាត់អាចទូទាត់ភាពតានតឹង និងជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការថប់បារម្ភជាច្រើនទៀត។

1. កាវ៉ាជាការព្យាបាលសម្រាប់ការថប់បារម្ភ
2. កាវ៉ា ឧសភា ព្យាបាលការអស់រដូវ អារម្មណ៍ប្រែប្រួល

3. ការសម្រកទម្ងន់

4. ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពចាស់មុនអាយុ

5. ឈប់ជក់បារីជំនួយ

6. បំបាត់ការឈឺចាប់ជាថ្នាំស្ពឹក

7. ការគេងមិនលក់

8. ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត

តំណភ្ជាប់៖ https://www.amazon.com/dp/B00CMJOHFQ/ – ការណែនាំអំពីអាហារសុខភាព

អាហារសុខភាពបំផុតទាំង ១០ លើភពផែនដី

អាហារកំពូលទាំង ១០ នេះ ត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញ អ្នកជំនាញប្រយុទ្ធនឹងជំងឺ និងជាថ្នាំបង្កើនថាមពល។

ក្រូចឆ្មា
ហេតុអ្វីបានជាពួកគេមានសុខភាពល្អ៖
- ក្រូចឆ្មាមួយផ្លែមានច្រើនជាង 100 ភាគរយនៃការទទួលទានវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដែលអាចជួយបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល HDL “ល្អ” និងពង្រឹងឆ្អឹង។
– សារជាតិ flavonoid នៃក្រូចឆ្មារដែលមាននៅក្នុងក្រូចឆ្មាអាចជួយរារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក និងដើរតួជាអ្នកប្រឆាំងនឹងការរលាក។

គន្លឹះរហ័ស៖
បន្ថែមក្រូចឆ្មាមួយចំណិតទៅតែបៃតងរបស់អ្នក។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាក្រូចឆ្មារបង្កើនសមត្ថភាពរាងកាយរបស់អ្នកក្នុងការស្រូបយកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងតែប្រហែល 80 ភាគរយ។

រូបថត៖ Meike Bergmann/Jupiter Images

2. ផ្កាខាត់ណាខៀវ
ហេតុអ្វីបានជាវាមានសុខភាពល្អ៖
– ដើមទំពាំងបាយជូរមធ្យមមួយដើមមានច្រើនជាង 100 ភាគរយនៃតម្រូវការវីតាមីន K ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក និងស្ទើរតែ 200 ភាគរយនៃកម្រិតវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំរបស់អ្នក ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗចំនួនពីរសម្រាប់ពង្រឹងឆ្អឹង។ ថែមទាំងជួយការពារពីជំងឺមហារីកជាច្រើនមុខ។

គន្លឹះរហ័ស៖
Zap វា! រក្សាបានរហូតដល់ 90 ភាគរយនៃវីតាមីន C របស់ផ្កាខាត់ណាខៀវដោយមីក្រូវ៉េវ។ (ការចំហុយ ឬស្ងោរ ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមត្រឹមតែ ៦៦ ភាគរយ។ )

រូបថត៖ Thinkstock / Punchstock

3. សូកូឡាខ្មៅ
ហេតុអ្វីបានជាវាមានសុខភាពល្អ៖
- គ្រាន់តែមួយភាគបួននៃអោនក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមចំពោះបុគ្គលដែលមានសុខភាពល្អ។
- ម្សៅកាកាវសម្បូរទៅដោយសារជាតិ flavonoids សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលបង្ហាញថាកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL និងបង្កើនកម្រិត HDL "ល្អ" ។

គន្លឹះរហ័ស៖
សូកូឡាខ្មៅមួយមានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids ប្រហែល 53.5 មីលីក្រាម។ របារសូកូឡាទឹកដោះគោមានតិចជាង 14

រូបថត៖ Geoffrey Kidd / Alamy

4. ដំឡូង
ហេតុអ្វីបានជាពួកគេមានសុខភាពល្អ៖
- ដំឡូងក្រហមមួយមានផ្ទុកសារធាតុ folate បង្កើតកោសិកាចំនួន 66 មីក្រូក្រាម ប្រហែលនឹងបរិមាណដូចគ្នាដែលមាននៅក្នុងស្ពៃណាច ឬប្រូខូលីមួយពែង។
– ដំឡូងជ្វាមួយផ្លែមានបរិមាណវីតាមីន A ប្រឆាំងមហារីក និងបង្កើនភាពស៊ាំជិត ៨ ដង ដែលអ្នកត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។

គន្លឹះរហ័ស៖
ទុកឱ្យដំឡូងរបស់អ្នកត្រជាក់មុនពេលញ៉ាំ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការធ្វើបែបនេះអាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាង 25 ភាគរយបន្ទាប់ពីអាហាររួច ដោយសារម្សៅដែលធន់នឹងជាតិខ្លាញ់។

រូបថត៖ D.Hurst/Alamy

5. ត្រីសាម៉ុង
ហេតុអ្វីបានជាវាមានសុខភាពល្អ៖
- ប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ជំងឺបេះដូង និងជំងឺមហារីក។
- ការបម្រើ 3 អោន មានស្ទើរតែ 50 ភាគរយនៃកម្រិតថ្នាំ niacin ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដែលអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ Alzheimer និងការបាត់បង់ការចងចាំ។

គន្លឹះរហ័ស៖
ជ្រើសរើសសត្វព្រៃលើកសិដ្ឋានចិញ្ចឹម ដែលមានផ្ទុកសារធាតុពុល polychlorinated biphenyl (PCB) 16 ដងច្រើនជាងត្រីសាម៉ុងព្រៃ។

រូបថត៖ FoodCollection.com

6. Walnut
ហេតុអ្វីបានជាពួកគេមានសុខភាពល្អ៖
- មានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ច្រើនបំផុត ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ក្នុងចំណោមគ្រាប់ទាំងអស់។
- អូមេហ្គា 3 ត្រូវបានគេបង្ហាញថាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍ និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ពួកគេអាចការពារពីការខូចខាតពីពន្លឺព្រះអាទិត្យផងដែរ (ប៉ុន្តែកុំរំលង SPF!)

គន្លឹះរហ័ស៖
ញ៉ាំបង្អែម៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម melatonin ដែលមាននៅក្នុងផ្លែ Walnut ជួយគ្រប់គ្រងការគេង។

រូបថត៖ www.fitnessmagazine.com

7. ផ្លែបឺរ
ហេតុអ្វីបានជាពួកគេមានសុខភាពល្អ៖
- សម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងពេញចិត្ត ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់នៅក្នុងការសិក្សាមួយដើម្បីកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលប្រហែល 22 ភាគរយ។
– អាហារមួយមានជាតិសរសៃច្រើនជាងពាក់កណ្តាល និង 40 ភាគរយនៃសារធាតុ folate ដែលអ្នកត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

គន្លឹះរហ័ស៖
ការបន្ថែមវាទៅក្នុងសាឡាដរបស់អ្នកអាចបង្កើនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា បេតាការ៉ូទីន ពី 3 ទៅ 5 ដង បើធៀបនឹងសាឡាដដោយគ្មានអាហារទំនើបនេះ។

រូបថត៖ Tim Hill/Stockfood

8. ខ្ទឹមស
ហេតុអ្វីបានជាវាមានសុខភាពល្អ៖
– ខ្ទឹម​ស​ជា​ថ្នាំ​ប្រឆាំង​ជំងឺ​ដ៏​មាន​ឥទ្ធិពល​ដែល​អាច​រារាំង​ការ​លូត​លាស់​របស់​បាក់តេរី រួម​ទាំង E. coli ។
–អាលីស៊ីនដែលជាសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមស មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងត្រូវបានបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម។

គន្លឹះរហ័ស៖
ខ្ទឹមស​ស្រស់​បំពង​បញ្ចេញ​សារធាតុ Allicin ច្រើនជាងគេ។ កុំចំអិនច្រើនពេក; ខ្ទឹម​ដែល​ត្រូវ​កម្ដៅ​ខ្លាំង​ជាង ១០ នាទី​បាត់បង់​សារធាតុចិញ្ចឹម​សំខាន់ៗ។

រូបថត៖ www.fitnessmagazine.com

9. ស្ពៃខ្មៅ
ហេតុអ្វីបានជាវាមានសុខភាពល្អ៖
- ស្ពៃខ្មៅមានផ្ទុកសារជាតិ lutein និង zeaxanthin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបង្កើនភាពស៊ាំពីរយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់សុខភាពភ្នែក។
- ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗបានរកឃើញថា ក្នុងចំណោមផ្លែឈើ និងបន្លែប្រឆាំងមហារីក ស្ពៃពីណាចគឺមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតមួយ។

គន្លឹះរហ័ស៖
Spinach គឺជាការបន្ថែមរសជាតិដែលមានសុខភាពល្អ និងគ្មានរសជាតិចំពោះទឹកក្រឡុកណាមួយ។ អ្នកនឹងមិនភ្លក់វាទេយើងសន្យា! សាកល្បង​លាយ​ស្ពៃ​ស្ពីណាច ១ ពែង ការ៉ុត ១ ពែង ចេក ១ ផ្លែ ទឹក​ផ្លែប៉ោម ១ ពែង និង​ទឹកកក។

រូបថត៖ Chris Gallo

10. សណ្តែក
ហេតុអ្វីបានជាពួកគេមានសុខភាពល្អ៖
– ការទទួលទានបន្លែស្រស់ (សណ្តែក សណ្តែក និងសណ្តែក) បួនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងបាន 22 ភាគរយ។
– ទម្លាប់ដដែលនេះក៏អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ផងដែរ។

គន្លឹះរហ័ស៖
សណ្ដែកកាន់តែងងឹត វាផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកាន់តែច្រើន។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាសំបកសណ្តែកខ្មៅមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ៤០ ដងដែលមាននៅក្នុងសំបកសណ្តែកស។

រូបថតរបស់ Ted Morrison

ព័ត៌មានអត្ថបទផ្តល់ដោយ៖
បោះពុម្ពដំបូងនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី FITNESS ខែតុលា ឆ្នាំ 2008 ។

https://www.fitnessmagazine.com/recipes/healthy-eating/superfoods/the-10-healthiest-foods-on-the-planet/?page=10

វា​ដំណើរការ! ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងដែលមានតែ 50 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនមកពីចំរាញ់តែបៃតង(100 mg) ហើយនេះជាអ្វីដែលវាធ្វើ/មាន៖

- វិសាលគមពេញលេញនៃសារធាតុ phytonutrients
- ប៉ូលីហ្វេណុល សំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល
- សំបូរទៅដោយវីតាមីន B ជួយដល់មុខងារខួរក្បាល
- ល្បាយថាមពលដែលមានកម្មសិទ្ធិ
- ជួយទ្រទ្រង់សមត្ថភាពរាងកាយក្នុងការទ្រទ្រង់កម្រិតថាមពលធម្មជាតិ