[ឈ្មោះឡាតាំង] Haematococcus Pluvialis

[ប្រភពរុក្ខជាតិ] មកពីប្រទេសចិន

[ការបញ្ជាក់] 1% 2% 3% 5%

[រូបរាង] ម្សៅក្រហមងងឹត

[ទំហំភាគល្អិត] 80 Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤5.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

សេចក្តីផ្តើមសង្ខេប

Astaxanthin គឺជាសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភធម្មជាតិ វាអាចត្រូវបានរកឃើញជាអាហារបំប៉ន។ អាហារបំប៉ននេះមានគោលបំណងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មនុស្ស សត្វ និងវារីវប្បកម្ម។

Astaxanthin គឺជាសារធាតុ carotenoid ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់ធំនៃសារធាតុ phytochemicals ដែលគេស្គាល់ថាជា terpenes ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងពីសារធាតុកាបូនចំនួនប្រាំ។ isopentenyl diphosphate និង dimethylallyl diphosphate ។ Astaxanthin ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា xanthophyll (ដើមឡើយមកពីពាក្យដែលមានន័យថា "ស្លឹកលឿង" ចាប់តាំងពីសារធាតុពណ៌ស្លឹករុក្ខជាតិពណ៌លឿងត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាលើកដំបូងនៃក្រុមគ្រួសារ xanthophyll នៃ carotenoids) ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីពណ៌នាអំពីសមាសធាតុ carotenoid ដែលមានជាតិអុកស៊ីហ្សែន hydroxyl ឬ ketone ដូចជា zeaxanthin និង canthaxanthin ។ ជាការពិតណាស់ astaxanthin គឺជាសារធាតុរំលាយនៃ zeaxanthin និង/ឬ canthaxanthin ដែលមានទាំងក្រុមមុខងារ hydroxyl និង ketone ។ ដូចសារធាតុ carotenoids ជាច្រើនដែរ astaxanthin គឺជាសារធាតុពណ៌ដែលរលាយក្នុងជាតិខ្លាញ់។ ពណ៌នេះគឺដោយសារតែខ្សែសង្វាក់ដែលបានពង្រីកនៃចំណងទ្វេរ (ឆ្លាស់គ្នា និងតែមួយ) នៅចំកណ្តាលនៃបរិវេណ។ ខ្សែសង្វាក់នៃចំណងទ្វេរដែលរួមបញ្ចូលគ្នានេះក៏ទទួលខុសត្រូវចំពោះមុខងារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ astaxanthin (ក៏ដូចជា carotenoids ផ្សេងទៀត) ព្រោះវាបណ្តាលឱ្យមានតំបន់នៃអេឡិចត្រុងវិមជ្ឈការដែលអាចត្រូវបានបរិច្ចាគដើម្បីកាត់បន្ថយម៉ូលេគុលអុកស៊ីតកម្មដែលមានប្រតិកម្ម។

មុខងារ៖

1.Astaxanthin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងអាចការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មដល់ជាលិការរាងកាយ។

2.Astaxanthin អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយការបង្កើនចំនួនកោសិកាផលិតអង្គបដិប្រាណ។

3.Astaxanthin គឺជាបេក្ខភាពដ៏មានសក្ដានុពលក្នុងការព្យាបាលជំងឺ neurodegenerative ដូចជាជំងឺ Alzhimer និង Parkinson ។

4.Astaxanthin dan កាត់បន្ថយការបំផ្លាញដោយពន្លឺ UVA ដល់ស្បែកដូចជាការ sunburn រលាក ភាពចាស់ និងមហារីកស្បែក។

ការដាក់ពាក្យ

1.នៅពេលអនុវត្តក្នុងវិស័យឱសថ ម្សៅ astaxanthin មានមុខងារល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

2.នៅពេលអនុវត្តក្នុងវិស័យអាហារសុខភាព ម្សៅ astaxanthin ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារសម្រាប់សារធាតុពណ៌ និងការថែទាំសុខភាព។

3.When បានអនុវត្តនៅក្នុងវិស័យគ្រឿងសំអាង ម្សៅ astaxanthin មានមុខងារដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងភាពចាស់។

4.នៅពេលអនុវត្តក្នុងវាលចំណីសត្វ ម្សៅ astaxanthin ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមចំណីសត្វ ក្នុងការបញ្ចូលពណ៌ រួមទាំងត្រីសាម៉ុងដែលចិញ្ចឹមដោយកសិដ្ឋាន និងពងមាន់។

យើង​បង្ហាញ​អ្នក​ពី​វិធី​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ចម្អិន និង​ដុត​គ្រាប់​ល្ពៅ​របស់​អ្នក ហើយ​បន្ថែម​កំដៅ​បន្តិច​ជាមួយ​ម្សៅ​ម្ទេស។ អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ។
វាធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ Halloween ឬ Thanksgiving ដ៏អស្ចារ្យ។
យើង​លាង​គ្រាប់​ចេញ រួច​ស្ងោរ​ក្នុង​ទឹក​ប្រៃ​រយៈពេល ១០ នាទី ដើម្បី​ចម្អិន​គ្រាប់។
ហាលឲ្យស្ងួត រួចដាក់លើថាសដុតនំ រួចស្រុះបន្លែ ឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន បន្តិច រួចបន្ថែមម្សៅម្ទេសបន្តិច។
អ្នកក៏អាចប្រើ BBQ ជូត ឬលាយគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត ក្នុងករណីនេះយើងប្រើមួយហៅថា The General from Angus & Oink នៅក្នុងគ្រឿងផ្សំវាមានម្ទេស និង paprika ជក់បារីដែលនឹងផ្តល់ឱ្យយើងនូវកំដៅនិងរសជាតិ។
ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 200c/400f ប្រហែល 20 នាទី ឬរហូតទាល់តែអ្នកឃើញពួកវាមានពណ៌ត្នោតគួរឱ្យស្រលាញ់។
យក​ចេញ​ពី​ចង្ក្រាន​រួច​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់។
ឥឡូវ​ដាក់​ក្នុង​ពាង ឬ​ធុង​ស្រដៀង​គ្នា ហើយ​សាក​ល្បង​មួយ។
បើ​ត្រូវ​ឡើង​កំដៅ​បន្ថែម​ម្សៅ​ម្ទេស​តាម​ចំណូលចិត្ត។

គ្រឿងទេស និងទឹកជូតទូទៅអាចរកបានពី៖
Angus & Oink

https://www.angusandoink.com

សូមជួយ Share និង Subscribe សូមអរគុណសម្រាប់ការទស្សនា។
សូមពិនិត្យមើលពួកយើងផងដែរនៅលើ:
FaceBook @ https://www.facebook.com/CliftonChilliClub
Twitter @ https://twitter.com/CliftonChilli
Google+ @ https://plus.google.com/110326687054688203654/posts

ការ​ផលិត​វីដេអូ​នេះ​ឡើង​វិញ​គឺ​ត្រូវ​បាន​ហាម​ឃាត់​ដោយ​មិន​មាន​ការ​បញ្ជាក់​និង​សរសេរ
ការអនុញ្ញាតពីក្លឹប Clifton Chilli ។
សម្ភារៈទាំងអស់គឺរក្សាសិទ្ធិ។ អ្នកត្រូវបានស្វាគមន៍ក្នុងការចែករំលែក & បង្កប់នេះ។
វីដេអូពីប្រភពដើមរបស់វាតែប៉ុណ្ណោះ។

© រក្សាសិទ្ធិ Clifton Chilli Club

តាមខ្ញុំតាម Twitter https://twitter.com/PhillyJCookShow

ថ្ងៃនេះ​ខ្ញុំ​នឹង​បង្ហាញ​អ្នក​ពី​របៀប​ធ្វើ​សាច់គោ​តាម​បែប​ចិន​ជាមួយ​ប្រូខូលី

សាច់គោបែបចិនជាមួយរូបមន្ត Broccoli

ដាក់ឆ្នាំងទឹកតូចមួយលើកំដៅខ្ពស់។

កាត់ការ៉ុតខ្លះទៅជារាងចតុកោណស្តើង។ បន្ថែមការ៉ុតចូលក្នុងទឹកដាំពុះ ហើយបន្ថែមផ្កាខាត់ណាដែលកក ឬស្រស់ចូលក្នុងឆ្នាំងទឹកក្តៅក៏បាន ហើយដាំបន្លែរយៈពេល ៧ នាទី រួចអង្គុយមួយឡែកក្នុងចាន។

កាត់សាច់អាំងរបស់អ្នកទៅជាការ៉េសាច់គោ

ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ ៣ស្លាបព្រាបាយ អំបិល ១ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅខ្ទឹម ១/២ស្លាបព្រាបាយ ខ្ញី ១/២ស្លាបព្រាបាយ និងម្រេចខ្មៅ ១/២ស្លាបព្រាបាយ។ កូរឱ្យបានល្អហើយអង្គុយមួយឡែក

ធ្វើទឹកជ្រលក់របស់អ្នក។

នៅក្នុងចានមួយផ្សំទឹកស៊ីអ៊ីវ ១/៤ ពែង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១/៤ ពែង ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ ១/៤ ពែង និងស្ករត្នោត ២ ស្លាបព្រាបាយ

នៅក្នុងចានមួយទៀត លាយម្សៅពោត ១ស្លាបព្រាបាយ និងទំពាំងបាយជូរសាច់គោ ៣ស្លាបព្រាបាយ។ កូរ​ឱ្យ​សព្វ រួច​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ចាន​ឆ្នាំង រួច​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​

យកខ្ទះហើយដាក់វាលើកំដៅមធ្យម

បន្ថែមប្រេង 3 ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាបាយ និងសាច់គោអាំងរបស់អ្នក។

កូររហូតទាល់តែរួចរាល់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវ និងការ៉ុតចូល រួចកូរអោយសព្វ។ បន្ថែម​ទឹកជ្រលក់​របស់​អ្នក​ចូល​ហើយ​ចម្អិន​លើ​ភ្លើង​តិច​រហូត​ដល់​ទឹកជ្រលក់​ឡើង​ក្រាស់

បម្រើល្អបំផុតជាមួយអង្ករស

សាច់គោបែបចិនសាមញ្ញងាយៗ ជាមួយរូបមន្តប្រូខូលី