[ឈ្មោះឡាតាំង] Brassica oleracea L.var.italica L.

[ប្រភពរុក្ខជាតិ] មកពីប្រទេសចិន

[ការបញ្ជាក់] 10: 1

[រូបរាង] ម្សៅពណ៌បៃតងខ្ចី

ផ្នែកប្រើប្រាស់៖ រុក្ខជាតិទាំងមូល

[ទំហំភាគល្អិត] 60 Mesh

[ការខាតបង់លើការសម្ងួត] ≤8.0%

[លោហៈធ្ងន់] ≤10PPM

[ការផ្ទុក] ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅដោយផ្ទាល់។

[អាយុកាលធ្នើ] 24 ខែ

[កញ្ចប់] ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។

[ទម្ងន់សុទ្ធ] 25 គីឡូក្រាម/ស្គរ

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាសមាជិកនៃគ្រួសារស្ពៃក្តោប ហើយមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយផ្កាខាត់ណា។ ការដាំដុះរបស់វាមានដើមកំណើតនៅប្រទេសអ៊ីតាលី។ Broccolo ដែលជាឈ្មោះអ៊ីតាលីរបស់វាមានន័យថា "ស្ពៃក្តោប" ។ ដោយសារតែសមាសធាតុផ្សេងគ្នារបស់វា ផ្កាខាត់ណាខៀវផ្តល់នូវរសជាតិ និងវាយនភាពជាច្រើន ចាប់ពីទន់ និងផ្កា (ផ្កា) ទៅជាសរសៃ និងក្រិន (ដើម និងដើម)។ ផ្កាខាត់ណាខៀវមានផ្ទុកជាតិស្ករ glucosinolates ដែលជាសារធាតុ phytochemicals ដែលបំបែកទៅជាសមាសធាតុដែលហៅថា indoles និង isothiocyanates (ដូចជា sulphoraphane)។ ផ្កាខាត់ណាខៀវក៏មានផ្ទុកសារជាតិ carotenoid, lutein ផងដែរ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន K, C, និង A ក៏ដូចជាសារធាតុ folate និងជាតិសរសៃផងដែរ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន B6 និង E ។

មុខងារចម្បង

(1) ជាមួយនឹងមុខងារនៃការប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពនៃការកោសឈាម;

(2) មានប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់ក្នុងការបង្ការ និងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។

(3) ជាមួយនឹងមុខងារនៃការបង្កើនការបន្សាបជាតិពុលថ្លើម, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ;

(4) ជាមួយនឹងមុខងារកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុល។

4. កម្មវិធី

(1) ជាវត្ថុធាតុដើមឱសថប្រឆាំងមហារីក វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងក្នុងវិស័យឱសថ។

(2) អនុវត្តក្នុងវិស័យផលិតផលសុខភាព វាអាចត្រូវបានប្រើជាវត្ថុធាតុដើមក្នុងអាហារសុខភាព គោលបំណងគឺដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ។

(3).បានអនុវត្តក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលមានមុខងារ។

អាហារអាមេរិកទាំង 10 ដែលត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗ។
ប្រភព៖ https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/07/10/banned-foods.aspx

ចូលមើលឆានែលប្អូនស្រីរបស់យើង - ព្រឹត្តិការណ៍នឹងមកដល់ឆាប់ៗនេះ

https://www.youtube.com/channel/UCJcmcStuyZVEkQheqINZjBA

https://theeventiscomingsoon.com

https://facebook.com/theeventiscomingsoon

សម្រាប់ព័ត៌មានរបស់អ្នក - FYI

https://www.youtube.com/channel/UCHjPJKvDFJ1IRAshK2YEjcQ

ជនជាតិអាមេរិកកំពុងភ្ញាក់ឡើងបន្តិចម្តងៗចំពោះការពិតដ៏ក្រៀមក្រំដែលអាហារជាច្រើនដែលលក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកគឺទាបជាងអាហារដូចគ្នាដែលលក់នៅក្នុងប្រទេសដទៃទៀត។ តាមពិត អាហារជាច្រើនដែលអ្នកញ៉ាំត្រូវបានហាមប្រាមនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗ។

នៅទីនេះ ខ្ញុំនឹងពិនិត្យមើលអាហារអាមេរិកចំនួន 10 ដែលត្រូវបានហាមឃាត់នៅកន្លែងផ្សេងទៀត ដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទ MSN ថ្មីៗនេះ។1

ដោយមើលឃើញពីរបៀបដែលសុខភាពទូទៅរបស់ជនជាតិអាមេរិកគឺទាបជាងប្រទេសឧស្សាហកម្មដទៃទៀត អ្នកមិនអាចឆ្ងល់ថាតើអាហារដែលមានជាតិពុលបែបនេះអាចដើរតួនាទីក្នុងអត្រាជំងឺកើនឡើងរបស់យើងដែរឬទេ។

លេខ ១៖ ត្រីសាម៉ុងចិញ្ចឹមតាមកសិដ្ឋាន

ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​ទទួលបាន​អត្ថប្រយោជន៍​សុខភាព​អតិបរមា​ពី​ត្រី អ្នក​ចង់​ចៀសវាង​ត្រី​ចិញ្ចឹម ជាពិសេស​ត្រីសាម៉ុង​ដែល​ចិញ្ចឹម​ដោយ​សារធាតុ​គីមី​គ្រោះថ្នាក់។ ត្រី salmon ព្រៃទទួលបានពណ៌ផ្កាឈូក - ក្រហមភ្លឺរបស់វាពី carotenoids ធម្មជាតិនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ម៉្យាងវិញទៀត ត្រីសាម៉ុងដែលចិញ្ចឹមត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅលើរបបអាហារដែលខុសពីធម្មជាតិទាំងស្រុងនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (រួមទាំងពូជដែលបានកែច្នៃហ្សែន) បូករួមទាំងការផ្សំថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងថ្នាំ និងសារធាតុគីមីផ្សេងទៀតដែលមិនបង្ហាញថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្ស។

របបអាហារនេះទុកឱ្យត្រីមានសាច់ពណ៌ប្រផេះដែលមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ ដូច្នេះដើម្បីទូទាត់សង ពួកវាត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់សារធាតុ astaxanthin សំយោគដែលផលិតពីគីមីឥន្ធនៈ ដែលមិនត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស និងត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់អំពីជាតិពុល។ យោងតាមអត្ថបទពិសេស ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា វាអាចបំផ្លាញភ្នែករបស់អ្នក។ ព័ត៌មានលម្អិតមាននៅក្នុងអត្ថបទកាលពីម្សិលមិញ។

កន្លែងដែលវាត្រូវបានហាមឃាត់៖ អូស្ត្រាលី និងនូវែលសេឡង់

តើ​អ្នក​អាច​ដឹង​ថា​ត្រី​សាលម៉ុន​ជា​សត្វ​ព្រៃ ឬ​ចិញ្ចឹម​ដោយ​របៀប​ណា? សាច់​របស់​ត្រី​សាល់ម៉ុន​ព្រៃ​មាន​ពណ៌​ក្រហម​ភ្លឺ​គួរ​ឱ្យ​គោរព​ពី​សារធាតុ astaxanthin ធម្មជាតិ​របស់​វា។ វា​ក៏​គ្មាន​ខ្លាញ់​ដែរ ដូច្នេះ​ស្នាម​ខ្លាញ់ ឆ្នូត​ស​ដែល​អ្នក​ឃើញ​ក្នុង​សាច់​គឺ​ស្តើង​ណាស់។ ប្រសិនបើ​ត្រី​មាន​ពណ៌​ផ្កាឈូក​ស្លេក​ជាមួយនឹង​ស្នាម​ខ្លាញ់​ច្រើន នោះ​ត្រី​សា​ម៉ុ​ន​ត្រូវបាន​ចិញ្ចឹម​។

ជៀសវាងត្រី salmon អាត្លង់ទិក ដូចដែលជាទូទៅត្រីសាម៉ុងដែលមានស្លាកថា "ត្រីសាលម៉ុនអាត្លង់ទិក" បច្ចុប្បន្នមកពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រី។ ការរចនាពីរដែលអ្នកចង់ស្វែងរកគឺ៖ "ត្រីសាម៉ុងអាឡាស្កា" និង "ត្រីសាល់គីស" ដោយសារអាឡាស្កា sockeye មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើកសិកម្មទេ។ សូមដឹងថាភាគច្រើននៃត្រីសាម៉ុងទាំងអស់ដែលលក់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានគឺចិញ្ចឹមដោយកសិដ្ឋាន។

ដូច្នេះត្រី salmon កំប៉ុងដែលមានស្លាក "Alaskan Salmon" គឺជាការភ្នាល់ដ៏ល្អ ហើយប្រសិនបើអ្នករកឃើញត្រី salmon sockeye វានឹងក្លាយទៅជាព្រៃ។ ជាថ្មីម្តងទៀត អ្នកអាចប្រាប់ត្រី salmon sockeye ពីត្រី salmon ផ្សេងទៀតដោយពណ៌របស់វា។ សាច់​របស់​វា​មាន​ពណ៌​ក្រហម​ភ្លឺ​ផ្ទុយ​ពី​ពណ៌​ផ្កាឈូក ដែល​មាន​ការ​គួរសម​ដោយ​សារធាតុ astaxanthin ដ៏​អស្ចារ្យ​របស់​វា។ ត្រី salmon Sockeye ពិតជាមានកំហាប់ខ្ពស់បំផុតមួយនៃ astaxanthin នៃអាហារណាមួយ។

# 2: ល្ហុងបង្កើតហ្សែន

ផ្លែល្ហុងកោះហាវ៉ៃ ភាគច្រើនឥឡូវត្រូវបានបង្កើតហ្សែនដើម្បីទប់ទល់នឹងមេរោគ ringspot ។ ការស្រាវជ្រាវដែលបានម៉ោនឥឡូវនេះបង្ហាញថា សត្វដែលចិញ្ចឹមអាហារដែលកែច្នៃហ្សែនដូចជាពោត និងសណ្តែក ទទួលរងនូវជំងឺជាច្រើន រួមទាំងការខូចខាតពោះវៀន ការខូចខាតសរីរាង្គច្រើន ដុំសាច់ធំ ពិការភាពពីកំណើត ការស្លាប់មុនអាយុ និងស្ទើរតែគ្មានកូនដោយមនុស្សជំនាន់ទីបី។ នៃកូនចៅ។ ជាអកុសល ការពិសោធន៍មន្ទីរពិសោធន៍មនុស្សដ៏ធំសម្បើមនេះ មានអាយុកាលប្រហែល 10 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះហើយយើងទំនងជានៅឆ្ងាយរាប់សិបឆ្នាំទៀត ក្នុងការធ្វើតារាងចំនួនមនុស្សស្លាប់។

កន្លែងដែលវាត្រូវបានហាមឃាត់៖ សហភាពអឺរ៉ុប

ជាអកុសល វាច្បាស់ណាស់ថា រដ្ឋាភិបាលសហរដ្ឋអាមេរិកមិនមានជំហរក្នុងការសម្រេចចិត្តសមហេតុផល និងការទទួលខុសត្រូវទាក់ទងនឹងអាហារដែលកែច្នៃហ្សែននៅចំណុចនេះទេ នៅពេលដែលអ្នកពិចារណាពីការពិតដែលថារដ្ឋបាលលោក អូបាម៉ា បានដាក់អតីតមេធាវី Monsanto និងអនុប្រធានលោក Michael Taylor នៅក្នុង ការចោទប្រកាន់លើសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់សហរដ្ឋអាមេរិក និងជម្លោះផលប្រយោជន៍ធ្ងន់ធ្ងរ ថែមទាំងបានឡើងគ្រងរាជ្យនៅក្នុងតុលាការកំពូលរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក! នោះជាសិទ្ធិ។ ចៅក្រមតុលាការកំពូល Clarence Thomas ក៏ជាអតីតមេធាវីរបស់ Monsanto ដែរ ប៉ុន្តែបដិសេធមិនទទួលស្គាល់ជម្លោះផលប្រយោជន៍ណាមួយឡើយ។

# 3: សាច់ដែលប្រឡាក់ដោយរ៉ាតូប៉ូមីន

ថ្នាំ beta agonist ractopamine (ភ្នាក់ងារបំបែកដែលបង្កើនការសំយោគប្រូតេអ៊ីន) ត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បសុសត្វ នៅពេលដែលអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាថ្នាំដែលប្រើក្នុងជំងឺហឺតបានធ្វើឱ្យសត្វកណ្តុរកាន់តែមានសាច់ដុំ។ នេះកាត់បន្ថយបរិមាណខ្លាញ់ទាំងមូលនៃសាច់។ Ractopamine បច្ចុប្បន្នត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងជ្រូកអាមេរិកប្រហែល 45 ភាគរយ គោក្របីដែលស៊ីចំណីចំនួន 30 ភាគរយ និងទួរគីដែលមិនស្គាល់ភាគរយត្រូវបានបូមដោយថ្នាំនេះពេញមួយថ្ងៃដែលនាំទៅដល់ការសម្លាប់។ រហូតដល់ទៅ 20 ភាគរយនៃ ractopamine នៅតែមាននៅក្នុងសាច់ដែលអ្នកទិញពីផ្សារទំនើប នេះបើយោងតាមពេទ្យសត្វ Michael W. Fox ។

វីដេអូបង្ហាញពីអ្វីដែល allyl isothiocyanate មានន័យ។ សមាសធាតុដែលមានក្លិនស្អុយ C3H5NCS ទទួលបានពីគ្រាប់ពូជនៃ mustard ខ្មៅ ឬរៀបចំដោយសំយោគ។ ពេលខ្លះគេស្គាល់ថាជាប្រេង mustard; វាមានជាតិពុលស្រាល ហើយត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបាញ់សត្វ។ល។ អត្ថន័យ Allyl isothiocyanate ។ របៀបបញ្ចេញសំឡេង, និយមន័យវចនានុក្រមអូឌីយ៉ូ។ របៀបនិយាយ allyl isothiocyanate ឧបត្ថម្ភដោយ MaryTTS, Wiktionary