[ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಸರು] ಜೇನುನೊಣ ಪರಾಗ

[ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ]

ಟೀ ಬೀ ಪರಾಗ

ಮಿಶ್ರ ಜೇನುನೊಣ ಪರಾಗ

ಶುದ್ಧ ರೇಪ್ ಬೀ ಪರಾಗ

ಬೀ ಪರಾಗ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಕ್

[ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ]

1. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು;

2.EOS & NOP ಸಾವಯವ ಮಾನದಂಡದ ಪ್ರಕಾರ ECOCERT ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಸಾವಯವ;

3.100% ಶುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುನೊಣ ಪರಾಗ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ;

[ಪರಿಚಯ]

ಜೇನುನೊಣ ಪರಾಗವು ಪರಾಗದ ಸಮುಚ್ಚಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಲ್ಮೈಟಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫುಡ್, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡ್ರಗ್ ಸ್ಟೋರ್ ರೂಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ, ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುನೊಣ ಪರಾಗವು ಮಾನವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದ ರತ್ನವಾಗಿದೆ.

ಜೇನುನೊಣಗಳು ತಮ್ಮ ಜೇನುಗೂಡಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರಿಂದ ಪರಾಗವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

[ಕಾರ್ಯಗಳು]

ಜೇನುನೊಣಗಳ ಪರಾಗವು ದೇಹದ ಕೊಲಿಗೇಟ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಡ್ಯುಸಿಟಿ, ಹೇರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವೈರಸ್‌ನಿಂದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ವೈರಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಇತರ ವೈರಸ್‌ಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಅಂತ್ಯ.

ಪರಾಗವನ್ನು ಜೇನುನೊಣಗಳ ಪರಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಇದು ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪರಾಗವು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಅಥವಾ ಅವರ ಮುಂದುವರಿದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದವರು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸೇವಿಸದಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇದನ್ನು ಉಪಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿರುವವರಿಗೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾವನೆಗೆ ಇದು ವರ್ಧಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಾಯಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಪರಾಗವು ಅನೇಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

[ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್] ಇದನ್ನು ಹೆಲ್ತ್ ಟಾನಿಕ್, ಹೆಲ್ತ್ ಫಾರ್ಮಸಿ, ಹೇರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಉಪ-ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಸಸ್ಯವು ಲಘುವಾಗಿ ರಚನೆಯಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಣ್ಣು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೇವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ, ಬಿಸಿಲಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಅರೆ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದ ಬೀಜದಿಂದ ಪ್ರಸರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ-ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಮದ ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯಗಳು ಮುಗಿದ ನಂತರ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘ ದಿನದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದಾಗ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವಾಗ, ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಗೋಡು ಮಣ್ಣು. ಮಣ್ಣು 6.5-7.5 pH ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಲವಣಯುಕ್ತ ಮಣ್ಣನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಹಿಮಪಾತವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 5 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ತಾಪಮಾನವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಾಪಮಾನವು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕಾರಣವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು.ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸಸ್ಯಕವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಕ ಅಂಗಾಂಶ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಕಾಂಡದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸ್ಟೀವಿಯಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಅಂಗಾಂಶ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯಗಳು ತಳೀಯವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಟಿಶ್ಯೂ ಕಲ್ಚರ್ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ನೆಡಬಹುದು, ಗರಿಷ್ಠ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾದ ನೆಟ್ಟ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಒಂದು ಎಕರೆಗೆ 40,000 ಗಿಡಗಳನ್ನು ಎತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಸಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ 25×40 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 25 ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಳೆತ ತೋಟದ ಗೊಬ್ಬರ/ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ನ ಅಬಾಸಲ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮಣ್ಣಿನ ವಿಧ
ಸ್ಟೀವಿಯಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಧಾರ್ಮಿಕವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. 6-7 pH ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಕೃಷಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆ ತಯಾರಿ
ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಎತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಸಿಗೆಯು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯದ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 23 ಸೆಂ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ ಸುಮಾರು 40,000 ಸಸ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತು
ಗುಣಾಕಾರಕ್ಕೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಅಂಗಾಂಶ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಕಾಂಡ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಅಂಗಾಂಶ ಕೃಷಿಯು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅನೇಕ ರೈತರು ಗುಣಾಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಡ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅನುಭವದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಂಡ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಾಂಶ ಕೃಷಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಂಡದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಯಶಸ್ಸಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಕಸಿ ಮಾಡಲು (ಕಿರಿಯ ವಯಸ್ಸಿನ) ಕಾಂಡದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗಲು ಕನಿಷ್ಠ 25 ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಸಿ ಮುಖ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮರಣವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ).

ಕೊಯ್ಲು
ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೂಬಿಡಲು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕುಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಶೇಕಡಾವಾರು ವೇಗವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಮಾರಾಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಪಕ್ಕದ ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬುಡದಿಂದ 10 ರಿಂದ 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಬಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮೊದಲ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರದ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರತಿ ಮೂರು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಸತತ ಐದು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು, ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಲದಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಬಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿಂದ ಹೊಸ ಎಲೆಗಳು ಚಿಗುರುತ್ತವೆ. ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಹೊಸ ಗಿಡ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಒಂದು ಎಕರೆ ತೋಟದಿಂದ ಸುಮಾರು 3000 ಕೆಜಿ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಡವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ತಂಪಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ದಿನಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸುಗ್ಗಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅನ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು
ನಿವ್ವಳದಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅತಿಯಾದ ಶಾಖದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದಲ್ಲ; ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನದಂದು, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. (ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.)
ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಅಂತಿಮ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ದಿ
ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ವೆಬ್: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
ಇಮೇಲ್: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
ಸ್ಕೈಪ್: ಪ್ರಕೃತಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಶ್ರೀಮತಿ ವಹ್ಚೆಫ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ

ವಿವರಣೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಸೌತ್ ಇಂಡಿಯನ್ ರೆಸಿಪಿ ಮತ್ತು ಬಿರಿಯಾನಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ರೈತಾ ಆಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು 1 ಪಿಂಚ್
ಎಣ್ಣೆ 2 ಚಮಚ
ಹಳದಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ) 1 ಕಪ್
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 5-6
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ¼ ಗೊಂಚಲು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಮೊಸರು 1 ಕಪ್
ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ತುರಿದ) 1-2 tbs

ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಒಣ ಹುರಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊಸರು, ಒರಟಾದ ಪೇಸ್ಟ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಈಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಬಿರಿಯಾನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.