[ឈ្មោះឡាតាំង] Sambucus nigra

[ការបញ្ជាក់] Anthocyanidins15% 25% UV

[រូបរាង] ម្សៅល្អពណ៌ស្វាយ

ផ្នែកប្រើប្រាស់របស់រុក្ខជាតិ៖ ផ្លែ

[ទំហំភាគល្អិត] 80Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤5.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

[តើអ្វីជាចំរាញ់ចេញពីផ្លែអែលឌើរ?]

ចំរាញ់ចេញពីផ្លែ Elderberry មកពីផ្លែ Sambucus nigra ឬ Black Elder ដែលជាប្រភេទសត្វដែលរកឃើញនៅអឺរ៉ុប អាស៊ីខាងលិច អាហ្រ្វិកខាងជើង និងអាមេរិកខាងជើង។ ហៅថា “ទ្រូងថ្នាំរបស់មនុស្សសាមញ្ញ” ផ្កាចាស់ ផ្លែប៊ឺរី ស្លឹក សំបក និងឫស សុទ្ធតែត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយនៅក្នុងឱសថបុរាណ។ ផ្លែចាស់មានវីតាមីន A, B និង C, flavonoids, tannins, carotenoids និង អាស៊ីតអាមីណូ។ Elderberry ត្រូវបានគេជឿថាមានការប្រើប្រាស់ក្នុងការព្យាបាលជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាក ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងសារធាតុជំរុញភាពស៊ាំ។

[មុខងារ]

1. ជាវត្ថុធាតុដើមឱសថ៖ វាអាចលើកកម្ពស់ការព្យាបាលដំបៅក្រពះពោះវៀន។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកថ្លើមស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺរលាកថ្លើមដែលអាចបញ្ចេញបាន hepatomegaly, hepatocirrhosis; លើកកម្ពស់ការព្យាបាលមុខងារថ្លើម។

2. ជាសារធាតុពណ៌អាហារ៖ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងនំខេក ភេសជ្ជៈ ស្ករគ្រាប់ ការ៉េម។ល។

3. ជាវត្ថុធាតុដើមគីមីសម្រាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ៖ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រភេទថ្នាំដុសធ្មេញ និងគ្រឿងសំអាង។

ដើមអម្ពិលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអរិយធម៌បុរាណមួយចំនួន។ សម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូប និងសម្រាប់ហេតុផលវេជ្ជសាស្រ្ត ដើមអម្ពិលបានសាងកេរ្តិ៍ឈ្មោះក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ។
ដើមអម្ពិល គឺជាផ្លែឈើរបស់ដើម Tamarindus indica ដែលនិយមប្រើក្នុងម្ហូបឥណ្ឌា។ គ្រាប់អំពិលអាំង គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមប្រជាជននៅតាមជនបទ។ ភាគច្រើនអាចរកបានក្នុងរដូវប្រាំង គ្រាប់អម្ពិលមានផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម វីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម និងអាស៊ីតអាមីណូ។ គ្រាប់អម្ពិលមានពណ៌ខ្មៅរលោង និងមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាព
ផ្លែ​លេច​ចេញ​ជា​ផ្លែ ហើយ​ពេល​បើក​វា​មាន​ដុំ​ស្អិត និង​គ្រាប់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើម្ហូបជាមួយវា អ្នកនឹងដឹងថាវាទៅឆ្ងាយបន្តិចហើយ។ អំពិល​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ខ្លាំង និង​ស្រួយ។
តោះមកមើលពីការប្រើប្រាស់ និងអត្ថប្រយោជន៍របស់ រមៀត
1 បំបាត់ការឈឺជង្គង់របស់អ្នកជាមួយគ្រាប់អម្ពិល
សព្វថ្ងៃនេះ មនុស្សជាច្រើនមានការឈឺចាប់ជង្គង់ ឬសន្លាក់ដែលបណ្តាលមកពីការងារ កីឡា ឬគ្រាន់តែអាយុចាស់។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងដើមអម្ពិល មានថាមពលវេទមន្តនេះ ដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាឈឺសន្លាក់។
គ្រាប់​អម្ពិល​អាច​ប្រើ​ផ្ទាល់​មាត់ ឬ​លាប​លើ​ស្បែក ដើម្បី​បំបាត់​ការ​ឈឺ​ចាប់។
ដើម្បី​យក​វា​លាយ​ម្សៅ​អម្ពិល​ក្នុង​ទឹក​ធម្មតា។ ទទួលទានទឹកម្សៅអំពិលនេះពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលជួយបង្កើនជាតិរំអិលនៅក្នុងសន្លាក់ជង្គង់របស់អ្នក។ ឆាប់ៗនេះ អ្នកនឹងធូរស្បើយពីការឈឺចាប់ខ្លាំង។
គ្រាប់អំពិល
ដំបូង​ត្រូវ​ប្រមូល​សំបក​អំពិល​ទុំ​មួយ​អណ្តូង រួច​យក​សំបក​ខាងក្រៅ និង​គ្រាប់​ចេញពី​ផ្លែ​ជូរ​នេះ​។ បន្ទាប់ពី​យក​សំបក និង​គ្រាប់​មក​ត្រាំ​ផ្លែឈើ​ក្នុង​ចាន​មួយ​រយៈពេល​ពីរ​ទៅ​បី​ម៉ោង​។ ពីរបីម៉ោងក្រោយមក យកវាទៅជាម្សៅលាបបន្តិច រួចបន្ថែមអំបិលមួយស្លាបព្រាបាយ និងម្សៅរមៀតចូល ហើយដាំឱ្យពុះមួយសន្ទុះ រហូតទាល់តែវាប្រែជាម្សៅក្រាស់។ ដោយគ្រាន់តែលាបម្សៅក្តៅឧណ្ណៗលើកន្លែងដែលមានបញ្ហាជារៀងរាល់ថ្ងៃ រហូតទាល់តែអ្នកមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល។ មួយសន្ទុះក្រោយមក អ្នកគួរតែឃើញលទ្ធផល ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចដើរបានដោយសេរី និងគ្មានការឈឺចាប់អ្វីទាំងអស់។
២ ការរំលាយអាហារ៖
ទឹក​គ្រាប់​អម្ពិល ជា​ឱសថ​ធម្មជាតិ​ព្យាបាល​ការ​មិន​រំលាយ​អាហារ និង​បង្កើន​ការផលិត​ទឹកប្រមាត់។ ជាតិសរសៃអាហារដ៏សម្បូរបែបរបស់វាមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុលទាប។ នេះជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងជាអាហារធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ វាក៏ជួយដល់ការរលាក និងអាចបំបាត់ការទល់លាមកផងដែរ។
៣ សុខភាពបេះដូង៖
គ្រាប់អំពិលមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម ដែលអាចបង្ហាញថាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាម និងបេះដូង។
វាប្រែថាអម្ពិលគឺជាផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូង។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាសារជាតិ flavonoids ដែលមាននៅក្នុងដើមអម្ពិលបានកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL និងបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ HDL ។ វាក៏ការពារការប្រមូលផ្តុំនៃ triglycerides (ប្រភេទខ្លាញ់) នៅក្នុងឈាមផងដែរ។ មាតិកាប៉ូតាស្យូមខ្ពស់របស់វាធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងសម្ពាធឈាម។
៤ សុខភាពស្បែក៖
ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់អំពិល មានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការថែរក្សាស្បែក។ គ្រាប់អម្ពិល បង្កើនភាពយឺតនៃស្បែក ផ្តល់សំណើម និងរលោង។ វាមានអាស៊ីត hyaluronic ដែលជួយផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក និងធ្វើអោយស្បែករលោង និងស្នាមជ្រួញ។ គ្រាប់អំពិលគឺរលាយក្នុងទឹក ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់សេរ៉ូម ជែល ទឹកជូតមុខ ជាតិសំណើម និងម៉ាស។ នេះក៏ដើរតួជារូបមន្តប្រឆាំងភាពចាស់ផងដែរ។

5 ប្រឆាំងបាក់តេរី
គ្រាប់អំពិលមានអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងបាក់តេរី ដែលអាចការពារអ្នកពីបាក់តេរីរលាកសួត ដែលបង្កជាធាតុបង្កជំងឺ និង Staphylococcus។ វាក៏ការពារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យមានការឆ្លងនៃស្បែក និងការឆ្លងមេរោគពោះវៀន និងផ្លូវទឹកនោមផងដែរ។
៦ ដំណក់ភ្នែក៖
ស្រង់​ទឹក​គ្រាប់​អម្ពិល ហើយ​ដាក់​ពីរបី​ដំណក់​ចូល​ភ្នែក​ដើម្បី​ផ្តល់​សំណើម។ ទឹក​អាច​ត្រូវ​បាន​កំដៅ​និង​អនុវត្ត​ដើម្បី​ព្យាបាល​ការ​រលាក​សន្លាក់​។ គ្រាប់អម្ពិលមានផ្ទុកសារធាតុ polysaccharides ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិស្អិតជាប់នឹងផ្ទៃភ្នែក។
ដូច្នេះតើអ្នកកំពុងរង់ចាំអ្វី? បញ្ចូលគ្រាប់អម្ពិលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកភ្លាមៗ ហើយឃើញភាពខុសគ្នាសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។
៧ រាគ៖
សំបកខាងក្រៅក្រហមនៃគ្រាប់អំពិល និងស្លឹកដើមអម្ពិល ជួយព្យាបាលរាករូស និងរាគ
៨ ជំងឺរលាកសន្លាក់៖
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វាជួយសម្រួលដល់ការឈឺសន្លាក់ ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់។ ទទួលទានម្សៅគ្រាប់អំពិលទុំ ១ស្លាបព្រាបាយ ២ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីបង្កើនទឹករំអិលសន្លាក់ ដែលជួយសម្រួលដល់ការឈឺចាប់។
៩ មហារីក៖
ទឹកគ្រាប់អំពិលស្អិតអាចព្យាបាល និងការពារអ្នកពីជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។ ដើមអម្ពិលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់អម្ពិលកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺខ្សោយតម្រងនោមស្រួចស្រាវ និងមហារីកតម្រងនោមដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។
10 ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
គ្រាប់អម្ពិល កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការសិក្សាលើសត្វបានបង្ហាញថា អំពិលអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អង់ស៊ីមដែលគេស្គាល់ថាជា alpha-amylase ដែលមាននៅក្នុងដើមអម្ពិល ត្រូវបានគេបង្ហាញថា កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
១១ ព្យាបាលរបួស
ប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោកប្រើប្រាស់ស្លឹក និងសំបកដើមអម្ពិលសម្រាប់ព្យាបាលមុខរបួស – អរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងបាក់តេរីរបស់វា។ ការសិក្សា​មួយ​បាន​រក​ឃើញ​ថា​ត្រឹម​តែ​១០​ថ្ងៃ​ប៉ុណ្ណោះ របួស​បាន​ជា​សះស្បើយ​ទាំង​ស្រុង​ដោយ​ប្រើ​គ្រាប់​អម្ពិល។
12 ការពារ និងព្យាបាលដំបៅក្រពះ
ដំបៅក្រពះ គឺជាដំបៅឈឺចាប់ដែលលេចឡើងក្នុងក្រពះ និងពោះវៀនតូច។

គ្រួសក្នុងតម្រងនោម
ចំរាញ់ចេញពី cranberry មានកំហាប់សំខាន់នៃ oxalate និងកាល់ស្យូម។ នេះជួយបង្កើនឱកាសនៃការបង្កើតគ្រួសក្នុងកាល់ស្យូម-oxalate និងគ្រួសអាស៊ីត uric នៅក្នុងមនុស្សមួយចំនួន។

អាឡែរហ្សីអាស្ពីរីន
Cranberries មានបរិមាណច្រើននៃអាស៊ីត salicylic ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងថ្នាំអាស្ពីរីនផងដែរ។

ថ្នាំ Warfarin (Coumadin)
ថ្នាំ Warfarin គឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការកកឈាមដែលត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះឈាម ហើយវាបន្ថយឱកាសនៃការកកឈាមដែលកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួន។

ជួយប្រឆាំងមហារីក
ការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ "Planta Medica" នៅក្នុងខែមិថុនា 1996 បានបង្ហាញថា cranberries បង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ លើស​ពី​នេះ​ទៀត។

លើកកម្ពស់សុខភាពរំលាយអាហារ
ទឹក Cranberry អាចជួយការពារបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីការជាប់នឹងជញ្ជាំងក្រពះ។ សកម្មភាពប្រឆាំងនឹងភាពស្អិតរបស់ទឹកផ្លែឈើនេះគឺដោយសារតែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម proanthocyanidin ។

បង្កើនសុខភាពបេះដូង
ការសិក្សាសាកល្បងដែលបានបង្ហាញនៅឯកិច្ចប្រជុំសមាគមគីមីអាមេរិកឆ្នាំ 2003 បានរាយការណ៍ថាការប្រើប្រាស់ទឹក cranberry បង្កើន lipoprotein ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ - កូលេស្តេរ៉ុលល្អ - ដែលគាំទ្រដល់សុខភាពបេះដូង។ នេះ​បើ​តាម​វិទ្យាស្ថាន Cranberry។

ការពារ​ការ​ឆ្លង​មេរោគ​តាម​ផ្លូវ​បង្ហូរ​នោម
Cranberries មានផ្ទុកសារធាតុ proanthocyanidins ដែលជាសមាសធាតុដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងរុក្ខជាតិ។ វាត្រូវបានគេជឿថាសមាសធាតុនេះអាចជួយការពារ UTIs ដោយបញ្ឈប់បាក់តេរីពីការភ្ជាប់ខ្លួនវាទៅនឹងស្រទាប់នោម។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរំលាយអាហារ
សមាសធាតុដូចគ្នាដែលជួយការពារបេះដូងក៏ធ្វើអោយមុខងារប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកប្រសើរឡើងផងដែរ។

កម្មវិធី Takeaway
ទឹក Cranberry អាច​ជា​ផ្នែក​មួយ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ក្នុង​របប​អាហារ​របស់​អ្នក ហើយ​ថែម​ទាំង​ជួយ​ការពារ​ពី​បញ្ហា​សុខភាព​មួយ​ចំនួន​ទៀត​ផង។ ប៉ុន្តែ​វា​មិន​មែន​ជា​ការ​ជំនួស​សម្រាប់​ការ​ព្យាបាល​ជំងឺ​ទេ។

វាមានអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងភាពចាស់។
ប្រសិនបើអ្នកអាចរកឃើញប្រភពនៃយុវជន តើអ្នកនឹងតម្រង់ជួរសម្រាប់វាទេ? ហេតុអ្វីមិនមែនទេ? ជាសំណាងល្អសម្រាប់អ្នក ការស្វែងរកបានបញ្ចប់។