[ឈ្មោះឡាតាំង] Haematococcus Pluvialis

[ប្រភពរុក្ខជាតិ] មកពីប្រទេសចិន

[ការបញ្ជាក់] 1% 2% 3% 5%

[រូបរាង] ម្សៅពណ៌ក្រហមងងឹត

[ទំហំភាគល្អិត] 80 Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤5.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

សេចក្តីផ្តើមសង្ខេប

Astaxanthin គឺជាសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភធម្មជាតិ វាអាចត្រូវបានរកឃើញជាអាហារបំប៉ន។ អាហារបំប៉ននេះមានគោលបំណងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មនុស្ស សត្វ និងវារីវប្បកម្ម។

Astaxanthin គឺជាសារធាតុ carotenoid ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់ធំនៃសារធាតុ phytochemicals ដែលគេស្គាល់ថាជា terpenes ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងពីសារធាតុកាបូនចំនួនប្រាំ។ isopentenyl diphosphate និង dimethylallyl diphosphate ។ Astaxanthin ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា xanthophyll (ដើមឡើយមកពីពាក្យដែលមានន័យថា "ស្លឹកលឿង" ចាប់តាំងពីសារធាតុពណ៌ស្លឹករុក្ខជាតិពណ៌លឿងត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាលើកដំបូងនៃក្រុមគ្រួសារ xanthophyll នៃ carotenoids) ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីពណ៌នាអំពីសមាសធាតុ carotenoid ដែលមានជាតិអុកស៊ីហ្សែន hydroxyl ឬ ketone ដូចជា zeaxanthin និង canthaxanthin ។ ជាការពិតណាស់ astaxanthin គឺជាសារធាតុរំលាយនៃ zeaxanthin និង/ឬ canthaxanthin ដែលមានទាំងក្រុមមុខងារ hydroxyl និង ketone ។ ដូចសារធាតុ carotenoids ជាច្រើនដែរ astaxanthin គឺជាសារធាតុពណ៌ដែលរលាយក្នុងជាតិខ្លាញ់។ ពណ៌នេះគឺដោយសារតែខ្សែសង្វាក់ដែលបានពង្រីកនៃចំណងទ្វេរ (ឆ្លាស់គ្នា និងតែមួយ) នៅចំកណ្តាលនៃបរិវេណ។ ខ្សែសង្វាក់នៃចំណងទ្វេរដែលរួមបញ្ចូលគ្នានេះក៏ទទួលខុសត្រូវចំពោះមុខងារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ astaxanthin (ក៏ដូចជា carotenoids ផ្សេងទៀត) ព្រោះវាបណ្តាលឱ្យមានតំបន់នៃអេឡិចត្រុងវិមជ្ឈការដែលអាចត្រូវបានបរិច្ចាគដើម្បីកាត់បន្ថយម៉ូលេគុលអុកស៊ីតកម្មដែលមានប្រតិកម្ម។

មុខងារ៖

1.Astaxanthin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងអាចការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មដល់ជាលិការរាងកាយ។

2.Astaxanthin អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយការបង្កើនចំនួនកោសិកាផលិតអង្គបដិប្រាណ។

3.Astaxanthin គឺជាបេក្ខភាពដ៏មានសក្ដានុពលក្នុងការព្យាបាលជំងឺ neurodegenerative ដូចជាជំងឺ Alzhimer និង Parkinson ។

4.Astaxanthin dan កាត់បន្ថយការបំផ្លាញដោយពន្លឺកាំរស្មី UVA ដល់ស្បែកដូចជាការ sunburn រលាក ភាពចាស់ និងមហារីកស្បែក។

ការដាក់ពាក្យ

1.នៅពេលអនុវត្តក្នុងវិស័យឱសថ ម្សៅ astaxanthin មានមុខងារល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

2.នៅពេលអនុវត្តក្នុងវិស័យអាហារសុខភាព ម្សៅ astaxanthin ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារសម្រាប់សារធាតុពណ៌ និងការថែទាំសុខភាព។

3.When បានអនុវត្តនៅក្នុងវិស័យគ្រឿងសំអាង ម្សៅ astaxanthin មានមុខងារដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងភាពចាស់។

4.នៅពេលអនុវត្តក្នុងវាលចំណីសត្វ ម្សៅ astaxanthin ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមចំណីសត្វ ក្នុងការបញ្ចូលពណ៌ រួមទាំងត្រីសាម៉ុងដែលចិញ្ចឹមដោយកសិដ្ឋាន និងពងមាន់។

សួស្តី​អ្នក​ទាំងអស់គ្នា! រំភើប​ណាស់​សម្រាប់​រដូវ​ស្លឹកឈើ​ជ្រុះ និង​បុណ្យ​ហាឡូវីន​នឹង​មក​ដល់​ឆាប់ៗ​នេះ! ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តថាវាដល់ពេលសម្រាប់វីដេអូដុតនំហើយ ដោយសារខ្ញុំមិនទាន់បានធ្វើនៅលើឆានែលនេះនៅឡើយ ដូច្នេះហើយខ្ញុំបានធ្វើនំប៉័ងចេកគ្រាប់ល្ពៅ! រីករាយ

https://google.com/+cookingwithdog https://facebook.com/cookingwithdog https://twitter.com/cookingwithdog គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ Botamochi (Ohagi) (3 ឈុត 3 ដុំ)
អង្ករផ្អែម 180ml (6.1 floz)
* លាងអង្ករផ្អែម 180ml ត្រាំក្នុងទឹក 200ml រយៈពេល 30 នាទី រួចបើកឆ្នាំងបាយ។
240 ក្រាម Anko - សណ្តែក Azuki ផ្អែម (8.5 អោន)
1ឈុត=80g (40+20+20)
2 ស្លាបព្រាបាយ Kinako - ម្សៅសណ្តែកសៀង
ស្ករ 1 tbsp
គ្រាប់ល្ងខ្មៅ ២ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករ 1 tbsp
អំបិល

បូតាម៉ូជី (អូហាជី)
សម្ភារៈ 3 ពិន្ទុនីមួយៗ

អង្ករដំណើប៖ 1 ពែង (180ml)
(*ចាក់ទឹក 200ml ចូលក្នុងអង្ករដំណើប ទុកអោយវាស្រូបទឹកយ៉ាងតិច 30 នាទី រួចចម្អិនតាមធម្មតា)។
សណ្តែកក្រហម 240g (*40+20+20=80g សម្រាប់ 1 នាក់)
Kinako: ធំ 2
ស្ករ granulated: ធំ 1
ល្ងខ្មៅ៖ ២ ធំ
ស្ករ granulated: ធំ 1
អំបិល