[ឈ្មោះឡាតាំង] Camellia sinensis

[ប្រភពរុក្ខជាតិ] ប្រទេសចិន

[ការបញ្ជាក់]

ប៉ូលីហ្វេណុលតែ 40%-98%

សរុប catechins 20%-90%

EGCG 8%-60%

[រូបរាង] ម្សៅពណ៌ត្នោតលឿង

[ផ្នែករុក្ខជាតិប្រើប្រាស់] ស្លឹកតែបៃតង

[ទំហំភាគល្អិត] 80 Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤5.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[តើអ្វីទៅជាចំរាញ់តែបៃតង]

តែ​បៃតង​ជា​ភេសជ្ជៈ​ធំ​ទី​ពីរ​ដែល​តម្រូវ​ការ​ដោយ​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​ទូទាំង​ពិភពលោក។ ប្រើក្នុងប្រទេសចិន និងឥណ្ឌាសម្រាប់ឥទ្ធិពលឱសថរបស់វា។ មានសមាសធាតុជាច្រើនដែលចម្រាញ់ចេញពីតែបៃតង រួមទាំង catechins ដែលមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃ hydroxyphenols ដែលងាយកត់សុី ប្រមូលផ្តុំ និងចុះកិច្ចសន្យា ដែលពន្យល់ពីប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អរបស់វា។ ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាគឺ 25-100 ដងខ្លាំងជាងវីតាមីន C និង E ។

វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថ កសិកម្ម និងឧស្សាហកម្មគីមី និងអាហារ។ សារធាតុចម្រាញ់នេះការពារជំងឺបេះដូង-សរសៃឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងសម្ពាធឈាម ព្រមទាំងមេរោគផងដែរ។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ភ្នាក់ងារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលប្រើសម្រាប់រក្សាទុកអាហារ និងប្រេងឆា។

[មុខងារ]

1. ចំរាញ់ចេញពីតែបៃតងអាចកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ជាតិស្ករក្នុងឈាម ខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

2. ចំរាញ់ចេញពីតែបៃតងមានមុខងារកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់ និងប្រឆាំងភាពចាស់។

3. ចំរាញ់ចេញពីតែបៃតងអាចជួយពង្រឹងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការពារជំងឺផ្តាសាយ។

4. ចំរាញ់ចេញពីតែបៃតងនឹងប្រឆាំងវិទ្យុសកម្ម ប្រឆាំងមហារីក ទប់ស្កាត់ការកើនឡើងនៃកោសិកាមហារីក។

5. ចំរាញ់តែបៃតងប្រើដើម្បីប្រឆាំងបាក់តេរី ជាមួយនឹងមុខងារនៃការក្រៀវ និងបំបាត់ក្លិន។

[កម្មវិធី]

1.Applied នៅក្នុងវិស័យគ្រឿងសំអាង, ការដកស្រង់តែបៃតងជាម្ចាស់ប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រឆាំងនឹងជ្រួញនិងប្រឆាំងភាពចាស់។

2.Applied in food field, Green tea extract is used as natural antioxidant, antistaling agent, and anti-fading agents.

3.Applied in pharmaceutical field, Green Tea Extract ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារ និងព្យាបាលជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ទឹកនោមផ្អែម។

(៧ កក្កដា ២០១៦) ដឹកនាំ៖
មានកន្លែងដ៏ផ្អែមល្ហែមលូតលាស់នៅតំបន់ Andalucia ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសអេស្ប៉ាញ។
ឥឡូវនេះ កសិករជាច្រើនកំពុងងាកមកប្រើ Stevia ដែលជារុក្ខជាតិដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាជំនួសស្ករធម្មជាតិ។
ខណៈពេលដែលឧស្សាហកម្មអេស្បាញកំពុងឃើញក្រុមហ៊ុនពាណិជ្ជកម្ម និងដំណើរការថ្មីចាប់ផ្តើមលេចឡើង វានៅតែមានឧបសគ្គជាច្រើនដែលត្រូវជម្នះ។

ខ្សែរឿង៖
ប្រហែល 200 ដងផ្អែមជាងស្ករហើយជាមួយនឹងរសជាតិនៃ licorice បន្តិច - នេះគឺជា Stevia ។
ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការជំនួសស្ករ stevia គឺជារុក្ខជាតិលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សដែលលូតលាស់នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រូពិចតែមួយគត់របស់ Malaga ។
កសិករ Sergio Martin កំពុងមមាញឹកក្នុងការដាំដុះដំណាំចុងក្រោយបង្អស់របស់រុក្ខជាតិនៅ Malaga ។
គាត់ និង​កសិករ​ជាច្រើន​នាក់​ទៀត​បាន​ងាក​ចេញ​ពី​កសិកម្ម​បែប​ប្រពៃណី និង​ដាំ​ស្តេវីយ៉ា​ជំនួស​វិញ​ដោយ​សារ​ផល​ចំណេញ​ខ្ពស់​ជាង។
“មុនពេលដែលខ្ញុំសាបព្រួសប៉េងប៉ោះ ម្រេច ខ្ទឹមបារាំង ដំឡូង… ប៉ុន្តែអនាគតនៃកសិកម្មប្រភេទនោះគឺងងឹតខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំបានជ្រើសរើសប្តូរទៅកសិកម្មប្រភេទមួយទៀតគឺ stevia ។ ដោយសារតែវាជារុក្ខជាតិដែលមិនរក្សាទុកសត្វល្អិត។ វាមានរដូវប្រមូលផលបីក្នុងមួយឆ្នាំ។ ឥឡូវ​នេះ​វា​មាន​រយៈពេល​បួន​ឆ្នាំ​ហើយ​ដែល​យើង​បង្កាត់​ពូជ​វា ហើយ​មិន​ចាំបាច់​ដាំ​វា​ទៀត​ទេ។ ដូច្នេះ វាមានតម្លៃសមរម្យជាង ក្នុងន័យថាអាចរក្សាវាបានដោយមិនចាំបាច់ចំណាយច្រើន" Martin ពន្យល់។
សមាសធាតុចម្រាញ់ចេញពី stevia គឺមានតែមួយគត់ក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំអាហារផ្សេងទៀត ព្រោះវាមិនមានកាឡូរី ហើយវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតអាំងស៊ុយលីន។
នៅពេលដែលស្លឹក stevia ស្ងួត ពួកវាត្រូវតែដាំឱ្យពុះដើម្បីទាញយកសារធាតុផ្អែម (Steviol glycoside) ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសមាសធាតុ E-960 ។
ក្នុងឆ្នាំ 2010 សាស្ត្រាចារ្យរុក្ខសាស្ត្រសាកលវិទ្យាល័យ Granada លោក Jose Luis Rosua បានបង្កើតក្រុមហ៊ុនបច្ចេកវិទ្យា SteviGran (អក្សរកាត់សម្រាប់ Stevia និង Granada) ដើម្បីកែច្នៃស្លឹក។
គាត់ពន្យល់ពីដំណើរការនេះថា “យើងទទួលបានស្លឹកស្ងួតរាប់គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់​មក​យើង​ចាប់​ផ្ដើម​ស្ងោរ​វា​ដើម្បី​ស្រង់​សមាសធាតុ​របស់​វា​ចេញ។ ជាក់ស្តែង បន្ទាប់ពីឆ្អិនដំបូង យើងទទួលបានផលិតផលដែលមានលក្ខណៈពិសេសទាំងនេះ (ខណៈពេលកំពុងកាន់ពាងមួយដែលពោរពេញទៅដោយរាវងងឹតដែលស្រង់ចេញពីរុក្ខជាតិ Stevia) ដែលមិនមានការអនុញ្ញាតពីសហភាពអឺរ៉ុប។ ដូច្នេះ យើងត្រូវសម្អាតវា។ មានដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបន្សុត - ការចម្រោះខ្នាតតូច អ៊ុលត្រា និងណាណូ - រហូតដល់យើងសម្រេចបានផលិតផលបន្សុតដូចនេះ (ខណៈពេលកំពុងកាន់ពាងដែលពោរពេញទៅដោយរាវដែលមើលទៅដូចជាទឹក)។ ផលិតផលដែលបានបន្សុតនេះអាចត្រូវបានលក់ដោយពនលាយ ដរាបណាវាមានសារធាតុ steviol (glycoside) 95 ភាគរយ។ ឬជាធម្មតាវាត្រូវបានលក់ជាម្សៅសុទ្ធ stevia ។
SteviGran កែច្នៃម្សៅ stevia សុទ្ធ ហើយប្រែវាទៅជាថ្នាំគ្រាប់ ដើម្បីប្រើជំនួសស្ករ។
យៈសាពូនមី សូកូឡា សូម្បីតែស្រាបៀរ គឺជាផលិតផលមួយចំនួនដែលរួមបញ្ចូលនូវជាតិផ្អែមធម្មជាតិនេះពីរុក្ខជាតិ Stevia ។
ជាមួយនឹងអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនព្រួយបារម្ភអំពីការទទួលទានកាឡូរី និងផលប៉ះពាល់នៃជាតិស្ករ និងសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិត មនុស្សជាច្រើនបានងាកមកប្រើ stevia ។
ក្រុមហ៊ុនម្ហូបអាហារទូទាំងពិភពលោកមួយចំនួនដូចជាក្រុមហ៊ុន Coca-Cola និង PepsiCo បានចាប់ផ្តើមភេសជ្ជៈជាច្រើនរសជាតិជាមួយ stevia ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ stevia គឺមិនល្អឥតខ្ចោះដូចដែលវាស្តាប់ទៅ។ ចុងភៅខ្លះនិយាយថាវាពិបាកក្នុងការធ្វើការជាមួយព្រោះវាមិនតែងតែលាយល្អជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ វាក៏អាចពិបាកក្នុងការប្រឆាំងនឹងរសជាតិ licorice ពិសេសរបស់វានៅក្នុងរូបមន្តជាក់លាក់។
អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួនក៏កំពុងអំពាវនាវឱ្យមានការងារវិទ្យាសាស្ត្របន្ថែមទៀតអំពីផលប៉ះពាល់និងផលប៉ះពាល់នៃ stevia លើរាងកាយមនុស្ស។
សាស្ត្រាចារ្យ José Miguel Mulet មកពីសាលាវិស្វកម្មកសិកម្ម និងបរិស្ថានធម្មជាតិនៅសាកលវិទ្យាល័យពហុបច្ចេកទេស Valencia និយាយថា មានព័ត៌មានមិនពិតជាច្រើនអំពី stevia ។
នៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុប ស្លឹក stevia មិនត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលអាហារទេ ហើយកសិករមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យលក់រុក្ខជាតិ ឬស្លឹកទៅឱ្យអ្នកដាំរុក្ខជាតិឡើយ។
វា​ត្រូវ​បាន​ចាត់​ទុក​តែ​ជា​វត្ថុធាតុ​ដើម​ប៉ុណ្ណោះ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​សារធាតុ​ផ្អែម។
នៅក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2011 សហភាពអឺរ៉ុបបានធ្វើឱ្យស្របច្បាប់នូវសារធាតុផ្អែមដែលស្រង់ចេញពីរុក្ខជាតិ stevia ដែលជា steviol glycoside ដែលគេស្គាល់ថា E-960 ជាអាហារថ្មី ប៉ុន្តែមិនមែន Stevia ជារុក្ខជាតិទេ។

អ្នកអាចផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណរឿងនេះតាមរយៈ AP Archive: https://www.aparchive.com/metadata/youtube/ca17901a9026859c049dd1c1863a286e
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពី AP Archive: https://www.aparchive.com/HowWeWork

Horny Goat Weed គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុង Lidido Booster ដោយ Pacific Herbs ។ យើង​ប្រើ​ថ្នាំ​ផ្សំ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​រាប់​សតវត្ស​មក​ហើយ។ ការបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទតាមធម្មជាតិរបស់យើងសម្រាប់បុរស និងស្ត្រី ដំណើរការជាមួយនឹងកញ្ចប់ផ្គត់ផ្គង់ 30 ថ្ងៃដំបូង។ យើងដឹងថាអ្នកនឹងចូលចិត្តរសជាតិ និងអត្ថប្រយោជន៍ដែលអ្នកទទួលបានពីឱសថប៉ូវកំលាំងផ្លូវភេទ ដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាព។ ដោយផ្អែកលើឱសថបុរាណចិន (TCM) ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឱសថ 11 ផ្សេងគ្នារបស់យើងនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក។
គ្រាប់រុក្ខជាតិរបស់យើងងាយស្រួលយក។ លាយ​ក្នុង​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ​មួយ​ពែង ហើយ​ផឹក​ជា​តែ ឬ​ដាក់​គ្រាប់​លើ​អណ្ដាត​របស់​អ្នក ហើយ​លេប​ជាមួយ​ទឹក។ 1/2-1 ស្លាបព្រាកាហ្វេគឺជាការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ។ គ្រាប់ឱសថចិនរបស់យើងអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងទឹកក្រឡុក ឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែហាក់ដូចជាមានប្រសិទ្ធភាពជាងបន្តិចនៅពេលប្រើរវាងអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រៀមខ្លួនដើម្បីកែលម្អជីវិតផ្លូវភេទរបស់អ្នក និងបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទរបស់អ្នកជាមួយនឹងឱសថធម្មជាតិដែលមានសុវត្ថិភាព និងប្រើប្រាស់អស់រយៈពេលជាង 500 ឆ្នាំ សូមសាកល្បងប្រើ Pacific Herbs Libido Booster ។

អ្វីដែលអ្នកនឹងកត់សម្គាល់៖ ការអនុវត្តកាន់តែប្រសើរ ការឡើងរឹងរបស់លិង្គប្រសើរឡើង ការឈានដល់ចំណុចកំពូលកាន់តែងាយស្រួល និងបង្កើនចំណង់។